Un estudiante llamado Federico Cantillo Calvo defenderá su proyecto de graduación sobre el estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático. La defensa oral será el jueves 3 de julio de 2014 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica.

1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación
del postulante:
Federico Cantillo Calvo
TEMA: “Estudio del proceso de elaboración de jugo
clarificado de mora mediante microfiltración
acoplado a un tratamiento enzimático en una
empresa procesadora de frutas y vegetales”.
DÍA: Jueves 3 de julio, 2014
HORA: 2:00 p.m
LUGAR: Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias