El Programa Nacional Frutas y Verduras para Todos busca promover el acceso democrático a alimentos saludables y apoyar a pequeños agricultores. El programa se lleva a cabo en Villa Mercedes del 22 al 23 de junio, donde los residentes podrán comprar bolsas de verduras y frutas de estación directamente de los productores a bajo costo. Esto beneficia tanto a los productores, quienes reciben más del precio de venta, como a los consumidores, quienes obtienen productos frescos y saludables a precios

1. VILLA MERCEDES
FRUTAS Y VERDURAS PARA TODOS
El Programa Nacional Frutas y Verduras para todos es una realidad en Villa Mercedes: el viernes 22
y sábado 23 se podrán conseguir los bolsones en diferentes lugares de la ciudad. Se trata de una
herramienta llevada adelante por La Subsecretaría de Agricultura Familiar, del Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, articulada con otras instituciones y organizaciones.
Es producto del trabajo y esfuerzo de una variedad de organizaciones e instituciones del Estado:
asociaciones de la agricultura familiar, cooperativas, organizaciones sociales y políticas, Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, ministerios provinciales, municipios, etc. El amplio
espectro de actores involucrados le da heterogeneidad a la herramienta de desarrollo,
potenciando los beneficios que derrama en el pueblo.
Los programas nacionales que trabajan sobre la comercialización de los alimentos tienen entre sus
objetivos la exposición del proceso de formación de precios y demostrar la concentración que
instituyen las grandes cadenas comerciales fundamentalmente en lo referido a alimentos. Los
productores y los consumidores son los perjudicados principales de esta relación.
Los productores, en general pequeños agricultores o de la agricultura familiar, reciben apenas
entre un 10% y un 20% del precio final en un hipermercado; por el otro lado el consumidor paga
entre un 200% a un 350% más de lo que cuesta al comienzo de la cadena de valor. El programa
Verduras para Todos se comercializa directamente desde los mismos productores; es decir que
todo el precio lo reciben ellos mismos.

2. Al beneficio que logra el productor, se debe agregar la calidad lograda sobre el producto, dado que
sumado al proceso natural de producción, la verdura se cosecha y se vende prácticamente al
mismo tiempo. Se logra así calidad y buen precio cumpliendo una premisa básica del programa
que es el acceso democrático a los alimentos.
Otro beneficio indudable atribuible al programa es la mejora en la alimentación, incentivando el
consumo de verduras y frutas en la población, contribuyendo a una dieta balanceada y saludable.
La herramienta se potencia en Villa Mercedes al hacerse realidad gracias a la participación de
numerosas organizaciones sociales y políticas, instituciones, fundaciones, etc., cada uno de estos
actores gestionando, trabajando y militando para el bienestar de todo el pueblo mercedino.
El producto se vende en bolsones que pesan entre 11 y 12 kilogramos de verduras, de unas nueve
variedades; todas de estación. Su costo es de $30. Por el lado de la fruta, se vende un bolsón de
2,5 kilogramos, también de estación. Su precio es de $10. Cada bolsón viene presentado con un
panfleto informativo de carácter nutricional. La verdura es de muy buena calidad, fresca y a un
excelente precio para la familia consumidora.
Cronograma de Frutas y Verduras Para Todos
• Viernes 22 de junio de 2012 por la mañana: desde la 9:30 hs. a 13:30 hs en Plaza San
Martín.
• Viernes 22 de junio de 2012 por la tarde: desde las 15:30 hs. a 19:00 hs. en barrio La
Ribera, en Plaza frente a la Policía.
• Sábado 23 de junio de 2012 por la mañana: desde las 9:30 hs. a 13:30 hs. se repite en
Plaza San Martín.
• Sábado 23 de junio de 2012 por la tarde: de 15:30 a 18:00 hs. en Plaza Saludable.