innovacion en economia circular 2015-2

nombre proyecto 1
innovación
en economía
circular
Emprender
valorizando
el residuo
Cubierta Kristell Redenz
Demani Francisca Clavijo
Loé y Kipmoss Cristián Arismendi
Mano Obrera Mariana Concha
Munani Javiera Guitiérrez
Tintorujo Margarita Zenteno
Biogusto Valentina Montenegro
Domado Belén Trivelli
De Corchos Paula Corrales
Quiltro Katerina Bentjerodt
Pulchén María Ignacia Salazar
Snack Block Naiomi Restelli
Demodé Bernardita Marambio
2015
Eugenio Grove / Thierry De Saint Pierre

innovación en economía circular 2015 nombre proyecto2 3
innovación en economía circular
emprender valorizando el residuo
© Del texto Eugenio Grove ı Thierry De Saint Pierre
Primera edición: octubre de 2015
isbn: 978-956-314-338-6
Registro de Propiedad Intelectual: n°258041
Dirección de arte y diseño: Alejandra Ruiz ı Vicenta Mendoza
Edición del texto: Gabriel Zanetti, Ediciones UDP
Impreso en Chile por Quad Graphics
innovación
en economía
circular
Emprender
valorizando
el residuo
2015
Eugenio Grove / Thierry De Saint Pierre

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INTRODUCCIÓN
TINTORUJO
Margarita Zenteno
BIOGUSTO
Valentina Montenegro
DOMADO
Belén Trivelli
DE CORCHOS
Paula Corrales
CUBIERTA
Kristell Redenz
DEMANÍ
Francisca Clavijo
LOÉ Y KIPMOSS
Cristián Arismendi
MANO OBRERA
Mariana Concha
MUNANI
Javiera Guitierrez
QUILTRO
Katerina Bentjerodt
PULCHÉN
María Ignacia Salazar
SNACK BLOCK
Naiomi Restelli
DEMODÉ
Bernardita Marambio

Una de las tendencias para incorporar
la innovación en las Universidades de
nivel mundial, es generar iniciativas
académicas con programas que
estimulen la interdisciplinariedad
en los procesos de formación de los
estudiantes, mediante actividades
de investigación e innovación, con
alumnos provenientes de diferentes
disciplinas, con un foco en el
emprendimiento y el trabajo en equipo.
En ese contexto, la estrategia
seleccionada por este equipo de la
Universidad Diego Portales, fue
vincular las herramientas y creatividad
de la carrera de Diseño, con las
competencias y habilidades en gestión
de Negocios y de Emprendimiento de la
carrera de Ingeniería Comercial.
Un buen número de las experiencias
que presentamos en este libro proviene
This book is about the experience of professors Eugenio Grove from Design School of
UDP and Thierry de Saint Pierre from Business School of UDP, guiding their students
through research and innovation projects related to the reusability of residues generated
by actual industrial processes in Chile.
The achievements of the students involved have been outstanding: awards in different
innovation contests, project funding by angel’s investors and creation of startups.
The authors strongly believe in the societal benefits of a circular economy, which will
create through design and innovation using the current industrial residues, new efficient
products, business and local jobs.
EMPRENDER VALORIZANDO
EL RESIDUO
