1. Tan importante como cocinar bien
es saber contárselo al resto del
mundo y hoy en día el mejor medio
para universalizar un restaurante o
bar no es otro que Internet y muy
especialmente las redes sociales.
Bajo esta premisa, tomada del
Congreso Gastronómico Sabores
2011, hemos diseñado el siguiente
servicio para Restaurantes.
Comunidad

2. Algunas
Estadísticas
Del medio

3. Este atractivo segmento de mercado requiere de una empresa
que se ocupe en satisfacer las necesidades personales de cada
cliente, lo cuál se puede lograr a través del dinamismo e
DATOS DEL interacción en las redes sociales.
MERCADO
Un estudio
r e a l i z ad o p o r
L a A s o c i ac i ó n
Me x i ca n a d e
I n t e r ne t
( A M I PC I ) e n
c o n ju n t o c o n
Te le v i sa
I n t e r act i ve
Me d i a ,
m e n c i o n a qu e
u n 4 4 % d e lo s
usuarios de
r e d e s s o c i a le s
n o le s g u s t a n i
le s d i s g u s t a
qu e e x i s t a
p u bl i c i d ad
dentro de
éstas.

4. NOTA: Cifras como porcentaje del grupo de edad que se señala.
FUENTE: INEGI-Módulo sobre Disponibilidad y Uso de
Tecnologías de la Información en los Hogares (MODUTIH), 2010
HABLARLE AL MERCADO CORRECTO
Las estrategias diseñadas por Yeux se basan en la vinculación de
datos macroeconómicos y el perfil de cliente de las empresas.

5. LA PUBLICIDAD COMO ENTRETENIMIENTO
Los objetivos de nuestro servicio se enfocan en el desarrollo de contenido
publicitario que sea atractivo para su mercado meta, que van más allá de
ofertas y promociones solamente. Se genera todo un sistema de
información que permita mantener cerca a los clientes.

6. Nuestra propuesta
de servicio:
Objetivo general.
Incrementar el ingreso proveniente del nicho de mercado INTERNAUTAS MERIDANOS.
Objetivos específicos.
• Aumentar el número de clientes que provenientes del contacto a través de medios
electrónicos.
• Acrecentar la cantidad de veces que un cliente proveniente del nicho de mercado
seleccionado visita los restaurantes.
• Crecer la cantidad promedio que consumen los clientes provenientes de los medios
electrónicos.

7. ¿CÓMO LOGRAMOS
LOS OBJETIVOS?

8. NUESTRO MANEJO DE MEDIOS
ELECTRÓNICOS
El envío de correos electrónicos se hace
de manera segmentada y personalizada
para ocasiones importantes (aniversarios,
cumpleaños) de personas que ya han
demostrado interés en el restaurante.
El manejo de redes sociales se enfoca en la búsqueda
de personas que cumplan el perfil del mercado meta y
la creación de valor a través de la interacción con los
miembros de la comunidad creada

9. Metodología para la
creación de valor.
Contenido Periodicidad Comentarios Retroalimentación Creación de valor
Se elabora una Se elaboran
Se mantendrá Se crearán
lista de contenidos y se
La publicación un contacto con ofertas y
comentarios buscará
de comentarios todos los promociones
que serán información
será periódica y clientes que exclusivas para
publicados relevante para
permanente. visiten el las redes
durante la el contexto del
restaurante. sociales.
semana. restaurante

10. Información relacionada
directamente con la
Nuestro historia, los productos (o
servicios) y características
proceso para del restaurante
la creación de
valor en redes
sociales es a
través de la
publicación de Información
Promociones,
los siguientes relacionada
dinámicas y
tipos de concursos exclusivos
directamente con las
información características, los
para usuarios de
gustos e los intereses
redes sociales.
del mercado meta.

11. Cada restaurante, desde l os de comi da rápi da hasta l os que
si r ven pl ati l l os gour met, ti enen una hi storia, y esa hi storia es
i nteresante dependiendo de l a for ma en que se cuente.

