1. La herboristería Colecciones
La Oropéndola 100% Sostenible
Colección/ Ficha nº6 http://laoropendolasostenible.blogspot.com
Frambueso Recolección:
Rubus ideaus L. Agosto-septiembre. Los frutos y las hojas.
Rosáceas.
Composición:
Los frutos contienen 1-2 % de ácidos orgánicos,
Descripción: de los que más del 90% es ácido cítrico. Además,
Planta vivaz de 1-2 ms. Tallos bienales, en ellos se encuentran vitamina C, diferentes
leñosos, con minúsculos aguijones. Hojas azúcares y pectina. Las semillas contienen un
pinnadas, con 3-7 folíolos dentados. Flores 24% de aceite graso.
muy pequeñas, blanco-verdosas, con corimbo Propiedades:
laxo. Frutos compuestos, rojos, muy
Además de su valor alimenticio y refrescante, los
perfumados.
frutos dan un jarabe oficinal (Sir. Rubi idaei)
Biotopo: deliciosamente perfumado.
Muy común en los bosques, tallares, Aplicación:
calveros y linderos de las montañas, en la
mitad norte de España.. Es utilizado como colorante aromático y
correctivo de sabor. Las hojas son utilizadas en
Floración: infusión como astringente en caso de diarreas.
Mayo-julio.
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