El documento define el turismo como viajes y estancias que realizan las personas a lugares distintos a su estancia habitual. Clasifica cuatro tipos de turismo: turismo de descanso, turismo de negocios, turismo cultural y científico, y turismo de deportes. Luego describe la evolución del turismo a través de las edades antigua, media y moderna, destacando que en la antigua Grecia ya existían viajes por motivos religiosos y deportivos, y que en la edad moderna surgió el concepto de "Grand Tour