Ganaderia

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Ganaderia

  1. 1. 1
  2. 2. Manejo Alimenticio de la Ganadería de Doble Propósito Clasificación de los alimentosProteìcos Energéticos Minerales Vitaminas 2
  3. 3. Pastoreo RotacionalComo su nombre lo indica se trata de un sistema de alimentación deganado a base de pastos (Gramíneas) en todas sus especies, secaracteriza porque existe dentro de la finca un número considerable depotreros de tamaño y número en concordancia con el tamaño de la fincay el tamaño del rebaño que ésta posea, es decir, fincas grandes y rebañosgrandes potreros grandes, fincas pequeñas potreros más pequeños. La distribución del número y tamaño de los potreros debe realizarse de tal manera que se garantice que los animales retornen al potrero unas vez que hayan transcurrido entre 30 y 38 días después de haber salido del mismo. 3
  4. 4. Bancos de ProteínasEs una propuesta que busca aumentar laproducción de biomasa (materia verde) porhectárea y al ser fraccionada genera mayorcantidad de forraje y concentración denutrientes ( proteína, energía, vitaminas yminerales), para la alimentación animal,junto a la producción de madera, leña yabono orgánico. Este sistema también permite tener áreasmás pequeñas de potreros, aumentar lacantidad de animales por hectárea, reducirel impacto ambiental del ganado porpisoteo que compacta y erosiona el suelo. 4
  5. 5. Bancos de Proteínas Se recomienda construir los bancos de proteínas con una densidad de siembra de 10.000 plantas por hectárea y aunque se pueden establecer bancos con una sola especie, la forma más deseada está en los poli cultivos con árboles, arbustos, plantas rastreras y gramíneas, ya que la calidad nutricional para consumo animal se ve mejorada con la mezcla de las especies, al igual que el intercambio de nutrientes y el equilibrio entre posibles plagas y enfermedades. 5
  6. 6. HenificacionLa Henificacion es un método deconservación forrajera que consiste enalmacenar una cantidad importante depasto deshidratado en forma de pacas orollos; se preparan en una épocadeterminada del año, para poder tenerdisponibilidad de forraje en la época seca.El método consiste en el corte de la gramínea a una edad entre 30 y 35 días,se deshidrata por espacio de tres días al sol volteando periódicamente elmaterial hasta que alcanza una humedad de aproximadamente 15 % , luegose procede a construir las pacas o rollos según sea mas conveniente parael productor.Para garantizar un material de buena calidad, se debe destinar un potrerocon buena cobertura de pasto, libre de malezas y si es posible aplicar unprograma de fertilización periódico. 6
  7. 7. Bancos de Energía Son cultivos de biomasa que generan fuentes de energía (azúcares, almidones y aceites). Los más conocidos son los bancos de caña de azúcar para alimentación del ganado, en especial en la época seca. En muchos lugares se asocian con los bancos de árboles y arbustos forrajeros.Dentro de estos sistemas se resaltan los avances alcanzados en la utilización delas palmas aceiteras en la alimentación animal, otras fuentes de energía conpalmas las constituyen las palmas nativas como el corozo, la palma real oyaguà, con producciones importantes hasta 210 Kg. de frutos por palma por año.Otros bancos energéticos importantes son los de las plantas de tubérculostropicales como yuca, batata, ñame y guaje, las dos primeras y la últimacombinan la producción de almidones en las raíces con hojas ricas en proteína. 7

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