La defensa de tesis se llevará a cabo el 19 de junio de 2017 a las 9:00 a.m. en el Auditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos. La postulante Alejandra Zuñiga Carmiol defenderá su tesis sobre la evaluación del proceso de curado de la vainilla usando métodos de laboratorio y tecnología artesanal. La Universidad de Costa Rica, la Facultad de Ciencias Agroalimentarias y la Escuela de Tecnología de Alimentos son anfitrionas de este evento.

1. Tema:
“Evaluación del
proceso del curado e
la vainilla ( Vainilla
sp.) en condiciones
de laboratorio y
empleando una
tecnología artesanal".
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Fecha de la defensa:
19 de junio, 2017
Lugar:
Auditorio de la Escuela
de Tecnología de
Alimentos
Hora: 9:00 a.m
Tiene el placer de invitarle a la
defensa de tesis de la postulante:
Alejandra Zuñiga Carmiol
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS