El té negro se diferencia de otros tés en que ha sido más oxidado. Es el té más conocido y consumido, procediendo de la misma planta que el té verde pero con un proceso de fermentación que le da su sabor y aroma característicos.

1. El ténegro es un té que se encuentra
oxidado en mayor grado que las
variedades de té verde, oolong y té blanco.
Las cuatro variedades indicadas se
preparan con hojas de Camellia
sinensis. El té negro generalmente posee
un aroma más fuerte y contiene
más teína que otros tés con menores
niveles de oxidación.
En idioma chino y otras culturas en las que
el té juega un papel destacado, el té negro
es llamado té rojo ( 紅
茶 , mandarín hóngchá;japonés kōcha; co
reano hongcha), lo que probablemente es
una mejor descripción del color de la
bebida.
Aunque podría suceder que la referencia al
té negro tenga su origen en el color de las
hojas oxidadas. En chino, té negro es una
clasificación de tés postfermentados, tal
como el té Pu-erh. Sin embargo, en el
mundo occidental, el "té rojo" se refiere
comúnmente a
la tisana sudafricanarooibos. (Wikipedia)

3. El té negro es el más conocido
y consumido en todo el
mundo. Procede del mismo
árbol que el té verde, pero
existe una gran diferencia
entre ellos, ya que el té negro
tiene un sabor y aspecto
diferente porque este ha sido
fermentado. Además es
precisamente su proceso de
fermentación lo que lo
convierte en uno de los tés
más aromáticos.
Su proceso de elaboración
consta de cuatro etapas bien
diferenciadas,
marchitamiento, enrollado,
fermentación y secado.

4. • Es muy rico en minerales como
fósforo, flúor, potasio, magnesio,
hierro, manganeso etc. Una taza
de té negro nos aporta unos
doscientos miligramos de
flavonoides (un tipo de
antioxidantes presente también
en frutas y verduras). Entre sus
propiedades están:
• Tiene efectos beneficiosos para la
salud, aunque estos no sean tan
extensos como el te verde.
• Previene enfermedades cardíacas
y los accidentes vasculares
celebrales.
• El Té negro ayuda también a
purificar el cuerpo, ayudando al
hígado a trabajar.
• Tiene propiedades antioxidantes.
• Tiene taninos astringentes que
pueden ayudar a aliviar las
inflamaciones cutáneas.

5. • Ayuda a combatir insolaciones.
• Es tambien calmante y
tranquilizante sobre el
estómago, especialmente para
la diarrea.
• Endurece el esmalte dental.
• Mejora la capacidad de
dilatación y contracción de los
vasos sanguineos.
• Ayuda a controlar el nivel de
colesterol.
• Está indicado para aplicarlo con
compresas frias en casos de
conjuntivitis o vista cansada y
para disminuir las bolsas de los
ojos y las ojeras.
• Por su alto contenido en teina
es indicado para aliviar la fatiga
y los dolores de cabeza
provocados por el cansancio.

6. 紅茶
mandarín hóngchá
TE NEGRO