1. Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla
Facultad de Ciencias Sociales y
Humanidades
Licenciatura en Criminología
“DHTIC”
Irvim Ulises Pineda Solorzano
“Ensayando”

2. Introducción
El canibalismo es un tema que nos puede causar incomodidad o incluso terror
a la hora de hablar de eso y nos es raro ya que la idea de comerse a otro ser
humano no es algo que la gente está acostumbrada a escuchar, es por eso que
veremos más a fondo sobre esta práctica ya que después de todo hay una
razón de ser y una historia de por medio, que quizá te haga cambiar la forma
de ver esta práctica.
El canibalismo es la práctica de comer individuos de la misma especie.
Generalmente, se usa el termino para designar el acto en el que los seres
humanos devoran otros seres humanos, aunque lo correcto sería llamarlo
Antropofagia ( “Antropo” de gente, “fagia” de comer)(Sagan, 1974). El término
“caníbal” se popularizo a partir del descubrimiento de américa, ya que Colón
oyó de los primeros indígenas que encontró que los pueblos caribes eran
comedores de carne humana, y de la corrupción de esta voz nació la palabra
“caníbal”. Por ello, los comedores de carne humana de las antiguas
civilizaciones suelen denominarse antropófagos, mientras que los más
cercanos en el tiempo reciben el nombre de caníbales.
La palabra “canibalismo” lleva aparejada una idea de crueldad que repugna a
cualquier sensibilidad. Golpea nuestra imaginación como un tambor de la selva,
evocando pesadillas de horror primigenio, de espantoso salvajismo, de
miembros mutilados y de sangrientos altares presididos por horribles ídolos
paganos, se considera el ultimo tabú, el definitivo, una práctica atroz que atenta
contra las leyes de Dios y la naturaleza y que por cualquier sociedad que se
precie de ser civilizada. Los prejuicios inculcados en el inconsciente colectivo
durante siglos hacen que habitualmente asociemos las practicas caníbales a
una determinada área geográfica, e incluso a una raza en concreto.
Ello se debe a que, considerando un rasgo distintivo o atributo del salvajismo,
el canibalismo fue usado como justificación moral de la colonización y como un
pretexto para la codicia imperialista. Los caníbales comían carne humana por
simple glotonería y metían en la olla a todos los simpáticos exploradores y
pacíficos misioneros que caían en sus manos, incluso a sus propios padres,
esposas e hijos.

3. Millones de nativos caníbales fueron exterminados. Sin embargo, la
observación atenta de los diferentes pueblos de la tierra permite hoy asegurar
que ninguna raza, pueblo o grupo geográfico importante de la humanidad ha
estado exento de la práctica. Gracias a los métodos de análisis osteológicos, la
investigación paleontológica ha aportado pruebas que confirman la existencia
de un canibalismo prehistórico.
De nuestro pasado caníbal han sobrevivido miedos y conceptos que ningún
desarrollo cultural ha conseguido extirpar por completo. Podemos seguir su
rastro a través de relatos, novelas, películas, canciones y cuentos para niños,
desde Hanzel y Gretel hasta Hannibal de Caníbal.
1- Canibalismo Instintivo
A lo largo de la historia, se han intentado dar explicaciones tanto del
hecho de que los seres humanos se hayan devorado entre sí desde el
principio de los tiempos como a que dejaran de hacerlo, hay
interpretaciones materialistas, psicológicas y culturales, y cada una de
ellas rechaza las conclusiones que las demás ofrecen. También hay
quien niega que el canibalismo se haya practicado nunca de forma
generalizada en ninguna comunidad humana, afirmando que todo fue un
pretexto para la codicia imperialista; que todas las acusaciones de
canibalismo provenían siempre del poder que quería arrebatarles sus
bienes a los nativos o de historiadores interesados en desprestigiarlos,
esta fue la tesis defendida por el antropólogo William Arens en su
polémico libro the man- eating myth (1979), donde consideraba la
bibliografía caníbal sesgada y de segunda mano, afirmando que no
existía ninguna evidencia etnográfica o histórica que apoyara el hecho
de que el canibalismo hubiera sido una costumbre socialmente aprobada
en alguna parte del mundo.(Arens, 1979)
A pesar de esto hay cuestiones que pueden hacernos caer en esta
práctica. Puede tratarse de un grupo de seres humanos aislado en una

4. región remota e inhóspita, una ciudad sitiada privada de toda posibilidad
de abastecimiento o unos náufragos perdidos a la deriva en la
inmensidad del océano. Pero el drama siempre es el mismo: el hombre
contra los elementos, el hambre y la sed, nada que comer salvo carne
humana nada que beber salvo sangre humana y el deseo de seguir
viviendo. El canibalismo practicado como último recurso en situaciones
de límite.
El primer caso notificado de unos náufragos que, acuciados por el
hambre, debieron recurrir a la espantosa práctica, ocurrió entre 1629 y
1640, en esa travesía había 7 ingleses, una tormenta los dejo a la deriva
por 17 días, sin comida ni agua, se echó a la suerte quien debía ser
sacrificado y quien sería su ejecutor, el destino quiso que sacara la pajita
más corta quien había sugerido la idea. Cuando finalmente consiguieron
llegar a una isla, ellos fueron acusados de homicidio, pero el juez lo
absolvió, que consideró que el motivo de su crimen había sido “una
inevitable necesidad”(N, 2000)
Cuando el cuerpo pasa por el periodo de inanición, que es cuando el
estómago empieza a comerse a sí mismo por falta de alimentos, afecta
todo el sistema y ahí te cuestionas, ser o no ser, comer o morir, esta es
la cuestión.
2- Canibalismo como ritual
Aunque el canibalismo alimentario (bien sea debido a necesidad a
simple glotonería) es en el que se piensa inmediatamente, en ocasiones
el consumo de carne humana no ha tenido como finalidad el simple
hecho de aportar nutrientes. En sociedades que han dispuesto de
economías productivas y que han contado con grandes excedentes de
alimentos ha seguido estando presente. Formaba parte de las ofrendas

5. a los dioses, del culto a los muertos y de ceremoniales destinados a
adquirir las propiedades vitales de la víctima o dones sobrenaturales.
En otro plano, entender la conducta de las tribus antropófagas implica
necesariamente la consideración de sus motivos rituales. En pocos
casos la antropofagia ha venido dada por motivos alimenticios: de
hecho, las grandes orgías caníbales solían realizarse en las épocas de
recolección y, por tanto, de bonanza alimentaria.
Con estos antecedentes, tal vez sea más fácil la comprensión de los dos
tipos esenciales de antropofagia que existen o han existido en las
diversas tribus. El primero de ellos es el que está íntimamente
relacionado con la guerra y la agresividad intertribal: se ingieren los
cuerpos de los enemigos derrotados en la batalla o, al menos, algunas
de sus partes, con fines rituales. Así, por ejemplo, en los habitantes de
las islas Marquesas, era práctica común la ingestión de la carne de los
enemigos en una fiesta por la victoria, tras someterlos a toda clase de
torturas en caso de haber sido capturados vivos. En las tribus caníbales
del sudeste africano, se realizaban rituales de incineración e ingestión
de las partes más simbólicas de los cuerpos calcinados de los
enemigos. Así, con sus testículos se ingería y se adquiría su valor; con
la piel del entrecejo, su perseverancia; con las orejas, su inteligencia, y
con el hígado, su energía.
En la tribu norteamericana de los kwakiutl, la antropofagia representaba
una parte importante del rito secreto de iniciación. El canibalismo
también perduró, hasta bien entrada la Edad Moderna, entre los maoríes
neozelandeses y entre los aborígenes australianos. En estos dos últimos
casos, algunos autores apuntan la idea de que la antropofagia no se
realizaba con fines rituales o guerreros, sino alimenticios: la escasez de
fuentes de proteínas en la región se veía compensada por la carne
humana obtenida en la guerra.

