Turnat 2015, Viñales, Cuba

10mo. EVENTO
INTERNACIONAL
DE TURISMO
DE NATURALEZA
PINAR DEL RÍO
del 22 al 27 de septiembre de 2015

Suplemento del periódico Negocios en Cuba
de la Agencia Informativa Latinoamericana,
Prensa Latina, S.A.
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FOTO:GUILLERMOSEIJOFOTO:GUILLERMOSEIJO
El evento internacional de Turismo de Naturaleza (TURNAT) más importante en el país, toma como
escenario la región verde de Cuba, Pinar del Río, del 22 al 27 de septiembre.
En esta ocasión la sede será el territorio de Viñales, declarado Paisaje Cultural de la Humanidad por el alto grado de conservación
de sus valores naturales y culturales. El hotel Rancho San Vicente, ubicado en esta localidad y recién reinaugurado, fue escogido
como la instalación principal para acoger a visitantes y amantes de esta modalidad turística.
El encuentro contará con la presencia del Doctor en Ciencias Jorge Freddy Ramírez Pérez, quien propondrá un acercamiento al
Agroturismo. Será oportunidad, además, para disfrutar de la presentación de novedosos productos de naturaleza como el Canopy,
practicado por primera vez en Viñales.
Se realizarán excursiones organizadas por el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, entre ellos los senderos
ecoturísticos Del Infierno al Paraíso y Entre Valles y Montañas, además de visitas a la Gran Caverna de Santo Tomás, mayor sistema
cavernario de Cuba y declarado Monumento Nacional. Asimismo, tendrá lugar el recorrido del Mirador al Valle, propuesta de la
Oficina de Patrimonio, para develar los encantos de la naturaleza y la riqueza cultural de los pobladores de estas tierras.
El evento también incluirá paseos por lugares de interés en Viñales, Las Terrazas y La Habana, así como una breve estancia en la
finca La Guabina, sitio ideal para realizar excursiones y disfrutar de un ambiente rural propicio para la práctica de la equitación,
observación de aves y paseos en bote.
En esta décima edición de TURNAT se hará la presentación de la Ruta del Tabaco, producto agroturístico que acercará a los visitantes
a las tradiciones tabacaleras de Pinar del Río.
A la par, y como parte del programa marítimo, se visitarán las mejores playas de la región y convidará a la práctica de actividades
náuticas en María la Gorda y el Cabo de San Antonio.
Bienvenidos

TURNAT 2015 / 3
Los sentidos
de la naturaleza cubana
TURNAT 2015 constituye todo un
acontecimiento en momentos de una es-
piral creciente del turismo cubano y, en
particular, un incremento sustancial de
la modalidad de naturaleza y aventuras.
Significa un encuentro muy especial,
debido al aprendizaje que toman los
participantes de las potencialidades cu-
banas, tal y como lo refieren dos de sus
animadores fundamentales: la directora
comercial de ECOTUR, Emma Rosa Fon-
seca y el especialista comercial, Franklin
Marín Milanés.
La versión 2015 estará dedicada al
occidente de este archipiélago y, como
novedad, además de las sorpresas que
siempre deparan los senderos, se ofer-
tará la modalidad de buceo y pesca, por
supuesto examinada desde el ángulo de
quienes se dedican a propiciar tales acti-
vidades en el mundo.
Los organizadores prevén la apertura
de TURNAT en la residencia científica del
Jardín Botánico Nacional de La Habana,
momento oportuno para charlas sobre
conservación y agroturismo, además de
presentar nuevos productos. Será tam-
bién un espacio para conocer más acerca
de las potencialidades de esta entidad
como principal pulmón verde de la capi-
tal cubana, lugar ideal para la práctica
del senderismo, acampadas y observa-
ción de aves, por solo mencionar algu-
nas de sus opciones.
El otro punto occidental en la ruta del
evento será el Complejo Las Terrazas, un
proyecto comunitario sostenible de cara
a la naturaleza y ya sumamente famoso
entre excursionistas, tanto locales como
extranjeros, por su bello entorno y la pre-
servación del ecosistema.
Las siguientes paradas estarán en
el campismo El Taburete y el Parque Tu-
rístico Soroa, en su momento bautizado
como El arcoíris de Cuba, por su colorido
y bien cuidado panorama.
El interesante viaje de TURNAT 2015
continuará hacia el Valle de Viñales, Pai-
saje Cultural de la Humanidad y Parque
Nacional. El hotel Rancho San Vicente
alojará a los participantes, quienes po-
drán disfrutar en el lugar de una feria de
artesanía.
Por si fuera poco, la lista de alegrías
incluye cabalgatas desde la finca La Gua-
bina hasta la comunidad Moncada, reco-
rrer senderos tales como Del Infierno al
Paraíso, La Ruta del Tabaco, Entre valles
y Montañas y Del Mirador al Valle. Estos
paseos serán complementados con en-
cuentros culturales, como el previsto en
el poblado de Viñales.
El recorrido también llevará a los
asistentes a la Cueva del Indio para con-
templar la salida de los murciélagos, la
Cueva de los Cimarrones y una fiesta
nocturna con el Tambor de Yuca, lo que
sin duda enriquecerá el conocimiento so-
bre las tradiciones de este archipiélago.
Por demás, aparece la presentación
del producto de buceo y pesca deporti-
va, mencionados como novedad absolu-
ta, en el entorno del Río Cuyaguateje y el
Cabo de San Antonio, en la porción más
occidental de Cuba.
María la Gorda, Cayo Jutías y Cayo Le-
visa serán los espacios que disfrutarán
quienes opten por el programa de buceo,
donde podrán apreciar lugares realmen-
te únicos para la práctica del buceo con-
templativo.
El cierre del evento se realizará en la
Finca San Vicente y, de regreso a La Haba-
na, los participantes en TURNAT podrán
deleitarse con otras variedades, como
una parada en el campismo La Güira y el
Balneario de San Diego de los Baños.
Organizado cada dos años
en un escenario paradisíaco
distinto del archipiélago
cubano, del 22 al 27 de
septiembre de 2015 ocurrirá
la décima edición del Evento
Internacional de Turismo
de Naturaleza, TURNAT,
encuentro profesional que
ya cuenta con muchos
admiradores y repitentes,
provenientes de todos los
rincones del mundo
ROBERTO F. CAMPOS

4 / TURNAT 2015
Pinar del Río, que exhibe un rico conjunto de elementos naturales, alberga la Reserva Mundial de la Biosfera
Guanahacabibes y dos Parques Nacionales, atributos que avalan su excelencia para la práctica de diversas
modalidades del turismo especializado como el senderismo, cabalgatas, espeleoturismo, buceo y la pesca
deportiva. Estas son algunas de las ofertas
CABALGATA A LA GUABINA
Visita a la comunidad El Moncada, donde se en-
contrará con importantes valores espeleológicos
y patrimoniales, como la Gran Caverna de Santo
Tomás, Monumento Natural Nacional, ubicado
a 17 kilómetros al oeste del poblado de Viñales.
Se inicia la cabalgata con un recorrido de gran
belleza natural, por valles intramontanos donde
apreciará vegas de tabaco y otros cultivos típi-
cos de la región, así como una gran variedad de
plantas, aves y lugares con grandes tradiciones
campesinas. Este lugar es, además, uno de los
exponentes más destacados de los valles cálci-
cos, rodeado de esas singulares elevaciones de
cimas redondeadas y formas atípicas llamadas
mogotes. El destino final será La Guabina, finca
de desarrollo genético donde podrá apreciar di-
versas especies equinas y disfrutará de un rodeo
yuntípicoalmuerzocampesino.
Extensión: 23 Kilómetros.
Duración: 5-6 Horas.
Grado de dificultad: Bajo-Medio.
Requerimiento: Ropa y calzado adecuado
para montar a caballo.
DEL INFIERNO AL PARAÍSO
Esta caminata se localiza casi en su totalidad
en el Parque Nacional, en la premontaña y la
Sierra del Infierno, una de las más elevadas
de la provincia y, a su vez, la mayor cadena de
elevaciones del Parque Nacional Viñales. Du-
rante todo el recorrido las aves se escuchan u
observan por doquier, entre ellas, los tocoro-
ros, las cartacuba, los colibríes, los arrieros,
los judíos y el tomeguín del pinar.
Extensión: 7.1 kilómetros.
Duración: 6 - 7 Horas.
Grado de dificultad: Alto.
Requerimiento: Ropa ligera, calzado resistente.
ENTRE VALLES Y MONTAÑAS
Esta caminata permite conocer las diferen-
tes estructuras que componen Viñales. Se
visitan paisajes montañosos de tipos ca-
lizo y metamórfico y de pequeños valles.
Se muestran las diferentes actividades
económicas de la población local y otros
aspectos de interés del área. Además, se
visitan miradores desde donde apreciar
bellos paisajes.
Extensión: 12 kilómetros.
Duración: 5-6 Horas.
Grado de dificultad: Bajo-Medio.
Requerimientos:Ropaligera,calzadoresistente.
DEL MIRADOR AL VALLE
La caminata abarca el Valle de Viñales,
donde pueden apreciarse los tres tipos
de paisajes que lo componen: sierras y
mogotes (localizados al norte y centro),
los de alturas (hacia el sur) y los de va-
lles (en el centro). Se visitan los mismos,
explicándose sus principales caracterís-
ticas y la importancia de cada uno para
la economía local, compartiendo con la
población local.
Extensión: 8.5 kilómetros.
Duración: 3-4 horas.
Grado de dificultad: Bajo.
Requerimientos:Ropaligera,calzadoresistente.
EXCURSIÓN LA RUTA DEL TABACO
Durante la jornada los participantes podrán
visitar varias vegas de tabaco, en estas apre-
ciarán el manejo y tratamiento que permite la
confección del tabaco cubano. Los atractivos
básicos están relacionados con la cultura
tradicional del tabaco, entre los cuales se
han seleccionado las vegas tabacaleras más
representativas y las instalaciones del be-
neficio de la hoja de tabaco. Algunas de las
vegas que se visitarán pertenecen a destaca-
dos productores tales como: Vega de tabaco
Quemado del Rubí, del reconocido producto
Héctor Luis Prieto y Vega de tabaco La India,
de Gerardo Medina.
Duración: 8 horas.
Grado de dificultad: Bajo.
Requerimiento: Ropa ligera, calzado resis-
tente.
Senderismo

