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SUPLEMENTACION  CON HIERRO
El HIERRO, es un micronutriente esencial para todos los seresvivos, componente fundamental de la hemoglobina.FUNCIONES DEL...
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VITAMINA “A”
VITAMINA “A”ES UNA SUSTANCIA QUE ESTA PRESENTEPRINCIPALMENTE EN: LA LECHE MATERNA, LECHE ENTERA. MANTEQUILLA, ACEITE E HIG...
QUIENES NECESITAN VITAMINA APRINCIPALMENTE:• MUJERES EN PUERPERIO• LOS NIÑOS PEQUEÑOS.
BENEFICIOS DE LA VITAMINA “A”PROTEGE LA SALUDREDUCE LA GRAVEDAD DE LAS INFECCIONESBRINDA MAYORES PERSPECTIVAS DESUPERVIVEN...
DEFICIENCIA DE VITAMINA “A”El cuerpo no produce vitamina “A” por tantodebemos adquirirlo de los alimentos. Su deficiencia ...
SUPLEMENTO DE VITAMINA “A”Esta orientada a corregir y prevenir la deficiencia devitamina “A” en el corto plazo, se orienta...
ADMINISTRACION DE SUPLEMENTO DE VITAMINA                         “A”EDAD                     DOSIS                FRECUENC...
CONSIDERACIONESUna vez abierto el envase que contiene las capsulas,estas deben usarse en el transcurso de un año.Se debe e...
CONTRAINDICACIONES PARA LA         ADMINISTRACIONNo hay ninguna contraindicación de suplementos devitamina “A” en niños.Ev...
COMO ADMINISTRAR LAS CAPSULAS DE               VITAMINA “A” Revisar la etiqueta del envase para determinar el tipo  de su...
COMO ADMINISTRAR LOS SUPLEMENTOS DE              VITAMINA A Apriete firmemente la capsula por los costados y deje  caer c...
REGISTRO DE SUPLEMENTACION DE LA               VITAMINA “A”En el carne de CRED de cada niño se anotará la fecha y dosis q...
YODO
Los Desórdenes por Deficiencia de Yodo (DDI) y            la Yodación de la Sal
Introducción al Yodo¿Qué es el Yodo?Es un mineral que se encuentra en la tierra y en el mar.Es esencial para la composició...
¿Quién necesita Yodo?  Todos lo necesitamos, pero los grupos mas vulnerables son los niños y                              ...
PROBLEMÁTICA de deficiencia de            Yodo (DDI)HUMANOS       - Retraso mental, Bocio              - Problemas de apre...
Las Regiones Montañosas como losAndes son deficientes en yodo porque      las frecuentes lluvias y laerosión han desplazad...
La Sal yodada: el mejor vehículo para aportaryodo a la dieta, porque:  Es un elemento básico en la dieta diaria, casi el ...
Fuentes naturales                                                 de sal en la sierra                                     ...
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micronutrientes en el embarazo

  1. 1. PROBLEMÁTICA NUTRICIONAL EN EL DEPARTAMENTO DEL CUSCO PREVALENCIA DE ANEMIA EN NIÑOS < 5AÑOS POR DEPARTAMENTO ENDES M o que gua 26,3 26,3 S a n M a rt in 32 36,3 La Libe rt a d 38 38,9 A re quipa 39,2 41,9 DEPARTAMENTO Lim a 47,1 47,1 A nc a s h 48,2 49 N a c io na l 49,6 51,4 A ya c uc ho 52,7 52,8 T um be s 54,2 54,4 M a dre de D io s 54,8 56 H ua nuc o 56,1 58,6 P uno 61,8 62,8 C us c o 70,7 Porcentaje
  2. 2. SUPLEMENTACION CON HIERRO
  3. 3. El HIERRO, es un micronutriente esencial para todos los seresvivos, componente fundamental de la hemoglobina.FUNCIONES DEL HIERRO:• Previene la anemia• En las gestantes evita la aparición de anemia fisiológica.• Favorece el rendimiento intelectual del niño• Participa en el mantenimiento del sistema de defensaprotegiéndonos de las infecciones.• Mejora el rendimiento del adulto en el trabajo.