6. Ahora bien, entre estos últimos casos y los anteriores existe una
diferencia fundamental: la carne humana es ingerida en ellos por
imperiosa, estricta y perentoria necesidad, y, por lo común, sólo tras la
muerte natural del sujeto.
3- Canibalismo en la prehistoria
Para Collinge, en un pasado muy remoto, situado por los genetistas
hace 5000000 años, la carne humana formó parte de la dieta de
nuestros ancestros. La ingesta de cerebros u otros tejidos contaminados
con priones dio lugar a brotes epidémicos de enfermedades y al
desarrollo, mediante selección natural, de la mutación defensiva cuyo
rastro genético ha llegado hasta nuestros días.
Sin embargo, el hallazgo del científico inglés no era ninguna novedad.
Ya era un hecho conocido por los paleontólogos y antes sospechado por
los antropólogos. Al fin de cuentas, el canibalismo ha sido observado en
15 especies de primates, la especie animal más próxima al ser humano
desde el punto de vista biológico. Los chimpancés, con los que
compartimos un 99% de genes; son caníbales en determinadas
circunstancias. En ocasiones, cuando la comida escasea, matan y
comen a otros ejemplares más jóvenes con los que no guardan ningún
parentesco para asegura que su propia descendencia disponga de más
alimentos. De esta forma disminuye el número de bocas hambrientas del
grupo y se aportan nuevos víveres para los que quedan. Resulta
razonable pensar, pues, que también los homínidos fueran caníbales.
El problema fue demostrarlo, pues la deducción de la conducta de
nuestrosantepasados debe basarse en pruebas indirectas, como las
huellas encontradasen los huesos fosilizados. Los paleontólogos deben
distinguir cuidadosamentepatrones de rotura de huesos característicos
de animales carnívoros deposibles huellas de canibalismo, lo que no
siempre es fácil.En ocasiones se han encontrado cráneos humanos
fosilizados con el granagujero de la base del cráneo, el foramen

7. magnum, agrandado, lo que, sesupone, serviría a los homínidos para
extraer y devorar el cerebro de suscongéneres. Tales ampliaciones se
encontraron en los cráneos del Hombre dePekín(Sagan, 1974)
Encontrados entre 1928 y 1932 en la Colina del Huesodel Dragón, junto
a Choukoutien, cerca de Pekín, correspondientes alPleistoceno medio,
cuya edad es de unos 350.000 años. Muchos huesos largosaparecieron
también abiertos con el supuesto objetivo de extraer la nutritivamédula
ósea (el tuétano), y en un primer momento se informó de que
existíanfragmentos que mostraban indicios de haber sido quemados.
Parecía que elprimer hombre que aprendió a guardar el fuego lo usó
para asar a suscongéneres. Sin embargo, estudios posteriores
demostraron que los cráneostambién mostraban marcas de mordeduras
de carnívoros (probablementehienas) en la parte superior, lo que
supondría lesiones de la parte opuesta allugar del impacto, es decir, el
ensanchamiento del
foramen magnum.
Además,al tratarse de una zona comparativamente fina, estas lesiones
también podríandeberse a la expansión de la tierra dentro del cráneo o
al resultado de sutransporte fluvial, miles de años atrás. Y queda la
cuestión de que la extraccióndel cerebro de un individuo muerto
recientemente a través de esta apertura dela base del cráneo es una
tarea enormemente laboriosa. Es mucho más simplela técnica que
emplean los chimpancés para devorar los cerebros de losbabuinos:
rompen a mordiscos el cráneo por su parte superior y lo devoran ensu
totalidad. Las mismas dudas se plantearon con los huesos largos:
lasroturas eran transversales, no longitudinales, como deben romperse
los huesospara extraer la médula ósea, y ninguno de estos huesos
presentaba marcas dedentelladas. Probablemente estas roturas fueron
ocasionadas también al sertransportados por ríos, junto con piedras y
rocas. Por último, solo uno de los fragmentos óseos mostraba
dudososindicios de haber sido quemado. El restocorrespondía a huesos
de animales.

