La Alcaldesa de Remedios ordenó el cierre definitivo de la planta de beneficio animal del municipio debido a que no cumplía con los planes de racionalización establecidos. La orden establece que la planta debe cerrar antes del 26 de abril de 2017 y prohíbe el sacrificio de ganado en las instalaciones. La decisión fue comunicada a las autoridades competentes.

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RESOLUCIÓN AL-159
(24 abril de 2017)
"POR MEDIO DE LA CUAL SE DISPONE EL CIERRE DE LA PLANTA DE
BENEFICIO ANIMAL DEL MUNICIPIO DE REMEDIOS"
La Alcaldesa Municipal de Remedios- Antioquia, en uso de sus atribuciones
constitucionales y legales, en especial las conferidas por el artículo 91 de la ley
136 de 1994; y,
CONSIDERANDO
Que el artículo 78 de la Constitución Política de Colombia establece la obligación a
cargo del Estado de regular el control de la calidad de bienes y servicios ofrecidos
y prestados a la comunidad, señalando que "(...) serán responsables, de acuerdo
con la ley, quienes en la producción y en la comercialización de bienes y servicios
atenten contra la salud, la seguridad y el adecuado aprovisionamiento a
consumidores y usuarios. (...)".
Que el Gobierno Nacional mediante el Decreto 1500 de 2007 modificado por los
Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131, 4974 de 2009, 3961 de 2011, 917 y 2270 de
2012, creó y actualizó el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la
Carne y Productos Cárnicos Comestibles destinados al consumo humano, el cual
contempla los eslabones de la cadena, desde la producción primaria, beneficio,
desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización,
expendio hasta la importación y exportación de dichos productos.
Que para el eslabón de Plantas de beneficio Animal se deben tener en cuenta las
disposiciones establecidas con los Planes de Racionalización de Plantas de
Beneficio Animal -PRPBA, a los que se hace referencia en los Decretos 2965 de
2008 2380 de 2009, así como los criterios de definidos en la Resolución 3659 de
2008 modificada por la Resolución 4772 de 2009.
Que el propósito de la Racionalización de Plantas de Beneficio Animal destinados
al consumo humano es reducir la cantidad de plantas a nivel nacional, de tal manera
que se utilicen eficientemente los recursos públicos destinados a la prestación del
servicio de beneficio, cumpliendo los parámetros sanitarios, ambientales,
económicos y sociales, garantizando un adecuado abastecimiento de carnes a la
población consumidora.
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Centro Administrativo Municipal — Remedios — Antioquia
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En lo dignidad es/a el progreso
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2
Que el Municipio de Remedios, presentó el día 20 de noviembre de 2008 ante el
Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural la intención de ser incluidos en el Plan
de Racionalización de Plantas de Beneficio Animal del Departamento de Antioquia.
Que la Gobernación de Antioquia expidió decreto, por medio del cual se formaliza
el plan de racionalización de las plantas de beneficio Animal. Y en su artículo
primero decreta que formaliza el plan que fue elaborado el 19 de octubre del año
2009, no obstante, en el decreto en mención no se racionalizo a Remedios.
Que de acuerdo a lo anterior el Municipio al no estar racionalizado tenía como fecha
límite el día 8 de agosto del presente año el cierre de la planta de beneficio animal
de bovinos y porcinos, de conformidad con la Circular Externa Conjunta No. 016 de
fecha 05 de mayo de 2015, expedida por el Ministerio de Salud y Protección Social,
so pena de las sanciones a que haya lugar por el incumplimiento de dicho plazo.
Que de acuerdo con lo señalado en el Decreto 3466 de 1982, los productores de
bienes y servicios sujetos al cumplimiento de norma técnica oficial obligatoria o
reglamento técnico, serán responsables porque las condiciones de calidad e
idoneidad de los bienes y servicios que ofrezcan, correspondan a las previstas en
la norma o reglamento.
Que según lo establecido en las normas sanitarias de alimentos, en especial, el
Decreto 3075 de 1997, la carne, los productos cárnicos y sus preparados, se
encuentran dentro de los alimentos considerados de mayor riesgo en salud pública.
Que en virtud de lo expuesto, el Alcalde Municipal de Campamento,
RESUELVE
ARTÍCULO PRIMERO: ORDENAR EL CIERRE definitivo de la Planta de Beneficio
Animal del Municipio de Remedios por no cumplir con los Planes de Racionalización
de Plantas de Beneficio Animal -PRPBA.
ARTÍCULO SEGUNDO: Ordenar al Inspector de policía y Tránsito del municipio de
Remedios, realizar las acciones que sean necesarias para el cabal cumplimiento de
la orden aquí impartida, la cual no puede exceder del día 26 de abril de 2017, hasta
las: 14:00 horas, sin que sea posible que en lo sucesivo se permita el
sacrificio de ganado en las instalaciones objeto del cierre.
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3. •
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ARTICULO TERCERO: Se ordena comunicar la decisión adoptada al
3
representante legal de la Asociación de Ganaderos y Carnicero de Remedios, al
señor Gobernador del Departamento de Antioquia, a la Personería Municipal, a la
Procuraduría Provincial de Puerto Berrio, Secretario Desarrollo Social y
Agropecuario, Secretaría de Salud y Bienestar Social e INVIMA, para lo de su
competencia.
ARTICULO CUARTO: El presente Acto Administrativo rige a partir de la fecha de su
expedición y contra él no procede ningún recurso en la vía administrativa,
ordenándose su publicación en los términos del artículo 65 de la ley 1437 de 2011.
Dada en Remedios Antioquia, a los 24 días del mes de abril de dos mil diecisiete
(2017).
COMUNÍQUESE Y CÚMPLASE
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Remedios 24 de abril de 2017
Señor:
Representante legal de la Asociación Ganaderos y Comerciantes del Municipio de
Remedios.
Asunto: Notificación del cierre de la Planta de Beneficio Animal del Municipio de
Remedios.
Mediante la presente, hago notificación de la Resolución Nro. 159 (24 abril de 2017),
"por medio de la cual se dispone el cierre de la planta de beneficio animal del
Municipio de Remedios, para lo cual se anexa el correspondiente acto
administrativo.
CAROLINA MARÍA GONZÁLEZ QUINTERO
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