Este documento describe el turismo en la Península de Paria en el estado Sucre de Venezuela. La Península de Paria incluye los municipios de Arismendi, Mariño y Valdez y contiene el Parque Nacional Península de Paria. El documento discute los tipos de alojamiento disponibles, incluidos hoteles, posadas y campamentos, y describe dos rutas turísticas populares que involucran la destilería de ron y el chocolate hecho a mano. El turismo ecológico y cultural es una parte importante de la economía de

1. Ponente: MSc. CARMEN JULIA III AMUNDARAIN ORTIZ
Cumaná, julio de 2016
EL TURISMO EN LA PENÍNSULA DE PARIA
Estado Sucre

2. CONTEXTUALIZACIÓN DEL ESTUDIO

3. Estado Sucre
Ficha
Técnica
UBICACIÓN: NORORIENTE DE VENEZUELA
CAPITAL: CUMANÁ Nº DE HAB.: 896.291 (INE, CENSO 2011)
SUPERFICIE: 11.800 Km2
VOCACIÓN PRODUCTIVA: PESQUERA, AGROINDUSTRIAL Y TURÍSTICA
ACCESOS: TERRESTRE, AÉREO Y MARÍTIMO

4. ¿ QUE ES UNA PENÍNSULA
Una península (en latín: paenīnsula, de paene-, ‘casi’, e īnsula,
‘isla’; casi isla) es una extensión de tierra que está rodeada
de agua por todas partes excepto por una zona o istmo que la une al
continente.

5. ARAYA = PENÍNSULA

6. CHACOPATA = PENÍNSULA

7. CHACOPATA = PENÍNSULA

8. PARIA = PENÍNSULA

9. MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

10. MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

11. MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

14. EL PROPÓSITO DE SU CREACIÓN FUE PROTEGER LA CURIOSA ZONA MONTAÑOSA DE LA PENÍNSULA DE
PARIA, CUYA FLORA Y FAUNA SON CARACTERÍSTICAS DE LA SELVA AMAZÓNICA Y LA GUAYANA
VENEZOLANA.
PARQUE NACIONAL PENÍNSULA DE PARIA
UBICACIÓN: Extremo oriental del estado Sucre, en los municipios
Arismendi, Mariño y Valdez
COORDENADAS: Fue declarado como tal mediante el Decreto No. 2982
del 12 de Diciembre de 1978, publicado en la Gaceta Oficial No 2417
del 7 de marzo de 1979.
SUPERFICIE: 37.500 hectáreas.

15. ALOJAMIENTOS
VILLA PLAYA DE UVA. RÍO CARIBE POSADA AMOR Y SOL. RÍO CARIBE
HOTEL EUROCARIBE. CARÚPANO

16. ALOJAMIENTO-CAMPAMENTOS
RÍO DE AGUA. TUNAPUY. MUN. LIBERTADOR
VUELTA LARGA. MUN. LIBERTADOR
CAMPAMENTO BAMBUSAL
Cerca de Río Caribe.
CAMPAMENTO QUEREPARE
San Juan de Las Galdonas, Paria.
CAMPAMENTO FINCA VUELTA LARGA
Península Paria, Guarauno,
CAMPAMENTO HATO RIO DE AGUA
Paria, Turuépano Parque Nacional

17. ALOJAMIENTO-CAMPAMENTOS
AGUASANA / AGUAS TERMALES.
TUNAPUY. MUN. LIBERTADOR
CAMPAMENTO PLAYA MEDINA
Península de Paria
CAMPAMENTO PLAYA PUY PUY
Península de Paria
LA PIONERA
Calle el Comercio, San Juan de las Galdonas,
Municipio Arismendi.
AGUASANA
Península de Paria

22. VIVIR ES VIAJAR Y COMER

23. TAMARA
RODRÍGEZ
SINCRETISMO CULTURAL CARIBEÑO
ROSA BOSH

25. PLAYA SAN JUAN DE LAS GALDONAS

27. FUENTE GABINO MATOS. 2005

28. S
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(Artículo: 6., LOT: 2014)
Medios Electrónicos

29. TIPOS DE TURISMO
TURISMO ECOLÓGICO
ECOTURISMO: turismo especializado y dirigido que se desarrolla en áreas
con un atractivo natural especial y se enmarca dentro de los parámetros del
desarrollo humano sustentable, que busca la recreación, el esparcimiento y
la educación del visitante a través de la observación, el estudio de los valores
naturales y de los aspectos culturales y arquitectónicos relacionados con
ellos.