TURNAT 2015 / 5
Buceo y pesca
PENÍNSULA DE GUANAHACABIBES
Rodeada por una nube de misticismo y leyen-
da la Península de Guanahacabibes abre las
puertas de su istmo a los visitantes, intere-
sados en interactuar con uno de los lugares
más sorprendentes de la geografía pinareña.
Guanahacabibes se ubica en el punto más occi-
dental del territorio cubano, fue declarada Reser-
va de la Biosfera por la UNESCO en el año 1987 y
ostenta la categoría de Parque Nacional. Dentro
de los principales recursos que posee están los
hermososfondosmarinos,susrecónditasplayas
ylareservaforestalmayordel país.
CAYO LEVISA
Cayo Levisa reúne un conjunto variado y com-
pleto de recreaciones náuticas: buceo, snor-
keling, catamarán, kayak. La playa ofrece
tranquilidad y momentos de esparcimiento
para el turista, que se complementan con acti-
vidades como las clases de buceo y el masaje.
El cayo cuenta con 3 kilómetros aproximada-
mente de playas y arenas blancas y sus fon-
dos marinos muestran una exuberante barre-
ra coralina. El turista que desee permanecer
allí puede alojarse en el hotel Cayo Levisa,
que ofrece una bella vista del entorno natural.
Para los turistas que deseen visitar este centro
marítimo en el día se ofrece una excursión que
incluye un cóctel de bienvenida, un almuerzo
marinero o box lunch y transporte de ida y re-
greso en bus y barco. La excursión garantiza la
recogida en el hotel en un vehículo climatizado
y servicio de guía bilingüe, hasta Palma Rubia,
donde se toma el transfer marítimo hacia el
Cayo, que dura alrededor de media hora.
CAYO JUTÍAS
Cayo Jutías posee una longitud de 6.7 kiló-
metros (km) y 700 metros de ancho, inclu-
yendo áreas de manglar. Se encuentra a solo
64 km de Viñales; 82 de Pinar del Río y 228
de La Habana.
Su acceso es a través de un pedraplén de 12
km de longitud, 3 km están sobre el nivel del
mar y el resto sobre la tupida vegetación cos-
tera que contribuye a la estabilidad del cayo
y al refugio de una gran biodiversidad. En su
costa sur cuenta con apacibles zonas de bajos
fondos donde se realizan actividades náuticas
tales como el kayak, bicicletas acuáticas, snor-
keling, etc.
Dentro de los principales atractivos que ofre-
ce la visita a Cayo Jutías se encuentran las
excursiones y paseos a sitios cercanos de
espectacular atractivo, la práctica de buceo
contemplativo con instructores certificados y
una variada oferta gastronómica que brinda
el restaurante Marino, especializado en pes-
cados y mariscos.
MARÍA LA GORDA
María la Gorda forma parte de la Península
de Guanahacabibes, Reserva Natural de la
Biosfera. El paisaje marino de la playa ofrece
la mayor población de coral negro en el archi-
piélago cubano, así como gran biodiversidad
entre los arrecifes. Es posible encontrar gru-
tas y fondos apacibles. En este lugar radica el
Centro Internacional de Buceo, donde se orga-
nizan expediciones para la práctica de buceo
y snorkeling.
María la Gorda es reconocida por la transpa-
rencia de sus fondos marinos y considerada
una de las regiones del archipiélago cubano
con mayor riqueza biológica.
CABO DE SAN ANTONIO
En el extremo noroccidental de la Península
de Guanahacabibes, a solo 7 km de la roca
firme desde la que se alza el Faro Roncali, se
encuentra la Marina Cabo de San Antonio, en
una zona conocida por Los Morros de Piedra.
Frente al Golfo de México, rodeada de un en-
torno de bosque y mar, el sitio está abierto
para el yatismo de todo el mundo, ideal como
punto de reabasto de combustible por su fa-
vorable situación geográfica en un lugar don-
de existe un gran tráfico internacional.
Servicios generales: Un muelle de 150 metros
de largo, 3,7 de ancho y un calado mínimo de
2,40, con 4 capacidades de atraque. Atraque
con agua potable y electricidad. Restaurante
La Claraboya. Tienda.

