Este documento discute la resiliencia socio-ecológica en agroecosistemas rurales, definiendo la resiliencia y examinando factores como el manejo de suelo y agua, diversidad vegetal, cobertura del suelo y cambio climático. Presenta ejemplos de estudios en Pucallpa y Haquira y metodologías participativas para diagnosticar problemas sociales, culturales, ecológicos y económicos. Finalmente, enfatiza la importancia de sistemas agrícolas tradicionales y la agrobiodiversidad para
La agro-biodiversidad y la resiliencia climática de la agricultura familiar. ...FAO
Presentación de Fernando Briones realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
La agro-biodiversidad y la resiliencia climática de la agricultura familiar. ...FAO
Presentación de Fernando Briones realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
Hacia un mejor entendimiento sobre los agricultores custodios y sus roles per...Helga Gruberg Cazon
Esta publicación es el resultado de una investigación colaborativa entre Bioversity International y la Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA). Trata temas relacionados a la conservación de la agrobiodiversidad en finca, un campo poco abordado por la investigación, a pesar de su rol fundamental en el mantenimiento de la diversidad agrícola mundial. Son pilares de la conservación agrícola aquellos agricultores que, por diversas razones, se distinguen de los demás por su contribución a la conservación de la diversidad de cultivos. En esta oportunidad, vamos a utilizar el término ‘agricultores custodios’, a pesar de que la terminología pueda no ser adecuada para todos los contextos sociales. El entender quiénes son los agricultores custodios, su presencia en el territorio, los tipos de cultivos que mantienen, el por qué y cómo lo hacen, así como el adquirir conocimientos sobre los factores culturales, sociales y económicos detrás de sus esfuerzos es, para los científicos, un paso muy importante en la elaboración de estrategias efectivas de conservación en finca. Las entrevistas abiertas y la observación participante son metodologías útiles para guiar futuros enfoques metodológicos y así avanzar en la comprensión de cómo los roles de los agricultores custodios pueden ser mejor reconocidos, aprovechados y apoyados por la sociedad. Este trabajo ha sido realizado en el marco de un importante proyecto mundial de las Naciones Unidas apoyado por el FIDA y la Comisión Europea, que se centra en el desarrollo de enfoques participativos e innovadores para la conservación en finca de Especies Olvidadas y Subutilizadas (EOS).
Lo jíbaro como métafora del futuro agroecológico en Puerto Rico, por Nelson A...Nelson Alvarez
A través de una mirada libre de idealizaciones simplistas, se explora la importancia estratégica de las tecnologías agroalimentarias jíbaras/campesinas para un futuro agroecológico de seguridad y soberanía alimentaria.
Esta presentación está basada en el artículo del autor, "Lo jíbaro como metáfora del futuro agroecológico", marzo 2014, San Juan, Puerto Rico [http://www.80grados.net/lo-jibaro-como-metafora-del-futuro-agroecologico/] Favor citar la fuente al utilizar estos materiales.
La agricultura ecológica, usos de terreno y soberanía alimentaria, Puerto Ric...Nelson Alvarez
Presentado en el Simposio sobre el Plan Usos de Terrenos (PUT) en Puerto Rico, en San Juan, 2015. Actualiza los argumentos a favor de la agricultura ecológica como una opción para producir alimentos en el País, frente a la dependencia actual de importación de un 85%.
Esta presentación habla sobre los principios de la agroecología, la define y la engloba como un nuevo paradigma de la producción de alimentos., dirigido a estudiantes del II semestre de Veterinaria
Resiliencia socioecológica de sistemas productivos campesinos andinosCENDA
A continuación les presentamos los resultados de un estudio realizado en comunidades indígenas de la subcentral Chillavi- Ayopaya, respecto a las estrategias de manejo de riesgos como factor de resiliencia socio-ecológica en sistemas de producción campesinos andinos.
A partir de la metodología de investigación-acción se analizaron estas prácticas de acuerdo a las características planteadas por Carpenter et al. (2001): capacidad para amortiguar el cambio, capacidad para de auto-organización y la capacidad del sistema para aprender y adaptarse, para tres ciclos agrícolas.
Hacia un mejor entendimiento sobre los agricultores custodios y sus roles per...Helga Gruberg Cazon
Esta publicación es el resultado de una investigación colaborativa entre Bioversity International y la Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA). Trata temas relacionados a la conservación de la agrobiodiversidad en finca, un campo poco abordado por la investigación, a pesar de su rol fundamental en el mantenimiento de la diversidad agrícola mundial. Son pilares de la conservación agrícola aquellos agricultores que, por diversas razones, se distinguen de los demás por su contribución a la conservación de la diversidad de cultivos. En esta oportunidad, vamos a utilizar el término ‘agricultores custodios’, a pesar de que la terminología pueda no ser adecuada para todos los contextos sociales. El entender quiénes son los agricultores custodios, su presencia en el territorio, los tipos de cultivos que mantienen, el por qué y cómo lo hacen, así como el adquirir conocimientos sobre los factores culturales, sociales y económicos detrás de sus esfuerzos es, para los científicos, un paso muy importante en la elaboración de estrategias efectivas de conservación en finca. Las entrevistas abiertas y la observación participante son metodologías útiles para guiar futuros enfoques metodológicos y así avanzar en la comprensión de cómo los roles de los agricultores custodios pueden ser mejor reconocidos, aprovechados y apoyados por la sociedad. Este trabajo ha sido realizado en el marco de un importante proyecto mundial de las Naciones Unidas apoyado por el FIDA y la Comisión Europea, que se centra en el desarrollo de enfoques participativos e innovadores para la conservación en finca de Especies Olvidadas y Subutilizadas (EOS).
Lo jíbaro como métafora del futuro agroecológico en Puerto Rico, por Nelson A...Nelson Alvarez
A través de una mirada libre de idealizaciones simplistas, se explora la importancia estratégica de las tecnologías agroalimentarias jíbaras/campesinas para un futuro agroecológico de seguridad y soberanía alimentaria.
Esta presentación está basada en el artículo del autor, "Lo jíbaro como metáfora del futuro agroecológico", marzo 2014, San Juan, Puerto Rico [http://www.80grados.net/lo-jibaro-como-metafora-del-futuro-agroecologico/] Favor citar la fuente al utilizar estos materiales.
La agricultura ecológica, usos de terreno y soberanía alimentaria, Puerto Ric...Nelson Alvarez
Presentado en el Simposio sobre el Plan Usos de Terrenos (PUT) en Puerto Rico, en San Juan, 2015. Actualiza los argumentos a favor de la agricultura ecológica como una opción para producir alimentos en el País, frente a la dependencia actual de importación de un 85%.
Esta presentación habla sobre los principios de la agroecología, la define y la engloba como un nuevo paradigma de la producción de alimentos., dirigido a estudiantes del II semestre de Veterinaria
Resiliencia socioecológica de sistemas productivos campesinos andinosCENDA
A continuación les presentamos los resultados de un estudio realizado en comunidades indígenas de la subcentral Chillavi- Ayopaya, respecto a las estrategias de manejo de riesgos como factor de resiliencia socio-ecológica en sistemas de producción campesinos andinos.
A partir de la metodología de investigación-acción se analizaron estas prácticas de acuerdo a las características planteadas por Carpenter et al. (2001): capacidad para amortiguar el cambio, capacidad para de auto-organización y la capacidad del sistema para aprender y adaptarse, para tres ciclos agrícolas.
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Presentación en 7º Foro del Frente Parlamentario Contra el Hambre de América Latina y el Caribe/ México 2016.
Trabajo en grupo enfocado en: marcos legales, políticas públicas y presupuestos adecuados para la seguridad alimentaria y nutricional; nutrición adecuada y alimentación saludable; y agricultura familiar, cambio climático, desarrollo rural para la seguridad y soberanía alimentaria y la erradicación de la pobreza rural.
