Este documento presenta guías para trabajos prácticos de fisiología de la sangre y células excitables. Incluye procedimientos para extracción de sangre, medición de hemoglobina y hematocrito, y valores normales. También describe la fisiología de las células excitables como los músculos y nervios. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos clave sobre la fisiología de la sangre y células excitables a través de estas actividades prácticas.