Eugenio Grove
Director del Laboratorio de Innovacción y
Creatividad UDP
Thierry De Saint Pierre
Director de la Plataforma de Emprendimiento e
Innovación UDP
de la vinculación entre los dos centros
de innovación y emprendimiento de
la Universidad Diego Portales: LINC
de la Facultad de Arquitectura, arte
y diseño y PLEIN de la facultad
de Economía y Empresas. Ambos
centros persiguen dentro de sus
estrategias fomentar el desarrollo
de una economía circular en Chile,
estimulando en el entorno empresarial
productivo la responsabilidad medio
ambiental y el futuro cumplimiento
de los requerimientos de la ley REP.
La propuesta de valor considera
transformar los residuos industriales
en materias primas secundarias que
posibiliten nuevos productos.
Los descartes y residuos provenientes
de la industria son la nueva materia
prima 2.0. El desarrollo de nuevos
materiales y productos derivados de
ellos son una gran oportunidad para
estimular el desarrollo económico
nacional, a través de la creación de
nuevas industrias locales en nichos
específicos.
metodología de trabajo
Los proyectos y productos que
exponemos han sido todos iniciados en
pregrado por alumnos que orientaron
sus temáticas de investigación hacia
el ámbito productivo. Actualmente,
algunos de éstos, se han transformado
en productos con presencia y
posicionamiento en el mercado
nacional, confirmando la visión y
la necesidad de una alianza entre
Diseño y Negocios para generar nuevas
posibilidades al escenario industrial
productivo futuro.
Para el desarrollo de estos proyectos
se formaron grupos de trabajo
interdisciplinarios, con los cuales
se sostuvieron revisiones de avance
quincenales, sin perjuicio que cada
grupo de se reuniera tantas veces como
lo estimara conveniente.
Los alumnos de diseño aportaron
su visión creativa, abordando los
problemas como una oportunidad de
desarrollo productivo. Por otra parte,
los alumnos de ingeniería comercial,
aportaron su mirada de negocios en
la definición y validación del producto
por el mercado, en un modelo de
negocio factible y con propuestas de
financiamiento.
Las principales lecciones aprendidas
para el buen desarrollo de un proyecto
interdisciplinario, tienen que ver con:
-Que los equipos establezcan un
objetivo común, llevando adelante un
proyecto de negocio en base al producto
innovador, en que todos los miembros
del equipo se sientan partícipes de sus
resultados.
-Establecer reuniones regulares
que permitan generar confianzas y
relaciones de ganancia mutua.
-Generar un marco de acuerdo que
regule el intercambio de información
entre los alumnos y que estos sientan
que la información intercambiada se
encuentra protegida, mediante acuerdos
de confidencialidad entre los miembros
de cada equipo.
Por otra parte, las condiciones
necesarias para que el equipo de trabajo
pueda desarrollarse adecuadamente, son
las siguientes:
-Voluntad de los miembros del equipo
de compartir la información disponible.

