2. Potencial forrajero
El forraje que se produce de una forma natural es el
mas barato, las plantas que producen el forraje,
necesitan entre otras cosas, un remante de forraje para
que pueda rebrotar vigorosamente. Cuando las
condiciones climáticas sean favorables, este forraje
remanente también ayuda a controlar la erosión y
captar mayor humedad en el suelo.
3. La evaluación de la condición de los pastos por potrero
tiene como objetivo determinar el potencial de
producción, de forraje como información previa a la
estimación de la capacidad de carga de un potrero a un
grupo de potreros. En el caso de las praderas los
aspectos mas importantes a considerar son la
cobertura, la producción de forrajes y la calidad y tipo
de malezas presentes en la pradera.
4. En el caso del agostadero es importante considerar el
tipo de zacates que se pueden encontrar y la
cobertura, la presencia de arbustos hierbas y arboles
que son ramoneados por el ganado y su distribución en
el agostadero y en forma general la producción de
forrajes de los zacates.
5. Cuando se menciona potencial forrajero se refiere a la
materia seca producida por la pradera acumulada
atreves del tiempo. Esto es diferente a la cantidad de
forraje disponible para el ganado. No todo el forraje
que se produce en la pradera ha de ser considerado
para alimentar el ganado en pastoreo.
6. Para estimar la producción forrajera disponible en un
agostadero se deben de considerar los siguientes aspectos:
1. Identificar los sitios del agostadero, por ejemplo cañada, un
derramadero, una nopalera, son sitios diferentes por que
sus características topográficas, de suelo o de vegetación
influirán en una producción forrajera diferente.
2. Estimar la superficie de cada uno de ellos.
3. Identificar las especies forrajeras claves del sitio.
Considerar las especies forrajeras que consumen los
diferentes tipos de animales que se tienen en el rancho.
4. Se procede a la estimación forrajera disponible por
hectárea en cada uno de los sitios, para estimar la
producción forrajera se corta a una altura de 20cm para
que siga creciendo la planta.
7. 5.Se procede a sumar las producciones de todos los
sitios del agostadero para para tener la producción t otal
del agostadero.
por ultimo si se desea saber cuantos animales y cuanto
tiempo se puede pastorear en el agostadero, se divide
la cantidad de forraje por los requerimientos de un
animal expresado en materia seca por unidad de
tiempo.
8. Sitio Superficie
Ha
Producción
disponible
(kg/ha)
Producción
disponible por
sitio (toneladas
de materia seca)
LOMERIO 300 1000 300
DERRAMADERO 500 3000 1500
LABORES REC. 200 2500 500
TOTAL 1000 2300
Sitios, superficies, producción forrajera disponible por hectárea, por
sitio de producción disponible por sitio y producción total disponible
por todo el rancho.
9. Gramíneas
El objetivo de la siembra y cultivo de praderas es la
producción de un forraje destinado a la alimentación
del ganado. Siendo las gramíneas el principal
componente de muchas praderas.
10. Las gramíneas pratenses constan de un tallo cilíndrico
articulado en ciertos puntos, a lo largo del cual se
insertan las hojas. En su estado vegetativo antes de
iniciar la floración, la planta está constituida por varios
retoños, Cada tallo está formado por una serie de
órganos foliares u hojas que salen del correspondiente
nudo, constituidas por una vaina que envuelve el tallo y
una lámina o limbo que suele ser larga y estrecha, que
se aparta del tallo.
11. CARGA ANIMAL
se denomina a el numero de animales en unidades que se
considera es el mas adecuado para obtener el mayor
producto de un área determinada.
12. UNIDAD ANIMAL
Una Unidad Animal (UA) se puede definir como una vaca de
450 kg, ya sea seca, o con una cría de hasta 6 meses de
edad, o su equivalente, basándose en una cantidad
requerida de 13.5 kg de materia seca de forraje por día.
13. AGOSTADERO
El índice de agostadero, es una expresión casi idéntica a
capacidad de cargas y se define como la relación de área por
unidad animal , de tal extensión que sea adecuada para
mantener una explotación permanente cuando el pastizal en
cuestión se encuentre en buena condición.
