La autora realizó una visita a la empresa Zelma Kooler de México para observar sus operaciones logísticas. Durante el recorrido, observó amplias bodegas y estacionamientos para camiones de diferentes tamaños. La autora también observó el almacenamiento y manejo de productos como carne, pollo, queso y más. La empresa monitorea a sus empleados con cámaras de seguridad. Al final, la autora acordó realizar una entrevista telefónica sobre logística inversa.