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productividad
y el ingreso de
los pequeños
productores
desperdicio
de alimentos y
pérdidas post-
cosecha
100% 100%Cero CeroTodos
El Reto del Hambre Cero
Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible.
Pero ello requiere de esfuerzos integrales encaminados a asegurar que cada hombre, mujer, niña y
niño, pueda ejercer su Derecho a una Alimentación adecuada; esfuerzos orientados al empodera-
miento de la mujer; a dar prioridad a la agricultura familiar. Requerirá que los sistemas alimentarios
sean sostenibles y resilientes.
El Reto del Hambre Cero significa:
1. Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año
2. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años
3. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles
4. Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores
5. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha
Eliminar el hambre implica inversiones en agricultura, desarrollo rural, trabajo decente, protección
social e igualdad de oportunidades. Supondrá una contribución importantísima a la paz y a la estabi-
lidad, así como a la reducción de la pobreza. Contribuirá a una mejor nutrición para todos - especial-
mente para las mujeres, desde el inicio de la gestación, y para los niños y niñas menores de dos años.
El Secretario General de las Naciones Unidas otorga la máxima prioridad a la erradicación del ham-
bre. El valora el coraje y liderazgo de muchos gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, empre-
sas, sindicatos, asociaciones de consumidores y de la comunidad científica. Tienen éxito aquellos que
trabajan conjuntamente,que integran la participación de un amplio conjunto de organizaciones, de
movimientos sociales y de las personas, alrededor de una visión común. Estos promueven estrategias
eficaces, mayores inversiones y más cooperación para el desarrollo, en coherencia con los acuerdos
nacionales e internacionales existentes. Luchan por alcanzar resultados y por rendir cuentas de sus
esfuerzos –particularmente a aquellos que sufren de hambre.
Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible.
acceso a una
alimentación
adecuada, todo el
año
100%
retraso en el
crecimiento en niños
y niñas en la primera
infancia
Cero
los sistemas
alimentarios son
sostenibles
Todos
de incremento en
la productividad
y el ingreso de
los pequeños
productores
100%
desperdicio de
alimentos y pérdidas
post-cosecha
Cero
El Secretario General de las Naciones Unidas anima a todos los socios a ampliar sus esfuer-
zos y a transformar esta visión de acabar con el hambre en una realidad. Esto significa:
Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, todo el año
Posibilitando que todas las personas tengan acceso permanente a los alimentos que necesitan, a través de una
agricultura y sistemas alimentarios que tengan en consideración la nutrición; de trabajo decente y productivo
que les habilite para su compra; de suelos de protección social y redes de protección social focalizadas; aumen-
tando el suministro de alimentos por los productores locales; a través de mercados justos, abiertos y que funcio-
nen adecuadamente a escala local, regional e internacional, y de la prevención de la excesiva volatilidad del
precio de los alimentos.
Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas durante la primera infancia
Asegurando el acceso universal a alimentos adecuados y nutritivos durante la ventana de oportunidad de los
primeros 1000 días de vida que transcurren entre la gestación y los dos años de vida en la infancia, apoyados por
asistencia sanitaria que tenga en cuenta la nutrición, el agua, el saneamiento, la educación, así como por inter-
venciones sensibles a la nutrición, combinadas con iniciativas que posibiliten el empoderamiento de las mujeres
-tal como alienta el Movimiento SUN ‘Fomento de la Nutrición’.
Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles
Asegurando que todos los productores, agro negocios, cooperativas, gobiernos, sindicatos y sociedad civil esta-
blezcan estándares para la sostenibilidad, verificando su cumplimiento y rindiendo cuentas de ello; estimulando
y remunerando la adopción universal de prácticas agrarias sostenibles y resilientes al cambio climático; buscan-
do la coherencia entre las políticas sectoriales (englobando energía, uso del suelo, agua y clima).
Un 100% de incremento en la productividad y el ingreso de los pequeños productores
Reduciendo la pobreza rural y mejorando el bienestar, a través de promover el trabajo decente y de incrementar
los ingresos de los pequeños productores; del empoderamiento de las mujeres, los pequeños agricultores, pe-
scadores, pastores, jóvenes, organizaciones de productores, pueblos e individuos indígenas, y sus comunidades;
de la mejora en la tenencia de la tierra y de su acceso a los activos y a los recursos naturales, asegurando que
todas las inversiones en la agricultura y las cadenas de valor sean responsables y transparentes; desarrollando
indicadores multidimensionales del bienestar y la resiliencia de las personas; del apoyo a la investigación agraria
y la innovación.
Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha
Minimizando las pérdidas de alimentos durante el almacenamiento y transporte y el desperdicio de alimentos en los
comercios y por los consumidores; empoderando a los consumidores para elegir a través de un etiquetado adecua-
do; compromisos de los productores, comerciantes y consumidores en todas las naciones; consiguiendo progresos a
través de incentivos económicos, compromisos colectivos, tecnologías apropiadas localmente y cambios de com-
portamiento.