FOTO:GUILLERMOSEIJO
6 / TURNAT 2015
Cuba: Destino Agroturístico
El crecimiento del Turismo Rural en
las últimas décadas ha producido su
difusión en el mundo, donde no pocos
países lo han adoptado dentro de sus
propuestas turísticas. Constituye una
modalidad genérica, cuya evolución es
exponencial, estimulado por las ten-
dencias del mercado hacia un turismo
alternativo.
Dentro del Turismo Rural, el Agroturis-
mo ha cobrado auge, hasta llegar a con-
vertirse en modalidad específica realiza-
da en establecimientos agropecuarios,
granjas, cooperativas o fincas, donde la
motivación del visitante se centra en las
prácticas agrícolas y pecuarias, con el
conocimiento y disfrute de las tradicio-
nes culturales vinculadas al agro. A ello
se agregan servicios de alimentación y
hospedaje, todo lo cual aporta una renta
adicional al campesino.
Como principio básico el Agroturis-
mo, para no apartarse de su esencia,
debe establecerse sobre bases sólidas,
donde el rol protagónico lo juegan las
tradiciones agrícolas y el campesino,
este último sujeto dinamizador de la ac-
tividad. Con ello se evitan las propuestas
seudo-agroturísticas, que al final desvir-
túan la oferta.
Cuba, país que ha tenido como base
productiva tradicional la agricultura, des-
DR. JORGE FREDDY RAMÍREZ PÉREZ
de mucho antes de la llegada de los euro-
peos a finales del siglo XV hasta el presen-
te, muestra excepcionales potencialidades
para el desarrollo del Agroturismo. Mu-
chas son las posibilidades de esta modali-
dad a lo largo y ancho del archipiélago. Su
superficie agrícola es de un poco más de
seis millones de hectáreas, atendidas por
diversas organizaciones que van desde
campesinos independientes hasta coope-
rativas.
El campesinado cubano ha esta-
do arraigado a la tierra durante siglos,
donde se han integrado muchas prác-
ticas agrícolas, tanto las traídas desde
otros continentes, como las emplea-
das por los pobladores originarios. De
todo ello, existe un rico patrimonio de
tradiciones, artesanía, gastronomía,
expresiones folklóricas, actividades e
instrumentos agrícolas que constituyen
la base fundamental para la práctica del
Agroturismo.
La creciente migración del campo a la
ciudad en el último medio siglo en Cuba,
ha puesto en riesgo diversas actividades
agrícolas y pecuarias. El Agroturismo pu-
diera ser una de las vías para detener ese
flujo migratorio negativo, e incluso llegar
a revertirlo. Su ejercicio aporta nuevas
posibilidades al medio rural y genera
cambios positivos.
Cuba se puede convertir en unos
de los destinos agroturísticos más de-
mandados del hemisferio occidental,
retomando la idea pionera expresada
en 1959, cuando se planteaba por el
Estado cubano la posibilidad de hacer
una reforma agroturística. La misma
consistía en construir junto a cada casa
campesina una cabaña para alquilarla a
los turistas, con paseos a caballo inclui-
dos; mejorar la economía campesina
por concepto de turismo; instruir a los
lugareños en los menesteres de la edu-
cación turística y desarrollar la artesa-
nía tradicional.
Un buen momento para iniciar el ca-
mino hacia el Agroturismo en Cuba lo
constituye la décima edición de la feria
turística especializada TURNAT 2015. En
este espacio de intercambio académico
y comercial sobre Turismo de Naturaleza
y Rural, el país presentará sus nuevos
productos, en particular potenciando a
la provincia de Pinar del Río. Como no-
vedad, se lanzará el producto turístico
Ruta del Tabaco, diseñado a partir de la
cultura del tabaco, que abarcará un ex-
tenso espacio considerado el de mayor
tradición y éxito en el cultivo de la aro-
mática hoja.
Con ello queda abierta la invitación al
disfrute del Agroturismo en Cuba.

