Este documento presenta el menú de un restaurante español llamado Bar Cabeza. La carta incluye una variedad de tapas, primeros platos, segundos platos y postres. También ofrece menús diarios con primero, segundo y postre a un precio fijo. Los viernes y sábados por la noche se sirven tapas especiales que no están en la carta habitual. El restaurante se encuentra en la calle Almirante Topete en Sevilla.
3. Jamón Serrano Cócktel de marisco
Queso Salmorejo
Caña de lomo Gambas al ajillo
Tabla serrana Huevos al plato con jamón
Carne mechada Papas bravas, ali-oli, mojo,
roque
Gambas cocidas Ensalada mixta
Ensaladilla
Papas ali-oli
Aliños variados
4.
5. Menudo de Ternera
Espinacas con garbanzos
Carrillada ibérica
Bacalao con tomate
Urta a la roteña
**Caracoles
**Cabrillas
**Sólo en temporada.
6.
7. Filete dorada plancha Solomillo a la castellana
Chipirones a la plancha Pincho de pollo
Pez espada plancha Pincho de langostino
Pechuga plancha Champiñones a la plancha
Pechuga al roque Churrasco de cerdo o pollo
Lomo a la castellana Serranito de cerdo o pollo
Solomillo al whisky o roque
8.
9. Boquerones fritos Croquetas de jamón
Adobo sevillano Huevos a la bechamel
Calamares fritos Rosada empanada
Bacalao fritos San Jacobo de lomo
Taquitos de merluza Pechuga empanada
Croquetas de cocido Pechuga rellena
10.
11. Lomo y jamón
Pollo y jamón
Gambas ali-oli
Carne mechada y salmorejo
Pringa
Melva con pimiento morrón
Chorizo picante
Lomo adobado
12.
13. Jamón, salmorejo y huevo duro picado
Jamón, aceite y tomate
Carne mechada, salmorejo y aceite
Melva, pimiento morrón y mayonesa
Caña de lomo, aceite y tomate
14. Menús
•Cada día de la semana ofrecemos un menú
variado.
•El menú está compuesto por un primer
plato a elegir entre los tres disponibles y un
segundo plato también con tres disponibles.
•El menú lleva consigo un postre gratuito.
•El precio del menú es de 7,50€.
15. Tapas fuera de carta
• Los Viernes y Sábados por la noche
ofrecemos diferentes tapas que no podrá
encontrar en la carta habitual.
• Se trata de comidas especiales como
chanquetada, revuelto de setas, berenjena
cordobesa, crujiente de langostino, brocheta
de solomillo o de mero y langostino, huevo
de codorniz con salmorejo y jamón, queso
frito, croquetas caseras de jamón y pollo,
lenguadito plancha, conejo en salsa, etc.
16. Contacto
• Nos podrán encontrar en la C/Almirante
Topete, bloque C, Local 1.
• Esquina C/Estepa.
• Barrio del Tiro de Línea-Santa Genoveva.
• Código Postal: 41013, Sevilla.
• Teléfono: 954 61 10 29