30. TIPOS DE TURISMO
Son movimientos de personas hacia atractivos culturales con
objeto de adquirir una nueva información y experiencias por
satisfacer sus necesidades culturales y generar nuevos
conocimientos, experiencias y encuentros.
(OMT, 2005)

31. TIPOS DE TURISMO
Es de aplicación a cualquier industria viva o pasada, en
distintos sectores, como puedan ser:
1.Agroalimentario, de distintos productos: Ron, Queso de
Bufala, Frutas, Hortalizas, Conservas, etc.
2.Industrial: automoción, energético, etc.
3.Artesano
4.Patrimonio industrial

32. Para la segunda mitad del siglo XVII existían en la costa norte de Paria dos núcleos de población:
Carúpano y Río Caribe, que jugaban un papel fundamental en la orientación del poblamiento de la
región y lógicamente, en su economía agroexportadora durante el periodo colonial. Es así como la
caña de azúcar y el cacao se convierten en la riqueza básica y se genera la integración del espacio
pariano. Esta ruta de ron y chocolate deleitará al visitante con las huellas de historia reflejada en el
patrimonio cultural edificado e intangible del centro histórico de Carúpano y sus alrededores, con
la tradición, las familias y producción, además de rememorar el antiguo esplendor de la
agroindustria de esta auténtica región cargada de historia venezolana.
TIEMPO APROXIMADO DE RUTA: 12 HORAS. DISTANCIA: Ida 153 Kms.
6:00 am SALIDA DESDE HOTEL En Cumaná.
7:00 am - 8:00 am: PARADA GASTRONÓMICA – SAN ANTONIO DEL GOLFO. Para degustar las
típicas arepas y empanadas de pescado y chorizo.
10:00 am – 10:20 am RECORRIDO CENTRO HISTÓRICO DE CARÚPANO – Visita panorámica desde
la unidad de transporte a la Iglesia Catedral Santa Rosa de Lima, Sede Casa del Cable de Carúpano,
Museo Histórico de Carúpano, Plaza Santa Rosa de Lima.
10:45 am - 11:45 am: DESTILERÍA ¨CARÚPANO C.A.¨ Ubicada en la Hacienda Altamira, Sector
Macarapana. Allí se ha experimentado, por primera vez en el país, el envejecimiento de los
aguardientes provenientes de la caña de azúcar en barricas de roble que originan el ron. Dentro de
la amplia gama de licores elaborados por esta empresa se encuentran: Rones Añejos con
galardones internacionales como: Legendario, X.O. Antigua Reserva, Solera Centenaria, Real
Carúpano Oro y Real Carúpano Extra. Blend de Ron: Real Carúpano Black y Real Carúpano Silver.
Blend de Ron y Frutas: Citrón, Cocoron, Frezz, Mango y Passion. Blend de Ron y Especias: Vainilla y
Canela, entre otras).
4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE:
CARÚPANO PARIA

33. 4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE:
CARÚPANO PARIA
12:00 m – 1:00 pm: ALMUERZO EN RÍO CARIBE (Hotel Venetur Mar Caribe)
1:10 pm: RÍO CARIBE (Sólo vista panorámica desde la unidad de transporte por la Avenida
Bermúdez ,Centro Histórico de Río Caribe donde se podrán observar Casas estilo Antillano de la
Colonia, Sede de La Alcaldía, Posadas, Monumento Cristo Rey,
1:45 pm- 2:45 pm: CHOCOLATES PARIA - ubicada en las inmediaciones de la localidad de
Chacaracuar, en la misma vía hacia Playa Medina. Se encuentra la fábrica de Chocolates Paria.
Está en una espectacular hacienda donde podrá disfrutar a través de su recorrido, la plantación
del cacao y el proceso de elaboración del chocolate en todas sus etapas, de la forma artesanal y
desde hace poco ya industrial, con una visión de cacao para exportar. Su plantación de 3
hectáreas y producción están asociadas a la Acopiadora y Fermentadora CARIOCA, constituida
por 450 pequeños productores, quienes adquieren su cacao de las plantaciones más antiguas de
la zona. Es una propuesta de un chocolate orgánico libre de aditivos químicos, sin vainillina ni
lecitina, hecho con cacao fermentado de origen único Rio Caribe Superior fino de aromas,
seleccionado de un gramo para su tostado homogéneo. Su imagen y empaques representan el
espíritu de una de zona de parques nacionales protegidos por su flora y fauna de exuberante
belleza, como lo es el colibrí, la flor cayena, la tortuga cardón, y todo esto sin dejar por fuera su
arquitectura antillana tan característica de la región. Hay establecida una visita a la plantación,
planta de procesamiento y degustación por 45 minutos, a un costo de Bs. 200 por persona
3:00 pm-6:00 pm: RETORNO A CUMANÁ. FIN DE RUTA