innovación en economía circular 20158 9introducción
-Intención de desarrollar el potencial
negocio con su equipo.
-Voluntad de comprender e
interpretar el lenguaje y códigos de la
disciplina complementaria.
-Valoración de las herramientas de
cada una de las disciplinas.
economía circular
Nos acercamos a una era de grandes
cambios tecnológicos y sociales: la
energía tal como la conocemos (a base
de recursos fósiles de hidrocarburos
no renovables) debiera ser reemplazada
por un conjunto de energías renovables
(solar, geotermia, marítima, eólica);
las materias primas y minerales
disponibles a bajo costo van a ser
cada vez más escasas (minas cada vez
más complejas y de menor ley); los
grandes cambios en las tecnologías de
la información y las comunicaciones,
aplicadas a todos los ámbitos del
quehacer humano, y que mejoran en
forma significativa la productividad
de las empresas; la biotecnología y la
medicina, que prometen alargar la vida
promedio del ser humano; y, como
corolario, un crecimiento desmedido de
la población que debiera pasar de 7.000
millones a cerca de 10.000 millones;
la globalización de la economía
que facilita que las crisis locales se
transformen en globales. Basta nombrar
la crisis financiera asiática en 1997, la
crisis de hipotecas sub-prime en 2008,
la crisis europea del 2010 y la crisis
china en 2015.
Ante este escenario ¿cuál es el
modelo de desarrollo económico que
debiéramos plantear que garantice
sustentabilidad económica (crecimiento
acorde al desarrollo del mundo),
sustentabilidad social (empleo y
prestaciones sociales satisfactorias)
y sustentabilidad medio ambiental
(revirtiendo el calentamiento global,
la contaminación de la tierra y de los
mares)?
Los últimos 150 años de desarrollo
industrial han estado dominados
por un modelo lineal de producción
y consumo, en el cual los bienes son
manufacturados a partir de materias
primas, vendidos, utilizados y
finalmente descartados como residuos.
Este sistema lineal no está dando una
respuesta apropiada a los grandes
desafíos de sustentabilidad que se
plantean a la humanidad.
Frente a este modelo aparecen
propuestas de una economía circular
local basada en el principio de «cerrar
el ciclo de vida» de los productos y los
servicios, en que los residuos son la
materia prima de nuevos productos.
De esta forma, se genera mayor
eficiencia en el uso de materias primas,
de agua y energía, entregando de esta
forma una respuesta al desafío de la
sustentabilidad.
La economía circular propone un
nuevo modelo económico y de sociedad
que utiliza y optimiza tanto los stocks
como los flujos de materias primas,
energía y residuos, cuyo objetivo es la
eficiencia del uso de estos recursos.
Se deben considerar nuevas métricas
para medir los cambios en la cantidad y
calidad del stock–Bienestar en la forma
de stock de capital manufacturado,
y también de salud, educación y
competencias. El foco estará entonces
en la gestión del stock que abre
oportunidades en tres nuevos ciclos: (a)
reusabilidad y remarketing de bienes,
(b) ciclo de extensión de la vida de
productos y (c) ciclo de reciclaje para las
moléculas (recursos secundarios).
En un informe de 1976 a la
Comisión Europea, Walter Stahel
esboza la visión de una economía
en bucles (o economía circular) y su
impacto en la creación de empleo,
la competitividad económica, el
ahorro de recursos y la prevención de
residuos. Plantea que existen diferentes
tipos de innovación para aumentar
la eficiencia material en la economía
circular, incluyendo soluciones técnicas,
comerciales y de utilización.
Una opción, es la utilización por
períodos más largos de los bienes a
través de productos de mayor vida
útil, de reusabilidad y de extensión de
servicios, por la duración de estos bienes
y sus componentes. Otra, es un uso más
intensivo de los bienes, lo que permite
lograr mayores eficiencias, a través
del uso compartido, como es el caso
del transporte público, el uso de auto
compartido (carpooling), o la utilización
serial de estos bienes, como es el caso de
las máquinas de lavado automático y el
arriendo de automóviles. La economía
circular es generadora de empleo local
y no deslocalizable, por ejemplo en el
sector de la gestión de los residuos y la
recolección de estos.
Los residuos provenientes
del consumo y de los procesos
productivos, se convierten en
materias primas secundarias para
nuevos procesos productivos. En ese
contexto el producto inicial debe ser
diseñado para ser deconstruido y sus
componentes vueltos a ser reutilizados o
reemplazados.
La economía circular descansa en los
siguientes principios:
-La eco-concepción: considera los
impactos medioambientales a lo largo
del ciclo de vida de un producto y los
integra desde su concepción.
-La ecología industrial y territorial
considera el establecimiento de
una organización industrial en el
territorio, caracterizada por una gestión
optimizada de los stocks y de los flujos
de materiales, energía y servicios.
-La economía de la “funcionalidad”:
privilegia el uso del bien versus el
poseerlo, es decir se prioriza la oferta de
un servicio con un acuerdo de nivel de
servicio.
La economía circular se dirige tanto
a los actores públicos encargados del
desarrollo sostenible y del territorio,
como a las empresas que buscan
resultados económicos, sociales y
ambientales, así como a la sociedad
que debe interrogarse acerca de sus

