El documento presenta un análisis estratégico para impulsar el cultivo del cacao en la región Junín-Satipo. Describe la cadena productiva del cacao, que actualmente enfrenta problemas como bajo nivel tecnológico, deficiente procesamiento post-cosecha y falta de capital. Propone capacitar a los agricultores, promover la sustitución de coca por cacao u otros cultivos, y mejorar la calidad para acceder a mejores mercados y precios.

2. CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN I. Memoria descriptiva: Antecedentes II. Análisis estrátegico III. Cadena productiva IV. Exportación del cacao V. Conclusiones, recomandaciones y estrategias

3. I. MEMORIA DESCRIPTIVA ________________________ 1. Antecedentes ________________________

5. Población La población total del distrito de Pangoa es de 29,595 y de Río Tambo es de 32,575 personas entre urbano y rural (censo 2007 del INEI), que es básicamente la zona de impacto. Principales actividades económicas de la zona La principal actividad económica en el distrito de Pangoa es la agricultura con un 66.81%, y en el distrito de río tambo es de 80.89% (INEI – CPV 2007) seguida del comercio menor con 8.26% y 2.8% respectivamente. Mapa de pobreza

6. Cultivo de coca en la Región Andina. 1997 – 2009(ha) Distribución potencial de los cultivos de coca en la región Andina, 2008-2009.

7. Distribución de Cultivo de coca por regiones 2008 – 2009 (ha)

8. II. ANÁLISIS ESTRATÉGICO 2.1. Análisis interno y externo de la producción del cacao

10. ‘ Drivers’ de valor

14. PROCESO DE COSECHA Y POST COSECHA COSECHA SELECCION QUIEBRE FERMENTACIÓN SECADO

15. Parámetros de Calidad del Cacao Característica Descripción Fermento 80 % Humedad 7 %. Tamaños granos 100 granos/100gr. Impurezas. 5 % Granos Pizarrosos 5% Granos mohosos 0.5%

16. Cadena productiva de exportación Alrededor del 20% de las exportaciones de cacao y derivados las realizan cooperativas u otros tipos de organizaciones, las cuales son formadas por agricultores. Estas cooperativas se encargan de procesar el cacao y realizar los contactos para su venta al exterior, ya sea a través de un broker o directamente con el importador.

17. Cadena productiva mayormente orientada al mercado interno Esta cadena insume el 90% de la producción de cacao en grano, la cual es acopiada y comercializada por industrias limeñas, destacando las empresas Machu Picchu Coffee Trading (Negusa) y Good Foods (Pro-cacao,Winter`s), cuya producción se destina principalmente al mercado interno. Un pequeño porcentaje de la oferta de cacao se utiliza localmente para la elaboración de chocolates en forma artesanal.

18. PRODUCCIÓN NACIONAL DE CACAO AÑO 2008

20. En satipo la tenencia de tierras es de 2 a 5ha en promedio, que es mayor al prom.nacional

22. Precios en chacra en Satipo

23. FLUJO COMERCIAL DEL CACAO ASOCIACIONES Y COMITES RIO NEGRO ASOCIACIONES Y COMITES DE PANGOA ASOCIACIONES Y COMITES DE RIO TAMBO PARAMETROS DE CACAO PARA EXPORTACION 5 – 7 días de acuerdo a la variedad Módulos de beneficio. Secadores solares EXPORTACIÓN: Empresas PRONATEC, AMAZONIC TRADING LA UNION SAMAÑARO PORTILLO BAJO, PORTILLO ALTO UNION CAPIRI VILLA CAPIRI SINCHI JAROKI VISTA ALEGRE CAMPIÑA ALTA, CAMPIÑA BAJA IPOKI CC.NN. AOTI CC.NN. PITUCUNA ZARUMILLA, IPOKE BOCA TINCAVENI CENTRO SONAVENI YAVIRO SAN ENE BOCA ANAPATI SELVA DE ORO FE Y ALEGRIA PALMEIRAS VALLE ESMERALDA SAN JUAN BOCA ALTO CHAVINI C.P. CHAVINI UNION CHAVINI PALESTINA SAN JUAN DE MIRAFLORES VISTA ALEGRE BOLIVAR QUIMOTARI PROGRESO SONOMORO C. MARGINAL PANGOA PAMPA TIGRE VILLA LUZ P. LEONCIO PRADO ALTO Y BAJO KIATARI FORTALEZA NUEVO HORIZONTE CAMPIRUSHARI SAN JERONIMO LOVERA NEYLAN SONOMORO S.M. MINIARO CIUDAD DE DIOS ALTO Y BAJO CELENDIN LA FLORIDA Al exportar directamente gano más Producción de cacao Fermentado Secado Almacén Central Pichanaki Cooperativa Alto San Carlos Acopio directo de cacao fermentado y seco AGRICULTOR CENTROS DE BENEFICIO Y ACOPIO DE CACAO

25. Distribución de Cultivo de coca por regiones 2008 – 2009 (ha)

26. Cultivo de coca en el Perú, 1996-2009 (ha) Tasa de crecimiento anual de cultivo de coca, 2005–2009(%)

27. Precios Internacionales de cacao va en incremento Desde el a ñ o 2007 se registra una tendencia claramente alcista de los precios del grano de cacao, con un ritmo m á s acelerado en el segundo semestre del 2009, con crecimientos de hasta 5% promedio mensual, y llegar a precios no vistos de 3500 US$/TM.

28. IV. ANALISIS FODA ________________________ Análisis FODA ________________________

31. - Disponibilidad de zonas agroecológicas apropiadas para la producción de cacao. - Favorables condiciones para el desarrollo del cultivo orgánico. - Grano peruano de calidad cuando se hace con adecuado manejo agronómico y post cosecha.

37. V. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y ESTRATEGIAS ________________________ CONCLUSIONES ________________________

40. Perú al Mundo GRACIAS