14-12-2029 Viaje Cultural a Valladolid: Museo de Escultura Policromada, Belén Napolitano siglo XVIII, Museo Oriental y Ruta del Hereje.
Organizado por la Universidad Popular Carmen de Michelena de Tres Cantos
El Efecto de Invernadero - U.P. Carmen de Michelena - Curso 2022-2023
14-12-2019 Viaje Cultural a Valladolid: Menú en Casa Bárbola
1. Calle Juan de Juni, 4 – Valladolid -- Teléfono 983517508
MENÚ NAVIDAD 14 DE DICIEMBRE
Entrantes para compartir
Ensalada de langostinos y perdiz escabechada con compota de pimientos bercianos.
Torta de merluza y aguacate con asadillo de verduritas y vinagreta de tomate
berciano.
Risotto de espárragos trigueros con salmón ahumado y grana padano.
Segundos a elegir
Taco de carne roja tostada con lascas de jamón ibérico y salsa de boletus
Secreto ibérico con mango caramelizado, patatas de sartén y chips de puerro.
Lomo de bacalao con salsa de salmorejo y mollejitas de lechal crocante
Solomillo de atún sobrasado con salsa de marmitako y chipirones
Postre
Pastel vasco con ensalada de frutos rojos y yogur griego. Vino, café y cava.