EcoJuegos: La biodiversidad urbana, un reto para las ONG ambientalesFundación Tierra Viva
Presentación realizada el 28 de octubre en el Foro Biodiversidad 2010: El aporte de las ONG ambientales de Venezuela. En el marco del Proyecto "Fortalecimiento y articulación del sector ambiental en tres regiones de Venezuela". Financiado por la Unión Europea.
presentación de la red de semillas en uruguay para el curso de jóvenes de la agricultura familiar, desarrollado en el marco de la reunión especializada en agricultura familiar 2013
Objetivo: Agregar al conocimiento de los asistentes a la Conferencia los fundamentos conceptuales y las herramientas de diagnóstico relacionadas con la pobreza y la seguridad alimentaria en comunidades rurales ubicadas en regiones semidesérticas de México, con el propósito de ayudar a identificar políticas públicas basadas en evidencia y diseñar estrategias y planes de intervención para poder atender de manera integral la problemática existente.
Insertar la capacidad de adaptación de las semillas locales en la coproducció...FAO
Presentación de Didier Bazile realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
Programa V Seminario Regional Agricultura y Cambio Climático “Agro-biodiversi...FAO
La Unidad de Desarrollo Agrícola de la División de Desarrollo Productivo y Empresarial (UDA/DDPE)
de la CEPAL y la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (FAO/RLC), con el apoyo
financiero de la Cooperación Francesa, han colaborado desde 2010 en la realización de un seminario
anual sobre agricultura y cambio climático.
Los temas cubiertos en los cuatro seminarios realizados han sido: a) institucionalidad, políticas e
innovación (10 y 11 de noviembre de 2010); b) del diagnóstico a la práctica, experiencias de
mitigación y adaptación (23 y 24 de noviembre del 2011); c) nuevas tecnologías y su potencial en la
mitigación y adaptación de la agricultura al cambio climático (27 y 28 de septiembre, 2012); y d)
economía y modelación de la adaptación de la agricultura al cambio climático (13 y 14 de
noviembre, 2013).
Este año el evento tendrá como tema central el rol de la agro-biodiversidad y de la agricultura
familiar en la adaptación de la agricultura de la región al cambio climático.
ÍNDICE
1. POR QUÉ ESTE MANUAL PARA AGRICULTORES ........... 9
2. IMPORTANCIA DE LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA............. 13
3. LAS SEMILLAS DE CULTIVO ECOLÓGICO .................... 25
4. BASES TÉCNICAS DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS 41
5. SANIDAD ........................................................................ 57
6. RECOLECCIÓN, PROCESAMIENTO Y
CONSERVACIÓN ................................................................ 63
7. OBTENCIÓN DE SEMILLAS DE LAS PRINCIPALES
FAMILIAS HORTÍCOLAS .................................................... 73
8. SEMILLEROS EN HORTICULTURA ECOLÓGICA .......... 103
9. NORMATIVA LEGAL PARA LA PRODUCCIÓN
DE SEMILLAS..................................................................... 111
10. EXPERIENCIAS SOBRE RECUPERACIÓN, INTERCAMBIO
Y USO DE VARIEDADES LOCALES .................................. 123
11. BIBLIOGRAFÍA ............................................................. 127
ANEXOS ............................................................................. 131
Bases Legales
Relación del Derecho Agrario y Derecho Ambiental
Control de la Actividad Agraria para conservar el Ambiente
Desarrollo Rural y Sustentable
Derecho Agrario bajo la perspectiva del desarrollo sustentable
La Biodiversidad
Tipos de Contaminación Ambiental
La mycoplasmosis aviar es una enfermedad contagiosa de las aves causada por bacterias del género Mycoplasma. Esencialmente, afecta a aves como pollos, pavos y otras aves de corral, causando importantes pérdidas económicas en la industria avícola debido a la disminución en la producción de huevos y carne, así como a la mortalidad.
