1. Refrigeración
Redes de servicios
industriales

2.  Objetivo
Índice
 Que es?
 Aplicaciones y objetivo
 Conceptos básicos
 Trasferencia de calor
 Refrigerante
 Características de los refrigerantes
 Tipos de refrigerante
 Por compresión
 Refrigeración por absorción

3. Objetivo
Que el alumno comprenda cual es
el uso de la refrigeración cual es
su aplicación y en que lugares se
aplica

4. ¿Que es?
 La refrigeración se puede definir como el
proceso de bajar la temperatura a un
cuerpo o espacio determinado, quitándole
calorías de una forma controlada.

5. Las aplicaciones y el objetivo de la
refrigeración
 son múltiples, entre las más importantes
tenemos la conservación de alimentos y el
acondicionamiento de aire.
 El objetivo básico de la refrigeración es
transferir parte del calor de un cuerpo o un
espacio hacia un lugar donde ese calor no
produzca ningún efecto negativo. De esta
manera se logra establecer una temperatura
deseada en ese cuerpo o espacio.

6. Conceptos básicos
 CALOR:
El calor es una de las formas de energía que se produce por la
vibración de las moléculas de los cuerpos.
 TEMPERATURA
La temperatura se puede definir como el grado de calor con
respecto a un cero arbitrario dado por una de las escalas
de temperatura .

7. TRANSMISION DE CALOR:
La segunda ley importante de la termodinámica es aquella según la cual el calor
siempre viaja del cuerpo más cálido al cuerpo más frío. El grado de transmisión
es directamente proporcional a la diferencia de temperatura entre ambos
cuerpos

CONDUCCIÓN

RADIACIÓN

CONVECCIÓN
Se da por

8. Un refrigerante
 Es un producto químico líquido o gas, fácilmente
licuable, que se utiliza para servir de medio
transmisor de calor entre otros dos en una
máquina térmica, y concretamente en aparatos
de refrigeración. Los principales usos son los
refrigeradores y los acondicionadores de aire.
 El principio de funcionamiento de algunos
sistemas de refrigeración se basa en un ciclo de
refrigeración por compresión, que tiene algunas
similitudes con el ciclo de Carnot y utiliza
refrigerantes como fluido de trabajo.

9. Características de los refrigerantes
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Punto de congelación. Debe de ser inferior a cualquier temperatura que
existe en el sistema,para evitar congelaciones en el evaporador.
Calor específico. Debe de ser lo más alto posible para que una pequeña
cantidad de líquido absorba una gran cantidad de calor.
Volumen específico.- El volumen específico debe de ser lo más bajo posible
para evitar grandes tamaños en las líneas de aspiración y compresión
Densidad. Deben de ser elevadas para usar líneas de líquidos pequeñas.
La temperatura de condensación, a la presión máxima de trabajo debe ser
la menor posible.
La temperatura de ebullición, relativamente baja a presiones cercanas a la
atmosférica.
Punto crítico lo más elevado posible.
No deben ser líquidos inflamables, corrosivos ni tóxicos.
Dado que deben interaccionar con el lubricante del compresor, deben ser
miscibles en fase líquida y no nocivos con el aceite.
Los refrigerantes, se aprovechan en muchos sistemas para refrigerar
también el motor del compresor, normalmente un motor eléctrico, por lo que
deben ser buenos dieléctricos, es decir, tener una baja conductividad
eléctrica.

10. Tipos
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Por su composición química
Los inorgánicos, como el agua o el NH3: Amoníaco
Los de origen orgánico(hidrocarburos y derivados)
Por su grado de seguridad
GRUPO 1: no son combustibles ni tóxicos.
GRUPO 2: tóxicos, corrosivos o explosivos a concetraciones mayores de 3,5%
en volumen mezclados con el aire.
GRUPO 3: tóxicos, corrosivos o explosivos a concetraciones menores o
iguales a 3,5% en volumen.
Por sus presiones de trabajo
Baja:
Media:
Alta:
Muy alta
Por su función
Primario: si es el agente transmisor en el sistema frigorífico, y por lo tanto
realiza un intercambio térmico principalmente en forma de calor latente.
Secundario: realiza un papel de intercambio térmico intermedio entre el
refrigerante primario y el medio exterior. Realiza el intercambio principalmente
en forma de calor sensible.

11. Refrigerantes comúnmente usados
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El agua.
El amoníaco o R717.
El Glicol
R11.
R12.
R22.
R23.
R32.
R123.
R124.
R134a.
R502.
R407C.
R410A.
R507.
R517.

12. Tipos de refrigeracion
 La refrigeración
por compresión
consiste en forzar mecánicamente la circulación de un
fluido en un circuito cerrado creando zonas de alta y
baja presión con el propósito de que el fluido absorba
calor en un lugar y lo disipe en el otro

13. El sistema de refrigeración por absorción
Medio de producir frío que, al igual que en el sistema de
refrigeración por compresión, aprovecha que ciertas
sustancias absorben calor al cambiar de estado líquido a
gaseoso. Así como en el sistema de compresión el ciclo
se hace mediante un compresor, en el caso de la
absorción, el ciclo se basa físicamente en la capacidad
que tienen algunas sustancias, como el bromuro de litio,
de absorber otra sustancia, tal como el agua, en fase de
vapor. Otra posibilidad es emplear el agua como
sustancia absorbente (disolvente) y como absorbida
(soluto) amoníaco.

14. 
Gracias por su atención