Que es la pesca

FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES
E.A.P CONTABILIDAD.
TEMA
ACTIVIDAD PESQUERA
CATEDRA : CONTABILIDAD POR SECTORES
ECONOMICOS
CATEDRATICO : Mg. FLORES PALOMINO, Magno
CICLO : VII ``B``
INTEGRANTES :
 MONTES BELITO, Luis Ángel
 PAUCAR RAMOS, Haymey Yuliana
 ORE DE LA CRUZ, Yudith Milagros
 PADILLA REYES, Alexandra
 VILA PALOMINO, Ruth Margot
 QUISPE RIVERA, Judy Renee
 GUILLEN , KATY

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA
E.A.P DE CONTABILIDAD
CONTABILIDADPOR SECTORES ECONOMICOS Página 2
ESTE TRABAJO ESTA
DEDICADO A NUESTROS
PADRES POR EL APOYO QUE
NOS BRINDAN DIA A DIA.
AL DIGNO MAESTRO DEL
CURSO POR SER PARTE DE
NUESTRA FORMACION
ACADEMICA

INTRODUCCION
Es un trabajo de mucha importancia, ya que la actividad extractiva es una de las
principales fases de la actividad pesquera, por ende es una actividad muy fluida por
extenso y nutritivo litoral que posee el mar peruano.
Y a las miles de especies de peces que posee por las diversas corrientes marinas que
llegan a nuestras costas, gracias a ello el Perú es uno de los países mayores en
exportación de productos ictiológicos como son los filetes de atún, las conservas. La
harina de pescado. etc.

SUMARIO
INTRODUCCION
1. QUE ES LA PESCA
2. CLASES DE PESCA
2.1. Pesca Marítima
2.2. Pesca Continental
3. ACTIVIDAD EXTRACTIVA
4. CLASIFICACIÓN DE LA EXTRACCIÓN.
4.1. Actividad Extractiva Comercial
4.2. Actividad Extractiva No Comercial:
5. ¿CÓMO ES LAPESCAEN EL PERÚ?
6. RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS – CLASES
7. INSTRUMENTOS PARALAPESCA
7.1. Artes Y Aparejos
8. EL INCREMENTO DE FLOTAPESQUERA
8.1. Excepción Al Requisito De Autorización De Incremento De Flota:
8.2. Instransferibilidad De Las Autorizaciones De Incremento De Flota.
8.3. Plazo De Autorización De Incremento De Flota.
9. DE LA PESCA POR EMBARCACIONES DE BANDERAEXTRANJERA.
9.1. Otras Obligaciones De Los Armadores De Embarcaciones De Bandera
Extranjera.
10. LA PESCAY LA ECONOMÍA
11. PEZQUERIA EN HUANCAVELICA
12. ÍNDICE DE PESCA
13. INDICE DE PRECIO
ANEXOS
CONCLUSIÓN
BIBLIOGRAFIA

1. QUE ES LAPESCA
La pesca es una de las actividades más antiguas que el hombre ha desarrollado
para procurarse alimentos. Aún hoy, ya sea a nivel industrial o de forma artesanal,
la pesca es una de las principales actividades económicas del mundo.
La pesca es una actividad económica primaria, que el hombre practicó, desde su
aparición misma sobre el planeta, y consiste en extraer de las
aguas, animales que habitan ese medio. Cuando se hallan en su medio natural se
llaman peces, cuando se capturan se denominan pescados. Puede hacerse en
forma manual, con cañas de pescar o con redes.
2. CLASES DE PESCAEN EL PERÚ
El Perú está vinculado a la actividad pesquera desde tiempos remotos. Los restos
encontrados, de los primeros grupos humanos relacionados al mar, tienen una
antigüedad de 9 000 años. Asimismo, las evidencias en la cerámica y los telares,
demuestran con toda seguridad que las antiguas culturas peruanas utilizaron y
consideraron al mar como fuente de alimentación.
2.1. PESCA MARITIMA
En la costa, la actividad pesquera se desarrolla a través de la explotación
de los recursos que existen en el Mar Peruano. Éste se caracteriza por la
gran riqueza, variedad y cantidad de recursos hidrobiológicos, debido al
afloramiento costero. Se desarrollan dos tipos de pesca:
 Pesca Artesanal
Utiliza pequeñas embarcaciones y herramientas sencillas, como
cuerdas, cañas y redes pequeñas. Se lleva a cabo a poca distancia de
la costa y el volumen de extracción es reducido en comparación a la
pesca industrial. Las especies extraídas son casi siempre
desembarcadas en puertos menores y caletas siendo destinadas en
gran parte al consumo humano directo, es decir, como pescado fresco.
 Pesca Industrial:
Emplea embarcaciones de mayor capacidad que recorren grandes
distancias desde la costa, 20 a 100 millas. Los productos obtenidos
están destinados al consumo humano indirecto por haber sido
transformados en harina de pescado, aceite y conservas. Esta
actividad requiere de una infraestructura de puertos mayores, cámaras
frigoríficas y bodegas, además de mano de obra calificada.

2.2. PESCA CONTINENTAL
La extracción de los recursos hidrobiológicos de origen continental se
realiza en la costa, en la región andina y la Amazonía. Según estadísticas
del Ministerio de Pesquería, los departamentos con mayor aporte en esta
actividad son Loreto, Ucayali, Puno y Junín.
 Costa.
La actividad pesquera, predominantemente artesanal, se desarrolla en
algunos ríos de la región. La especie más difundida y de mayor
importancia económica es el Camarón de río, que existe en mayor
abundancia en los ríos Pativilca, Cañete, Pisco, Ocoña, Camaná,
Majes y Tambo.
 Sierra.
La pesca se practica en ríos, lagos y lagunas de manera artesanal. Las
especies que destacan en esta región son el Ispi, las Ranas y la
Trucha.
El Lago Titicaca destaca notoriamente en la actividad pesquera. Puno
es el departamento que ha tenido la mayor participación en esta
actividad extractiva en los últimos años. Las principales especies del
Titicaca son el carachi, el Pejerrey, la Trucha, el Ispi, entre otros.
 Selva.
También es de tipo artesanal. Se realiza en ríos y cochas. Se pesca
principalmente el Paiche, Dorado. Zúngaro, Sábalo, Boquichico,
Carachama.
3. ACTIVIDAD EXTRACTIVA
Es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los recursos
hidrobiológicos mediante la pesca, la caza acuática o la recolección. Puede
realizarse en aguas marinas o continentales y no consiste solamente en la pesca,
sino también en la caza o recolección.
Respecto al concepto de extracción, el actual reglamento de la ley guarda absoluto
silencio, a diferencia del anterior (D.S. Nº 001-94-PE, del 15 de enero de 1994),
que precisaba: Por extracción se entiende la actividad pesquera que tiene por
objeto capturar, cazar, segar o colectar recursos hidrobiológicos. Corresponde
al Estado promover, de preferencia, las actividades extractivas de recursos
hidrobiológicos destinados al consumo humano directo.
A esta actividad se accede a través de las autorizaciones de pesca, quedando
establecido que su desarrollo se encuentra sujeto a las disposiciones contenidas

en la Ley General de Pesca y a las normas reglamentarias que se expiden en
forma específica para cada pesquería.
La actividad extractiva comprende:
La pesca que consiste en la captura de peces, La pesca es una actividad
económica que consiste en la captura de recursos hidrobiológicos ubicados en los
mares, ríos y lagos. Las áreas de mayor concentración de especies se ubican en
las plataformas marinas cuyos fondos albergan gran cantidad y variedad de
especies. Las aguas frías y de abundante plancton tienden a concentran gran
cantidad de especies. De acuerdo con estadísticas de la FAO (Organización para
la Agricultura y la Alimentación), el número total de pescadores y piscicultores se
estima cercano de 38 millones.
4. CLASIFICACIÓN DE LA EXTRACCIÓN.
En términos generales la actividad extractiva se clasifica en comercial y no
comercial, según la Ley de Pesquería, sin embargo, el Reglamento aun cuando
sigue la misma lógica, agrega que también se clasifica, atendiendo al medio en
que se realiza la actividad y a su finalidad.
4.1. ACTIVIDAD EXTRACTIVA COMERCIAL:
Se trata de la actividad extractiva cuyo producto no solamente se destina
para el comercio propiamente dicho, sino también para la industria, en el
caso de la producción de harina de pescado y de conservas. De acuerdo al
medio en que se realiza se clasifica en:
 Actividad Extractiva Comercial Marina: Que a su vez puede ser
Artesanal de menor escala y de mayor escala. La primera se realiza
por personas naturales o jurídicas artesanales, pudiendo efectuarse sin
el empleo de embarcación. y la segunda es la que se realiza con
embarcaciones de hasta 52.6 metros cúbicos de capacidad de bodega,
implementadas con modernos equipos y sistemas de pesca, cuya
actividad extractiva no tiene la condición de actividad pesquera
artesanal.
4.2. Actividad Extractiva No Comercial: Se clasifica, a su vez, en:
 De investigación científica: Comprende la extracción de recursos
hidrobiológicos mediante la pesca exploratoria o de prospección y la
pesca experimental

 Deportiva: Es aquella que se realiza con fines recreacionales o
turísticos. El ejercicio individual de la pesca deportiva no requiere
permiso de pesca.
 De subsistencia: Se realiza con fines de consumo doméstico o
trueque.
5. ¿CÓMO ES LAPESCAEN EL PERÚ?
El Perú es un país pesquero por excelencia, esta práctica se ha realizado desde el
periodo autóctono; pero hoy constituye una principal actividad que abastece de
especies para el consumo directo e industrial. Se han registrado 737 especies de
peces marinos, de los cuales aproximadamente 150 son utilizados para la
alimentación humana. Las especies más abundantes son anchoveta, sardina,
jurel, caballa y merluza.
En la década del sesenta llegamos a ser la primera potencia pesquera del mundo,
y en 1994 el Perú recuperó su condición de primer país pesquero. Esta categoría
se logró debido a que nuestro mar es privilegiado por la enorme variedad y
cantidad de recursos ictiológicos, tanto para el consumo humano como para la
fabricación de harina y aceite de pescado.
En el Perú, la zona influenciada por la corriente del Humboldt (30%
del dominio marítimo), es la de mayor producción primaria (volúmenes de
fitoplancton por unidad de tiempo). El promedio de productividad de todos los
mares es de 0.15 gramos de carbono por m² por día (gr. C/m²/día). En el Océano
Indico, uno de los más productivos del mundo, se ha encontrado un máximo de 6.4
gr. C/m²/día, y en el caso del mar peruano su productividad está entre 1 y 1.5 gr.
C/m²/día en promedio, observándose valores puntuales más altos para ciertas
áreas de afloramiento como San Juan con 3.19 gr. C/m²/día, Punta Agreja con
10.5 gr. C/m²/día. Chimbote con 6.99 gr. C/m²/día. Esto se traduce en una
importante capacidad para procesar enormes volúmenes de anhídrido carbónico
(CO²) y producir oxígeno.
6. RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS – CLASES
Se denominan recursos hidrobiológicos, a las especies animales y vegetales que
provienen del medio acuático obtenidas mediante la pesca, la caza acuática, la
recolección, la cosecha y otros métodos de captura. La pesca marina constituye
uno de los rubros económicos más importantes, tanto en
la producción de divisas (900 millones de dólares anuales) como en la generación
de empleo (57 000 puestos de trabajo).El manejo racional de los recursos
hidrobiológicos marinos será una de las garantías para el desarrollo sostenible del
país. De ninguna manera se debe repetir la extracción depredatoria del período