8. 4- Canibalismo patológico
En este capítulo no vamos a hablar de pueblos primitivos que devoran
asus enemigos para satisfacer su sed de venganza, ni de caníbales que
secomen a sus muertos como prueba de amor, ni de hambrientos
desesperadoscuya única posibilidad de subsistir es recurrir a la
antropofagia. Todos tuvieronsus motivos, aunque desde nuestro punto
de vista, algunos puedan resultardifíciles de comprender. Vamos a
hablar del peor de los caníbales; de sereshumanos (si se les puede
llamar así) que asesinan y devoran a sus semejantessobre un dudoso
altar llamado civilización sin ningún otro fin más que el desatisfacer sus
deseos.Hoy en día se llamanpsychokillers(asesinos psicópatas) oserial
killers(asesinos en serie), término acuñado a mediados de los años
setenta del siglopasado por Robert Ressler, experto en la elaboración de
perfiles de estosasesinos, tarea a la que dedicó 16años en la Unidad de
Ciencias de la Conducta del FBI. A partir deentonces se llamaría de este
modo a todo asesino que cometiera homicidio almenos tres veces, y con
un espacio de tiempo entre uno y otro crimen. Esto lodiferencia del
asesino en masa, que mata a varias personas de una sola vez:es el
hombre que se sube a un tejado con un fusil o el adolescente que mata
asus compañeros de instituto. Además, los asesinos en serie evitan las
armasde fuego siempre que pueden, porque las consideran una forma
muyimpersonal de matar.
Un rasgo característico de los psicópatas es que se sirven de los
demássin escrúpulos porque no les frena la moral ni el miedo a ser
castigados nicualquier sentimiento hacia sus víctimas. Un psicópata
carece de sentimientos,tal como entendemos este concepto. No tiene
capacidad de empatía con losdemás, no tiene complejo de culpa y no
son capaces de amar. Lossentimientos son abstracciones faltas de
contenido. En su mente, la palabra “amor” carece de todo contenido

9. emocional. Desconoce por completo elsignificado moral y social del bien
y el mal: el bien es el suyo propio, lasatisfacción a toda costa de sus
deseos, y el mal, la incapacidad de lograr esasatisfacción, ser detenido o
muerto.
Jesús Palacios en su Psychokillers. Anatomía del asesino en serie,
opinaque lospsychokillersresultan atractivos porque encarnan todo
aquello que,formando parte íntima de nuestro yo, se nos obliga a negar
y enterrar como sinunca hubiera existido
Yo pienso que esta atracción forma parte de la fascinación que siente
elser humano por todo lo diferente, lo extraño y lo que se aparta de la
norma,innata al género humano y que por lo tanto ha de durar tanto
como nuestrapropia especie.
5- Canibalismo en la actualidad.
En los últimos tiempos, el mundo todo asiste azorado al auge de un
fenómeno que parece increíble, escapado de una película fantasiosa: el
canibalismo. En la actualidad, los casos de canibalismo son bastante
raros. Tanto, que los especialistas coinciden en afirmar que son muy
parecidos a las de los grupos tribales, e indisolublemente ligados al
satanismo y a rituales de grupo, en lugar de las prácticas de tribus. O
sea: un canibalismo “moderno”, por llamarlo de alguna manera. La otra
conexión evidente es con las drogas (ver aparte). Pero la pregunta es:
¿hay algo más aparte de la consumición de estupefacientes especiales?
El cofundador del programa del Psiquiatría y Leyes de la Universidad de
Harvard, el médico psiquiatra Harold J. Bursztaijn, informó en un
programa de televisión sobre el cuadro mental de una persona que
consume drogas y el de un caníbal. En ese sentido señaló que hay 3

