Este documento describe las propiedades físicas de los líquidos, incluyendo la tensión superficial, adsorción y viscosidad. Explica que la tensión superficial es la energía necesaria para aumentar la superficie de un líquido y depende de la temperatura y fuerzas de cohesión. También cubre los factores que afectan la tensión superficial como las sustancias tensioactivas. Describe la adsorción como la fijación de sustancias a la superficie de otros y su importancia biológica. Finalmente, define la viscosidad como la resistencia
4. 4.1.1. DEFINICIÓN: TENSIÓN SUPERFICIAL
La tensión superficial de un líquido es
la cantidad de energía necesaria para
soportar o aumentar su superficie por
unidad de área
INVERSAMENTE
PROPORCIONAL A T°
DIRECTAMENTE PROPORCIONAL A
LAS FUERZAS DE COHESIÓN
PRESIÓN (TS)
I. dyn/cm2
II. J/m2
• 1N = 100000 dyn
• cm2 dyn/cm2
5.
6. 4.1.1. FACTORES QUE LA MODIFICAN
INVERSAMENTE
PROPORCIONAL A T° HIPSÓTONAS
BATÓTONAS
TENSOACTIVAS
EMULSIONANTES
SURFACTANTES
"Surface active agent"
FOSFOLÍPIDOS
ALCOHOLES
JABONES
7. 4.1.1. FACTORES QUE LA MODIFICAN
INVERSAMENTE
PROPORCIONAL A T° HIPSÓTONAS
BATÓTONAS
TENSOACTIVAS
EMUSIONANTES
SURFACTANTES
"Surface active agent"
FOSFOLÍPIDOS
ALCOHOLES
JABONES
8. 4.1.1. FACTORES QUE LA MODIFICAN
INVERSAMENTE
PROPORCIONAL A T° HIPSÓTONAS
BATÓTONAS
TENSOACTIVAS
EMUSIONANTES
SURFACTANTES
"Surface active agent"
11. BARRERA HEMATO‐ALVEOLAR
• Neumocitos tipo I
• Neumocitos tipo II
• Neumocitos tipo III
Surface Active Agent
consiste en un 80% de fosfolípidos, 8% de
lípidos neutrales y 12% de proteínas.
• Previene atelectasia
• Facilita intercambio gaseoso
50 dyn/cm2 a 5‐30 dyn/cm2
AGUA +
SURFACTANTE
EPITELIO
INTERSTICIO
(LÍQUIDO)
CAPILARES
MEMBRANA
BASAL CAPILAR
MEMBRANA
BASAL EPITELIAL
18. 4.2.1. CONCEPTO: ADSORCIÓN
Fijación de una sustancia sobre la
superficie de otra
ADSORBATO ADSORBENTE
Capa superficial sobre
SATURACIÓN
FUERZAS DE VAN DER
WAALS (CARGAS DEL AGUA
CON VIDRIO)
21. 4.3.1. CONCEPTO: VISCOSIDAD
Es la resistencia al deslizamiento de un
fluido por rozamiento interno
Osmolaridad = Viscosidad
Densidad = Viscosidad
g/m3
mOmol/L
agua destilada, con densidad de 1 g/cm3
22. 4.3.1. CONCEPTO: VISCOSIDAD
Es la resistencia al deslizamiento de un
fluido por rozamiento interno
Agua destilada (20°C)= 10.02 milipoises
Sangre = 40 milipoises
Plasma = 15 milipoises
Viscosidad se mide en Poises 1 poise = 1pasc x seg
1pascal = 1N/m2
23. Factores que modifican
1) La concentración de fibrinógeno
2) Hematocrito
3) Radio del vaso
4) La velocidad lineal
5) Temperatura
Fuerza/área
24. Factores que modifican
1) La concentración de fibrinógeno
2) Hematocrito
3) Radio del vaso
4) La velocidad lineal
5) Temperatura: El enfriamiento de la sangre total desde
37 a 0 °C aumenta su viscosidad unas 2.5 veces (extremidades)
¿vasocontrición periférica?
Mal de las alturas
25. 4.3.2. FACTORES QUE LA MODIFICAN
DENSIDAD
Cantidad de masa en determinado volumen
OSMOLARIDAD
Cantidad de osmolitos activos
Temperatura