anterior a 1973, que condujo a uno de los desastres económicos, ecológicos y
sociales más grandes de nuestra historia por la pesca irracional
La derogada Ley General de Pesquería, Ley Nº 24790, clasificaba a los productos
hidrobiológicos de acuerdo con su estado y su uso de la siguiente manera:
 De acuerdo con su estado:
 Primarios: Los que se encuentran en estado natural, semi transformados,
los que tienen un proceso incompleto de transformación o una elaboración
simple o artesanal. Incluye a los productos refrigerados, desvalvados,
salpresados y los conservados en salmuera.
 Industriales o Alimenticios: Los destinados para insumos industriales,
fertilizantes, ornamentales y otros.
 En la acuicultura: Las ovas, larvas, semillas y alevinas.
 De acuerdo con su uso:
 De consumo humano directo: Los destinados a satisfacer en forma
directa las necesidades alimenticias de la población, sea en estado
primario, semi – transformados o transformados.
 De consumo humano indirecto: Los destinados a satisfacer las
necesidades alimenticias de los animales domésticos comestibles.
 Industrial no Alimenticio: Los destinados para insumos industriales,
fertilizantes, ornamentales y otros.
 En la acuicultura: Las ovas, larvas, semillas y alevinas.
El Reglamento de la vigente Ley General de Pesquería, sin llegar a definir, nos
presenta la siguiente clasificación:
 Recursos hidrobiológicos plenamente explotados: Cuando el nivel de
explotación que se ejerce, no deja excedente productivo en el recurso. No se
autoriza incremento de flota, ni tampoco se otorgan permisos de pesca; se
suspende el acceso a su explotación, denegándose toda solicitud de
otorgamiento de las autorizaciones de incremento de flotas, nuevos permisos
de pesca y licencia.

 Recursos hidrobiológicos sub explotados: Son aquellos de oportunidad o
altamente migratorios. Los incrementos de flota y los permisos de pesca se
otorgan procurando el crecimiento ordenado de sus pesquerías.
 Recursos hidrobiológicos inexplorados: En cuyo se fomentará
la investigación.
7. INSTRUMENTOS PARA LA PESCA
7.1. ARTES Y APAREJOS
Son los instrumentos manuales o mecánicos destinados a la extracción de
los recursos hidrobiológicos. Puede decirse también que son los
instrumentos manuales o mecánicos que se utilizan para realizar la
actividad extractivas.
Estos son:
 Las redes de cortina: Las podemos encontrar de varios tamaños
estas poseen plomos y flotadores, comúnmente son denominadas
chinchorros, estas funcionan muy bien para recolectar en riachuelos y
orillas de ríos grandes. Están las catalogamos como dañinas para
el ambiente porque muchas veces capturan peces los cuales no son
para consumo, y simplemente los matan haciéndole daño al medio.
 Redes fijas, arrastre, de superficie, de media agua o de fondo:
redes fijas son aquellas que se colocan en un lugar determinado de la
costa para interceptar el paso de los peces u otros animales marinos.
Suelen ser redes de contorno más o menos rectangular que cuelgan
verticales en el agua a partir de la relinga superior o de corchos, y
llevan en la inferior lastre abundante para quedar ancladas en el lugar.
La fijación al fondo se realiza con "boyas", "anclas" o "muertos" de
diversa índole, y la trayectoria que se escoge al jalarlas puede variar
dependiendo de las condiciones del lugar en donde van a operar. Los
trasmallos o agalleras son redes fijas muy características que se calan
verticalmente y se fijan en áreas que son
 Arpones o Lanzas: Consiste en una vara larga de
diversos materiales como: aluminio, madera o fibra de vidrio, cuya
punta varía en forma según lo que se desee capturar, desde una sola
punta hasta tres puntas. En algunos casos estas puntas poseen una
extensión para fijar la punta en el cuerpo del pez. Este tampoco es

dañino porque lo usa una persona y es eficaz para recolectar el pez
que queramos.
 Caña de pescar: Esta consta de una vara larga en algunos casos
retirable de diversos materiales tales como: aluminio, madera, fibra de
vidrio, entre otros. Además posee una cuerda de Nilo a la cual se ata
un anzuelo, denominándose así a un gancho de metal en el cual se
coloca el sebo o carnada por medio del cual el pez es atraído y queda
enganchado en el anzuelo al tratar de comer el cebo o carnada. Este
es menos dañino ya que al tirar una cuerda no daña mucho y este es
utilizado especialmente en los lugares donde están los peces que
queremos recolectar.
8. EL INCREMENTO DE FLOTAPESQUERA
El incremento de la flota pesquera constituye la oportunidad que tienen las
personas jurídicas o naturales, que ya han accedido a la actividad extractiva, para
aumentar el número de embarcaciones dedicadas a esta actividad. Para el
incremento de flota, según lo establecido por el artículo 43º de la Ley, es necesario
contar con la correspondiente autorización.
Para la construcción y adquisición de embarcaciones pesqueras deberá constarse,
previamente con autorización para el incremento de flota otorgado por el Ministerio
de la Producción (art. 24º de la Ley). Tales autorizaciones se otorgan teniendo en
consideración lo siguiente:
 Se otorgan en función a la disponibilidad, preservación y explotación racional
de los recursos hidrobiológicos.
 En el caso de las autorizaciones para el incremento de flota para consumo
humano indirecto, éstas sólo se otorgarán siempre que se sustituya
igual volumen de capacidad de bodega de la flota existente.
 Tratándose de nuevas autorizaciones de incremento de flota, sólo se
otorgarán a aquellos armadores cuyas embarcaciones posean sistemas de
preservación a bordo, adecuados artes y aparejos de pesca, y su operación se
oriente a la extracción de recursos hidrobiológicos sub explotados e
inexplorados.
Como regla general, se dispone, que sólo se podrán adquirir embarcaciones
pesqueras que dispongan de sistema de preservación a bordo
y tecnología moderna. Tratándose de embarcaciones pesqueras usadas, deben

