Este documento describe un proyecto de estudiantes para crear un "trapiche robótico", que es un robot que puede moler caña de azúcar de manera más eficiente que los trapiches tradicionales. El proyecto busca encontrar alternativas tecnológicas para minimizar el esfuerzo, tiempo y maximizar la producción en el proceso de molienda de caña, a fin de revalorizar la cultura local y mejorar la calidad de vida. Los estudiantes ya han observado videos de trapiches tradicionales, investigado por qué ya no se us