1. Producción silvopastoril:
una mirada sistémica
Cristian R. Feldkamp
Ing. Agr., Dr. rer. agr.
Coordinador técnico
Comisión de Ganadería – Unidad de I+D
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
3. De qué vamos a hablar…
die Weltanschauung
Las decisiones que se toman dependen de
cómo se asume que funciona el mundo
Las decisiones cambian si el
método de toma de decisiones cambia
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
4. Identificando nuestra cosmovisión
¿Debe el hombre manejar la naturaleza
para su provecho?
¿El empresario debe salvar su empresa o
los ecosistemas?
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
5. La cosmovisión:
Dicotomía 1
¿Debe el hombre manejar la naturaleza
para su provecho?
No aprovechar
Biocentrismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
7. La cosmovisión:
Dicotomía 1
“… Dejamos una era en la que la limitante del desarrollo económico
era el ¿Debe el hombre manejar una era donde el capital
capital generado por el hombre, a la naturaleza
Energía Ecosistema para su provecho?
natural restante es la principal limitante…” Ecosistema
Energía
Solar Solar
Reciclado Reciclado
M M M M
Economía Economía
E E E E
Calor Calor
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Fuente: Daly (1996)
8. La cosmovisión:
Dicotomía 1
¿Debe el hombre manejar la naturaleza
para su provecho?
No aprovechar Aprovechar
Biocentrismo Antropocentrismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
9. La cosmovisión:
Tricotomía 2
¿El empresario debe salvar su empresa o
los ecosistemas?
Salvar los El ambiente
influye en Límite
ecosistemas el sistema
Colectivismo Empresa
El sistema
NO controla
al ambiente
Ambiente
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
10. La cosmovisión:
Tricotomía 2
¿El empresario debe salvar su empresa o
los ecosistemas?
Cuando cada actor busca maximizar Salvar la
su beneficio, se optimiza el beneficio empresa
de la sociedad Individualismo
Maximización de renta
El mercado es el que asigna los recursos
Optimización del consumidor
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
11. La cosmovisión:
Tricotomía 2
“El interés personal termina por destruir un
¿El empresario debe salvar sucuando esto
recurso compartido limitado, aún empresa o
no es lo que cada uno quiere”
los ecosistemas? Hardin (1968)
Cuando cada actor busca maximizar Salvar la
su beneficio, se optimiza el beneficio empresa
de la sociedad Individualismo
El mercado es el que asigna los recursos
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
12. La cosmovisión:
Tricotomía 2
¿El empresario debe salvar su empresa o
los ecosistemas?
Los bienes relacionados
a los servicios
Cuando cada actor busca maximizar Salvar la
Es el concepto legal, por
su beneficio, se optimiza elno
ambientales beneficio empresa
el cuál uno puede evitar
cumplensociedad
de la este requisito que otro use el recurso
Individualismo
El mercado es el que asigna los recursos rivales y excluyentes
Si uno lo
consume, reduce la
cantidad disponible
para otro Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
13. La cosmovisión:
Tricotomía 2
¿El empresario debe salvar su empresa o
los ecosistemas?
Salvar los Salvar la
ecosistemas empresa
Colectivismo Individualismo
Salvar empresa y
considerar el entorno
Responsabilidad empresaria Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
14. La cosmovisión:
Tricotomía 2
Teoría de juegos
Las estrategias racionales salvar su empresa o a
¿El empresario debe individuales conducen
los ecosistemas?
resultados irracionales en su conjunto
Salvar los ¡Importante! Salvar la
ecosistemas no hay posibilidad de interacción
En los “juegos” empresa
Colectivismo actores (ej. Dilema del prisionero)
entre los Individualismo
Salvar empresa y
considerar el entorno
Responsabilidad empresaria Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Fuente: Ostrom (1990)
15. La cosmovisión: Biocentrismo
Tricotomía 3 Colectivismo
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Holismo
Todo tiene que ver con
todo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
16. La cosmovisión: Antropocentrismo
Tricotomía 3 Individualismo
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Reduccionismo
Método científico Todo es aislable
Observación
Manipulación de la realidad
Análisis
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
17. La cosmovisión: Antropocentrismo
Tricotomía 3 Resp. empresaria
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Realimenta-
Límite
ciones
Emergencia
Retardos en
Ambiente
Eficiencia el tiempo
Estabilidad
Sustentabilidad
Equidad Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
18. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Holón
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe Unidad mínima
usar el evaluador?