3. Definición de Resiliencia:
Capacidad de un sistema y sus
componentes de absorber, acomodar,
y recuperarse de efectos de eventos
dañinos a tiempo y eficientemente,
incluyendo la preservación, la
restauración o el mejoramiento de sus
estructuras y funciones básicas
esenciales. (Holling 1973).
Economic definicion: The ability of the household to keep with a certain
level of well-being (e.g food security) withstanding shocks and stresses,
depending on:
- The options available to the household to make living
- Its ability to handle risks
Source: Alinovi, Manne & Romano, 2008
4. Resiliencia de los
Agroecosistemas
rurales
Manejo de Suelo
y Agua
Complejidad del
paisaje
circundante
Diversidad
vegetal
Materia
orgánica
Cobertura del
Suelo
Cosecha de
agua
Genético
Especies
Paisaje
Cambio
Climático
Elaboración propia. Fuente: Altieri, M., Nicholls, C.
5. DOS EJEMPLOS DE ESTUDIO:
Pucallpa, Ucayali (ICRAF, 2014) Haquira, Apurímac (Valdivia-CIP 2013)
7. FACbi
(Biológico)
La conservación in de papas nativas juega un rol importante en el
proceso de mantenimiento de evolución y dinámica para garantizar las
especies y variedades de adaptación a biótica existente y futura (como
nuevas plagas y enfermedades) y tensiones abióticas (como las causas
por el cambio climático).
FACcu
(Cultural)
La conservación de papas nativas permite el mantenimiento de una
forma localizada de muchas especies o variedades, además de ayudar a
preservar la increíble riqueza de conocimientos tradicional asociada a
ellos.
FACec
(Ecológico)
La conservación de papas nativas desempeña un papel importante en la
conservación de ecosistemas y paisajes ya que estos son una parte
integral y representativa.
FACso
(Social)
El fortalecimiento de las capacidades locales para asegurar la
conservación de papas nativas asociadas al conocimiento tradicional
del cultivo como una estrategia de empoderamiento, esto está en línea
con el Art. 8 de la CBD.
FACeco
(Económico):
El alto costo asociado a la conservación está más relacionado con la
conservación ex situ; sin embargo es importante tomar en cuenta la
conservación in situ de papas nativas y su importancia local.
Caso papas: Factores utilizados en las comunidades de Pauchi, Queuñapampa
y Huancacalla Chico en el análisis de CBR en Haquira (Valdivia 2013).
8. Fotos de la cosecha en C.C Huancacalla Chico, Pauchi y Qeuñapampa. Mayo 2013.
TECNOLOGIAS y CONOCIMIENTO LOCAL
Indicadores de resiliencia: Alta
Conocimiento local
9. Foto. Papas nativas. Apurimac. 2013. M.V
PARIENTES SILVESTRES
7000 años de
domesticación
Indicadores de resiliencia:
Alta Biodiversidad y
Presencia Cultural
10. “…respetarán, preservaran y mantendrán los conocimientos,
innovaciones y prácticas de las comunidades indígenas y
locales que entrañen estilos tradicionales de vida pertinentes
para la conservación y la utilización sostenible de la diversidad
biológica” [Art. 8, Inciso j]
Foto. Diego cosechando papas. Pauchi. 2013. M.V
11. Metodología de las Cinco Celdas
Fuente: Elaboración propia modificado de Padulosi y Dulloo
(2012).
Monitoreo de Agrobiodiversidad y Listas Rojas (IUCN)
15. Leyenda
Acceso a mercados para papas nativas Acc.Mer
Actividades locales implementar medidas de adaptación al C.C Adap.Loc
Apoyo de instituciones nacionales e internacional para adaptación
al C.C
Ap.Int.Nac.
Apoyo técnico en manejo de papas nativas y agropecuario Ap.Tec.Man
Apoyo técnico para procesamiento de papas nativas Ap.Tec.Proc.