contar con clasificación otorgada por una entidad clasificadora internacionalmente
reconocida (art. 25º Ley).
8.1. EXCEPCIÓN AL REQUISITO DE AUTORIZACIÓN DE INCREMENTO DE
FLOTA:
Están exceptuados de cumplir con el requisito de la autorización para
incrementar la flota, la adquisición y construcción de embarcaciones
pesqueras quienes cumplan las siguientes condiciones:
 Que las embarcaciones tengan como límite máximo de capacidad de
bodega 32,6 metros cúbicos.
 Que la pesca sea destinada exclusivamente al consumo humano
directo.
8.2. INSTRANSFERIBILIDAD DE LAS AUTORIZACIONES DE INCREMENTO
DE FLOTA.
Las autorizaciones de incremento de flota, son intransferibles en los
siguientes casos:
 Cuando son otorgadas para el incremento de flota de bandera
nacional.
 Cuando han sido otorgadas para fines de investigación a
embarcaciones de bandera nacional o extranjera (art. 36º Reg.).
No obstante, sin perjuicio de éste impedimento de transferencia, "los titulares de
incremento de flota autorizados para la construcción de embarcaciones podrán en
vía de excepción, efectuar una única transferencia siempre que se acredite un
avance de obra significativo de por lo menos el cincuenta por ciento (50%)" (Art.
37.3 Regl.). En éste caso, no se entenderá que se ha producido prórroga del plazo
original, por lo que la construcción debe concluirse dentro del plazo de ciento
ochenta (180) días, bajo sanción de caducidad de pleno derecho de la
autorización.
"El nuevo titular de la autorización de incremento de flota obtenida vía sustitución
de capacidad de bodega deberá, al momento de solicitar el correspondiente
permiso de pesca, acreditar la propiedad de las embarcaciones materia de
sustitución o la aceptación del propietario de las mismas, a efectos de la
cancelación de los permisos de pesca de dichas embarcaciones" (art. 37.4 Regl.).
8.3. PLAZO DE AUTORIZACIÓN DE INCREMENTO DE FLOTA.
La autorización para el incremento de flota, se otorga por un periodo
máximo de dieciocho (18) meses, prorrogable a seis (06) meses por una y

única vez, siempre y cuando se haya realizado un avance de la
obra física significativo de por lo menos el setenta por ciento (70%),
debidamente acreditado por una empresa inscrita ante el INDECOPI para
otorgar certificados al sector pesquero o una entidad clasificadora
reconocida internacionalmente por LACS.
9. DE LA PESCA POR EMBARCACIONES DE BANDERAEXTRANJERA.
La Ley General de Pesca, en su artículo 8º, ubicado en las normas básicas,
respecto a la actividad extractiva por embarcaciones de bandera extranjera,
proclama que ésta "será supletoria o complementaria de la realizada por la flota
existente en el país" debiendo estar sujeta a las condiciones establecidas en la
Ley, en su Reglamento y en los acuerdos internacionales que celebre el Perú
sobre la materia, los que no podrán contravenir los requisitos comúnmente
exigidos por la legislación nacional.
Se denomina flota existente, "a las embarcaciones pesqueras incorporadas en los
litados de embarcaciones de mayor y menor escala autorizadas a realizar
actividades extractivas, que publica el Ministerio de Pesquería (ahora Ministerio de
la Producción) en el primer y tercer trimestre de cada año, de acuerdo a los
derechos conferidos a cada una de ellas, así como la relación de embarcaciones
que cuenten con derecho a sustitución, siempre que cuenten con derecho a
sustitución conforme a listados (ver arts. 12.2 y 14º del Reglamento).
El límite impuesto para el ingreso, a la actividad extractiva, de las embarcaciones
pesquera de bandera extranjera, está determinado por la flota existente ya sea
ésta nacional o extranjera. Las condiciones de acceso a esta actividad, se
encuentran establecidas en la Ley, el Reglamento y los acuerdos internacionales
que pudiera celebrar el Perú. La declaración de que tales acuerdos no
contravengan la legislación nacional, es uno de los principios que rigen
las relaciones internacionales, por el cual ha quedado establecido que ningún
Tratado sea éste bilateral, multilateral o emitido por algún organismo internacional,
debe contravenir el derecho interno, y en caso de que así sucediera, no regiría
dicha disposición para el país afectado.
En consecuencia, la subsidiaridad y complementariedad a que se refiere el artículo
8º, dentro de la cual se adscribe la actividad extractiva de las embarcaciones
pesqueras de bandera extranjera, se aplica al "excedente de la captura permisible
no aprovechada". Ello significa que si la flota existente en el país, es suficiente
para pescar la cuota determinada por el Ministerio de la Producción (Sub sector de
Pesquería), las embarcaciones pesqueras de bandera extranjera, no podrán
operar, o mejor, no se les concederá permiso de pesca.
Se prescribe, además, como una obligación de la flota extranjera, en caso de
obtener el permiso de pesca, sujetarse:

 "a los términos y condiciones establecidos en la legislación interna sobre
preservación y explotación de los recursos hidrobiológicos".
 "a los términos y condiciones establecidos", sobre inspección y control.
En términos generales, la pesca en nuestras aguas jurisdiccionales, por
embarcaciones de bandera extranjera, puede llevarse a cabo en los siguientes
casos:
 Para la pesca de investigación, por el plazo y las condiciones que establece
el Reglamento.
 Cuando las embarcaciones de bandera extranjera, hayan sido contratadas
por empresas peruanas para extraer aquellos recursos hidrobiológicos que
determine el Ministerio de la Producción. Para este efecto, las operaciones
podrán efectuarse mediante:
 Contratos con empresas constituidas y establecidas en el país, bajo las
modalidades de arrendamiento, arrendamiento financiero, abastecimiento o
suministro, asociación en participación, operaciones conjuntas de pesca
(joint venture) y otras modalidades contractuales que precise el Reglamento
de la Ley; y
 Contratos mixtos que contemplen abastecimiento de pescado, pago de
derechos y otras compensaciones como aportes en
investigación, capacitación e infraestructura pesquera (art. 49º de la Ley).
Las condiciones para viabilizar los contratos de arrendamiento financiero, se
establecerá en el Reglamento Especial a que se refiere el artículo 25º de la
presente Ley.
 Para la pesca de recursos de oportunidad, o altamente migratorios o
aquellos otros sub explotados que determine el Ministerio de Producción,
mediante el pago de derechos por permiso de pesca.
 En virtud de acuerdos pesqueros celebrados por el Perú con otros Estados
o comunidades de Estados, para la pesca de excedentes de recursos
pesqueros no aprovechada por la flota existente en el país.
 Mediante la suscripción de acuerdos – marco entre el Ministerio de la
Producción y entidades privadas extranjeras, para la pesca de especies
altamente migratorias, de oportunidad o sub explotados (art. 48º de la Ley).

