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Ingeniería Sanitaria
Agua Potable
• Cuando hablamos de agua potable hacemos referencia a aquella que ha
sido debidamente tratada, encontrándose en condiciones óptimas para el
consumo humano.
• Generalmente las aguas superficiales necesitan de un proceso específico
para llegar a ser potables. Este proceso complejo se denomina Potabilización
del Agua y abarca diferentes etapas.
Potabilización
• La potabilización es un proceso que se
lleva a cabo sobre cualquier agua para
transformarla en agua potable y de esta
manera hacerla absolutamente apta
para el consumo humano. La
potabilización, mayormente, se realiza
sobre aguas originadas en manantiales
naturales y en aguas subterráneas.
• Mientras tanto, los procesos de
potabilización resultan ser de lo más
variados y puede oscilar desde una
simple desinfección añadiéndole cloro
al agua en cuestión para eliminar
aquellos organismos patógenos hasta
procesos mucho más sofisticados
como ser la destilación y la filtración
con ozono.
Potabilización
• Cloración es el nombre que se le da al procedimiento para desinfectar el agua mas
comúnmente usado, utilizando el cloro o alguno de sus derivados como los hipocloritos de
sodio o de calcio. En los abastecimientos de agua potable se emplea el gas cloro mientras
que para abastecimientos medianos o pequeños se utilizan hipocloritos
• El proceso mas sencillo y barato de esterilización, la acción del cloro es de poca profundidad
y las partículas en suspensión la dificultan. Punto critico de cloración, si en la cloración
sobrepasa el mínimo de cloro, se habla de cloración critica, dañina para la salud y causante
de enfermedades tales como el cáncer
• Si el agua no se encuentra muy cargada de materias en suspensión, puede bastar un filtrado
como única depuración. Para cantidades pequeñas se fabrican filtros portátiles que pueden
transportarse con todos sus accesorios
Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas.
• a) Captación:
• En esta etapa el agua se extrae desde
las fuentes naturales, que generalmente
son los ríos, donde la misma se
encuentra en estado crudo o natural.
Por ejemplo, en la capital de nuestra
Provincia se capta el agua de los ríos
Potrero de Uriburu, Lesser y San
Lorenzo, entre otros.
• b) Canalización:
• Una vez que el agua ha sido captada, debe ser
conducida hacia la Planta Potabilizadora. Para ello
pueden utilizarse dos tipos de sistemas: aducción o
impulsión.
• Aducción:
• El agua se transporta por gravedad (por su propio
peso) ya que la fuente abastecedora está a un nivel
más elevado que la Planta Potabilizadora.
• Impulsión:
• El transporte del agua se realiza mediante bombas,
ya que la fuente está más baja que la Planta.
Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas.
• c) Floculación:
• El agua posee sustancias o partículas que se
encuentran en suspensión. Para que estas
partículas puedan eliminarse, deben ser
sometidas a un proceso químico denominado
floculación. En este proceso se aplican
agentes químicos, denominados coagulantes,
que producen que estas partículas se unan
formando los “flocs”. Esta aglomeración de
partículas, al ser más pesada que cada
partícula individual, se asienta, eliminando la
turbiedad y permitiendo que el agua pueda
clarificarse.
• d) Decantación:
• Se ubica el agua en una gran pileta donde
permanece quieta, produciéndose la
separación del líquido y de los sólidos.
• Estos últimos se depositan en el fondo por
su propio peso.
Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas.
• e) Filtración:
• Es el proceso mediante el cual el agua es separada de la materia en
suspensión haciéndola pasar a través de un elemento poroso, generalmente
arena. En síntesis, en la filtración se hace pasar el agua a través de filtros de
arena, en donde se eliminan los pocos grumos o flósculos que hayan
quedado.
• Hay dos clases de filtros de arena: los de acción lenta y los de acción rápida, y
estos últimos se dividen en filtros de superficie libre y filtros de presión.
Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas.
• f)Cloración o Desinfección:
• Es el proceso en el que se destruyen los agentes
microbianos que pudiesen estar presentes en el
agua. Para ello pueden utilizarse diferentes
productos químicos como: hipoclorito de sodio,
hipoclorito de calcio, dióxido de cloro, ozono, etc.
Éste es el último paso en la potabilización del agua
superficial.
• Cuando la fuente de agua es subterránea y
proviene de pozos, el único tratamiento que
requiere, generalmente, es la cloración. Esto se
debe a que el agua suele ser más pura a grandes
profundidades.
• g) Almacenamiento y Distribución:
• El agua tratada en las Plantas
Potabilizadoras se almacena en
cisternas y/o tanques elevados de la
Empresa, desde donde es distribuida
por red a los domicilios.
Planta de Tratamiento de aguas crudas
• Es una instalación donde a las Aguas Residuales o aguas crudas superficiales
de un río, lago o cualquier otro tipo de embalse; se les retiran los
contaminantes, para hacer de ella un agua sin riesgos a la salud y/o medio
ambiente al disponerla en un cuerpo receptor natural (mar, ríos o lagos) o
por su reusó en otras actividades de nuestra vida cotidiana con excepción del
consumo humano (no para ingerir o aseo personal).
Planta de Tratamiento de aguas crudas
• Las Plantas Potabilizadoras de Agua para consumo humano,
independientemente del sistema de saneamiento elegido, requieren siempre
de un paso previo al tratamiento bacteriológico y/o químico del fluido: “la
etapa de clarificación”. La filtración mecánica es la retención y consecuente
remoción de materiales en partículas, de origen orgánico o inorgánico.