  4. 4. DEFICIENCIA DE HIERRO ANEMIA1) En niños pequeños: •Disminuye la resistencia a las•Deficiencia del sist. inmunitario infecciones•Retraso en el desarrollo intelectual 4) En embarazadas:•Disminución del desarrollo motor • RCIU, RNBPN, abortos2) En escolares: • Aumento de la mortalidad materna•Menor rendimiento escolar 5) En adultos:3) En adolescentes: • Menor resistencia al esfuerzo físico la capacidad para realizar ejercicio. • Disminución de la productividad laboral.• Afecta la atención
  5. 5. DIAGNOSTICO DE ANEMIA: Hemoglobina Hematocrito Grupos según edad / sexo gr/dl Menor de (%) Menor deNiños Menores de 6 años 11 33Niños de 6 a 12 años 12 36Mujeres no gestantes 12 36Mujeres gestantes 11 33Varones adultos 13 40Fuente: OMS. Informe Técnico 316, 1986. CLASIFICACION DE LA ANEMIA Anemia Severa < 7.0 gr/dl Anemia Moderada 7,0 - 9.9 gr/dl 10,0 - 11,9 gr/dl Anemia Leve *10,0 - 10,9 gr/dl * Para niños y gestantes
  6. 6. Incremento de Hemoglobina y Hematocrito según Altitud FACTOR DE FACTOR DE CORRECION ALTITUD CORRECION HEMATOCRITO Hb gr/(100 ml) (%) Menor a 1000 0 0 1,000 0,2 0,5 1,500 0,5 1,5 2,000 0,8 2,5 2,500 1,3 4,0 3,000 1,9 6,0 3,500 2,7 8,5 4,000 3,5 11,0 4,500 4,5 14,0 Cusco (3330 msnm) : 2.3Fuente: INS. Manual de Procedimientos de Laboratorio, 1997.
  7. 7. SUPLEMENTACION CON HIERROSu efecto es a corto plazo y se orienta a los grupos deriesgo, siendo:• Mujeres durante la gestación y el puerperio• Niños entre los 6 a 12 meses de edad.• Niños prematuros y los de bajo peso al nacer, entre 3 y 12meses.• Mujeres adolescentes.
  8. 8. SUPLEMENTACION CON HIERROInsumo:En niños: Frascos con una concentración de 5 mg de hierro/ml.En gestantes y puérperas: Tabletas de Sulfato Ferroso oFerrofolic 800 presentados en sobres tipo blister pack.Dosis:• En niños de 6 a 12 meses: 1 mg de hierro elemental /kg depeso/día, en forma preventiva 3 frascos. En el prematuro o BPNa partir del 3er mes hasta el 6to mes.• En gestantes a partir de la 16ava. Semana: 60 mg de hierroelemental día, en forma de sulfato ferroso, una tableta de 300mg. Además 250 mcg de ácido fólico.• En puérperas 2 meses post parto. Una tableta por día.
  9. 9. Administración del suplemento:a) Tratar de dar el suplemento al niño (a) a la MISMA HORA.b) Asegurarse que el niño tome inmediatamente el jarabec) El suplemento debe darse espaciado entre las comidas, unahora antes o después.d) Tomar el suplemento de preferencia con jugos de frutas(limón, naranja) o agua hervida.e) No administrarlo junto con leche u con otros medicamentos. EL SUPLEMENTO ES SOLO UN REFUERZO, NO SUSTITUYE A LOS ALIMENTOS FUENTES EN HIERRO
  10. 10. VITAMINA “A”
  11. 11. VITAMINA “A”ES UNA SUSTANCIA QUE ESTA PRESENTEPRINCIPALMENTE EN: LA LECHE MATERNA, LECHE ENTERA. MANTEQUILLA, ACEITE E HIGADO. FRUTAS AMARILLAS Y ANARANJADAS. HORTALIZAS DE COLOR VERDE OSCURO.
  12. 12. QUIENES NECESITAN VITAMINA APRINCIPALMENTE:• MUJERES EN PUERPERIO• LOS NIÑOS PEQUEÑOS.
  13. 13. BENEFICIOS DE LA VITAMINA “A”PROTEGE LA SALUDREDUCE LA GRAVEDAD DE LAS INFECCIONESBRINDA MAYORES PERSPECTIVAS DESUPERVIVENCIA Y DE CRECIMIENTOEN LOS OJOS, PROTEGE LA PARTETRANSPARENTE DEL OJO: LA CORNEA.
  14. 14. DEFICIENCIA DE VITAMINA “A”El cuerpo no produce vitamina “A” por tantodebemos adquirirlo de los alimentos. Su deficiencia sedenomina Avitaminosis y puede producir infeccionesmuy severas y ceguera nocturna.