Para la operación de embarcaciones pesqueras de bandera extranjera, se debe
obtener el correspondiente permiso. En este caso los armadores extranjeros,
mediante sus representantes, solicitarán el permiso, previo cumplimiento de los
requisitos que rigen para cada pesquería (art. 50º de la Ley).
La resolución que otorgue el permiso, otorgado por el Ministerio de la Producción,
deberá señalar:
 El periodo de vigencia y las zonas de operación.
 La cuota capturada asignada, en los casos que corresponda.
 Los requisitos, condiciones, mecanismos de control, montos y formas de
pago de los derechos especificando en cada caso los criterios que se
seguirán respecto de la determinación de la cuantía de los derechos en
función a los recursos hidrobiológicos (art. 50º de la Ley).
9.1. OTRAS OBLIGACIONES DE LOS ARMADORES DE
EMBARCACIONES DE BANDERAEXTRANJERA.
a) Obligación de contar con Sistema de Seguimiento Satelital: Las
embarcaciones pesqueras de bandera extranjera deben contar con
Sistema de Seguimiento Satelital, salvo que se trate de pesquerías
altamente migratorias, en cuyo caso, la excepción debe efectuarse
mediante Resolución Ministerial (art. 68º del Regl.)
b) Obligación de llevar a bordo un observador de IMARPE: Las
embarcaciones pesqueras de bandera extranjera, también están
obligadas a llevar un técnico científico, designado por IMARPE. Será
obligación de los armadores, "brindar acomodación a bordo a dicho
representante", debiendo sufragar una asignación por día de
embarque que será depositada en una cuenta especial administrada
por IMARPE (art. 69º del Regl.).
c) Obligación de contratar el 30% de la tripulación nacional: En lo
que se refiere a la tripulación, los armadores de embarcaciones
pesqueras de bandera extranjera, deberán contratar un mínimo de
treinta por ciento (30%) de tripulantes peruanos, sujetándose al
cumplimiento de las disposiciones que le fueren aplicables conforme
la legislación nacional (art. 70º Regl.).

10. LA PESCAY LA ECONOMÍA
Si empezamos a relacionar la pesca con la economía, debemos saber primero que
los recursos ictiológicos son el alimento más económico de que se dispone en el
Perú, ya que lo tenemos en abundancia.
La pesca, como actividad extractiva, tiene una gran importancia económica en el
Perú. En efecto: es fuente proveedora de alimentos para la población. El pescado
es el alimento más nutritivo que se conoce, pues contiene 20% de proteínas,
mientras que las carnes de vaca y aves tienen sólo 18%
Es fuente proveedora de materia prima para la industria de harina y aceite de
pescado.
 La harina de pescado en la industria pesquera:
La harina de pescado, antes sólo utilizada como fertilizante se desarrollaría a
fines de la década de 1950 gracias a una serie de factores:
 Principalmente, la gran demanda de que fue objeto por la próspera
industria de alimentos para animales (en especial para cerdos y aves de
corral) que la empleaba como elemento proteínico junto con la harina de
soya. Esta demanda permitió el incremento rápido de su precio sirviendo,
entre otros factores, como estímulo a la inversión en este sector.
 Las innovaciones tecnológicas. Se logró un gran avance al sustituirse las
redes de algodón, que al mojarse se tornaban pesadas y se podrían a las
pocas semanas de uso, por redes livianas de nylon en 1955. Esto
posibilitó la construcción de un nuevo grupo de bolicheras.
 Disponibilidad de bienes de capital de segunda mano, de buena calidad;
y, muy baratos, que hubo durante los años cincuenta. Este equipo
procedía de lo que había sido el área de pesca de sardinas de California,
donde floreció una próspera industria de harina de pescado en la décadas
de 1930 y 1940, que dejó de funcionar en 1952 con la desaparición de los
peces. Gracias a este suceso, fábricas enteras fueron embarcadas y
enviadas desde California y los nuevos productores peruanos pudieron
empezar sus empresas con maquinaria moderna, eficiente y de bajo
costo.
 Apertura de la banca comercial para financiar nuevas empresas de harina
de pescado mediante préstamos a corto plazo renovados anualmente.
Las razones que tenían los bancos para financiar este nuevo sector hacia
1957 se vinculan al contexto que reinaba por aquella época en nuestro

país. Los años 1957 y 1958 fueron años de recesión para la mayoría de
los productos de exportación peruanos; mientras que, por el contrario, los
precios de la harina de pescado subieron fuertemente en 1957, debido a
la reducción de la oferta mundial por un mal año de pesca en
Escandinavia y al crecimiento rápido de la demanda, como se explicó
anteriormente. La producción peruana de harina de pescado fue tan
rentable en esta etapa, que los productores pudieron cubrir holgadamente
el alto interés del crédito a corto plazo que cobraban los bancos. Los
precios mundiales de la harina de pescado variaban entre los 120 y 140
dólares por tonelada F.O.B; mientras los costos de producción peruanos
no excedían los 60 dólares por tonelada dejando así un amplio margen
para cubrir el servicio de los préstamos a corto plazo y proporcionar una
buena utilidad.
Estos factores provocaron una respuesta inmediata en la industria pesquera
peruana.
a. Empleo:
La pesca da ocupación a grandes sectores de la población. Unos trabajan
como pescadores artesanales en sus pequeñas embarcaciones; otros
como tripulantes de las .bolicheras, que pescan anchovetas y sardinas
para la industria; y muchos como personal de fábricas que procesan los
productos pesqueros.
El sector pesquero absorbe mano de obra tanto en la fase extractiva como
en la transformación. Ha generado en promedio a lo largo de la década del
ochenta 53,000 puestos de trabajo con una tasa de crecimiento anual de
2%.
El mayor número de empleados se encuentra en la fase extractiva para
consumo humano directo; y, en relación a la transformación, la industria de
enlatados es la que proporciona mayor empleo. Esta última origina empleo
para las mujeres.
La actividad pesquera incide en el desenvolvimiento de otras industrias
corno la de envases de hojalata, metalmecánica así como una serie de
actividades conexas; así como: las que proporcionan cajas de cartón,
pasta de tomate, aceite vegetal, etc.
Los eslabonamientos productivos generados se pueden apreciar con la
producción de harina de pescado destinada al mercado interno; la cual
conforma parte importante en la alimentación del producto de la industria
avícola, la cual es fuente de carnes, huevos, etc. para el consumidor.

