El documento presenta un cuadro comparativo sobre los hongos, destacando sus principales beneficios como su uso en la fabricación de cerveza, vino, pan y alcohol industrial, así como en la producción de ácido cítrico y oxidación de compuestos orgánicos. También señala sus perjuicios como la contaminación de alimentos y causar enfermedades en vegetales y humanos. El documento concluye presentando a dos integrantes del equipo que elaboró el cuadro.

1. REINO FUNGI
Cuadro comparativo
BENEFICIOS PERJUICIOS
• Es utilizado para la fabricación
de cerveza , vino,pan alcoholes
industriales.
• Se explota para la producción
de alcohol a partir del suero de
la leche.
• Es una fuente industrial de
ácido cítrico.
• Se aprovecha su capacidad de
oxidación de compuestos
orgánicos.
• Se usa en el proceso de
obtención de la salsa de soya.
• Existen hongos que son
perjudiciales por ser
contaminantes de
alimentos como los
mohos.
• Causa enfermedades en
vegetales, como la roya.
• Causa enfermedades
superficiales como el pie
de atleta y la tiña del
cabello.
INTEGRANTES
• CHAMBE CARRASCO CINTHIA MARGOT
• HERRERA DELGADO RUTH DAMARIS