10. factores importantes a evaluar: la sustancia como tal, estado mental de
la persona y el ambiente social. “La sustancia y sus consecuencias a veces
son obvias: las anfetaminas te hacen paranoico, el opio deprime, pero después
llegamos al estado mental que es el más importante”, dijo.(Bursztajin, 2002)
Para el médico psiquiatra, el estado mental depende de si la persona es
vulnerable a ser psicótica. Cuando una persona toma alucinógenos
puede cometer actos que son difíciles de comprender. “Una persona que
es vulnerable a la psicosis tal vez se convierta en psicótica en el proceso
y podría llegar a cometer actos terribles. Si están en presencia de una
persona que pueda volver a calmarlos podría controlarse, pero si están
con alguien que consideran molesto o si es alguien con advertencias
antisociales podrían ocasionar estos actos como el canibalismo”. Las
personas que actúan fuera de sí mismos “comenten actos horrendos”
cuando están bajo la influencia de alguna sustancia y cuando regresan a
su estado normal de mente sienten culpabilidad, vergüenza y pueden
cometer actos suicidas.
Rachel Bell, doctora en neuropsicología especializada en asesinos en
serie y criminales de cuello blanco, explica que existen cuatro
motivaciones o formas básicas para el canibalismo criminal, y añade que
debe ser separado del canibalismo antropológico y del canibalismo por
necesidad.
Estas son, a saber: Canibalismo sexual, agresivo, espiritual y ritual y
epicúreo o nutricional. Dichas formas, según la doctora Bell, tienden a
camuflarse unas con otras cuando el asesino tiene un amplio número
de impulsos que lo llevan a consumar el hecho. Pero en el fondo, el
consumo de carne humana aunque no se lo considera un crimen en sí,
sino como agravante de otro tipo de delito, como el asesinato, en
muchas ocasiones se convierte en uno de los móviles fundamentales del
criminal.

11. Las formas modernas del canibalismo ritual y espiritual son muy
similares a las vistas en grupos tribales. Pero la versión moderna de
crímenes de este estilo está más asociado con el satanismo o rituales de
grupo en lugar de tribus en regiones remotas.
Para escándalo de la sociedad moderna, los caníbales están entre
nosotros. Ejemplos sobran, si no lo creen miren ustedes a Eugene Ruby,
el hombre de 31 años al que un ciclista de Miami le gritó que dejara a su
víctima, pero este “continuó comiéndolo”.
Conclusión
Lo más curioso es que en un momento dado llegas a “comprender” a
algunas tribus caníbales o personas caníbales (entender, que no
compartir) y aceptas su canibalismo. Llama muchísimo la atención
aquello de que ciertos padres se consideran afortunados de que
llegados a cierta edad sus hijos se los coman, porque de ese modo y en
un acto de amor, es mejor digerirlos que regalárselo a los gusanos.
En todo caso el acto final de comerse un muerto no me parece tan
horroroso ni terrible como la crueldad a la que se somete a estos cuando
aún están vivos. Una vez muerto puede servir de comida por distintas
razones (aunque la de la gula jamás la entenderé), pero ofrecerle sus
horas finales de vida con las más crueles torturas puede con mi razón,
con mi sensibilidad y con mi comprensión.
Finalmente a pesar de ser un tema que aún es un poco incómodo de
hablar
vale
la
pena
pensar,
razonar,
criticar,
autoanalizarse,
preguntarse, responderse uno mismo ¿Qué hace a un tema polémico?
Creo que todo es subjetivo.

12. Bibliografía
Elegí estos autores porque tienen una percepción clara y diferente de la
antropofagia, su manera tanto antropológica como científica hace que
sus puntos de vista sean defendidos a tal manera que por eso escogí
sus obras para este ensayo.
ARMSTRONG, K. 2005
Breve historia del mito
. Barcelona: Publicaciones yEdiciones Salamandra,.
ARRÁNZ, L. (1987).
«Cristóbal Colón».
Historia 16
CEBRIÁN, J.A. , 2007
Psicokillers, asesinos sin alma.
Madrid: EdicionesNowtilus.
SAGAN, E. 1974
Cannibalism: Human agression and cultural form.
NuevaYork: Harper and Row,.
SANDAY, P.R. 1986.
El canibalismo como sistema cultural.
Barcelona: EditorialLerna,
VILLENEUVE, R. 1974.
El canibalismo.
Barcelona: Ediciones Aura,
http://sabersiocupalugar.blogspot.mx/2011/01/canibalismo-un-ritual-deposesion.html

13. http://www.diariopopular.com.ar/notas/122419-el-canibalismo-un-fenomeno-que-yaaterroriza-al-mundo