Por otro lado, la producción de aceite crudo de pescado constituye un
insumo primario que posteriormente a través de la industria oleaginosa,
llega al consumidor por medio del aceite y manteca compuesta.
b. Comercialización:
La comercialización de la producción pesquera para el mercado externo; a
partir de las reformas del gobierno de Velasco, se venía realizando a
través de dos entes: el sector privado y el Estado.
La participación del Estado en la comercialización externa de los
productos de la pesca tuvo mayor incidencia en la harina y aceite de
pescado a través de EPCHAP (Empresa pública de comercialización de
harina y aceite de pescado) y Pesca Perú.
La harina de pescado constituyó, como en épocas pasadas, el principal
producto exportado tanto por la empresa Estatal Pesca Perú como por los
agentes privados.
Los principales mercados consumidores de harina de pescado son
Alemania Accidental, Cuba, Japón, Yugoslavia, China.
c. Financiamiento del sector pesquero:
Durante la década del ochenta el sector financiero nacional se encontraba
en crisis y era difícil obtener créditos del exterior; debido a ello, los
sectores productivos experimentaron una carencia de financiamiento. El
sector pesquero se vio afectado debido a la urgente necesidad de renovar
la flota de equipos y plantas, siendo muy obsoletos para su uso.
Las fuentes de financiamiento estaban constituidas por: las líneas de
créditos ofrecidas por la Banca Nacional e Internacional, la generación de
recursos propios de la actividad productiva, el aporte del Estado el crédito
de proveedores y terceros los agentes productivos dueños de la empresa.
En relación a los recursos otorgados por el Sistema Financiero, el Banco
Industrial ha sido principalmente el que ha otorgado créditos al Sector
Pesquero. Sin embargo, la participación de este sector dentro del total de
colocaciones realizadas por dicho Banco es limitada.
Entre 1985 y 1988 fue de 31% aproximadamente. Su destino fue para
financiar la elaboración de pescados, crustáceos y otros productos
marinos. En segundo lugar, fueron los préstamos otorgados a la pesca de
altura y costera; y por último, los dirigidos a la actividad langostera.

Sin embargo, en los últimos años se ha perfilado dos nuevos campos de
inversiones, la producción de procesados de pescado y la Harina
desgrasada y, nuevos productos para consumo humano directo así como
inversiones en Acuicultura de Conchas de Abanico y Langostino.
11. PEZQUERIA EN HUANCAVELICA
Para la producción de truchas en la laguna de Minaccocha, el gobierno regional de
Huancavelica instalará jaulas flotantes, informó la directora de la oficina de
Pesquería, Sonia Millones Dávila.
Esta iniciativa que tiene una inversión de 401 mil nuevos soles, se realizará este
año la cual generará la mano de obra en la construcción de almacenes, jaulas
flotantes, control de espejo de agua y la infraestructura productiva, resaltó.
Así mismo, indicó que este proyecto se pondrá en marcha en el marco de los
lineamientos de política sectorial del sector Producción, orientados hacia un
impacto positivo en la calidad de vida de los productores de trucha.
Además, recordó que en el 2008 se superó las expectativas acerca de la
producción de trucha, sobrepasando las 300 toneladas a diferencia de las 115
toneladas de 2007, según las proyecciones de comercialización.
Indicó, que las truchas producidas en lagunas son de calidad indiscutible, porque
sus aguas contienen caroteno y nutrientes naturales para la alimentación de este
recurso, generando resultados favorables en materia de estándar.
Refirió, no obstante, que falta enfatizar más en los estrictos procesos de la cría, las
instalaciones, elaboración, transporte, autocontrol y producto final.
La funcionaría recomendó a los peruanos consumir trucha huancavelicana, cuyos
centros de venta se encuentran en las localidades de Acoria, Palca, Choclococha
y mercado central de abastos. (Con información de Andina)
 Pesca en las alturas
Según el Programa de Seguimiento, Control y Vigilancia Pesquero (Dinsecovi-
2006) existen 109 centros de producción de piscicultura registrados, de los
cuales 74 están operativos, 32 inoperativos y tres en construcción; 79 centros
de producción en piscigranja estanques; 18 centros en jaulas flotantes y 12 en
la modalidad de siembra extensiva. Son cuatro las principales empresas
piscícolas: Sumacc Challhua, Piscigranja Municipal de Acoria, Piscigranja San
Francisco y Piscigranja Ccochapata.

Sólo en el período de enero a agosto del 2008, las exportaciones ascendieron
a US$2.4 millones, con un crecimiento del 30% respecto del mismo período
del año anterior. Las atractivas oportunidades del sector devienen de la
creciente demanda internacional de trucha, tal es el caso de Canadá, EEUU,
Polonia, entre otros mercados de Europa. Tanto es así que el grupo minero
Rodríguez-Mariátegui, siguiendo su política de diversificación, instaló en
Huancavelica el mayor centro de crianza industrial de trucha del país por
medio de la empresa Peravian Aquaculture Company (Pacsac). El centro
acuícola tiene una capacidad de producción anual de 3,000 toneladas,
equivalentes casi al 50% de la producción nacional de trucha. Con esta
iniciativa Huancavelica se convertirá en el principal productor de truchas del
país.
12. ÍNDICE DE PESCA
Entre 2004 y 2012, el desembarque de pescado ha disminuido en 44%, así como
la producción de harina de pescado, que en el mismo periodo ha decrecido en
39%. Esto se debe tanto a cambios climáticos que afectan las pesquerías como a
las vedas y cuotas impuestas por el Estado con el fin de preservar a las principales
especies hidrobiológicas, como la anchoveta, el jurel y la caballa, las cuales son
amenazadas por la pesca indiscriminada. En cuanto al consumo interno per cápita,
en el 2010 fue de 22.1 kilos por persona. La meta es elevar esta cifra hasta 40
kilos en el 2016.
A pesar del descenso en el desembarque, las exportaciones peruanas alcanzaron
los US$ 3,144.1 millones en el 2011, un crecimiento en el ingreso de 25% en
comparación con las ventas en el 2010, según la Asociación de Exportadores.
Esto se debe a una mayor demanda y al aumento del precio de la harina y el
aceite de pescado en el mercado internacional.
Entre los principales compradores de productos pesqueros peruanos resaltan
China con US$ 1,220 millones, seguida de Estados Unidos (US$ 193.5 millones) y
Japón (US$ 188.2 millones).