innovación en economía circular 201510 11introducción
necesidades reales.
El desarrollo de la economía
circular debería ayudar a disminuir
el uso de los recursos, a reducir la
producción de residuos y a limitar el
consumo de energía. Además de los
beneficios ambientales, es creadora de
riqueza y empleo en todo el territorio.
Estrategia de la Unión Europea
Recientemente, el Comisario Europeo
de Medio Ambiente, Janez Potocnik,
durante el 3º Fórum Internacional
sobre Economía–Eficiencia de los
recursos, señaló que «es necesario
transformar Europa en una economía
eficiente en los recursos, aunque
sólo la eficiencia no es suficiente.
También hay que asegurarse de que
una vez que hemos utilizado nuestros
productos, nuestros alimentos y
nuestros inmuebles, seleccionamos los
materiales de estos y los usamos una
y otra vez. Cada año, en Europa, se
utilizan un promedio de 16 toneladas
de materiales por persona para
mover nuestra economía. Y además,
alrededor de 6 toneladas por persona
se convierten en residuos. Por otra
parte, casi la mitad de los residuos
generados terminan en vertederos...
En definitiva, el uso de residuos
como la principal fuente de materia
prima fiable es esencial para la Unión
Europea. Existe una fuerte motivación
económica y empresarial a favor de
la economía circular y la eficiencia de
los recursos. De hecho, la Comisión
Europea, como órgano colegiado, ha
adoptado la eficiencia de los recursos
como un pilar central de su estrategia
económica estructural Europa 2020».
logística reversa
Para dar soporte a la economía circular
es necesario repensar el proceso
logístico, incorporando el concepto
de logística reversa. La logística
tradicional se enfoca primariamente
en el movimiento de recursos desde el
punto de origen al punto de consumo,
en cambio la logística reversa se enfoca
al movimiento de material desde el
punto de consumo al punto de origen.
Un sistema de gestión de logística
reversa considera la recuperación
de material para su reutilización,
reciclaje, remanufactura y recolección
de desechos (con o sin recuperación
energética).
La reutilización se refiere al proceso
donde el producto recuperado es
utilizado de nuevo con un propósito
similar al cual fue originalmente
diseñado, luego de algunas operaciones
simples, como inspección y limpieza.
Ejemplo de estos productos son botellas,
pallets, y containers.
La remanufactura considera el
proceso de reducir el producto en sus
componentes. Estos componentes
son revisados y reensamblados en
nuevos productos que pueden ser “tan
buenos como nuevos” a un precio
inferior. Ejemplo de estos productos
son impresoras, fotocopiadoras,
computadoras y motores de autos re
manufacturados.
El reciclaje es el proceso de recuperar
y desensamblar productos usados,
componentes y materiales para
separarlos en componentes similares,
tales cómo plástico, vidrio y metal,
y luego procesarlos en materiales
reciclados. Ejemplo de esto es el
reciclaje de cartones en una productora
de papel o de latas de aluminio en una
fundición. Las industrias involucradas
son amplias: electrónica, alfombras,
plásticos, automóviles, metal y papel.
El éxito del reciclaje depende de:
-Si hay o no un mercado para los
materiales reciclados.
-La calidad de los materiales
reciclados.
La valorización considera aprovechar
energéticamente los residuos que no se
pueden reciclar, para generar un nuevo
valor, por ejemplo en la generación de
energía.
Las principales motivaciones de
las empresas para incorporarse a la
economía circular, proviene por un lado
de las políticas de gobierno y el entorno
legislativo, tal como es el caso de la
nueva ley de responsabilidad extendida
del productor. Por otro lado, de las
consideraciones económicas, tales como
el incremento del costo del uso de los
botaderos.
Finalmente deconsideraciones
ambientales que están tomando un
rol preponderante. En efecto las
comunidades están preocupadas
por el desarrollo sustentable con el
medio ambiente, y es por ello que las
empresas deben demostrar que sus
procesos productivos no impactan
significativamente al medio ambiente
en el entorno de la comunidad. Para
contrarrestar los efectos negativos,
las empresas deberán presentar a la
comunidad, políticas de mitigación y
de compensación de los impactos de su
proyecto.
Sin embargo, las empresas
manufactureras que se incorporan a
la economía circular y que utilizan
materiales reciclados, enfrentan
desafíos relevantes. Por un lado, la
predicción de suministro de insumos
es más difícil, pues las tasas de
recuperación de residuos son variables.
Por otro, la gestión de inventarios no es
consistente, puesto hay componentes
nuevos, componentes remanufacturados,
etc. La calidad de las materias primas
secundarias no es uniforme, su tasa de
recuperación es incierta, los procesos
y tiempos de recuperación de los
componentes son variables.

