SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 6
Establecimiento Las Marías
UbicaciónRuta 14 km 739, Gobernador Virasoro, Corrientes.
Establecimiento Las Marias Antes de que Las Marías fuera Las Marías… La historia de Las Marías se remonta a principios de siglo, cuando Víctor Navajas Centeno heredó una estancia ubicada al noreste de la provincia de Corrientes. Pero de su familia no sólo recibió tierras, sino también un espíritu audaz y un inmenso amor a las plantas. Siguiendo el ejemplo de su madre que ya había incurrido en el cultivo experimental de yerba, Don Víctor junto a su mujer María Silvia cambió definitivamente el rumbo ganadero de su estancia con el primer yerbal exitoso de Las Marías. Corría el año 1924. Eran jóvenes y soñaban con el porvenir. Años más tarde, la idea de incursionar en el cultivo de té cambió para siempre el paisaje de la región. Desde entonces, tres generaciones con el mismo espíritu intrépido heredado de su fundador, supieron llevar adelante un proyecto familiar que transformó a Las Marías en una verdadera especialista en infusiones. Hoy, es cuna de un té prestigioso en todo el mundo, y sus tierras son las mayores productoras de yerba mate del planeta. Taragüi, Unión, La Merced y Mañanita son el resultado natural de una empresa en constante desarrollo
Elaboración     En el vivero nacen millones de plantitas seleccionadas por nuestros expertos de las mejores plantaciones, garantizando la calidad superior de nuestra yerba desde el origen. Luego de seis meses las pequeñas plantas son llevadas a su lugar definitivo en el campo. El delicado cuidado de cada una de ellas permite que crezcan vigorosas, sanas y con todas las cualidades de la genuina yerba mate. Tradición y tecnología se combinan en la recolección de la yerba mate. Las hojas son recolectadas solamente cuando están maduras y en su punto justo, para asegurar una yerba de calidad superior.          En el secadero, las hojas son expuestas a la acción directa del fuego para detener su fermentación y oxidación. Luego,  durante tres horas son  sometidas a una temperatura de 100°. Ya secas, son trituradas para convertirse en "yerba canchada". El sabor, color y aroma que distinguen a cada una de las yerbas que se producen en Las Marías, se logran luego de un estacionamiento rigurosamente controlado por especialistas. En el Molino se lleva a cabo el procesamiento teniendo en cuenta los distintos tipos de yerba mate según sus orígenes, tipo de cosecha y época de elaboración. Esta es luego mezclada en las proporciones adecuadas de acuerdo a la personalidad de cada una de las marcas de Las Marías.          Es el último eslabón de la cadena y es de fundamental importancia para conservar intactas todas las cualidades de la buena yerba. Por eso Las Marías usa exclusivos envases herméticos especialmente desarrollados. El irremplazable paladar de nuestros catadores es el que controla todas las etapas del proceso para lograr el perfecto equilibrio y el rendimiento de cada una de las yerbas de Las Marías
Sus productos    Taragui:es la yerba líder en la Argentina y posee una personalidad que la hace única en su tipo, desde 1924 es cultivada, cosechada y elaborada en origen por auténticos especialistas. Sus diferentes presentaciones permiten disfrutar siempre de todas las características que distinguen a taragui Unión: un sabor delicado y rendidor para  quienes eligen la suavidad desde el primer mate. La suavidad de unión para los que prefieren menor contenido de polvo. Mañanita: Armoniosa y con el equilibrio justo, mañanita brinda lo mejor de una yerba rendidora. CaaPora:   bautizada con el nombre guaraní que significa “yerba linda” CaaPora sintetiza los mas de 80 años de trayectoria de Establecimiento Las Marías, y recupera el espíritu original de la buena yerba mate , ofreciendo un sabor especial mate tras mate.  La Merced: La Merced es producto de un suelo y un clima especiales. Por eso y por su especial tipo de molienda, es una yerba de calidad superior de producción limitada. Campo, monte, barbacuá componen una gama de sabores
Comercialización y Marketing Mercado  Nacional Nuestro compromiso es con los consumidores. Por eso trabajamos para conocer a fondo sus necesidades y expectativas, atenderlos en forma eficaz y acercarles productos de óptima calidad.Para ello Las Marías cuenta con una eficiente red de distribución en todo el país y con un dinámico Departamento Comercial. En lo que  respecta a la comercialización de alimentos de consumo masivo en 1973 se crea la división comercial, desarrollada  para brindar el mejor servicio y  la  mas amplia cobertura de distribución a nivel nacional para sus productos alimenticios.  Tiene por objeto brindar un servicio global:•Negociación con el trade,•Venta, logística, •Gestión de cobranza, •Manejo del riesgo crediticio, •Administración comercial, • Desarrollo de herramientas de trabajo conjuntas con el retail.   Mercado Internacional: Las marías en el mundo Las Marías tuvieron desde siempre un fuerte compromiso con el comercio internacional. Sustentada en la calidad superior de sus productos y en la motivación de llevar la cultura del mate a otras latitudes, hoy exporta sus marcas a más de 40 países. Nuestro objetivo es seguir creciendo, y creemos que el futuro se presenta inmejorable. La marcada tendencia hacia el consumo de alimentos naturalmente sanos, la mayor difusión del mate a nivel mundial y nuestra competitividad de precios nos llenan de optimismo.  Marcas de exportaciónAdemás de los productos que comercializamos en el mercado Interno, contamos con una cartera desarrollada específicamente para las necesidades de los distintos mercados mundiales.   Comercialización y Marketing: Los productos de la empresa son comercializados a mayoristas por medio de camiones propios, así como también de transportistas especialmente en Misiones. Estas ventas son promocionadas a través del departamento de Marketing, encargado del diseño de nuevas publicidades, como por ejemplo la de Taragüí allá por el año 1970.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Ficha de producto del café
Ficha de producto del caféFicha de producto del café
Ficha de producto del caféBrox Technology
 
Presentación de empresa
Presentación de empresaPresentación de empresa
Presentación de empresagenesis ferrer
 
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESA
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESATrabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESA
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESAsantx
 
Análisis de Caso Mac´ma
Análisis de Caso Mac´maAnálisis de Caso Mac´ma
Análisis de Caso Mac´maMayoli29
 
Presentación empresa alpina. (j)
Presentación empresa alpina. (j)Presentación empresa alpina. (j)
Presentación empresa alpina. (j)Nenita Martinez
 
Nacional de chocolates
Nacional de chocolatesNacional de chocolates
Nacional de chocolatesjulietayeya
 
Starbucks - Innovación,desarrollo e Investigación
Starbucks - Innovación,desarrollo e InvestigaciónStarbucks - Innovación,desarrollo e Investigación
Starbucks - Innovación,desarrollo e InvestigaciónAlexandra Alva Araujo
 
Proyecto Alojamiento Rural
Proyecto Alojamiento RuralProyecto Alojamiento Rural
Proyecto Alojamiento Ruralpatriciamurcia
 
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El Salvador
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El SalvadorManual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El Salvador
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El SalvadorWiliam Alexander Hernández
 

La actualidad más candente (17)

Kiwigen
KiwigenKiwigen
Kiwigen
 
Ficha de producto del café
Ficha de producto del caféFicha de producto del café
Ficha de producto del café
 
Presentación de empresa
Presentación de empresaPresentación de empresa
Presentación de empresa
 
Cafiver S.A. de C.V.
Cafiver S.A. de C.V.Cafiver S.A. de C.V.
Cafiver S.A. de C.V.
 