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El Reto del Hambre Cero
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  • 1. acceso a una alimentación adecuada, todo el año retraso en el crecimiento en niños y niñas en la primera infancia los sistemas alimentarios son sostenibles de incremento en la productividad y el ingreso de los pequeños productores desperdicio de alimentos y pérdidas post- cosecha 100% 100%Cero CeroTodos El Reto del Hambre Cero Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible.
  • 2. Pero ello requiere de esfuerzos integrales encaminados a asegurar que cada hombre, mujer, niña y niño, pueda ejercer su Derecho a una Alimentación adecuada; esfuerzos orientados al empodera- miento de la mujer; a dar prioridad a la agricultura familiar. Requerirá que los sistemas alimentarios sean sostenibles y resilientes. El Reto del Hambre Cero significa: 1. Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año 2. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años 3. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles 4. Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores 5. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha Eliminar el hambre implica inversiones en agricultura, desarrollo rural, trabajo decente, protección social e igualdad de oportunidades. Supondrá una contribución importantísima a la paz y a la estabi- lidad, así como a la reducción de la pobreza. Contribuirá a una mejor nutrición para todos - especial- mente para las mujeres, desde el inicio de la gestación, y para los niños y niñas menores de dos años. El Secretario General de las Naciones Unidas otorga la máxima prioridad a la erradicación del ham- bre. El valora el coraje y liderazgo de muchos gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, empre- sas, sindicatos, asociaciones de consumidores y de la comunidad científica. Tienen éxito aquellos que trabajan conjuntamente,que integran la participación de un amplio conjunto de organizaciones, de movimientos sociales y de las personas, alrededor de una visión común. Estos promueven estrategias eficaces, mayores inversiones y más cooperación para el desarrollo, en coherencia con los acuerdos nacionales e internacionales existentes. Luchan por alcanzar resultados y por rendir cuentas de sus esfuerzos –particularmente a aquellos que sufren de hambre. Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible.
  • 3. acceso a una alimentación adecuada, todo el año 100% retraso en el crecimiento en niños y niñas en la primera infancia Cero los sistemas alimentarios son sostenibles Todos de incremento en la productividad y el ingreso de los pequeños productores 100% desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha Cero El Secretario General de las Naciones Unidas anima a todos los socios a ampliar sus esfuer- zos y a transformar esta visión de acabar con el hambre en una realidad. Esto significa: Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, todo el año Posibilitando que todas las personas tengan acceso permanente a los alimentos que necesitan, a través de una agricultura y sistemas alimentarios que tengan en consideración la nutrición; de trabajo decente y productivo que les habilite para su compra; de suelos de protección social y redes de protección social focalizadas; aumen- tando el suministro de alimentos por los productores locales; a través de mercados justos, abiertos y que funcio- nen adecuadamente a escala local, regional e internacional, y de la prevención de la excesiva volatilidad del precio de los alimentos. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas durante la primera infancia Asegurando el acceso universal a alimentos adecuados y nutritivos durante la ventana de oportunidad de los primeros 1000 días de vida que transcurren entre la gestación y los dos años de vida en la infancia, apoyados por asistencia sanitaria que tenga en cuenta la nutrición, el agua, el saneamiento, la educación, así como por inter- venciones sensibles a la nutrición, combinadas con iniciativas que posibiliten el empoderamiento de las mujeres -tal como alienta el Movimiento SUN ‘Fomento de la Nutrición’. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles Asegurando que todos los productores, agro negocios, cooperativas, gobiernos, sindicatos y sociedad civil esta- blezcan estándares para la sostenibilidad, verificando su cumplimiento y rindiendo cuentas de ello; estimulando y remunerando la adopción universal de prácticas agrarias sostenibles y resilientes al cambio climático; buscan- do la coherencia entre las políticas sectoriales (englobando energía, uso del suelo, agua y clima). Un 100% de incremento en la productividad y el ingreso de los pequeños productores Reduciendo la pobreza rural y mejorando el bienestar, a través de promover el trabajo decente y de incrementar los ingresos de los pequeños productores; del empoderamiento de las mujeres, los pequeños agricultores, pe- scadores, pastores, jóvenes, organizaciones de productores, pueblos e individuos indígenas, y sus comunidades; de la mejora en la tenencia de la tierra y de su acceso a los activos y a los recursos naturales, asegurando que todas las inversiones en la agricultura y las cadenas de valor sean responsables y transparentes; desarrollando indicadores multidimensionales del bienestar y la resiliencia de las personas; del apoyo a la investigación agraria y la innovación. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha Minimizando las pérdidas de alimentos durante el almacenamiento y transporte y el desperdicio de alimentos en los comercios y por los consumidores; empoderando a los consumidores para elegir a través de un etiquetado adecua- do; compromisos de los productores, comerciantes y consumidores en todas las naciones; consiguiendo progresos a través de incentivos económicos, compromisos colectivos, tecnologías apropiadas localmente y cambios de com- portamiento.
  • 4. UNITED NATIONS NATIONS UNIES www.zerohungerchallenge.org Twitter: @zerohunger El Reto del Hambre Cero ZERO HUNGER CHALLENGE