innovación en economía circular 201512 13
LINCudp
Laboratorio de Innovación y Creatividad,
www.lincudp.cl
LINCudp, Laboratorio de innovación y creatividad
de la Facultad de Arquitectura, Arte y Diseño
(FAAD) de la Universidad Diego Portales. Se crea
en 2013 como mecanismo para la propagación de
talentos y conocimientos, buscando potenciar el
impacto estratégico que genera el diseño como factor
de competitividad nacional.
Tiene por visión ser un identificador y articulador
de oportunidades, impulsando el vínculo entre
investigación, emprendimiento e innovación en
la comunidad de alumnos y egresados FAAD,
con equipos multidisciplinarios UDP, valorizar la
investigación aplicada desde las industrias creativas
como movilizadores de cambio hacia la innovación
productiva y social en apoyo al desarrollo territorial
y agenda pública.
PLEINudp
Plataforma de emprendimiento e Innovación,
www.plein.udp.cl
Es la plataforma de emprendimiento e innovación
de la facultad de economía y empresa (FEE) de la
Universidad Diego Portales. Tiene como objetivo
apoyar a generar una cultura de innovación y
emprendimiento, tanto en la facultad como a nivel
de toda la universidad, a nivel de pregrado como
de postgrado, generando vínculos con actores
externos relevantes de la industria y del gobierno,
posicionando a la UDP como actor relevante en
el ecosistema de innovación y emprendimiento
chileno.
Apoya la creación de ideas de negocios de los
alumnos de la FEE, entregando coaching, espacios
de trabajo y apoyo para el acceso a financiamiento.
Genera vínculos con empresas del entorno para el
desarrollo de actividades y proyectos con la UDP,
fomentando la interdisciplinaridad, articulando
proyectos de innovación y emprendimiento entre
facultades de la UDP.
introducción
eugenio grove blanch
Arquitecto de la Universidad Central de Chile
(1998). Máster en Diseño de Materiales, Université
de Technologies de Compiègne, Francia (2001). Ha
sido Profesor durante 15 años de cátedra, Taller y
guía de seminarios y titulación, en las escuelas de
arquitectura y diseño de la Universidad Central,
Universidad Técnica Federico Santa María y
Universidad Diego Portales (UDP). Fundador y
Actual Director de LINCudp, (2013-2015).
Es Integrante del comité nacional de Innovación
SOFOFA_innova. Jurado Experto del Premio
Nacional de Innovación AVONNI. Jurado Concurso
IMPULSAudp. Socio Fundador de Grove Ginsberg,
Agencia de arquitectura y diseño (1996-2015).
Consultor en gestión y transformación integral
de residuos industriales. Ganador de numerosos
concursos, premios y reconocimientos. Ha expuesto
en Congresos y ponencias en Chile y extranjero.
thierry de saint pierre
Ingeniero Civil Matemático de la Universidad de
Chile (1985). Máster y Doctor en Informática,
Universidad de París 6 - Pierre y Marie Curie,
Francia (1989). Ha sido Profesor de la Universidad
Diego Portales y Universidad de Chile, en
cursos de Políticas de Innovación, Innovación,
Emprendimiento y tecnologías de la información
(1995 -2015). Fundador de PLEINudp.
Actualmente es Secretario Ejecutivo del Fondo
Inversiones Estratégicas (FIE) del Ministerio
de Economía, Fomento y Turismo (Chile).
Entre 2005-2012 fue Director de Transferencia
de Tecnología e Innovación de Innova Chile
de CORFO, desarrollando más de 30 nuevos
programas de innovación y transferencia
tecnológica, destacando el Programa de Atracción
de Centros de Excelencia Internacional. Ha sido
fundador y gerente de cuatro empresas orientadas
a la tecnología.
ley responsabilidad extendida del
productor (rep)
Cabe destacar el rol relevante que ha
tomado el Gobierno de Chile a través
de su Política de Gestión Integral
de Residuos Sólidos, al establecer
la Responsabilidad Extendida
del Productor como un concepto
importante para la reglamentación de
residuos. En la Unión Europea y otros
países OCDE esto se aplica hace más de
una década.
Esta política, actualmente en el
congreso, introduce el proyecto de
ley Responsabilidad Extendida del
Productor (REP), la cual obliga a
empresas productoras (fabricantes
e importadoras) de productos
prioritarios a hacerse cargo de sus
productos una vez terminada su vida
útil. Establece principios, definiciones
y obligaciones para generadores,
gestores, consumidores, importadores
y exportadores, productores,
distribuidores y comercializadores de
residuos, constituyendo metas para
la recolección y valorización de los
residuos, impulsando nuevos negocios,
y disminuyendo su disposición final.
(Referencia: Ministerio de Medio
Ambiente).
criterios de selección de proyectos
expuestos
Los proyectos presentados se pueden
clasificar en los siguientes grupos:
-Un primer grupo que ha obtenido
financiamiento a través de concursos e
instrumentos públicos y/o asociativos
o de inversores privados, logrando
patentes, y consolidase como
empresa productiva y obteniendo un
posicionamiento en el mercado local.
-Un segundo grupo de proyectos,
que aun se encuentran en etapa de
investigación y desarrollo, pero que
han ganado importantes premios
y reconocimientos en concursos
de emprendimiento e innovación
Nacional, destacando Premios tales
como AVONNI, IMPULSAudp y
JUMP Chile UC.
Todos estos proyectos han sido
expuestos en ferias y salones y han
sido publicados en prensa y medios de
comunicación, locales o extranjeros,
dejando una amplia huella de registros
y difusión.