Nescafe
NescafeNescafe
Nescafe
 
FALABELLA - SEC2
FALABELLA - SEC2FALABELLA - SEC2
FALABELLA - SEC2
 
Sephora
SephoraSephora
Sephora
 
Altomayo Proposito de Marca
Altomayo Proposito de MarcaAltomayo Proposito de Marca
Altomayo Proposito de Marca
 
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESA
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESATrabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESA
Trabajo de postcosecha monografia MORA FRESA FRAMBUESA
 
Análisis de Caso Mac´ma
Análisis de Caso Mac´maAnálisis de Caso Mac´ma
Análisis de Caso Mac´ma
 
Producto
ProductoProducto
Producto
 
Presentación empresa alpina. (j)
Presentación empresa alpina. (j)Presentación empresa alpina. (j)
Presentación empresa alpina. (j)
 
Nacional de chocolates
Nacional de chocolatesNacional de chocolates
Nacional de chocolates
 
Starbucks - Innovación,desarrollo e Investigación
Starbucks - Innovación,desarrollo e InvestigaciónStarbucks - Innovación,desarrollo e Investigación
Starbucks - Innovación,desarrollo e Investigación
 
Nespresso vs. Lavazza
Nespresso vs. LavazzaNespresso vs. Lavazza
Nespresso vs. Lavazza
 
Proyecto Alojamiento Rural
Proyecto Alojamiento RuralProyecto Alojamiento Rural
Proyecto Alojamiento Rural
 
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El Salvador
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El SalvadorManual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El Salvador
Manual de Etiqueta y Protocolo Banco Agricola El Salvador
 

Similar a Las Marías: historia y elaboración de yerba mate

Yerba mate/Elaboración (Las Marias)
Yerba mate/Elaboración (Las Marias)   Yerba mate/Elaboración (Las Marias)
Yerba mate/Elaboración (Las Marias) LisaLara11
 
PresentacióN Las Marias
PresentacióN Las MariasPresentacióN Las Marias
PresentacióN Las MariasRaul
 
Presentación de Las Marias
Presentación de Las MariasPresentación de Las Marias
Presentación de Las Mariasmakiu
 
Cooperativa Colonia Liebig Ltda
Cooperativa Colonia Liebig LtdaCooperativa Colonia Liebig Ltda
Cooperativa Colonia Liebig LtdaVeritogoitia
 
Bodega cooperativa de Lecera
Bodega cooperativa de LeceraBodega cooperativa de Lecera
Bodega cooperativa de LeceraJavi Maella
 
Pasos Del Valle Produccion
Pasos Del Valle ProduccionPasos Del Valle Produccion
Pasos Del Valle ProduccionPasos del Valle
 
Bodegas Muñana vino de Granada
Bodegas Muñana vino de GranadaBodegas Muñana vino de Granada
Bodegas Muñana vino de GranadaBodegas Muñana
 
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de Papaya
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de PapayaFrutales Presentacion 2024 Curso de produccion de Papaya
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de PapayaGersoncriado
 
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-Exposición
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-ExposiciónTurismo Gastronómico Comarca MatarranYA-Exposición
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-ExposiciónCARMEN ZAFORAS ADELL
 
Olmeda origenes Catalogue 2015
Olmeda origenes Catalogue 2015Olmeda origenes Catalogue 2015
Olmeda origenes Catalogue 2015Olmeda Orígenes
 
Venus La Universal
Venus La UniversalVenus La Universal
Venus La UniversalMas Martinet
 

Similar a Las Marías: historia y elaboración de yerba mate (20)

Las Marias
Las MariasLas Marias
Las Marias
 
Las Marias
Las MariasLas Marias
Las Marias
 
Yerba mate/Elaboración (Las Marias)
Yerba mate/Elaboración (Las Marias)   Yerba mate/Elaboración (Las Marias)
Yerba mate/Elaboración (Las Marias)
 
PresentacióN Las Marias
PresentacióN Las MariasPresentacióN Las Marias
PresentacióN Las Marias
 
