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MINISTERIO DE TURISMO (MITUR)
                   A TRAVÉS DE
    LA CORPORACIÓN SALVADOREÑA DE TURISMO
                   (CORSATUR)
             SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
            PROGRAMA DE CALIDAD MODERNIZA
                    “DISTINTIVO “M””




Código: FOM-24
MIPYMES Turísticas

Las dificultades que tradicionalmente han enfrentado las micro,
pequeñas y medianas empresas para lograr su plena realización
empresarial, se deben entre otros factores a:

  • Escasa formación y desarrollo de las habilidades empresariales.
  • Limitaciones en la capacitación y desarrollo de los recursos
    humanos.
  • Escasos sistemas de información, desconocimiento del
    mercado y problemas de comercialización.
  • Falta de vinculación con los instrumentos para el desarrollo y la
    innovación tecnológica.
  • Difícil acceso a esquemas de financiamiento oportuno,
    adecuado y en condiciones competitivas.
¿Qué requiere la MIPYME para
              competir?
Un buen producto/servicio adecuado a las necesidades
de su cliente.
Costos bajos, a través de la reducción de desperdicios.
Capacidad de innovación y mejoramiento
Aprovechar el talento de su gente.
Tomar decisiones prudentes con el manejo de sus
recursos financieros.
MODERNIZA, es un Sistema de Gestión para
mejorar la calidad de las Micro, Pequeñas y
Medianas Empresas Turísticas.

Fue diseñado por la Secretaría de Turismo para
brindar acceso a los servicios de capacitación y
consultoría necesarios para promover su
eficiencia y modernización.

Inicio operaciones en el año 2002.
El Programa de Calidad Moderniza inicia operaciones en el mes de
octubre de 2002, durante los 5 años de trabajo conjunto SECTUR,
Secretaría de Economía, Secretaría del Trabajo y Previsión Social,
Dependencias Estatales de Turismo y Consultores “M” han
realizado las siguientes actividades:
                       Grupos      Empresas     Distintivos   Consultores
          Año
                      formados    registradas      “M”         Formados
       2002-2003          10         201           162
          2004            8          184           148            53
          2005            52         919           717           102
          2006           125        1,232         1,007           32
          2007           275        2,100         978**           80
         TOTAL           470        4,636         3,012          267


  *** 1,100 empresas en proceso
EXPERIENCIA EN MÉXICO
EXPERIENCIA EN MÉXICO

       Distintivos “M” otorgados

1200

1000                         1,007
800                                  978

600                   717
400

200     162    148

  0
        2003   2004   2005   2006    2007
EXPERIENCIA EN MÉXICO
EXPERIENCIA EN MÉXICO

El programa ha sido bien calificado por los más
     de 4,000 empresarios beneficiados con
  Moderniza, alcanzándose 85% en el nivel de
    excelente y el 15% en el nivel de bueno.

       Evaluación del Programa MODERNIZA
                Bueno
                 15%




                                 Excelente
                                   85%
OBJETIVO DEL PROGRAMA
           MODERNIZA

Apoyar a los micro, pequeños y medianos
empresarios turísticos para conducir la
dirección de sus negocios hacia la
modernización.
SIGNIFICADO DE MODERNIZACIÓN

Utilización de sistemas eficientes.

Orientación a la satisfacción del cliente.

Capacidad de mejorar su rentabilidad.

Desarrollo de sus colaboradores.
Niveles de clasificación de empresas
            según Competitividad
Emergente
   Habilidad para sobrevivir por medio de la improvisación en la
   operación.
Confiable
   Nivel de calidad repetible en las áreas principales de la empresa.
Competente
   Áreas y personal especializado en el desarrollo de nuevos
   productos, procesos y servicios.
Clase mundial
   Control total del ciclo de negocio y capacidad para satisfacer de
   manera consistente a todos los consumidores de la empresa
   (Clientes, Accionistas, Colaboradores, Proveedores, Comunidad,
   Gobierno).
QUE NIVEL DE COMPETITIVIDAD
                      QUE SE ESPERA
        Alcanzar un Nivel entre “Confiable” y
        “Competente”

  A través de la implementación del Programa
  de Calidad Moderniza que conlleva a la
  obtención del Distintivo “M”

Nota:    Después del programa es necesario continuar con los esfuerzos
         para que el cambio se vuelva habito.
ELEMENTOS EN LOS QUE SE BASA
             EL PROGRAMA MODERNIZA

