La Resolución 1421-2000 establece las normas sanitarias y de bioseguridad que deben cumplir las instalaciones de remates feria en Argentina. Exige que los predios tengan corrales, mangas y bretes adecuados, así como corrales de aislamiento. También requiere que haya una playa para limpieza de vehículos, y que las instalaciones permanezcan vacías entre eventos. El SENASA supervisará el cumplimiento de estas normas y podrá aplicar sanciones en caso de infracciones.

1. Materia
SEMINARIO DE PRACTICA PROFESIONAL
DOCENTE
PATRICIA MARIA VITULLO
GRUPO 10
E Pacheco, M Paredes, T Parra, R Pena, Norma Perez, J Pesci,
MA Podesta, Laura Ponce, F Quiroga y Enzo Raimondi
ALUMNO
Mariano Exequiel Pacheco Legajp:TMCI042922

2. ¿Qué es el
SENASA ?
Es un organismo independiente encargado de supervisar la sanidad y
calidad de alimentos y recursos agrícolas y ganaderos, bajo la Secretaría de
Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.

3. La preservación y control
de la sanidad animal y vegetal, la
calidad, higiene e inocuidad de los
productos agropecuarios e insumos y
alimentos de su competencia.
Bienestar general con sustentabilidad
en otros procedimientos.
¿QUÉ GARANTIZA?

4. ¿POR QÚE
SU INTERVENCIÓN?
Contribuye al resguardo de la
condicion fito sanitaria del pais de esta
forma los agroalimentos son
reconocidos por su calidad e inocuidad

5. ¿CUALES SON
SUS FUNCIONES?
planificar, organizar y ejecutar
programas y planes específicos que
reglamentan la producción,
orientándola hacia la obtención de
alimentos inocuos para el consumo
humano y animal.

6. CONTROL EN
UN REMATE FERIA
RESOLUCIÓN-1421-2000
Artículo 3° - Para proceder a la rehabilitación o habilitación de los
predios, según corresponda de acuerdo a lo expresado en los artículos
precedentes, los mismos deberán poseer, indefectiblemente,
instalaciones adecuadas en condiciones que posibiliten el correcto
manejo, inspección y tratamiento de la hacienda, como ser corrales,
cargaderos, mangas, bretes y cepo.
Artículo 4° - Los locales para remates feria deberán poseer corrales de
aislamiento (lazareto), que permitan la segregación de las tropas
detectadas con algún tipo de novedad sanitaria. Dichos corrales deberán
poseer alambrado doble y una capacidad igual o mayor al cinco por ciento
(5%) del total de las instalaciones.

7. CONTROL EN
UN REMATE FERIA
RESOLUCIÓN-1421-2000
Artículo 5° - El Senasa establecerá las medidas a tomar con respecto a
los animales enfermos; con o sin sintomatología clínica evidente;
Artículo 6° - Dentro de los límites de las instalaciones, o en un radio que
no podrá exceder los doce coma cinco (12,5) kilómetros de distancia,
deberá existir una playa habilitada por el Senasa para lavado y
desinfección de vehículos de transporte de ganado,
Artículo 7° - El Jefe de la Oficina Local de la jurisdicción correspondiente,
o el agente oficial que éste designe, será el encargado de verificar el
estado de las instalaciones y el cumplimiento de los requisitos requeridos
para su rehabilitación, previo al otorgamiento de la misma.

8. RESOLUCIÓN-1421-2000
Artículo 8° -Las instalaciones de remates feria
mencionadas en el Artículo 1 deben ser rehabilitadas en 180
días desde la fecha de publicación de esta resolución, y
después de eso, no se permitirán operaciones en predios no
rehabilitados
El Artículo 9° se requiere que las instalaciones de remates
feria se desinfecten antes de cada evento y que los
bebederos se limpien y llenen con agua tratada, sin verter
agua sobrante en cursos de agua naturales.
Artículo 10. - Las instalaciones deberán permanecer vacías de animales por un período
mínimo (48) horas entre dos remates.
Artículo 11. - Toda actividad que implique el movimiento de animales dentro de las
instalaciones interrumpe los plazos de cuarenta y ocho (48) horas mencionados en el
artículo precedente.
Artículo 15. - El Senasa, por medio de su personal, efectuará las inspecciones y
certificaciones correspondientes, siendo obligatoria su presencia desde el inicio hasta la
culminación de las actividades.

9. RESOLUCIÓN-1421-2000
El Artículo 16° permite el ingreso de animales al
predio de concentración solo durante el día y hasta
una hora antes del evento.
Artículo 18. - El Senasa queda facultado para dictar
las normas técnicas complementarias que
correspondan para el mejor cumplimiento de las
medidas sanitarias mencionadas, así como también
para dictar las normas complementarias, de
interpretación y todas aquellas que hagan el mejor
cumplimiento de la presente resolución.
Artículo 19. - Las infracciones o violaciones a lo prescripto en la presente resolución
serán sancionadas de acuerdo a lo previsto en las leyes nros. 3959; 12.566; 14.305;
14.346; 17.160; 23.322; 24.305 y 24.696; el decreto n° 1585 del 19 de diciembre de
1996, y de corresponder se efectuará la denuncia penal atendiendo a lo previsto en
el Capítulo IV del Código Penal.