Límite
Emergencia
Ambiente
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
19. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Trade-offs
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Productividad
Productividad
Sustentabilidad
Estabilidad
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Adaptado de Viglizzo y Roberto (1998)
20. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Trade-offs
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Programación multiobjetivo
↑Protección RRNN locales
↓Protección RRNN regionales
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Adaptado de Grau y col. (2011)
21. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Trade-offs
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
- Eficiencia energética:
- Huella de carbono:
- Huella hídrica:
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Adaptado de Feldkamp y col. (en impresión)
22. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Trade-offs
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Huella de Huella
carbono hídrica
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
23. La cosmovisión:
Tricotomía 3
Enfoque epistemológico: ¿qué lentes
debe usar el evaluador?
Holismo Reduccionismo
Todo tiene que ver con
Todo es aislable
todo
Sistemismo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
24. “Buy land. They’ve stopped making it”
Mark Twain (1835-1910)
EL FLUJO DE ENERGÍA EN LOS SSP
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
25. Ecosistema natural
Importación Exportación
Leñoso
Energía
solar Pastura
Reinversión
Animal
Reciclado de Regulación
nutrientes biótica
Organización del
ecosistema
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Modificado de Cox et al. (1984)
26. Biodiversidad / fauna, erosión,
H de C, Huella hídrica, empleo,
Sistema silvopastoril ingresos, ocupación de territorio, etc.
Exportación
Importación Leñoso natural
natural
- Sombra / Temperatura
Energía - Balance nutrientes / MO
solar - Balance H2O
Energía / Madera
Pastura Exporta
ción
Animal
- Sombra / Temperatura
- Terneros
- Manejo
- Vaq / novto recría
Reinversión
- Terminados
- Vacas / toros
Insumos / Trabajo
Organización
Economía Unidad de I+D
del ecosistema
Movimiento CREA 2012
Modificado de Cox et al. (1984)
27. Sistema silvopastoril
Exportación
Importación Leñoso • ¿RRHH / Tecnología? natural
natural
• ¿Escalabilidad?
Energía • Factor financiero
solar
Pastura Exporta
ción
Animal
Reinversión
Insumos / Trabajo
Organización
Economía Unidad de I+D
del ecosistema
Movimiento CREA 2012
Modificado de Cox et al. (1984)
28. “El hombre razonable se adapta al mundo; el no razonable persiste en
intentar adaptar el mundo a él. Por lo tanto, todo el progreso depende del
hombre no razonable.”
