documento huerta escolar.

1. OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL
 Mejorar la Seguridad alimentaria y nutricional de la población
escolar y sus familias a través de la huerta escolar
 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Motivar a los estudiantes y padres de familia sobre la
importancia de la huerta escolar.
 Preparar e espacio escolar disponible para la huerta escolar.
 Desarrollar diferentes talleres con estudiantes y padres de la
familia relacionados con el proceso de cultivo y siembra de
hortalizas y plantas aromáticas.
 Motivar y crear una conciencia de responsabilidad frente al
manejo de los alimentos y la información que se tiene de ellos.
 Sembrar diferentes hortalizas y verduras de acuerdo las
características del medio.

2. SEGURIDAD ALIMENTARIA DESDE LA HUERTA ESCOLAR
FECH
A
OBEJTIVO CONTENI
DO
ACTIVIDAD RECURSO EVALUACION
MARZO
Motivar a los
estudiantes y
padres de
familia.
La
alimentaci
ón:
clasificació
n de los
alimentos
Charla y
preparación del
terreno
Sala de
video,
libros,
herramient
as.
Humanos:
estudiantes
, padres de
familia,
docente y
asesora
A través de un
formato escrito
diligenciado
por la
directora.
MARZO
Elaborar el
proyecto de
aula
“SEGURIDA
D
ALIMENTAR
IA DESDE
LA HUERTA
ESCOLAR”
Seguridad
alimentaria
y la huerta
escolar
Socialización del
diario del
explorador
MANA,
realización del
árbol de
problemas,
elaboración del
proyecto.
Humanos:
estudiantes
, , docente
Didácticos:
libro diario
del
explorador
MANA
A través de un
conversatorio
con los
estudiantes.

3. SEGURIDAD ALIMENTARIA DESDE LA HUERTA ESCOLAR 2010
FECHA OBEJTIVO CONTENIDO ACTIVIDAD RECURSO EVALUACION
Abril Organizar el
semillero
Elementos de
la huerta
escolar
Explicación de
cómo preparar el
terreno,
elaboración de
semillero
Didácticos:
papel
periódico,
herramienta,
agua, tierra,
abono,
canecas
Humanos:
estudiantes,
padres de
familia,
docente y
asesora
Observación
directa y
comprobación de
las labores
asignadas