Marcas y Productos
Marcas y ProductosMarcas y Productos
Marcas y Productos
 
PresentacióN
PresentacióNPresentacióN
PresentacióN
 
Playadito
PlayaditoPlayadito
Playadito
 
Presentación de Las Marias
Presentación de Las MariasPresentación de Las Marias
Presentación de Las Marias
 
Cooperativa Colonia Liebig Ltda
Cooperativa Colonia Liebig LtdaCooperativa Colonia Liebig Ltda
Cooperativa Colonia Liebig Ltda
 
Bodega cooperativa de Lecera
Bodega cooperativa de LeceraBodega cooperativa de Lecera
Bodega cooperativa de Lecera
 
Cultivo de cacao...r
Cultivo de cacao...rCultivo de cacao...r
Cultivo de cacao...r
 
Presentación
PresentaciónPresentación
Presentación
 
Pasos Del Valle Produccion
Pasos Del Valle ProduccionPasos Del Valle Produccion
Pasos Del Valle Produccion
 
Bodegas Muñana vino de Granada
Bodegas Muñana vino de GranadaBodegas Muñana vino de Granada
Bodegas Muñana vino de Granada
 
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de Papaya
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de PapayaFrutales Presentacion 2024 Curso de produccion de Papaya
Frutales Presentacion 2024 Curso de produccion de Papaya
 
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-Exposición
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-ExposiciónTurismo Gastronómico Comarca MatarranYA-Exposición
Turismo Gastronómico Comarca MatarranYA-Exposición
 
macaguifama miel
macaguifama mielmacaguifama miel
macaguifama miel
 
Mas Martinet
Mas MartinetMas Martinet
Mas Martinet
 
Olmeda origenes Catalogue 2015
Olmeda origenes Catalogue 2015Olmeda origenes Catalogue 2015
Olmeda origenes Catalogue 2015
 
Venus La Universal
Venus La UniversalVenus La Universal
Venus La Universal
 

Las Marías: historia y elaboración de yerba mate

  • 2. UbicaciónRuta 14 km 739, Gobernador Virasoro, Corrientes.
  • 3. Establecimiento Las Marias Antes de que Las Marías fuera Las Marías… La historia de Las Marías se remonta a principios de siglo, cuando Víctor Navajas Centeno heredó una estancia ubicada al noreste de la provincia de Corrientes. Pero de su familia no sólo recibió tierras, sino también un espíritu audaz y un inmenso amor a las plantas. Siguiendo el ejemplo de su madre que ya había incurrido en el cultivo experimental de yerba, Don Víctor junto a su mujer María Silvia cambió definitivamente el rumbo ganadero de su estancia con el primer yerbal exitoso de Las Marías. Corría el año 1924. Eran jóvenes y soñaban con el porvenir. Años más tarde, la idea de incursionar en el cultivo de té cambió para siempre el paisaje de la región. Desde entonces, tres generaciones con el mismo espíritu intrépido heredado de su fundador, supieron llevar adelante un proyecto familiar que transformó a Las Marías en una verdadera especialista en infusiones. Hoy, es cuna de un té prestigioso en todo el mundo, y sus tierras son las mayores productoras de yerba mate del planeta. Taragüi, Unión, La Merced y Mañanita son el resultado natural de una empresa en constante desarrollo
  • 4. Elaboración     En el vivero nacen millones de plantitas seleccionadas por nuestros expertos de las mejores plantaciones, garantizando la calidad superior de nuestra yerba desde el origen. Luego de seis meses las pequeñas plantas son llevadas a su lugar definitivo en el campo. El delicado cuidado de cada una de ellas permite que crezcan vigorosas, sanas y con todas las cualidades de la genuina yerba mate. Tradición y tecnología se combinan en la recolección de la yerba mate. Las hojas son recolectadas solamente cuando están maduras y en su punto justo, para asegurar una yerba de calidad superior.         En el secadero, las hojas son expuestas a la acción directa del fuego para detener su fermentación y oxidación. Luego,  durante tres horas son  sometidas a una temperatura de 100°. Ya secas, son trituradas para convertirse en "yerba canchada". El sabor, color y aroma que distinguen a cada una de las yerbas que se producen en Las Marías, se logran luego de un estacionamiento rigurosamente controlado por especialistas. En el Molino se lleva a cabo el procesamiento teniendo en cuenta los distintos tipos de yerba mate según sus orígenes, tipo de cosecha y época de elaboración. Esta es luego mezclada en las proporciones adecuadas de acuerdo a la personalidad de cada una de las marcas de Las Marías.         Es el último eslabón de la cadena y es de fundamental importancia para conservar intactas todas las cualidades de la buena yerba. Por eso Las Marías usa exclusivos envases herméticos especialmente desarrollados. El irremplazable paladar de nuestros catadores es el que controla todas las etapas del proceso para lograr el perfecto equilibrio y el rendimiento de cada una de las yerbas de Las Marías
  • 5. Sus productos   Taragui:es la yerba líder en la Argentina y posee una personalidad que la hace única en su tipo, desde 1924 es cultivada, cosechada y elaborada en origen por auténticos especialistas. Sus diferentes presentaciones permiten disfrutar siempre de todas las características que distinguen a taragui Unión: un sabor delicado y rendidor para quienes eligen la suavidad desde el primer mate. La suavidad de unión para los que prefieren menor contenido de polvo. Mañanita: Armoniosa y con el equilibrio justo, mañanita brinda lo mejor de una yerba rendidora. CaaPora: bautizada con el nombre guaraní que significa “yerba linda” CaaPora sintetiza los mas de 80 años de trayectoria de Establecimiento Las Marías, y recupera el espíritu original de la buena yerba mate , ofreciendo un sabor especial mate tras mate. La Merced: La Merced es producto de un suelo y un clima especiales. Por eso y por su especial tipo de molienda, es una yerba de calidad superior de producción limitada. Campo, monte, barbacuá componen una gama de sabores
  • 6. Comercialización y Marketing Mercado Nacional Nuestro compromiso es con los consumidores. Por eso trabajamos para conocer a fondo sus necesidades y expectativas, atenderlos en forma eficaz y acercarles productos de óptima calidad.Para ello Las Marías cuenta con una eficiente red de distribución en todo el país y con un dinámico Departamento Comercial. En lo que  respecta a la comercialización de alimentos de consumo masivo en 1973 se crea la división comercial, desarrollada  para brindar el mejor servicio y  la  mas amplia cobertura de distribución a nivel nacional para sus productos alimenticios. Tiene por objeto brindar un servicio global:•Negociación con el trade,•Venta, logística, •Gestión de cobranza, •Manejo del riesgo crediticio, •Administración comercial, • Desarrollo de herramientas de trabajo conjuntas con el retail.   Mercado Internacional: Las marías en el mundo Las Marías tuvieron desde siempre un fuerte compromiso con el comercio internacional. Sustentada en la calidad superior de sus productos y en la motivación de llevar la cultura del mate a otras latitudes, hoy exporta sus marcas a más de 40 países. Nuestro objetivo es seguir creciendo, y creemos que el futuro se presenta inmejorable. La marcada tendencia hacia el consumo de alimentos naturalmente sanos, la mayor difusión del mate a nivel mundial y nuestra competitividad de precios nos llenan de optimismo. Marcas de exportaciónAdemás de los productos que comercializamos en el mercado Interno, contamos con una cartera desarrollada específicamente para las necesidades de los distintos mercados mundiales.   Comercialización y Marketing: Los productos de la empresa son comercializados a mayoristas por medio de camiones propios, así como también de transportistas especialmente en Misiones. Estas ventas son promocionadas a través del departamento de Marketing, encargado del diseño de nuevas publicidades, como por ejemplo la de Taragüí allá por el año 1970.