TINTORUJO
Autor
Margarita Zenteno
Año
2013
Link
www.tintorujo.com
Premios
Ganador Categoría
Oro Jump Chile
2013
Ganador Premio
Escalabilidad
ProChile 2013
Ganador
Capital Semilla
Emprendimiento
Sercotec 2014
Ganador Categoría
Alimentos Premios
Nacional Avonni
Categoría 2014
Orujo de uva en los alimentos
Tintorujo otorga valor a uno de los descartes de la industria
del vino, el orujo orgánico de uva (semilla y piel), mediante
procesos específicos de secado y molienda que permiten
mantener su alto contenido de fibra y poder antioxidante
-alto nivel de ORAC, polifenoles y flavonoides- generando
un innovador ingrediente funcional: harina de orujo.
Esta materia prima -con potencialidad de prevenir y tratar
enfermedades crónicas- es utilizada para la fabricación de los
mejores alimentos funcionales gourmet: galletas, empanadas,
condimentos para la preparación de comidas, variedades de
panes y pastas, todos libres de aditivos y conservantes a los
cuales el orujo otorga propiedades organolépticas únicas.
tintorujo
alimentosfuncionalesgourmet
Descartedeorujodeuvaorgánica

BIOGUSTO
Autor
Valentina Montenegro
Año
2014
Link
www.biogusto.cl
Premios
Segundo lugar Plata
Jump Chile 2013
Segundo lugar Vuela
Alto 2014
Productos de cascarilla de arroz
Biogusto ofrece un producto hecho a base de cascarilla de
arroz, 100% natural, biodegradable y reciclable.
El objetivo de Biogusto es proporcionar una alternativa
eficiente al packaging tradicional mediante el uso de materias
primas naturales y biodegradables que puede competir en
igualdad de condiciones con el papel y el plástico, los cuales
tardan más en ser eliminados del medio ambiente.
Utilizamos como materia prima cascarilla de arroz, desecho
de la industria arrocera, la que comúnmente se elimina sin
un posterior uso. Solo en Chile se desechan más de 25.000
toneladas de cascarilla de arroz al año.
biogusto
envasesparaeltransportedealimento
Cascarilladearroz

DOMADO
Autor
Belén Trivelli
Año
2013
Link
www.domado.cl
Premios
Design Week Milano
2014
Proyecto
Crown-founding pro
Chile
Confección de accesorios en crin de caballo
Domado es una marca chilena de carteras exclusivas, hechas
100% a mano, utiliza el crin de caballo como materia prima
para la confección.
Todos los componentes y materiales con que se fabrica una
cartera Domado provienen de nuestra industria nacional.
Sus diseños componen una línea de carteras y accesorios que
realzan las propiedades del crin aludiendo a la hípica nacional,
caracterizados por ser productos únicos y de calidad.
La palabra Domado, viene de amansar y hacer dócil al animal
mediante un entrenamiento, lo que significa pasar por un
proceso. En la doma (especialidad dentro del deporte de la
hípica) se exige una completa compenetración entre el caballo
y el jinete. Lo mismo que Domado busca, ese vínculo entre la
cartera y el usuario. Domado te lleva a todas partes.
domado
accesoriosdecomplementodevestuario
Crindecaballo

DE CORCHOS
Autor
Paula Corrales
Año
2013
Premios
Nepa 2013,
Pensilvania, EEUU
Productos a base de tapones de corcho encontrados como desecho
Reconstitución de tapones de corcho encontrados como
desecho en Chile, bajo diseño de nuevas técnicas de
aglomeración y matrizado, adecuados a la industria nacional,
para su posterior aplicación en múltiples ámbitos, respetando
las propiedades del material (ignífugo, liviano, inocuo,
impermeable, antibacterial, antideslizante, comprimible y
elástico, aislante térmico y acústico, dieléctrico y absorbente
vibratorio). Para esto se desarrollaron matrices de aluminio
fundido, puesto que debe someterse a compresión para poder
compactar el material para su aglomeración. Además de
esto se desarrolla el proceso de teñido del material, previo su
reconstitución.
de corchos
tabureteslúdicosinfantiles
Corcho