TURNAT 2015 / 7
Valle de Viñales,
Patrimonio de la Humanidad
AYLEN CINTADO CHIROLES
Parecía ser surrealista el paisaje que
llevara al lienzo el pintor cubano Domingo
RamosyquepresentaraenEstadosUnidos
como parte de la exposición Un siglo de
progreso, en el año 1938. Y no podría estar
más justificado el asombro de aquellos es-
pectadores porque estaban en presencia
de una obra magistral de la naturaleza cu-
bana que el hombre se encargó de conser-
var con especial cuidado para su beneficio
y el de las generaciones siguientes.
Se trataba del Valle de Viñales, que
hasta nuestros días es motivo de inspira-
ción y admiración para hombres y mujeres
de todos los tiempos y latitudes.
Para preservar los valores naturales,
históricos y culturales de este escenario
de la geografía pinareña, se le concede
al Valle de Viñales la categoría de Área
Protegida en 1976. Dos años después es
declarado Monumento Nacional y en el
año 2001 fue nombrado Patrimonio de
la Humanidad en la categoría de Paisaje
Cultural, constituyendo esta condición
un excepcional reconocimiento del Comi-
té del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Viñales, territorio donde se ubica este
hermoso accidente geográfico, es consi-
derada una de las zonas más antiguas de
Cuba, donde se han encontrado eviden-
cias fósiles pertenecientes al período Ju-
rásico y se distingue, entre otros motivos,
por la presencia de valles bañados por
ríos y rodeados por formaciones rocosas
denominadas mogotes, solamente halla-
das en aislados puntos del planeta.
Destaca el alto endemismo de la flo-
ra, representada por la Palmita y el Gua-
nito de Sierra, así como la Palma Corcho,
de gran relevancia científica por haber
sobrevivido a varias eras geológicas y
cuyo hábitat es exclusivo de la provincia
de Pinar del Río.
La fauna está caracterizada por varias
especies de moluscos terrestres, mu-
chos de ellos endémicos locales, entre
los que sobresalen la Viana Regina, muy
parecida a las polímitas orientales, pero
con características particulares dentro
del reino de los moluscos en Occidente.
El clima húmedo y la amplia vegeta-
ción del área propician la existencia de 17
tipos de ranas diferentes, de ellas 4 espe-
cies exclusivas de la región, así como el
lagarto de río dentro de las 40 especies
de reptiles que pueblan el lugar.
En Viñales las aves también encuen-
tran su entorno natural, donde se pue-
de apreciar el ruiseñor, las bijiritas, la
cartacuba y el tocororo, entre otras, que
se observan en recorridos por senderos
como Maravillas de Viñales, diseñado
para acercar al visitante al medio natural
de los dueños de las alturas.
Para el deleite de los amantes de la
espeleología, Viñales atesora alrededor
de 300 cuevas reportadas, dentro de las
que sobresalen los sistemas caverna-
rios más grandes del país: el Palmarito,
la Guasasa y la Gran Caverna de Santo
Tomás. Este último es quizás el más vi-
sitado y ha sido reconocido como Mo-
numento Nacional. Posee alrededor de
46 kilómetros de salas subterráneas que
se superponen en 8 niveles de caverna-
miento, llamado palacio de cristal por
el importante científico cubano Antonio
Núñez Jiménez, debido a la variedad de
estalagmitas y estalactitas que adornan
el interior.
Apenas 17 Kilómetros separan la Gran
Caverna del núcleo poblacional de Viña-
les, de casas pintorescas y que en su
mayoría conservan la arquitectura de los
tiempos fundacionales. Como epicentro
del poblado, la Plaza de Viñales es uno
de los principales atractivos que invita
al descanso y a la recreación sana, don-
de se encuentran la Casa de Cultura, la
Galería de Arte, el Centro Cultural Polo
Montañez y la Iglesia Sagrado Corazón
de Jesús.
Otros atractivos turísticos son, en sí
mismas, las instalaciones hoteleras de
Viñales que se insertan de forma muy
armoniosa con el entorno natural. El ho-
tel Los Jazmines, desde la cima donde
se ubica, recrea la vista más espectacu-
lar del valle. El hotel la Ermita, del lado
opuesto, posee la vista del pueblo de
Viñales custodiado por los mogotes y el
hotel Rancho San Vicente, recién reinau-
gurado y rodeado de exuberante vegeta-
ción, está situado en una zona declarada
Reserva Natural, que convida al descan-
so y al sano esparcimiento.
Sitios de interés de la localidad son
la Cueva del Indio, la finca San Vicente,
el Palenque de los Cimarrones o Cueva
de José Miguel, el Mural de la Prehisto-
ria, los miradores desde los hoteles, en-
tre otros, que acercan al visitante a un
mundo lleno de aventuras al alcance de
la mano.

8 / TURNAT 2015
El territorio más occidental de Cuba muestra al visitante múltiples atractivos naturales, cultu-
rales y turísticos, además de sitios idóneos para la pesca y el buceo. Estos que ilustramos son
representativos del lugar, pero no los únicos. TURNAT 2015 brinda la oportunidad de descubrirlos
Atractivos turísticos
Viñales es uno de los lugares más antiguos de Cuba, de ahí que sea
un escenario propicio para representar la evolución geológica del país a
través de una pintura mural de tamaño colosal.
La obra se comenzó en septiembre de 1959 y fue ejecutada por
los campesinos de la localidad bajo las indicaciones de Leovigildo
González, discípulo del gran muralista mexicano Diego Rivera. Debi-
do a sus dimensiones (260 metros de largo por 120 de alto) es con-
siderado uno de los mayores murales del mundo, donde se aprecian
el Megalocnus, un plesiosario y los amnonites, entre otras figuras.
La cueva donde se encuentra el palenque de los cimarrones
se desarrolló a partir de un proceso de excavación lateral ocurri-
do en la porción este de la Sierra de Viñales. El lugar recrea los
asentamientos de los esclavos que huían al monte en busca de
espacios donde estar a salvo de los esclavistas. Permite disfrutar
de representaciones folclóricas, exhibición de objetos propios
de la práctica de la santería y cultura afrocubana así como un y
paseo por el interior de la cueva que culmina en un restaurante
donde degustar comida criolla.
Palenque de los Cimarrones
Gran Caverna de Santo Tomás
A sólo 18 kilómetros del pueblo de Viñales se encuentra un sistema
de cavernas considerado durante más de 4 décadas como el mayor de
toda Cuba y uno de los mayores de América Latina. Se trata de la Gran
Caverna de Santo Tomás, descubierta por el Dr. Antonio Núñez Jiménez
en 1954, durante sus exploraciones científicas por la sierra El Quemado.
Esta cavidad cuenta con más de 46 kilómetros de galerías, que se super-
ponen unas a otras en ocho niveles de encavernamiento y por su valor
para la comunidad científica es reconocida como Monumento Nacional.
Para los amantes de la espeleología y aquellos interesados en probar
su destreza física, la opción ideal es la excursión a esta cueva que dura
alrededor de hora y media.
Mural de la Prehistoria