12. Pero si hablas solo
de tu restaurante, la
gente se aburre.
En Yeux nos
enfocamos en el
entendimiento de la
gente que participa
en las redes a través
de sus comentarios.
Elaboramos
publicaciones sobre
los temas que le
interesan a su
mercado meta,
vinculándolas
creativamente con
los esfuerzos de
posicionamiento del
restaurante.

13. Estudiamos cuidadosamente el perfil y los
comentarios que hacen las personas que
forman parte de la comunidad del restaurante,
de tal forma que se diseña una estrategia
flexible de promociones y dinámicas exclusivas
para las redes sociales.

14. En Yeux ofrecemos un servicio integral de acuerdo a las
necesidades de cada restaurante, que puede incluir.
Desarrollo de bases de datos que permitan comprender el
comportamiento de los clientes.
Medición, monitoreo y evaluación de la estrategia.
Todos los esfuerzos que se realicen son susceptibles a medición, lo
que incrementa la probabilidad de éxito a mediano y largo plazo.
Creación de contenido audiovisual en su restaurante.
Este servicio puede abarcar desde el diseño gráfico de volantes hasta,
la toma de fotografías y videos en el edificio.

15. ENFOQUE
La mejor manera de La uti l ización del anál i sis de
generar lealtad en este datos obteni dos de l os
mercado cada vez más mi smos consumidores como
importante, es herramienta para el
ofreciéndoles una marca desarroll o de estrategias, es
con la que se puedan el enfoque pri ncipal de este
ser vicio.
identificar, así como una
plataforma en donde se
puedan sentir
escuchados.
Este ser vicio genera un
incremento de las
utilidades por medio de
la fidelización de los
clientes.

16. LOS CONTENI DOS SE CREARÁN PARA LAS
REDES SOCI ALES MÁS POPULARES
De acuerdo a un estudio de la Asociación Mexicana de Internet (AMIPCI), el
porcentaje de preferencia de las redes sociales se distribuye de la siguiente
manera.
Es importante tomar en
Redes sociales más visitadas cuenta que los contenidos
Otras elaborados para
13% Facebook y Twitter
requieren de un formato
Facebook diferente, aunque puedan
Twitter 39% parecer iguales, asimismo,
20%
se recomienda desarrollar
material multimedia para
Youtube Youtube, y así generar un
28% mayor impacto en el
mercado meta.

17. LA OBSERVACI ÓN DEL COMPORTAMI ENTO DE
COMPRA ES UNA DE LAS PRI NCI PALES
HERRAMI ENTA S EN EL ENT ENDI MI ENTO DEL CL I ENTE.
OBTENCIÓN DE DATOS EN RESTAURANTES.
L o s re s ta u ra nte s s o n u n o d e l o s l u ga re s m á s fé r t i l e s p a ra o b te n e r i nfo r ma ci ó n s o b re l o s
c l i e nte s .
A t rav é s d e l a o bs e r va c i ó n y d e e l a n á l i s i s d e l co m p o r ta mi e nto e n e l re s ta u ra nte , e n Ye u x
d i s e ñ a m o s co nte n i d o s q u e co r re s p o n d a n a l a s n e c e s i d a d e s n o ex p re s a d a s d e e l l o s .

18. Se realiza una búsqueda de Personas que quieren
clientes potenciales que se comprar.
extiende en los siguientes niveles.
Personas que
muestran interés en el
restaurante.
Personas que no nos
conocen y cumplen el
perfil.

19. Le hablamos al mercado correcto
con la información que quieren
escuchar
en el lugar donde están

20. Creación de valor para los
consumidores
El cliente obtiene las promociones que quiere recibir.
El cliente recibe información relevante a sus intereses.
El cliente sabe que sus opiniones son tomadas en cuenta.
El cliente siente que es un cliente único para el restaurante.

21. #PídenosInformación
contacto@yeux.com.mx