Articulación de iniciativas locales, regionales y nacional Art.Inic,
Conocimiento ancestral en papas nativas C.A
Erosión cultural (Aculturación) Ero.Cult
Fiscalización de inversión privada Fisca.Priv
Gestión territorial (Ordenamiento) Gest.Terr
Impulso de la cadena de valor de papas nativas Cad.Prod
Incremento de gusanera, helada y granizada Camb.Clim
Influencia de inversión privada para conservación Infl.Inv.Cons
Ingresos económicos familiares I.E
Ingresos económicos locales para C.C (PSA) PSA
Instituciones de investigación I.Inv.
Inversión privada (Minería principalmente) I.Priv
Movilización social: Migración de jóvenes Migra
Oferta/Demanda de cobre y metales
Ofer.Cu y
Met.
Oferta/Demanda de papa mejorada Ofer.Pap.
Organización comunal O.C
Patrón de consumo de alimentos P.C
Propuestas locales y nacionales para ABD (agrobiodiversidad) Prop.Loc
Servicios básicos: educación, salud y vivienda Serv.Bas.
Valoración cultural de las comunidades V.C
Diagnóstico y Análisis de un sistema agroecológico
de papas nativas en Haquira-Apurímac
17. However, in continuous coping with extreme weather events and climate
variability, farmers living in harsh environments in the regions of Africa, Asia
and Latin America have developed and/or inherited complex farming systems
that have the potential to bring solutions to many uncertainties facing
humanity in an era of climate change. These systems have been managed in
ingenious ways, allowing small farming families to meet their subsistence
needs in the midst of environmental variability without depending much on
modern agricultural technologies (Denevan 1995 cited on Altieri and
Koohafkan 2008)
Socio-
ecológico
Politico-
Económico
La generación de escenarios futuros, puede aportar a las políticas publicas y
desarrollo social-comunitario
25. “Information is not knowledge. The only source of knowledge is
experience.” More the Knowledge lesser the ego, lesser the
knowledge more the ego...”Albert Einstein”
27. El hecho de que muchos campesinos
comúnmente basen su producción en
los policultivos y/o en sistemas
agroforestales, señala la necesidad de
volver a evaluar la tecnología local
como fuente de información clave
acerca de la capacidad de adaptación,
particularmente centrada en su
capacidad selectiva, experimental y
de resiliencia frente al cambio
climático.
28. Nazarea Virginia (1998), menciona la importancia que tiene tener un registro de
la de información cultural y de la agrobiodiversidad, no sólo la preservación de
los conocimientos tradicionales, sino también el mantenimiento de alternativas
al desarrollo de la agricultura a gran escala y la comercialización. Las culturas
desarrollan y mantienen el conocimiento local, y los sistemas de productividad
sostenible por muchas generaciones.
30. MAYOR INFORMACIÓN
• Biodiversity International
• FAO
• CIRAD
• Red Iberoamericana de Agroecología para el Desarrollo
de los Sistemas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático
(REDAGRES).
• Sociedad Científica de Agroecología (SOCLA)
• ICRAF (World Agroforestry Center)
• Resilience centre
• CIP (International Potato Center)
• Centro de Investigación y Estudios Prospectivos
• Correo: (merelyn.valdivia@gmail.com)
Notas del editor
Resiliencia Socio-ecológica en comunidades rurales
Definicion de Resiliencia:
The ability of the household to keep with a certain level of well-being (e.g food security) withstanding shocks and stresses, depending on:
The options available to the household to make living
Its ability to handle risks
Source: Alinovi, Manne & Romano, 2008
Materia orgánica
Cobertura del Suelo
Cosecha de agua
Cambio Climático
Social
Cultural
Geográfico
Político
Económico
Indicadores de resiliencia: Alta Biodiversidad y Presencia Cultural
PARIENTES SILVESTRES
7000 años de domesticación
Monitoreo de Agrobiodiversidad y Listas Rojas (IUCN)
Distribución de variables en el sistema según nivel de importancia y gobernabilidad
La generación de escenarios futuros, puede aportar a las políticas publicas y desarrollo social-comunitario