La zootecnia es la disciplina que se encarga de la crianza científica de animales domésticos con el fin de mejorar su producción. Un zootecnista investiga la crianza, alimentación, salud y reproducción de los animales de granja para mejorarlos, y diseña granjas y experimenta con la inseminación artificial y el mejoramiento genético. La zootecnia tiene dos campos de especialización: la producción animal y la nutrición, con especialidades como la producción y genética de diferentes especies, los pastizales, y la nutrición