El documento aborda la necesidad urgente de un manejo adecuado de los residuos sólidos urbanos, resaltando la importancia de su separación, reciclaje y transformación en recursos útiles para minimizar el impacto ambiental. Propone un proyecto para gestionar los residuos generados por empresas comercializadoras de alimentos, implementando estrategias de separación, tratamiento y aprovechamiento de desechos. Además, se destacan las dificultades del consumismo y el impacto ecológico, proponiendo un enfoque sostenible para abordar el problema.