1. Calidad Humana.

2. Satisfacción del
   Cliente.

3. Gerenciamiento de
   Rutina. Procesos

4. Gerenciamiento de
   Mejora. Proyectos
Los 4 elementos se cubren a través de la implementación
                      de 12 técnicas

               1. Calidad      2. Satisfacción del    3. Gerenciamiento         4. Gerenciamiento
Elemento
                  Humana              Cliente               de Rutina                 de Mejora



           1. Lenguaje Básico                        7. Procesos y              10. Sistema de
                               4. Conocimiento del
              y Estructuras                             Eliminación de             Información      y
                                  Mercado
              Organizacionales                          Desperdicios               Análisis Financiero



                               5. Desarrollo del
Técnica                                              8. Estandarización del     11. Política Básica y
           2. Las 5’S             Personal de
                                                        Proceso                    Directrices
                                  Contacto


           3. Liderazgo y
                                                                                12. PDCA y Rendición
              Desarrollo       6. Marketing          9. Administración Visual
                                                                                    de Cuentas
              Humano
A través de Moderniza las empresas alcanzan
beneficios cuantificables en tres líneas fundamentales

1.   Elevar la calidad de los servicios y mejorar la
     atención, para la satisfacción de los clientes.

2.   Elevar las ventas y reducir los costos, para la
     satisfacción de los propietarios.

3. Humanizar el trabajo, incrementando la
   participación y por consecuencia elevar la
     satisfacción de los colaboradores.
Resumen de Actividades del Programa Moderniza




• 6 Sesiones de Capacitación en las que participan empresas
  de diferentes giros turísticos
• Dirigidas al Dueño o Director de la Empresa



• 4 Visitas que realiza un Consultor “M” a cada empresa
• 4 Visitas que realiza un Consultor “M” a cada empresa



•
•   Actividades que se realizan con el personal de la empresa
    Actividades que se realizan con el personal de la empresa
•
•   Adaptación de los materiales estandarizados
    Adaptación de los materiales estandarizados
•
•   Implantación de las 12 Técnicas del Sistema de Calidad MODERNIZA
    Implantación de las 12 Técnicas del Sistema de Calidad MODERNIZA
•
•   Capacitación interna del personal operativo
    Capacitación interna del personal operativo
DISTINTIVO “M”
Reconocimiento que otorgara el MITUR-CORSATUR a las
empresas que implementen exitosamente MODERNIZA




                                    Vigencia de 2 años




               Titular de Turismo
                  El Salvador
¿Quiénes pueden participar?

Micro, pequeñas y medianas empresas turísticas
legalmente constituidas, y de los siguientes giros:

 Empresas de alojamiento turístico (hotel, hostal,
cabaña, etc.)
 Restaurantes
 Operador de Turismo          Estratificación por número de
                                        empleados
 Agencias de Viajes
                             Micro empresa           1-10
 Empresas Ecoturísticas
 Arrendadoras de Autos       Pequeña empresa         11-50

 Transportes turísticos      Mediana empresa        51-100
 Parques Acuático
Documentación a presentar
- Matriculas de empresa y Establecimiento del Registro de Comercio vigente
(o presentar las vencidas y recibo de renovación)
- Copia de DUI de propietario
- Copia de DUI del representante legal y/o apoderado (cuando sea el caso)
- Copia de tarjeta de NIT e IVA de la empresa
- Nombramiento legal del representante legal y/o apoderado (cuando sea el
caso)
- Asiento y Credencial de la Sociedad inscrita en el Registro de Comercio
(cuando sea el caso)
- Brochure de la empresa
- Carta de Intención, Carta Compromiso y Formato de Registro debidamente
llenos, con firma y sello
- Copia del Certificado del Registro Nacional de Turismo (RNT) (cuando se
tenga)
- Copia de planilla de empleados (puede ser la del ISSS)
INSTITUCIÓN FACULTADA PARA IMPLEMENTAR
             EL PROGRAMA MODERNIZA

Ministerio de Turismo (MITUR) a través de la Corporación Salvadoreña de
Turismo (CORSATUR) y este mismo podrá realizar las acciones siguientes:

-Programas de Formación de Consultores “M”

- Efectuar foros de promoción sobre el programa

- Realizar visitas de seguimiento a empresas en formación y evaluar el
trabajo de consultores

- Los Consultores “M” avalados por MITUR-CORSATUR
Calendario de Actividades para
   MODERNIZA

Día:

  Sesión Plenaria 1:
  Sesión Plenaria 2:
  Sesión Plenaria 3:
  Sesión Plenaria 4:
  Sesión Plenaria 5:
  Sesión Plenaria 6:
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
 DIRECCIÓN: ALAMEDA MANUEL ENRIQUE ARAUJO,
EDIFICIO Y PASAJE CARBONEL Nº 1, COLONIA ROMA,
                SAN SALVADOR.
               www.elsalvador.travel

          CONTACTO: IVONNE MEJÍA,
         TEL. 2243-7835, FAX. 2223-6120
            imejia@corsatur.gob.sv
 TURISMO SOMOS TODOS Y ES TAREA DE TODOS

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  • 2. MIPYMES Turísticas Las dificultades que tradicionalmente han enfrentado las micro, pequeñas y medianas empresas para lograr su plena realización empresarial, se deben entre otros factores a: • Escasa formación y desarrollo de las habilidades empresariales. • Limitaciones en la capacitación y desarrollo de los recursos humanos. • Escasos sistemas de información, desconocimiento del mercado y problemas de comercialización. • Falta de vinculación con los instrumentos para el desarrollo y la innovación tecnológica. • Difícil acceso a esquemas de financiamiento oportuno, adecuado y en condiciones competitivas.
  • 3. ¿Qué requiere la MIPYME para competir? Un buen producto/servicio adecuado a las necesidades de su cliente. Costos bajos, a través de la reducción de desperdicios. Capacidad de innovación y mejoramiento Aprovechar el talento de su gente. Tomar decisiones prudentes con el manejo de sus recursos financieros.
  • 4. MODERNIZA, es un Sistema de Gestión para mejorar la calidad de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas Turísticas. Fue diseñado por la Secretaría de Turismo para brindar acceso a los servicios de capacitación y consultoría necesarios para promover su eficiencia y modernización. Inicio operaciones en el año 2002.
  • 5. El Programa de Calidad Moderniza inicia operaciones en el mes de octubre de 2002, durante los 5 años de trabajo conjunto SECTUR, Secretaría de Economía, Secretaría del Trabajo y Previsión Social, Dependencias Estatales de Turismo y Consultores “M” han realizado las siguientes actividades: Grupos Empresas Distintivos Consultores Año formados registradas “M” Formados 2002-2003 10 201 162 2004 8 184 148 53 2005 52 919 717 102 2006 125 1,232 1,007 32 2007 275 2,100 978** 80 TOTAL 470 4,636 3,012 267 *** 1,100 empresas en proceso
  • 7. EXPERIENCIA EN MÉXICO Distintivos “M” otorgados 1200 1000 1,007 800 978 600 717 400 200 162 148 0 2003 2004 2005 2006 2007
  • 9. EXPERIENCIA EN MÉXICO El programa ha sido bien calificado por los más de 4,000 empresarios beneficiados con Moderniza, alcanzándose 85% en el nivel de excelente y el 15% en el nivel de bueno. Evaluación del Programa MODERNIZA Bueno 15% Excelente 85%
  • 10. OBJETIVO DEL PROGRAMA MODERNIZA Apoyar a los micro, pequeños y medianos empresarios turísticos para conducir la dirección de sus negocios hacia la modernización.
  • 11. SIGNIFICADO DE MODERNIZACIÓN Utilización de sistemas eficientes. Orientación a la satisfacción del cliente. Capacidad de mejorar su rentabilidad. Desarrollo de sus colaboradores.
  • 12. Niveles de clasificación de empresas según Competitividad Emergente Habilidad para sobrevivir por medio de la improvisación en la operación. Confiable Nivel de calidad repetible en las áreas principales de la empresa. Competente Áreas y personal especializado en el desarrollo de nuevos productos, procesos y servicios. Clase mundial Control total del ciclo de negocio y capacidad para satisfacer de manera consistente a todos los consumidores de la empresa (Clientes, Accionistas, Colaboradores, Proveedores, Comunidad, Gobierno).
  • 13. QUE NIVEL DE COMPETITIVIDAD QUE SE ESPERA Alcanzar un Nivel entre “Confiable” y “Competente” A través de la implementación del Programa de Calidad Moderniza que conlleva a la obtención del Distintivo “M” Nota: Después del programa es necesario continuar con los esfuerzos para que el cambio se vuelva habito.
  • 14. ELEMENTOS EN LOS QUE SE BASA EL PROGRAMA MODERNIZA 1. Calidad Humana. 2. Satisfacción del Cliente. 3. Gerenciamiento de Rutina. Procesos 4. Gerenciamiento de Mejora. Proyectos
