El documento describe un proyecto de investigación que tuvo como objetivo elaborar un jarabe a base de plantas medicinales como kion, eucalipto, menta y miel para tratar afecciones respiratorias comunes que afectan a personas de bajos recursos en Casma, Perú. El jarabe llamado "Kionina compuesta" se probó y resultó efectivo para tratar tos, resfriados y otras dolencias a un bajo costo. Las encuestas mostraron que las plantas medicinales son ampliamente utilizadas para tratar problemas respiratorios y

1. PRESENTACIÓN
La Investigación tuvo como propósito elaborar un producto en base a kion,
eucalipto, menta y miel de abeja para combatir afecciones bronquios
pulmonares como es la gripe, catarros, resfríos, bronquitis, faringitis, rinitis
entre otras que afectan a las personas, sobre todo en la época de invierno.
Las personas de bajos recursos económicos del distrito y provincia de
Casma padecen éstas enfermedades y no cuentan con recursos
económicos para adquirir la medicina de farmacia; por lo que alumnos del
Área de Educación para el Trabajo de la I.E “República de Chile”,
investigaron y elaboraron un Jarabe en base a estas plantas medicinales
denominado “Kionina compuesta.
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
¿De que manera podemoscombatirlos altos índices de afecciones
bronquio pulmonar que padecenlas personas, sobre todo aquellas de
bajos recursos económicos,que habitan en nuestra provincia?
OBJETIVOS
GENERAL
Elaborar un producto en base de kion, eucalipto, menta y miel de abeja,
para curar afecciones bronquio pulmonar que afectan a las personas de la
Provincia de Casma.
ESPECÍFICOS
1. Desarrollar en los educandos capacidades para la elaboración de
productos en base a plantas medicinales.
2. Motivar en los educandos la creación Micro Empresas de salud.
3. Promover en la población el conocimiento, siembra y uso de plantas
medicinales.

2. HIPÓTESIS
La elaboración e ingesta de un producto en base de kion, eucalipto, menta y
miel de abeja denominado “Kionina compuesta”, contribuirá a la cura de
afeccionesbronquio pulmonares que padecenpobladores de la provincia de
Casma.
DEFINICIÓN DE VARIABLES
X1: Variable Independiente:
La elaboración e ingesta de un producto en base de kion, eucalipto,
menta y miel abeja denominado “Kionina compuesta”.
X2: Variable dependiente:
Contribuirá a la cura de afecciones bronquio pulmonares que padecen
pobladores de laProvincia de Casma.
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO:
INSUMOS
1/4 Kg. de la planta medicinal frescao seca de Eucalipto y Menta
1/8 – ¼ de kion
1 tasa de miel de abeja líquida o seca
MATERIALES:
Pliego de papel filtro
Olla
1 termómetro
1 mortero y pilón o rayador
Algodón
Densímetro
UTENSILIOS
Cocina
Mesa de trabajo

3. PROCESO DE ELABORACIÓN

4. ENSAYOS DE VERIFICACIÓN:
PUNTO DE HILO:
Se introduce en el preparado dos varillas de vidrio, al sacarlas unidas y al
intentar separarse forman hilos.
PUNTO DE PERLA:
Se forma al deslizarse una gota de jarabe pendiente de una varilla luego de
ser introducida en el jarabe caliente y colocado enformavertical.
CONCLUSIONES
 Se comprobóla efectividad del producto y su costo al alcance de todos,
sobre todo a personas de bajos recursos económicos.
 Los estudiantes valoraron la biodiversidad de recursos naturales que
tiene nuestra provincia de Casma.

5.  Se lograron aprendizajes significativos.
ANEXOS
ENCUESTA
Somos alumnos de la Institución Educativa “República de Chile”, estamos interesados en elaborar
y vender productos elaborados en base a plantas medicinales, con propiedades expectorantes,
antisépticas, astringentes y antiespasmódico; muy buenas para curar los catarros, gripe, asma,
bronquitis, faringitis, rinitis entre otras, por lo que agradeceremos se sirva contestar el siguiente
cuestionario macando con una “X” su respuesta.
1. Sexo: a) Masculino ( ) b) Femenino ( )
2. Edad: _______ Años
3. ¿Te gustaría consumir nuestro producto?
a) Si ( )
b) No ( )
4. ¿Alguna vez has utilizado alguna planta medicinal para aliviar tus dolencias?
a) Si ( )
b) Algunas veces ( )
c) Siempre ( )
d) Nunca ( )
5. ¿Para que enfermedades o malestares has utilizado alguna o más plantas medicinales?
a) Vías respiratorias ( )
b) Infecciones a la piel ( )
c) Vías urinarias ( )
d) Stress, insomnio ( )
e) otros, especificar: ______________________________________________

6. GRACIAS POR SU COLABORACIÓN.

7. RESULTADOS
EDAD SEXO
¿Te gustaría
consumir
nuestro
producto?
¿Alguna vez has utilizado alguna planta
medicinal para aliviar tus dolencias?
¿Para que enfermedades o malestares has utilizado
alguna o más plantas medicinales?
SI NO Si
Algunas
veces
Siempre Nunca
Vías
respiratorias
y afecciones
bronquio
pulmonares
Infecciones
a la Piel
Vías
urinarias
Stress
insomnio
Menor de
11 años
M 100% 0% 5% 8% 20% 10% 32% 10% 5% 2%
F 100% 0% 7% 12% 25% 13% 28% 13% 7% 3%
Entre 11
años y 18
años
M 90% 10% 14% 18% 8% 4% 27% 12% 6% 3%
F 95% 5% 16% 23% 12% 5% 25% 13% 8% 6%
Mayor de
18 años
M 80% 20% 22% 14% 8% 2% 34% 12% 4% 2%
F 85% 15% 27% 12% 12% 3% 30% 10% 5% 3%

8. ¿Te gustaría consumir nuestro producto?
¿Alguna vez has utilizado alguna planta medicinal para aliviar tus dolencias?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
M F M F M F
Menor de 11 años Entre 11 años y 18
años
Mayor de 18 años
100% 100%
90%
95%
80%
85%
SI
NO
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
M F M F M F
Menor de 11 años Entre 11 años y 18 años Mayor de 18 años
5%
7%
14%
16%
22%
27%
8%
12%
18%
23%
14%
12%
20%
25%
8%
12%
8%
12%
10%
13%
4%
5%
2%
3%
SI
Algunas Veces
Siempre
Nunca

9. ¿Para que enfermedades o malestares has utilizado alguna o más plantas medicinales?
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
M F M F M F
Menor de 11 años Entre 11 años y 18
años
Mayor de 18 años
32%
28%
27%
25%
34%
30%
10%
13%
12%
13%
12%
10%
5%
7%
6%
8%
4%
5%
2%
3% 3%
6%
2%
3%
Vías Respiratorias
Infecciones de la Piel
Vías Urinarias
Stress Insomnio