Desembarque de las principales especies hidrobiológicas en Perú el 2011.
Exportación de productos pesqueros el 2011 en Perú.
La pesca en el Perú está liderada por la captura de anchoveta y la pota, ambas
destinadas a la industrialización y la exportación. La exportación de harina y aceite
de pescado siguen siendo los productos líderes, aunque se están registrando
mayores inversiones en congelados y conservas
13. INDICE DE PRECIO
Si se revisan las estadísticas del INEI, se puede ver que en el 2001 el índice de
precios de pescados y mariscos para Lima fue de 179.78 puntos a precios de
1994: 32 puntos por encima de los 157.65 puntos que creció el índice de precios
general. Eso quiere decir que en ese entonces el pescado era 79% más caro que
en 1994 en términos nominales.
El salto de los precios se dio con el fenómeno de El Niño de 1997: El índice de
precios de pescados y mariscos en Lima saltó de 128.73 puntos en 1996 a 155.57
puntos en 1997, 166.65 puntos en 1998 y 177.39 puntos en 1999. Desde entonces
el precio casi no bajó: El índice bajó a 173.15 puntos en el 2000 y de ahí el índice
de precios no ha tenido variaciones mayores (tuvo una ligera baja de 6 puntos en
el 2001 y luego regresó a precios del 2000 hasta el 2010, cuando subió por la
escasez de pescado originada por el calentamiento del mar).
Sin embargo, la gente siguió comiendo pescado y pagando precios más altos, que
además de ser consecuencia del crecimiento de la demanda por diversas razones
(cuidado de la salud, mayor poder adquisitivo, crecimiento de la población y, en
último lugar, el boom gastronómico), también son causados por el control de las
cadenas de distribución. Los responsables de ésta aprovechan que la demanda es
fuerte y ante cualquier escasez la gente seguirá presionando por tener pescado en
su mesa, sobre todo si se tiene en cuenta que las preferencias no son fáciles de

cambiar: El jurel, la especie más comida en los hogares peruanos, es sensible a
los cambios de temperatura y busca agua fría como hábitat.
Cabe precisar que para que haya un incremento de precios de 21% como el de
1997 no necesariamente tiene que haberse registrado una caída similar en la
oferta de las especies más buscadas, sino que el precio puede tener techos a los
que los consumidores no están dispuestos a sobrepasar. Eso sí, difícilmente el
desbalance en la oferta (si es que lo hubo) los años posteriores al Fenómeno de El
Niño fue tan grande como el aumento de los precios, que se mantuvieron 35% por
encima al año anterior a su ocurrencia.
Si además se busca promover que el consumo per cápita de pescado pase de los
22 kg del 2012 a 40 kg el 2016, como en su momento lo planteó el ministro
Urquizo, es difícil pensar que esto ocurra sin que los precios suban a menos que la
oferta aumente.

ANEXOS
13.3 DESEMBARQUEDERECURSOSMARÍTIMOS,SEGÚNPUERTO,2005 -2012
(ToneladaMétricaBruta)

Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total
9 353
306
6 983
463
7 178
699
7 362
907
6 874
404
4 221
093
8 211
718
4 807
567
Zorritos 3 929 1 128 1 825 2 107 2 424 2 988 3 898 2 984
Máncora 7 410 2 297 2 899 4 655 3 074 13 079 9 378 3 675
Paita 407020 513873 659106 693498 469 537 475 091 559 837 482 995
Sechura/Parachique 205382 113380 163390 152081 89 995 88 983 193340 129474
Bayóvar 302063 153551 196008 169833 181286 92 805 203959 115841
San José 7 067 5 127 3 146 7 592 6 713 5 060 6 163 3 527
Pimentel/Santa
Rosa
8 585 10 004 8 379 9 350 6 819 3 815 2 904 3 716
Chicama 575440 697587 821412 719997 482577 482504 465116 566003
Salaverry 3 425 5 083 2 264 1 089 1 622 3 784 7 789 7 556
Chimbote
1 326
799
988673
1 072
047
1 026
373
938015 737369
1 007
772
679 694
Coishco 449618 424297 419314 393144 473242 257247 396464 276993
Casma 157839 80 453 28 937 51 975 10 958 6 710 6 574 6 067
Samanco 179287 153155 131775 143657 195617 142641 100831 92 084
Huarmey 255961 173012 155712 203033 278921 128192 128066 46 770
Culebras 78 245 41 907 39 154 26 181 3 354 3 174 3 304 2 765
Supe/Vidal 632956 356334 337642 391531 359275 94 924 433383 112998
Végueta 441318 220164 217457 247413 240389 34 404 301715 80 756
Huacho/Carquín 236233 152421 154906 183810 135397 44 860 237763 85 851
Chancay 788198 496253 432570 425423 378326 196273 703495 290569
Callao 629268 469953 476124 517122 627799 378276 950689 510282
Pucusana 9 024 13 072 8 231 14 049 14 379 10 195 14 753 22 992
TambodeMora 314876 176233 188910 310553 292541 139617 474561 197055
Pisco/SanAndrés 967611 500299 371439 509619 833924 388825
1 109
941
489 894
Lomas 5 041 3 663 3 540 2 010 2 211 3 875 1 208 2 394
Atico 234570 127120 146053 133376 168664 23 550 113649 85 102
La Planchada 201443 149133 134307 175544 99 674 21 483 98 219 76 158
Quilca - - - - 15 355 4 474 14 541 3 228
Mollendo 83 342 101059 117588 81 524 58 425 8 614 61 818 40 624
Matarani 127789 100440 131234 112562 67 177 15 092 95 428 63 887
Ilo 485343 519553 528617 453657 231564 289167 317920 148603
Otros 228224 234239 224713 200149 205150 124022 187240 177030
9353306 6983463 7178699 7362907 6874404 4221093 8211718 4807567
13.4 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS, SEGÚN ESPECIE, 2005 - 2012
(Tonelada Métrica Bruta)

Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total
9 353
306
6 983
463
7 178
699
7 362
907
6 874
404
4 221
093
8 211
718
4 807
567
Total Pescados
8 991
699
6 482
581
6 655
123
6 745
514
6 368
012
3 735
311
7 650
893
4 197
447
Pelágicos 1/
8 846
310
6 379
061
6 528
190
6 618
310
6 211
911
3 598
421
7 502
502
4 070
552
Anchoveta
8 655
461
5 935
302
6 159
802
6 257
981
5 935
166
3 450
609
7 125
244
3 776
835
Atún 12 080 11 429 4 080 3 840 2 520 12 512 7 739 2 346
Bonito 3 093 13 365 9 706 42 871 29 122 13 144 14 654 21 586
Caballa 52 895 102 322 62 387 92 989 110 579 20 467 46 945 25 015
Jurel 80 663 277 568 254 426 169 537 74 719 17 559 257 241 179 743
Perico 37 078 33 755 35 333 49 473 57 152 53 359 43 688 58 894
Samasa 308 - 7 8 6 26 752 3 520 2 645
Sardina 838 89 56 5 26 17 63 142
Tiburón 3 894 5 231 2 393 1 606 2 621 4 002 3 408 3 346
Demersales 2/ 40 976 35 545 40 552 44 185 58 614 55 334 51 511 41 388
Ayanque (Cachema) 2 944 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 473
Cabrilla 857 712 1 318 1 499 2 481 1 020 1 047 1 292
Coco 854 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 281
Lenguado 243 302 204 153 234 288 168 481
Merluza 30 600 29 441 31 634 34 929 47 161 41 108 37 646 30 719
Raya 672 1 386 974 1 185 845 1 440 1 235 1 728
Tollo 4 806 1 794 3 086 3 265 4 280 5 181 5 885 3 414
Costeros 38 128 26 960 43 494 47 580 69 304 38 178 41 142 40 445
(Pelágicos y
Demersales)
Cabinza 3 046 2 141 2 451 3 429 4 699 4 142 3 657 1 912
Cojinova 867 261 630 764 453 314 638 873
Corvina 774 1 650 2 380 428 459 368 774 502
Chita 274 212 214 114 154 86 103 81
Liza 6 975 4 233 10 549 16 185 18 594 10 779 13 335 15 428
Lorna 6 001 4 200 6 530 9 399 9 203 9 945 9 049 7 292
Machete 9 856 3 483 4 984 7 037 10 008 4 878 1 779 2 874
Pejerrey 9 964 10 464 14 867 9 946 12 617 7 406 11 556 11 013
Pintadilla 371 316 889 278 13 117 260 251 470
Otros Peces 66 285 41 015 42 887 35 439 28 183 43 378 55 738 45 062
Otros Grupos 361 607 500 882 523 576 617 393 506 392 485 782 560 824 610 120
Quelonios 2 1 1 - - 1 22 1
Crustáceos 12 366 15 729 20 274 17 484 19 434 22 183 31 040 33 424
Cangrejo 2 006 1 256 1 628 1 750 1 894 1 578 1 797 2 105
Langosta 175 43 2 - 1 2 2 3
Langostino 9 881 12 032 14 496 15 562 17 518 20 337 29 221 31 315
Otros 304 2 398 4 148 172 21 266 20 1

Moluscos 341 192 481 433 490 581 583 690 480 720 457 913 522 338 571 225
Abalón 3 529 1 734 2 535 2 769 273 2 237 1 195 1 214
Caracol 3 124 3 695 2 838 4 061 3 317 2 389 2 894 2 321
Choro 9 006 5 253 8 769 8 894 11 071 9 022 9 171 6 822
Concha de Abanico 15 185 18 763 24 768 19 618 26 476 62 827 93 050 39 714
Macha 2 - - - 31 - - -
Almeja 1 962 2 899 2 793 1 906 326 765 491 622
Calamar 10 205 9 093 14 769 4 654 13 178 4 798 2 251 18 931
Pota 291 140 434 261 427 591 533 414 411 804 369 822 404 729 490 073
Pulpo 1 077 606 1 695 2 921 1 030 2 545 970 761
Otros 5 962 5 129 4 823 5 453 13 214 3 508 7 587 10 767
Equinodermos 3 033 281 1 932 2 438 570 1 314 1 552 1 991
Cetáceos Menores 14 4 2 2 - 3 72 -
Vegetales 5 000 3 434 10 786 13 779 5 668 4 368 5 800 3 479
1/ Pelágicos: Son las especies cuyo hábitatde vivencia es la superficie del mar.
2/ Demersales: Son las especies cuyo hábitatde vivencia son las profundidades del mar.
Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

CONCLUSIONES
La actividad extractiva viene a constituir una actividad económica sumamente importante
para el desarrollo económico del país, que debe ser llevada a cabo de una manera
racional respetando el ordenamiento pesquero establecido, ya que esta actividad
especialmente en los centros urbanos, está poniendo en peligro los recursos
hidrobiológicos que se encuentran en peligro de extinción, siendo de alta prioridad
fomentar las técnicas ya desarrolladas de artes y aparejos para las diversas especies
hidrobiológicas.
Además el estado debe fomentar políticas educativas a los pescadores para orientarlos
sobre el respeto que se debe tener en los periodos de veda y así estos
tomen conciencia de la preservación y cuidad que debemos tener con algunas especies
de recursos hidrobiológicos.

BIBLIOGRAFÍA
 DERECHO PESQUERO, RIGOBERTO DEL ROSARIO CHAVEZ, sistema
de universidad abierta ULADECH
 Métodos utilizados para la captura de peces, Universidad de Costa rica.
 LEY GENERAL DE PESCA
 REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE PESCA
 D.S. Nº 001-94-PE, del 15 de enero de 1994.

CASO
PRÁCTICO

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