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1. Tarta de origen francés

2. Une mousse au chocolat
 Mus de chocolate

3. Un clafoutis
 Tarta de cereza

4. Une blanquette de veau
 Estofado de ternera

5. Un poulet à la basquaise
 Pollo con basquaise(una salsa)

6. Une soupe à l´oignon
 Sopa con cebolla

7. Des côtes de veau
 Chuletón de ternera

8. Un boeuf bourgignon
 Buey a la borgoña

9. Une salade niçoise
 Ensalada nizarda

10. Une flamiche
 Tipo de tarta tradicional francesa

11. Des avocats aux crevettes
 Aguacate con gambas

12. La tarte tatin
 Tarta de manzana con caramelo por encima

13. Le cassoulet
 Plato típico de la región de Toulouse parecida a la
fabada

14. La raclette
 Plato suizo a base de queso y patatas

15. Le kir
 Una bebida compuesta de licor de casis y vino blanco

16. Une omellete nature
 Tortilla natural

17. La cuisse de poulet
 Muslo de pollo

18. Le foie-gras
 Foie-gras

19. Une entrecôte
 Entrecôte

20. Le gigot d´agneau
 Pata de cordero

21. Le rouleau de printemps
 Rollito de primavera

22. Les carottes râpées
 Zanahoria rallada

23. Un esquimau
 Polo

24. La bouillabaisse
 Bullabesa

25. La choucroute
 Comida típica de Alemania, de Alsacia, de Polonia y de
Rusia

26. La crème brûlée
 Es un postre cremoso

27. Un cordon bleu
 Sanjacobo

28. Un croque-madame
 Sándwich caliente de jamón y que so con un huevio
frito por encima

29. Des poires belle-hélène
 Pera con chocolate por encima

30. Un gâteau de riz
 Tarta de arroz

31. Des beignets
 Buñuelos

32. Des paupiettes de veau
 Rollito de carne rellano de carne picada de ternero

33. Un rôti de veau
 Asado de ternera

34. Une escalope pannée
 Escalope empanado

35. Un couscous
 Cuscús

36. Un velouté de langoustines
 Crema de langostino

37. Un taboulé
 Plato libanés elaborado con sémola de trigo, cebolla y
tomate picado

38. Des oeufs mimosa
 Huevos rellenos

39. La quiche lorraine
 Tarta salada derivada de la cocina francesa

40. Des moules-frites
 Mejillones con patatas fritas

41. Les crêpes
 Crêpes

42. Le diabolo
 Bebida con gaseosa y jarabe

43. La fondue
 Fondue

44. Le blanc de poulet
 Pechuga de pollo

45. Le steak haché
 Bistec de carne picada

46. Les rilettes
 Pate de carne de cerdo o de ganso deshebrada

47. Le steak tartare
 Bistec tártaro

48. Le hamburguer
 Hamburguesa

49. Les huîtes
 Ostras

50. Le céléri
 Apio

51. Un éclair
 Pastelillo alargado relleno de crema de chocolate o de
café

52. La ratatouille
 Pisto

53. Une île flottante
 Helado clásico de la cocina francesa

54. Un pot-au-feu
 Carne del cocido

55. Un croque-monsieur
 Sándwich caliente de jamón y queso

56. Des aubergines farcies
 Berenjena rellena