CUBIERTA
Autor
Kristell Redenz
Rondizzoni
Año
2014
Premios
LINCudp 2014
Cubierta antibacterial en base a polvo de cobre
Cubierta es un producto antibacteriano a base de polímeros
sintéticos y polvo de cobre que inhibe las bacterias que se
propagan en diferentes superficies, en este caso el foco son las
alertas sanitarias.
Gracias a la adaptabilidad y la eficacia antibacterial del
material, este permite un área de trabajo libre de focos de
infección que mediante la manipulación se van liberando
nanopartículas de cobre por lo que en un rango de dos a
ocho horas se eliminarán el 99,9% de las bacterias en una
superficie.
Cubierta permite solucionar una gama de exigencias, tanto
funcionales como técnicas y estéticas, que disminuirá la
problemática que se ve incrementada ante alertas sanitarias.
cubierta
superficieantibacterial
Polvodecobre

DEMANÍ
Autor
Francisca Clavijo
Año
2013
Premios
LINCudp 2014
Mobiliario hecho con desecho industrial de cáscara de maní
Línea de mobiliario infantil ecológico a partir del desecho
industrial de cáscara de maní. Fabricado bajo la técnica
de moldeo por prensado, permite generar un material
que compite con el plástico gracias a sus propiedades,
diferenciándose por ser 100% biodegradable.
Se caracteriza por su liviandad, biodegradabilidad, moldeo,
impermeabilidad.
demaní
mobiliarioinfantilultraliviano
Cáscarasdemaní

LOÉ Y KIPMOSS
Autor
Cristián Arismendi
Año
2014
Bases de embalaje para la captura de humedad
Desarrollo de una membrana absorbente y retenedora de
humedad, hecha de musgo sphagnum, que tiene grandes
propiedades absorbentes y retenedoras.
Kipmoss se orienta al área del embalaje y trasporte de frutos.
Crea una cámara de aire entre la superficie en que se aloja la
fruta y aquella donde se acumula la humedad desprendida
como consecuencia de la condensación interior de las cajas
sometidas a drásticos cambios de temperatura.
Loé son macetas biodegradables hechas a base de una mezcla
del mismo musgo y fibra de coco. La mezcla y propiedades de
estos materiales hacen que las macetas absorban y retengan el
agua, concentrando la humedad en su interior por lo que las
plantas no requieren de un riego constante, así se reduce casi
en un 50% uso de agua y facilita los cuidados.
loé y kipmoss
productosretenedoresdehumedad
MusgoSphagnum

MANO OBRERA
Autor
Mariana Concha
Año
2014
Link
www.manobrera.cl
Premios
Mención especial
Jump Chile 2014
Innovación Cowork
UC 2014
Productos hechos de guantes de construcción de cuero desechados
Este proyecto desarrolla textiles y productos hechos a
partir de guantes de cuero desechados por el sector de la
construcción. Mano obrera elige estos guantes por ser un
desecho importante para la industria, por poseer un mensaje
potente, registro del trabajo obrero chileno, realizador de la
evolución de la construcción de nuestro país.
Para generar los textiles y productos, los guantes pasan por
un proceso de limpieza y desinfección, luego se restauran
y se crea un módulo a partir del despiece de cada par de
guantes. De este modo se permite la expansión del manto,
desarrollando un textil que proporciona las características
necesarias para el desarrollo de productos cargados de
mensajes sociales.
mano obrera
textilesyproductos
Guantesdeconstruccióndecuerodesechados

MUNANI
Autor
Javiera Guitiérrez
Año
2014
Link
www.munani.cl
Premios
Plata Jump Chile
2014
Escalabilidad
ProChile
IncuubaUC
Alimento en base a algas chilenas
Munani utiliza una materia prima local: las algas chilenas.
Estas son alimentos que poseen un tremendo potencial
nutricional y propiedades beneficiosas para la salud, sin
embargo, no se consumen masivamente, por prejuicios en
cuanto a su olor, sabor, textura y arduo modo de preparación.
No existe una oferta atractiva en el mercado, ya que solo se
comercializa como “commodity” en los mercados nacionales
y extranjeros.
Munani recibe esta materia prima de los algueros de Navidad
y desarrolla productos rediseñando la manera de comer algas.
El primer producto es un “dip untable” con una innovadora
forma, para untar en salsas y preparaciones. (Sabor al natural,
con merquén, orégano y ajo).
munani
chips,galletasysnack
Algaschilenasycochayuyo