34. 4.b.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA
TIEMPO APROXIMADO DE RUTA: 12 HORAS. DISTANCIA: Ida 153 Kms.
6:00 am SALIDA DESDE HOTEL En Cumaná.
7:00 am-8:00 am: PARADA GASTRONÓMICA – SAN ANTONIO DEL GOLFO Para degustar las
típicas arepas y empanadas de pescado y chorizo).
09:30 am – 09:45 am RECORRIDO CENTRO HISTÓRICO DE CARÚPANO – Carúpano (15
minutos), visita panorámica desde la unidad de transporte, de la Iglesia Catedral Santa Rosa de
Lima, Sede del Cable de Carúpano, Museo Histórico de Carúpano, Plaza Santa Rosa.
10:15 am- 11:15 am: DESTILERÍA¨C.A. BEBIDAS EL MUCO¨. Ubicada en la Hacienda El Muco,
Caserío El Muco, dedicada principalmente al cultivo de la caña de azúcar, en las afueras de
Carúpano, . Sus comienzos datan de la época colonial. En la historia se sostiene que es la única
productora de ron que no ha detenido su producción desde que inició operaciones a mediados
de 1800. En 2003, el grupo Espinoza Yáñez compra las instalaciones y los productos de El Muco
a objeto de continuar con su crecimiento. Actualmente producen el Premium Ron Bodega 1800
de edición limitada, el tradicional Ron Añejo El Muco y los rones Dinastía y Emperador.
11:20 – 11:45: PARADA (OPCIONAL) PARA COMPRA DE ARTÍCULOS DE DESTILERÍAS LOCALES.
12:00 m – 1:00 pm: ALMUERZO CARÚPANO (El Fogón de La Petaca, Restaurant El Rincón del
Pollo o Cachapera Dame Otra).
1:30pm – 1:40 pm: RÍO CARIBE Sólo vista panorámica desde la unidad de transporte por la
Avenida Rómulo Gallegos y Bermúdez por el Centro Histórico de Río Caribe donde se podrán
observar Casas estilo Antillano de la Colonia, Posadas, Sede de La Alcaldía, Monumento Cristo
Rey, entre otras).
4.b.- RUTA RON Y CHOCOLATE:
CARÚPANO PARIA

35. 2:10 pm- 3:10 pm: CHOCOLATES PARIA - ubicada en las inmediaciones de la localidad de
Chacaracuar, en la misma vía hacia Playa Medina. Se encuentra la fábrica de Chocolates Paria. Está
en una espectacular hacienda donde podrá disfrutar a través de su recorrido, la plantación del cacao
y el proceso de elaboración del chocolate en todas sus etapas, de la forma artesanal y desde hace
poco ya industrial, con una visión de cacao para exportar. Su plantación de 3 hectáreas y producción
están asociadas a la Acopiadora y Fermentadora CARIOCA, constituida por 450 pequeños
productores, quienes adquieren su cacao de las plantaciones más antiguas de la zona. Es una
propuesta de un chocolate orgánico libre de aditivos químicos, sin vainillina ni lecitina, hecho con
cacao fermentado de origen único Rio Caribe Superior fino de aromas, seleccionado de un gramo
para su tostado homogéneo. Su imagen y empaques representan el espíritu de una de zona de
parques nacionales protegidos por su flora y fauna de exuberante belleza, como lo es el colibrí, la
flor cayena, la tortuga cardón, y todo esto sin dejar por fuera su arquitectura antillana tan
característica de la región. Hay establecida una visita a la plantación, planta de procesamiento y
degustación por 45 minutos, a un costo de Bs. 200 por persona.
4:00 pm - 6:00 pm: RETORNO A CUMANÁ. FIN DE RUTA
5:00 pm - 5:15 pm: PARADA EN MALECÓN DE SAN ANTONIO PARA FOTOGRAFÍAS DEL ATARDECER
EN EL GOLFO (opcional).
4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE:
CARÚPANO PARIA

36. 1
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4.- RUTAS RON Y CHOCOLATE:
CARÚPANO PARIA

38. VIDEO: CAMINOS DE SUCRE
LA GEOMETRÍA
DESTINO DE 1000 SABORES
LA FUERZA INTERIOR
LAS MERIENDAS
QUEREPARE
ARTE ECOLÓGICO
LOS SOMBREROS

39. Licenciada en Turismo
Especialista en Ciencias Gerenciales Mención Recursos Humanos
Magister Scientiarum en Historia Regional de Venezuela
Magister Scientiarum en Planificación del Desarrollo Regional
Estudios Actuales:
Magister Scientiarum en Turismo
Doctorado en Patrimonio Cultural
carmenjulia3@gmail.com // kjulia3@hotmail.com
Carmen Julia III
Amundarain Ortiz