  15. 15. SUPLEMENTO DE VITAMINA “A”Esta orientada a corregir y prevenir la deficiencia devitamina “A” en el corto plazo, se orienta a grupomaterno infantil en áreas de mayor riesgoPRESENTACION CAPSULAS DE 100,000 UI COLOR AZUL CAPSULAS DE 200,000 UI COLOR ROJO
  16. 16. ADMINISTRACION DE SUPLEMENTO DE VITAMINA “A”EDAD DOSIS FRECUENCIANIÑOS DE 6 - 11 MESES 100,000 UI (30 mg) DOSIS UNICANIÑOS DE 12 - 23 MESES 200,000 UI (60 mg) CADA 6 MESESMUJERES POST PARTO 200,000 UI (60 mg) DOSIS UNICADENTRO DE 4 SEMANAS
  17. 17. CONSIDERACIONESUna vez abierto el envase que contiene las capsulas,estas deben usarse en el transcurso de un año.Se debe escribir en el envase la fecha que se abre parasaber en que fecha debe dejar de usarse.Se debe almacenar por separado las capsulas rojas delas azules.Se debe proteger de la luz solar y mantenerse en lugarfresco.No debe refrigerarse.
  18. 18. CONTRAINDICACIONES PARA LA ADMINISTRACIONNo hay ninguna contraindicación de suplementos devitamina “A” en niños.Evitar sobredosis(> 300,000 UI) puede producir:En lactantes abultamiento de fontanela, vómito ysomnolencia.No se debe administrar a MER en la primera etapade gestación.
  19. 19. COMO ADMINISTRAR LAS CAPSULAS DE VITAMINA “A” Revisar la etiqueta del envase para determinar el tipo de suplemento. Compruebe la fecha de expiración. El trabajador de salud debe ser siempre quien administre la dosis de vitamina “A”. Abra la capsula cortando la punta con una tijera. No utilice alfileres y otro objetos para abrir la capsula.
  20. 20. COMO ADMINISTRAR LOS SUPLEMENTOS DE VITAMINA A Apriete firmemente la capsula por los costados y deje caer con cuidado todo el contenido en la boca de la persona quien recibe el suplemento. Asegúrese que el niño ingiera el contenido total de la capsula. Descartar las capsulas en recipiente adecuado
  21. 21. REGISTRO DE SUPLEMENTACION DE LA VITAMINA “A”En el carne de CRED de cada niño se anotará la fecha y dosis que recibe.En el registro de seguimiento se anotará la fecha y dosis con color rojo.En el carné de las puérperas anotar la fecha que recibió el suplemento.
  22. 22. YODO
  23. 23. Los Desórdenes por Deficiencia de Yodo (DDI) y la Yodación de la Sal
  24. 24. Introducción al Yodo¿Qué es el Yodo?Es un mineral que se encuentra en la tierra y en el mar.Es esencial para la composición de dos hormonas de latiroides (T3 y T4), las cuales juegan un rol muy importante enel crecimiento y desarrollo de los seres humanos y animales.
  25. 25. ¿Quién necesita Yodo? Todos lo necesitamos, pero los grupos mas vulnerables son los niños y las gestantes. Las recomendaciones para el consumo de yodo son: Grupo etáreo Recomendación DiariaInfantes de 1 – 2 meses 50 ug/dNiños de 2 – 6 años 90 ug/dNiños de 7 – 12 años 120 ug/dAdultos 150 ug/dMujeres Embarazadas 200 ug/d Fuente: OMS/UNICEF/ICCIDD
  26. 26. PROBLEMÁTICA de deficiencia de Yodo (DDI)HUMANOS - Retraso mental, Bocio - Problemas de aprendizaje - Infertilidad - Abortos - Baja productividad en el adulto.ANIMALES - Bocio - Infertilidad, Aborto - Debilidad - Baja producción de carne, leche o lana ¡AFECTA LA SALUD Y EL DESARROLLO DE LA COMUNIDAD Y DEL PAIS!
  27. 27. Las Regiones Montañosas como losAndes son deficientes en yodo porque las frecuentes lluvias y laerosión han desplazado este mineral hacia el mar Por eso las personas que viven en estas regiones tienen mayor riesgo de presentar bocio o trastornos que afectan el desarrollo intelectual.
  28. 28. La Sal yodada: el mejor vehículo para aportaryodo a la dieta, porque:  Es un elemento básico en la dieta diaria, casi el 99% la consume en el mundo.  El consumo promedio está entre 5 - 15 gr/día, lo que permite dosis de yodo fáciles de controlar .  La tecnología de yodación de la sal es sencilla y de bajo costo  Existen métodos viables para control de calidad.  Existe legislación que obliga la producción, venta y consumo de la sal yodada.
  29. 29. Fuentes naturales de sal en la sierra peruana, tienen como valor agregado la atracción turística, pero ofrecen el riesgo de su uso directo para consumo humano y animal.Maras, Cusco en el valle sagrado de los Incas.

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