2. DESCRIPCIÓN
HOJ AS:
Las hojas son perennes y perm anecen en el árbol ent re dos y cuat ro
años, con una m edia de 2,7 años.
CORTEZA
La cort eza es lisa y de color verde grisáceo en los t allos; se va
oscureciendo a m edida que crecen y, alrededor de los 15 o 20 años,
se agriet a en t odas direcciones, quedando un t ronco m uy oscuro.
FRUTO bellot as
Las encinas se cult ivan principalm ent e por sus frut os, las conocidas .
Son unos glandes de color m arrón oscuro cuando m aduran (ant es,
lógicam ent e verdes), brillant es y con una cúpula caract eríst ica
form ada por bráct eas m uy apret adas y densas, que los recubren
aproxim adam ent e en un t ercio de su t am año.
3. DISTRIBUICIÓN
Se reproducen m uy bien las encinas por sem illa (sem brando las
bellot as), aunque t am bién se m ult iplican por brot es de raíz y de
cepa. Se crían bien en t odo t ipo de suelos y desde la cost a hast a
unos 1.500 a veces m ás, en form a de arbust o (carrasca o chaparra).
Su área de dist ribución nat ural es el Medit erráneo, ya que se
encuent ra en t odos los países que lo bordean, pero sólo en las zonas
con clim a m edit erráneo
4. USOS
Apart e del uso m encionado de las encinas com o recurso ganadero en las
dehesas (los cerdos alim ent ados con bellot as dan los m ejores jam ones de
España),4 est a especie ha t enido infinidad de aplicaciones desde la
ant igüedad hast a nuest ros días.
Su m adera es m uy dura e im put rescible, aunque difícil de t rabajar, por lo que
se em plea para fabricar piezas que t engan que soport ar gran rozam ient o,
com o en carros, arados, parquet s, herram ient as, et c., así com o en pequeñas
obras hidráulicas y en la const rucción com o pilares o vigas.
5. PLAGAS Y ENFERMEDADES
La encina es el árbol m ás abundant e en la península ibérica y en
ot ras áreas del Medit erráneo. Cada año brot an y desaparecen
m illones de pies. La prim era de las causas de m ort andad de los pies
de encina es la conocida com o " seca de la encina" , un síndrom e
m ult ifact orial caract erizado por: hojas que am arillean y caen
repent inam ent e; m uert e de los renuevos; reacción con la em isión de
num erosos brot es advent icios o chupones; y, finalm ent e, produce la
necrosis de la raíz y la m uert e.
6. SUBESPECIE
Se dist inguen dos subespecies de la encina, Quercus
ilex subsp. ilex y Quercus. ilex subsp.ballot a (sinónim os de est a
últ im a son t am bién Q. rot undifolia y Q. ballot a). Q. ilex subsp. ilex se
caract eriza por unas hojas m ás grandes y lauroides, adem ás de
m edrar en zonas m ás húm edas (en España, cornisa cant ábrica y
Cat aluña, fundam ent alm ent e), m ient ras que Q. ilex subsp.ballot a las
present a ovales y con borde m ás o m enos espinosos (sobre t odo en
la base del árbol o en individuos jóvenes) y es m enos exigent e en su
dist ribución. De t odas m aneras son frecuent es los individuos con
caract eres int erm edios, especialm ent e en las zonas de cont act o de
am bas subespecies.
7. NOMBRE COMÚN
Cast ellano: alsina, ancina, argallón (agalla), bellot a, carrasca, carrasca
clofolluda, carrascal, carrasca negra, carrasco, carrasquera,
carrasquilla, chaparra, chaparra de encina, chaparro, chaparro
com ún, charrasco, chavasco, coscoja, encina, encina com ún, encina
con hojas de acebo, encina de bellot as am argas, encina de bellot as
dulces, encina de hojas largas y dent adas, encina de hojas largas de
m uy pocas espinas y blandas, encina dulce, encino, m arrasca,
m at acalles, m at acán, m at aparda, m at a parda, m at orra, m at orra
parda, sardón, xardón.
8. CURIOSIDADES
La encina ha sido propuesta como árbol
nacional de España por el conocido especialista
en árboles Rafael Moro,8 que indica como
principal problema su presencia escasa en
Galicia y nula en las Canarias
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