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  • 2. Agua Potable • Cuando hablamos de agua potable hacemos referencia a aquella que ha sido debidamente tratada, encontrándose en condiciones óptimas para el consumo humano. • Generalmente las aguas superficiales necesitan de un proceso específico para llegar a ser potables. Este proceso complejo se denomina Potabilización del Agua y abarca diferentes etapas.
  • 3. Potabilización • La potabilización es un proceso que se lleva a cabo sobre cualquier agua para transformarla en agua potable y de esta manera hacerla absolutamente apta para el consumo humano. La potabilización, mayormente, se realiza sobre aguas originadas en manantiales naturales y en aguas subterráneas. • Mientras tanto, los procesos de potabilización resultan ser de lo más variados y puede oscilar desde una simple desinfección añadiéndole cloro al agua en cuestión para eliminar aquellos organismos patógenos hasta procesos mucho más sofisticados como ser la destilación y la filtración con ozono.
  • 4. Potabilización • Cloración es el nombre que se le da al procedimiento para desinfectar el agua mas comúnmente usado, utilizando el cloro o alguno de sus derivados como los hipocloritos de sodio o de calcio. En los abastecimientos de agua potable se emplea el gas cloro mientras que para abastecimientos medianos o pequeños se utilizan hipocloritos • El proceso mas sencillo y barato de esterilización, la acción del cloro es de poca profundidad y las partículas en suspensión la dificultan. Punto critico de cloración, si en la cloración sobrepasa el mínimo de cloro, se habla de cloración critica, dañina para la salud y causante de enfermedades tales como el cáncer • Si el agua no se encuentra muy cargada de materias en suspensión, puede bastar un filtrado como única depuración. Para cantidades pequeñas se fabrican filtros portátiles que pueden transportarse con todos sus accesorios
  • 5. Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas. • a) Captación: • En esta etapa el agua se extrae desde las fuentes naturales, que generalmente son los ríos, donde la misma se encuentra en estado crudo o natural. Por ejemplo, en la capital de nuestra Provincia se capta el agua de los ríos Potrero de Uriburu, Lesser y San Lorenzo, entre otros. • b) Canalización: • Una vez que el agua ha sido captada, debe ser conducida hacia la Planta Potabilizadora. Para ello pueden utilizarse dos tipos de sistemas: aducción o impulsión. • Aducción: • El agua se transporta por gravedad (por su propio peso) ya que la fuente abastecedora está a un nivel más elevado que la Planta Potabilizadora. • Impulsión: • El transporte del agua se realiza mediante bombas, ya que la fuente está más baja que la Planta.
  • 6. Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas. • c) Floculación: • El agua posee sustancias o partículas que se encuentran en suspensión. Para que estas partículas puedan eliminarse, deben ser sometidas a un proceso químico denominado floculación. En este proceso se aplican agentes químicos, denominados coagulantes, que producen que estas partículas se unan formando los “flocs”. Esta aglomeración de partículas, al ser más pesada que cada partícula individual, se asienta, eliminando la turbiedad y permitiendo que el agua pueda clarificarse. • d) Decantación: • Se ubica el agua en una gran pileta donde permanece quieta, produciéndose la separación del líquido y de los sólidos. • Estos últimos se depositan en el fondo por su propio peso.
  • 7. Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas. • e) Filtración: • Es el proceso mediante el cual el agua es separada de la materia en suspensión haciéndola pasar a través de un elemento poroso, generalmente arena. En síntesis, en la filtración se hace pasar el agua a través de filtros de arena, en donde se eliminan los pocos grumos o flósculos que hayan quedado. • Hay dos clases de filtros de arena: los de acción lenta y los de acción rápida, y estos últimos se dividen en filtros de superficie libre y filtros de presión.
  • 8. Proceso de Potabilización del agua: Sus etapas. • f)Cloración o Desinfección: • Es el proceso en el que se destruyen los agentes microbianos que pudiesen estar presentes en el agua. Para ello pueden utilizarse diferentes productos químicos como: hipoclorito de sodio, hipoclorito de calcio, dióxido de cloro, ozono, etc. Éste es el último paso en la potabilización del agua superficial. • Cuando la fuente de agua es subterránea y proviene de pozos, el único tratamiento que requiere, generalmente, es la cloración. Esto se debe a que el agua suele ser más pura a grandes profundidades. • g) Almacenamiento y Distribución: • El agua tratada en las Plantas Potabilizadoras se almacena en cisternas y/o tanques elevados de la Empresa, desde donde es distribuida por red a los domicilios.
  • 9. Planta de Tratamiento de aguas crudas • Es una instalación donde a las Aguas Residuales o aguas crudas superficiales de un río, lago o cualquier otro tipo de embalse; se les retiran los contaminantes, para hacer de ella un agua sin riesgos a la salud y/o medio ambiente al disponerla en un cuerpo receptor natural (mar, ríos o lagos) o por su reusó en otras actividades de nuestra vida cotidiana con excepción del consumo humano (no para ingerir o aseo personal).
  • 10. Planta de Tratamiento de aguas crudas • Las Plantas Potabilizadoras de Agua para consumo humano, independientemente del sistema de saneamiento elegido, requieren siempre de un paso previo al tratamiento bacteriológico y/o químico del fluido: “la etapa de clarificación”. La filtración mecánica es la retención y consecuente remoción de materiales en partículas, de origen orgánico o inorgánico.