La permacultura es un sistema de diseño agrícola, económico, político y social basado en los patrones y características de los ecosistemas naturales, con el objetivo de desarrollar sistemas sostenibles modelados a partir de la naturaleza. Se originó en los años 1970 como respuesta a la crisis ambiental y social, y se basa en principios como la observación, el almacenamiento de energía, la obtención de rendimientos y la no generación de residuos.