TURNAT 2015 / 9
A 7 kilómetros del pueblo de Viñales encontramos la Cueva del
Indio, descubierta hace casi un siglo por obra del azar. La excur-
sión, que demanda poco esfuerzo físico, abarca un recorrido en
bote por el interior de la estructura cavernaria hasta la desembo-
cadura del río que la atraviesa. Durante el trayecto se avanza por
el tercer nivel de la caverna por 250 metros y se observa un paisaje
subterráneo conformado por estalagmitas, estalactitas, columnas
y mantos de variadas dimensiones, además de encontrar rocas que
forman curiosas figuras que hacen más atractivo el paseo.
En el corazón de Viñales se encuentra su plaza principal, sitio
propicio para el esparcimiento y la recreación cultural. En el centro
se alza un monumento a José Martí, Héroe Nacional de Cuba. Allí
está ubicada la Casa de la Cultura, fundada en 1884 con el nombre
de Colonia Española y que ahora sirve de espacio de creación para
artistas de dentro y fuera de la localidad. A un costado, la Galería
de Arte, donde apreciar lo mejor de las artes plásticas; del otro, el
Centro Cultural que rinde merecido homenaje a la obra del cantautor
pinareño Polo Montañez, y brinda variados espectáculos nocturnos.
Otro lado de la plaza está ocupado por la Iglesia Parroquial, Sagra-
do Corazón de Jesús, construida en 1883 y recientemente restaurada.
Plaza Viñales
Hotel Horizontes Los Jazmines
Horizontes Rancho San Vicente
El área donde se ubica este hotel es privilegiada por su belleza na-
tural y por la pureza del entorno. Cuentan que en la segunda década
del siglo XX una joven enferma de los pulmones mejora notablemente
su salud gracias al excelente clima del sitio que, a partir de entonces,
comenzó a ser admirado. Sin embargo, no es hasta 1959 que Fidel
Castro, en un recorrido por la provincia, propone la edificación de
un hotel para el disfrute de la zona y la contemplación de una de los
paisajes naturales más espectaculares. Desde entonces, el hotel Los
Jazmines se alza en la cima de una colina mirando al Valle de Viñales.
La instalación cuenta con 70 habitaciones climatizadas, cajas de se-
guridad, teléfono, TV satelital y balcón. Desde la piscina se observa la
vista del valle más conocida internacionalmente. El hotel también ofrece
servicio de Internet y Wifi, así como feria de artesanías en su mirador.
Es conocido por las aguas medicinales existentes en el lugar. Cuenta con
54 cabañas estándar dobles, bar-piscina y restaurante. Asimismo los votan-
tes pueden dormir en 22 nuevas habitaciones reconstruidas con el mayor
conforty3habitacionesenlasMagnoliasa unosmetrosde lascabañas.
Desde esta instalación se observan la flora y fauna locales, además de
la oportunidad de visitar la Cueva del Indio y compartir con las comunida-
des rurales de la zona. Dentro de los servicios que ofertan están: masajes,
fangoterapia, fisioterapia y baños mineromedicinales. El hotel también
brinda servicio de Internet y Wifi, 2 piscinas, 2 restaurantes y 1 tienda.
Cercano al lugar está el Ranchón Finca San Vicente especializado en
cocina criolla y que ofrece además un sendero de observación de aves,
actividades agroturísticas y paseos en caballos.
Cueva del Indio