George Bernard Shaw (1856-1950)
ALGUNAS CUESTIONES A
CONSIDERAR
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
29. Tendencias de los sistemas
Influencia de la demanda de carne regional
aumentar recría y engorde (tendencias en el ratio vaca:(nvto+nov))
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
30. Tendencias de los sistemas
Influencia de la demanda de carne regional
aumentar recría y engorde (tendencias en el ratio vaca:(nvto+nov))
Influencia de la oferta de grano
aumentar el procesado de los granos producidos regionalmente
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
31. Tendencias de los sistemas
Influencia de la demanda de carne regional
aumentar recría y engorde (tendencias en el ratio vaca:(nvto+nov))
Influencia de la oferta de grano
aumentar el procesado de los granos producidos regionalmente
Influencia de la relación de precios y capital
Si ternero : gordo favorece la cría => ↑costo de K vacas, ↓ sistemas de cría
Si ternero : gordo favorece el engorde => ↓ sistemas de cría
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
32. Tendencias de los sistemas
Influencia de la demanda de carne regional
aumentar recría y engorde (tendencias en el ratio vaca:(nvto+nov))
Influencia de la oferta de grano
aumentar el procesado de los granos producidos regionalmente
Influencia de la relación de precios y capital
Si ternero : gordo favorece la cría => ↑costo de capital vacas
Si ternero : gordo favorece el engorde => ↓ sistemas de cría
Influencia de la búsqueda de estabilidad
Por manejo => ↓ cría, ↑cría/recría/engorde
Por diversificación de productos => ↓ cría, ↑cría/recría/engorde
Por diversificación de oportunidad de venta => ↓ cría, ↑cría/recría/engorde
Por cambio en la oferta => ↓ cría, ↑cría/recría/engorde(corral)I+D
Unidad de
Movimiento CREA 2012
33. Implementación del control
Privatización completa
El mercado sólo asigna eficientemente
los recursos rivales y excluyentes
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
34. Implementación del control
Privatización completa
Para ser eficiente requiere:
- Alta precisión en la información
- Capacidad de monitoreo
- Sanciones confiables
- Costo mínimo de la administración
Control centralizado
!?
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Fuente: Ostrom (1990)
35. "There is no such a thing like a free lunch."
DIMENSIONES DE LAS DECISIONES
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
36. Dimensiones
S = Social
Productiva
P= económica A = Ambiental
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
37. Nivel de decisión y prioridad
S S S
P A P A P A
Productor Legislador Gobernador
S S S
P A P A P A
Intendente Vecino ONG
(no productor) Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
38. Dimensiones
S = Social
Productiva
P= económica A = Ambiental
Productor Legislador Gobernador Intendente Vecino ONG amb
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
39. “La práctica debe ser el resultado de la reflexión, y no al revés”.
Hermann Hesse (1877-1962)
¿CÓMO DECIDIMOS?
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
40. Importancia de los valores
Complejidad
Conocimiento Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Modificado de Ravetz (1999)
41. Los valores no Hay baja
Importancia de los valores influyen en las incertidumbre del
decisiones sistema
Preguntar al
Solución académico
experto
Ciencia aplicada
Complejidad
Conocimiento Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Modificado de Ravetz (1999)
42. Los valores no
Importancia de los valores
Hay incertidumbre
influyen en las
del sistema
decisiones
Preguntar a
Solución un consultor
Consultoría
profesional
Complejidad
Conocimiento Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Modificado de Ravetz (1999)
43. Los valores Hay mucha
Importancia de los valores influyen en las incertidumbre del
decisiones sistema
Aprendizaje de
Solución
los decisores
Ciencia
posnormal
Complejidad
Conocimiento Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
Modificado de Ravetz (1999)
44. Dejar una buena
pregunta…
“Nunca le atribuya a la malicia, aquello que puede ser adecuadamente
explicado por la estupidez”
Navaja de Hanlon
¿QUÉ PODEMOS CONCLUIR?
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
45. Cuestiones (1)
• La discusión debe basarse en conocimiento
científico e información local
• La ciencia no va a tener todas las respuestas
• Los científicos no deciden
• Los límites políticos pueden no coincidir con
las unidades de trabajo
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
46. Cuestiones (2)
• Todos los involucrados deben participar
• La decisión es a través de un proceso de
aprendizaje
• Transparencia en el proceso
• Las posiciones extremas e irreductibles no son
sostenibles (promueven los grupos de presión
que tienen aprobación un año sí, y otro no)
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
47. Últimas palabras
• El sistema es complejo
• No hay conocimiento suficiente para decidir
• No existe “la solución”
• Las soluciones emergen del aprendizaje de todos
los actores
• Hay tensión para que los sistemas evolucionen
hacia mayor productividad
• ¿Qué tecnologías estamos desarrollando para
hacer viable los sistemas ambientalmente
amigables?
Unidad de I+D
Movimiento CREA 2012
