El proyecto tiene como objetivo fomentar el turismo gastronómico de la zona a través de un blog que recupera recetas tradicionales y promueve productos autóctonos, con el fin de dar a conocer la gastronomía local y aumentar el turismo y empleo en la región.

1. PROYECTO
Nombre: TURISMO GASTRONÓMICO
Línea de trabajo: Innovación y creatividad
Misión: Fomentar el turismo a través de la gastronomía de nuestro territorio.
Jefe de Proyecto: Centro Guadalinfo de Paterna de Rivera
Centros Colaboradores:
Descripción:
El proyecto consiste fomentar el turismo gastronómico de la zona, utilizando como herramienta un
blog. Recuperando así recetas de nuestros antepasados y promocionando productos autóctonos.
Objetivo General:
•Fomentar el turismo a través de nuestra gastronomía.
Objetivos Específicos:
•Dar a conocer la gastronomía de nuestro territorio.
•Impulsar el uso y venta de productos típicos de la zona mediante las recetas.
•Recuperar recetas tradicionales de nuestra tierra.
•Dar a conocer el lugar por su tradición gastronómica.
•Difundir rutas gastronómicas y semanas de la tapa.
•Fomentar la creación de un club gastronómico en el que formen parte bares y restaurantes.
Factor transformador del territorio:
Con la realización de este proyecto se pretende que el turismo en la localidad aumente y
como consecuencia el número de empleos.