10 / TURNAT 2015
La Ruta del Tabaco
La llegada de Cristóbal Colón a Cuba
también significó para el Viejo Mundo el
descubrimiento del tabaco, una planta
a la que ya los indígenas americanos
ubicaban en el centro de sus prácticas
mágico-religiosas. Los mitos y leyen-
das asociados a la aromática hoja se
extendieron rápidamente entre las cla-
ses acomodadas de las metrópolis eu-
ropeas, donde fumar se convirtió en la
moda del momento y, para el siglo XVI,
el tabaco cobró más valor que el oro,
motivo por el cual España monopolizó
su comercialización.
En Cuba prolifera el cultivo de la planta
cuando colonos blancos, provenientes en
su mayoría de Islas Canarias, se establecie-
ron en la parte occidental del país, estimu-
lados por la posibilidad de hacer fortuna y
por las facilidades que otorgaba la metró-
poli interesada en repoblar este territorio.
Esas familias fueron las precursoras de una
tradiciónquemantuvieronyperfeccionaron
las nuevas generaciones de vegueros.
En nuestros días, es precisamente la
tierra de Vueltabajo donde se produce el
AYLÉN CINTADO CHIROLES
mejor tabaco del país y las vegas de San
Juan y Martínez, San Luis, Consolación
del Sur y Pinar del Río, son las más privi-
legiadas. Éstas serán el escenario donde
se desarrollará el nuevo producto agro-
turístico Ruta del Tabaco, que promueve
el contacto directo con las tradiciones
tabacaleras, los productores pinareños,
sus rutinas de trabajo y dedicación en el
cultivo de la aromática planta.
El itinerario acercará al visitante a
las matrices culturales del campesino y
a su modo de vida y será el espacio pro-
picio para interactuar y constatar el es-
fuerzo que implica cosechar y mantener
en óptimas condiciones la hoja de taba-
co para convertirla en un habano listo
para comercializar. El recorrido incluye
la visita a vegas, despalillos, escogidas
y fábrica de tabaco, además de museos
locales donde se recoge el legado histó-
rico tabacalero.
Otro servicio innovador es la facili-
dad de hospedaje para aquellos intere-
sados en participar de las experiencias
de vida y de las tradiciones de trabajo
de los productores tabacaleros a partir
de los agroecoalojamientos.
Siguiendo el legado de una práctica
auténticamente pinareña, la Ruta del Ta-
baco propone un universo de sensacio-
nes y aromas, que mostrará al visitante
todos los secretos de una tradición que
nos hace únicos en el mundo.

TURNAT 2015 / 11
CASAS DEL HABANO
La Casa del Habano es una franquicia de tiendas administrada de conjunto en Cuba por la Empresa Comercial
CARACOL S.A. y Habanos S.A. Equipadas y decoradas en un ambiente apropiado para el Habano, cada una
oferta una amplia y exclusiva gama de productos y servicios especializados y personalizados para sus
clientes, con marcas mundialmente reconocidas como: Cohiba, Partagás, Romeo y Julieta y Montecristo
TIENDA PROVINCIA DIRECCIÓN TELÉFONO
Partagás La Habana Industria #520 e/ Dragones y Barcelona +537 866 8060
Hotel Nacional de Cuba La Habana
Calle 21 y O,
Vedado, Plaza de la Revolución
+537 8363564
Hotel Meliá Cohiba La Habana
Calle 3ra e/ Paseo y 1ra,
+537 8309298
Robaina La Habana
Hotel Meliá Habana,
Ave. 3ra. e/ 76 y 80, Playa, La Habana
+537 2045289
Hotel Habana Libre La Habana
Calle M e/ 23 y 25,
+537 8346189
Varadero Matanzas Ave. 1ra esq. a 63, Varadero +53 45 667843
El Monarca Matanzas
Ave. Las Américas Rpto. La Torre.
Centro Comercial Plaza América,
Hotel Villa Cuba, Varadero
+53 45 668387
Mi Cuba Matanzas Ave. 1ra esq. a 39, Varadero +53 45 614719
El Embajador Cienfuegos Ave 54 entre 33 y 35 +53 43 552144
Terrazas Ciego de Ávila Hotel Meliá Cayo Guillermo +53 33 301680
El Colonial Ciego de Ávila Hotel Colonial, Cayo Coco +53 33 301321
El Cuje Holguín
Hotel Villa Club Amigos,
Atlántico, Guardalavaca
+53 24 430431
Hotel Meliá Santiago Santiago de Cuba
Calle M esq. Ave. Las Américas.
Reparto Sueño
+53 22 687041

12 / TURNAT 2015
Soroa, Las Terrazas
y el campismo El Taburete
Lugares paradisíacos en la Sierra del Rosario
La Sierra del Rosario constituye el primer lugar declarado Reserva de la Biosfera en Cuba, condición
otorgada por la UNESCO en 1985. Ocupa la mitad oriental de la cordillera de Guaniguanico y posee eleva-
ciones y hermosos valles bañados por ríos cristalinos. En su paisaje se destacan dos escenarios turísticos
a distancias equidistantes de La Habana y Pinar del Río: Soroa y Las Terrazas.
Soroa es admirable por el salto de agua de 22 metros de altura y por poseer el Jardín Botánico donde
se encuentra el mayor orquideario de la Isla y lo más representativo de la flora en occidente. En sus bos-
ques frondosos también habitan especies de la fauna como la rana más diminuta del planeta y el lagarto
de río, de hábitos y características inusuales en su género. En esta extensa área es posible disfrutar de
paseos a caballo, senderismo con guía especializado, trekking, cicloturismo, montañismo y baños en
aguas mineromedicinales.