QUILTRO
Autor
Katerina Bentjerodt
Año
2014
Link
www.quiltro.cl
Premios
Tercer lugar
IMPULSA,
Idea de Negocios
Indumentaria y accesorios caninos a partir de pelo canino
Quiltro es una marca de indumentaria y accesorios caninos
que nace para cubrir las necesidades actuales de las mascotas,
otorgándoles un segundo abrigo y protección, hecho a partir
de su propio pelo recolectado de las peluquerías caninas,
procesado para generar un textil no tejido, apto para su piel y
entorno, creando un lazo con la mascota.
Ensayos demostraron que las mascotas prefieren lo natural
frente a lo sintético.
quiltro
indumentariayaccesorioscaninos
Pelocaninoprocesado

PULCHÉN
Autor
María Ignacia Salazar
Año
2013
Link
www.pulchen.cl
Premios
Acción
Emprendedora,
UDP
Briquetas hechas de los carozos desechados por la industria frutícola
Pulchén es un producto gourmet para parrilleros. Este
consiste en una briqueta elaborada a base de carozos
reciclados (descarte industrial), que sazona y ahúma los
alimentos con diferentes hierbas aromáticas culinarias en la
parrilla. Su proceso es sustentable y es un producto nuevo e
innovador. Es una tremenda oportunidad, basada en el nicho
de consumidores gourmet que quieren disfrutar de una nueva
experiencia en un asado, a través de un producto que entrega
nuevos sabores en un mercado de alto potencial de consumo.
Actualmente no existe competencia directa en el mercado
pulchén
briquetassazonadorasdealimentos
Carozos

SNACK BLOCK
Autor
Naiomi Restelli
Año
2014
Link
www.facebook.com/
SnackBlock
Premios
1° lugar IMPULSA
(Categoría “Inno-
vación Social Felipe
Cubillos”)
2° lugar Categoría
Plata concurso Jump
Chile - UC
Co-Work – Centro
de Innovación UC
Finalista Global
Social Venture , UC /
U Berkeley
Envases isotérmicos fabricados con descartes de papel aluminizado
Fabricación de una nueva placa de material isotérmico,
elaborada por mermas, descartes y residuos industriales
compuestos de papel de snack aluminizado, comúnmente
utilizado en bolsas y empaques de productos Snack.
Considerando las cualidades y propiedades descubiertas en
diversos ensayos de experimentación de este nuevo material,
la generación de esta membrana abre una nueva categoría
en la industria de envases, embalajes y contenedores. Según
espesor deseado, la gama de aplicaciones es muy amplia.
Chile mantiene un gran segmento de desarrollo económico
gracias a la industria frutícola. Este ámbito es uno de los
principales nichos de aplicación de este producto.
Con Snack Block se prolonga en un 20% la cadena de frío
durante el proceso de trasporte de fruta congelada para la
exportación, optimizando la estabilidad en el tiempo de frío,
disminuyendo costos energéticos.
sanck block
envasesisotérmicosparalaindustriafrutícola
Descartedepapelaluminizado

DEMODÉ
Autor
Bernardita
Marambio
Año
2010
Link
www.bernarditamar-
ambio.cl
Premios
Capital Semilla de
CORFO, fase 1 y
fase 2
Aglomerado moldeable de residuos textiles
Demodé es un material que aprovecha y rescata residuos
textiles compuestos de algodón o plástico, obtenidos
directamente de la industria textil o por medio del reciclaje
domiciliario.
Los descartes se mezclan con un adhesivo 100%
biodegradable a base de almidón. De esta mezcla resulta un
material aglomerado que posee gran resistencia y versatilidad
para ser utilizado en diferentes aplicaciones y ser trabajado
por medio de moldes, obteniendo diversos productos
(mobiliario, revestimiento, accesorios, etc.)
demodé
aglomeradomoldeable
Residuosdetextiles

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