Este documento presenta información sobre biotecnología para estudiantes de educación secundaria. Explica que la biotecnología tradicional usa organismos vivos para obtener productos útiles, mientras que la biotecnología moderna usa técnicas de ingeniería genética. También resume brevemente la historia de la biotecnología y aplicaciones como la biotecnología alimentaria, modificación genética microbiana, biocombustibles y bioplásticos.

1. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOTECNOLOGIA
4TO AÑO CICLO
SUPERIOR
EDUCACION SECUNDARIA
ALUMNO: JAVIER YAÑEZ ( ARQ.)
ISFD N° 17-LA PLATA- ARGENTINA
- AÑO 2011-

2. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOTECNOLOGIA
ES EL EMPLEO DE ORGANISMOS VIVOS
PARA LA OBTENCION DE UN BIEN O
SERVICIO UTIL PARA EL HOMBRE
BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL BIOTECNOLOGIA MODERNA
EMPLEO DE ORGANISMOS ES EL EMPLEO DE LAS
PARA LA OBTENCION DE UN TECNICAS DE INGENIERIA
PRODUCTO UTIL PARA LA GENETICA
INDUSTRIA
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ISFD N° 17-LA PLATA- ARGENTINA
- AÑO 2011-

3. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
HISTORIA DE LA
BIOTECNOLOGIA
 EN 1684 VAN LEEUWENHOEK DESCRIBE A LOS
MICROORGANISMOS Y LOS DENOMINA ANIMACULOS.
 DE 1857 A 1876 LUIS PASTEUR DIO EL PUNTAPIE PARA
COMPRENDER LOS MECANISMOS DE FERMENTACION DEL
VINO, CERVEZA Y VINAGRE.
 ALREDEDOR DE 1940 LA NUEVA TECNOLOGIA PRODUJO
MEDICAMENTOS EN GRAN ESCALA.
 LA ERA MODERNA DE LA BIOTECNOLOGIA COMENZO
EN 1970 CON LA COMPRENSION DE LA ESTRUCTURA,
FUNCION Y TRANSMICION DE LOS GENES.
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4. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA
 ES EL USO DE HERRAMIENTAS BIOLOGICAS PARA LA
PRODUCCION, TRANSFORMACION Y PRESERVACION DE LOS
ALIMENTOS.
 EJEMPLO: LA PRODUCCION DE LACTEOS, BEBIDAS ALCOHOLICAS
Y PANES.
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5. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
MODIFICACION
GENETICA MICROBIANA
 LA INGENIERIA GENETICA PERMITE INDUCIR
CAMBIOS EN EL MATERIAL GENETICO DE LAS
CELULAS.
 POR EJEMPLO PRODUCIR INSULINA
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6. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
MODIFICACION
GENETICA MICROBIANA
 EL SER VIVO QUE SUFRE ESTA TRANSFERENCIA DE
MATERIAL GENETICO SE DENOMINA TRANSGENICO
 SE UTILIZA EN BUSCA DE MEJORAR LOS CULTIVOS.
 EJEMPLO EL MAIZ, EL ALGODÓN Y LA SOJA.
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7. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
MODIFICACION
GENETICA MICROBIANA
 TAMBIEN SIRVE COMO MEDIO PARA ELIMINAR LA
CONTAMINICAION, A TRAVES DE LA
BIOREMEDIACION.
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8. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOCOMBUSTIBLES
 SE TRATA DE COMBUSTIBLES DE ORIGEN
BIOLOGICO QUE SE OBTENE DE MANERA
RENOVABLE A PARTIR DE RESTOS ORGANICOS
 BIOETANOL ES UN ALCOHOL QUE SE PRODUCE A
PARTIR DE CAÑA DE AZUCAR O MAIZ.
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9. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOCOMBUSTIBLES
 BIOGAS SE OBTIENE POR DESCOMPOSICION DE
LA MATERIA ORGANICA EN AUSENCIA DE
OXIGENO A TRAVES DE LA ACCION DE
DIFERENTES TIPOS DE BACTERIAS.
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10. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
BIOPLASTICOS
 SON PLASTICOS CAPACES DE SER DEPREDADOS
POR MICROORGANISMOS
 SE LLAMA POLIHIDROXIALCANOATOS(PHA) Y
FUERON DESCUBIERTOS POR EL FRANCES
MAURICE LEMOIGNE EN 1925
 SU PRODUCCION ES SUSTENTABLE A PARTIR DE
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
 SU BIODEGRADACION PRODUCE CO2 Y H2O
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11. TRAMO DE FORMACION PEDAGOGICA
PARA TECNICOS Y PROFESIONALES
CONCLUSION
 ENRESUMEN LA BIOTECNOLOGIA
HA PRODUCIDO AVANCES MUY
IMPORTANTES PARA EL
DESARROLLO DE LA CALIDAD DE
VIDA DE LAS PERSONAS, Y SEGUIRA
AVANZANDO CON EL USO DE
NUEVAS TECNOLOGIAS.
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