  • 15. Los 4 elementos se cubren a través de la implementación de 12 técnicas 1. Calidad 2. Satisfacción del 3. Gerenciamiento 4. Gerenciamiento Elemento Humana Cliente de Rutina de Mejora 1. Lenguaje Básico 7. Procesos y 10. Sistema de 4. Conocimiento del y Estructuras Eliminación de Información y Mercado Organizacionales Desperdicios Análisis Financiero 5. Desarrollo del Técnica 8. Estandarización del 11. Política Básica y 2. Las 5’S Personal de Proceso Directrices Contacto 3. Liderazgo y 12. PDCA y Rendición Desarrollo 6. Marketing 9. Administración Visual de Cuentas Humano
  • 16. A través de Moderniza las empresas alcanzan beneficios cuantificables en tres líneas fundamentales 1. Elevar la calidad de los servicios y mejorar la atención, para la satisfacción de los clientes. 2. Elevar las ventas y reducir los costos, para la satisfacción de los propietarios. 3. Humanizar el trabajo, incrementando la participación y por consecuencia elevar la satisfacción de los colaboradores.
  • 17. Resumen de Actividades del Programa Moderniza • 6 Sesiones de Capacitación en las que participan empresas de diferentes giros turísticos • Dirigidas al Dueño o Director de la Empresa • 4 Visitas que realiza un Consultor “M” a cada empresa • 4 Visitas que realiza un Consultor “M” a cada empresa • • Actividades que se realizan con el personal de la empresa Actividades que se realizan con el personal de la empresa • • Adaptación de los materiales estandarizados Adaptación de los materiales estandarizados • • Implantación de las 12 Técnicas del Sistema de Calidad MODERNIZA Implantación de las 12 Técnicas del Sistema de Calidad MODERNIZA • • Capacitación interna del personal operativo Capacitación interna del personal operativo
  • 18. DISTINTIVO “M” Reconocimiento que otorgara el MITUR-CORSATUR a las empresas que implementen exitosamente MODERNIZA Vigencia de 2 años Titular de Turismo El Salvador
  • 19. ¿Quiénes pueden participar? Micro, pequeñas y medianas empresas turísticas legalmente constituidas, y de los siguientes giros: Empresas de alojamiento turístico (hotel, hostal, cabaña, etc.) Restaurantes Operador de Turismo Estratificación por número de empleados Agencias de Viajes Micro empresa 1-10 Empresas Ecoturísticas Arrendadoras de Autos Pequeña empresa 11-50 Transportes turísticos Mediana empresa 51-100 Parques Acuático
  • 20. Documentación a presentar - Matriculas de empresa y Establecimiento del Registro de Comercio vigente (o presentar las vencidas y recibo de renovación) - Copia de DUI de propietario - Copia de DUI del representante legal y/o apoderado (cuando sea el caso) - Copia de tarjeta de NIT e IVA de la empresa - Nombramiento legal del representante legal y/o apoderado (cuando sea el caso) - Asiento y Credencial de la Sociedad inscrita en el Registro de Comercio (cuando sea el caso) - Brochure de la empresa - Carta de Intención, Carta Compromiso y Formato de Registro debidamente llenos, con firma y sello - Copia del Certificado del Registro Nacional de Turismo (RNT) (cuando se tenga) - Copia de planilla de empleados (puede ser la del ISSS)
  • 21. INSTITUCIÓN FACULTADA PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA MODERNIZA Ministerio de Turismo (MITUR) a través de la Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) y este mismo podrá realizar las acciones siguientes: -Programas de Formación de Consultores “M” - Efectuar foros de promoción sobre el programa - Realizar visitas de seguimiento a empresas en formación y evaluar el trabajo de consultores - Los Consultores “M” avalados por MITUR-CORSATUR
  • 22. Calendario de Actividades para MODERNIZA Día: Sesión Plenaria 1: Sesión Plenaria 2: Sesión Plenaria 3: Sesión Plenaria 4: Sesión Plenaria 5: Sesión Plenaria 6:
  • 23. GRACIAS POR SU ATENCIÓN DIRECCIÓN: ALAMEDA MANUEL ENRIQUE ARAUJO, EDIFICIO Y PASAJE CARBONEL Nº 1, COLONIA ROMA, SAN SALVADOR. www.elsalvador.travel CONTACTO: IVONNE MEJÍA, TEL. 2243-7835, FAX. 2223-6120 imejia@corsatur.gob.sv TURISMO SOMOS TODOS Y ES TAREA DE TODOS