Este documento contiene información sobre varios estudios e investigaciones relacionados con la quinua (Chenopodium quinoa Willd.), incluyendo tesis, artículos, libros y proyectos. Los temas cubiertos incluyen el cultivo, comercialización, respuesta a fertilizantes, control de plagas, genética y sistemas de producción de la quinua. La mayoría de los documentos son de Perú y tratan sobre mejorar la producción y el mercadeo de la quinua en esa región.