TURNAT 2015 / 13
En la Sierra del Rosario también se ubica el Complejo Las Terrazas, loca-
lidad donde se desarrolla exitosamente un proyecto comunitario de econo-
mía rural sostenible. El rico patrimonio natural e histórico-cultural, así como
el grado de organización logrado en la población residente, contribuyeron a
seleccionar la región como destino de naturaleza. Las Terrazas es referencia
de lugar ambientalmente responsable y su imagen es la de un inmenso ver-
gel de formas y colores admirables.
Entre los atractivos de esta zona está el campismo El Taburete, ro-
deado por macizos diseccionados por valles de fuertes pendientes y
cañones profundos, donde destacan las alturas El Salón, El Taburete, El
Mulo, El Rubí y Las Peladas. Además de las diversas ofertas, el visitan-
te puede disfrutar del baño en el río San Juan y en una piscina natural
ubicada dentro de la instalación.

14 / TURNAT 2015
Fecha Hora Actividad
Lunes 21
Arribo de los participantes al hotel Copacabana. Recibimiento. Acreditación y alojamiento.
20:00 Cena en el hotel.
Martes 22
07:00 Desayuno en el hotel.
08:00 Salida para el Jardín Botánico Nacional.
08:30 Inauguración oficial del evento TURNAT 2015 en el Jardín Botánico Nacional.
09:00 a 09:50 Conferencia Magistral de Ana Báez, Presidenta de Consultores de Turismo y Conservación (T & CC) de Costa Rica.
09:50 a 10:10 Coffe Break.
10:10 a 11:00
Conferencia sobre Agroturismo a cargo del Lic. Jorge Freddy Ramírez Pérez, Profesor de la Escuela de Estudios
Turísticos de Pinar del Río.
11:05 a 11:55
Lanzamiento de nuevos productos de Turismo de Naturaleza a cargo de Lic. Emma Rosa Fonseca Grille, Directora
Comercial de ECOTUR.
12:00 a 13:30 Almuerzo en el Ranchón del Jardín Botánico Nacional.
13:35 a 16:00 Bolsa Comercial en el Jardín Botánico Nacional.
16:05 a 18:00 Recorrido por el Jardín Botánico.
18:00 Regreso al hotel Copacabana.
20:00 Cena en el hotel Copacabana.
21:00 Disfrute de la animación nocturna del hotel.
Miércoles 23
07:00 Salida hacia el Complejo Las Terrazas, proyecto sostenible donde se imbrican la comunidad y la naturaleza.
12:00 a 13:30 Almuerzo en restaurantes del Complejo Las Terrazas.
13:35 a 14:00 Visita al Campismo El Taburete.
14:05 Salida hacia el Parque Turístico Soroa.
14:40 a 16:40 Visita a la Villa Turística Horizontes Soroa. Recorrido por áreas del parque.
16:45 Salida hacia El Valle de Viñales, Paisaje Cultural de la Humanidad.
18:45 Recibimiento en Hotel Rancho San Vicente. Disfrute de la Feria de Artesanía de la cultura local. Alojamiento.
21:00 Disfrute de animación nocturna en el hotel.
Jueves 24
07:00
Recorridos de familiarización por destinos de turismo de naturaleza.
Destinos: Cabalgata a La Guabina; Del Infierno al Paraíso; La Ruta del Tabaco; Sendero Entre Valles y Montañas
y Sendero Del Mirador al Valle.
20:00
Salida para el poblado de Viñales. Recorrido por proyectos de desarrollo local.
Actividad recreativa en la Plaza Polo Montañez.
23:00 Retorno al hotel.
Viernes 25
07:00
Destinos: Cabalgata a La Guabina; Del Infierno al Paraíso; La Ruta del Tabaco; Sendero Entre Valles y Montañas
y Sendero Del Mirador al Valle.
18:30
Salida hacia la Cueva del Indio para contemplar la salida de los murciélagos.
Visita a la Cueva de los Cimarrones, cena y actividad nocturna con el Tambor Yuca.
23:00 Retorno al Hotel.
Sabado 26
07:00
Destinos: Cabalgata a La Guabina; Del Infierno al Paraíso; La Ruta del Tabaco; Sendero Entre Valles y Monta-
ñas; Sendero del Mirador al Valle.
20:00 Cena de Clausura del eventoTURNAT 2015 y Lanzamiento del evento TURNAT 2017, en el Restaurante FincaSan Vicente.
23:00 Retorno al hotel.
Domingo 27
9:00 Retorno hacia La Habana, haciendo una parada en el campismo La Güira y el Balneario de San Diego de los Baños.
Además, los programas especiales de pesca y buceo incluyen visitas y actividades en: Centro Internacional de Buceo María la Gorda,
Parque Nacional Guanahacabibes, río Cuyaguateje, Cabo de San Antonio y en los cayos Jutías y Levisa.

Canopy
16 / TURNAT 2015
A cinco kilómetros del poblado de Viñales en la carretera al Moncada, cerca del Mural de la Pre-
historia, en el lugar conocido como Loma del Fortín, se encuentra ubicado un novedoso producto de
aventura: Canopy, dentro de un entorno natural de fascinantes valores paisajísticos.
Partiendo de una primera plataforma y transitando por mediación de un cable, alrededor de 1100
metros de recorrido dividido en cuatro etapas, podrá disfrutar el cliente de una experiencia sin igual

Turnat 2015, Viñales, Cuba

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