Pasos para hacer empanadas

1. ¿Cómo se hacen las empanadas?
• Hay muchas recetas,
pero ninguna como las
de la abuela.

2. Receta
Ingredientes
• Para el pino :
• 5 cebollas grandes
• 1 kg de carne magra de vacuno
• 1 cucharada de manteca
• 1/2 cucharadita de sal
• especias al gusto (orégano, comino ,
ajo , pimentón , pimienta )
• 1/2 taza de agua
• Para la masa:
• 5 tazas de harina
• 2 cucharadas de manteca derretida y
bien caliente
• 1/2 cucharadita de sal
• una pizca de azúcar
• una pizca de polvos de hornear
• una pizca de levadura seca en polvo
• 1/2 taza de agua hirviendo
• 1/2 taza de agua normal
• Ingredientes Finales:
• 2 cucharadas de harina
• 15 aceitunas
• 2 huevos duros
• 30 pasas remojadas desde el día anterior
• agua
• 3/4 litro de aceite para freír

3. Preparando la masa

6. Y ahora a servirse una rica empanada!
Ximena Ravani