14. ANIMAL PESO, KG UNIDADES ANIMAL
EQUIVALENTEMENTE,
(UAMe)
KG DE MATERIA SECA
REQUERIDA POR MES
VACA NORMAL 450 1.00 355
VACA GRANDE 550 1.20 430
VACA MUY GRANDE 675 1.5 535
VAQUILLA 320 0.80 285
BECERRO DESTETADO 200 0.50 180
NOVILLO 320 0.85 300
TORO 770 1.40 500
CABALLO 590 1.20 425
CAPRINO 50 0.15 55
OVINO 55 0.20 70
VENADO ADULTO 0.15 55
FACTORES PARA ESTIMAR LAS UNIDADES ANIMAL
EQUIVALENTES EN DIFERENTES TIPOS DE GANADO
15. CAPACIDAD DE CARGA
La capacidad de carga indica el numero de animales
promedio que pueden ser colocados en un agostadero por
una temporada sin que se dañen los animales ni los recursos
naturales. Se expresa en AUMe, y es una medida de la
capacidad de las áreas de pastoreo para producir suficiente
forraje para llenar los requerimientos de los animales.
16. La capacidad de carga puede ser determinada haciendo un calculo de la
producción de forraje a largo plazo. Si se dispone de esta ultima
información, esta es usada para determinar la cantidad de forraje que se
debe destinar a los animales. Por ejemplo, una pradera con una capacidad
de carga de 120 UAMe puede soportar 30 Unidades Animal por 4 meses. Sin
embargo, si animales mas pesados o mas livianos son colocados en la
pradera, la capacidad de carga no cambia pero si la carga animal.
17. CAPACIDAD DE CARGA
La capacidad de carga depende de la especie de
forraje, la productividad del suelo, el sistema de
manejo que se tenga, y el clima, en particular, la
cantidad de lluvia y sol. La capacidad de carga se
mejora rehabilitando periódicamente las praderas, e
incluyendo suficiente sombra y agua disponible para los
animales. Por eso es muy importante que las praderas
se mantengan en buenas condiciones, de lo contrario,
se perderá capacidad de carga.
18. Sistema de pastoreo
Es la manipulación del ganado en el potrero bajo un
simple calendario o plan de manejo que indica como,
cuando y donde debe de pastorear el ganado.
19. Objetivos de los sistemas de pastoreo.
Obtener la máxima producción de ganado dando una
utilización más uniforme del forraje.
Reducir los costos de mantenimiento del ganado.
Proporcionar a las plantas forrajeras tiempo suficiente
para recuperarse después de cada período de pastoreo.
20. incrementar la densidad y producción del forraje y
arbustos.
permitir que las plantas produzcan semilla para asegurar
su propagación.
Evitar la aparición de malezas.
22. Pastoreo rotacional
Es un sistema de pastoreo basado en alternar el uso con el
descanso del potrero, orientando diferentes estrategias
para obtener la máxima producción animal por hectárea.
La rotación de potreros se caracteriza en que el
agostadero se divide en varios potreros, manteniendo de
esta forma la Capacidad de Carga Animal para cada
potrero y permitiendo el pastoreo de un potrero al mismo
tiempo por todo un hato.
23.
24. Los animales que deben tener la pimera opción de forraje son
aquellos que pueden convertir con mayor facilidad lo que consumen
en productos de utilidad.
El ganado lechero en alta producción debe de tener preferencia sobre
el ganado próximo a secarse, junto con las novillas en crecimiento.
La división de exacta que haga cada ganadero dependerá de la calidad
topográfica y accesibilidad de los potreros.
25. Ventajas del pastoreo rotacional.
Permite que la producción de forraje de cada potrero
tenga un periodo de recuperación entre ciclos de
pastoreo.
Promueven la producción de semilla y la resiembra
natural, la cual favorece enormemente la producción de
forraje.
Permite mantener una producción constante durante todo
el año.
Mediante su adecuada implementación se puede hacer un
control más efectivo control de parásitos y de malezas.
26. sobrepastoreo
El sobre pastoreo tiene un efecto negativo, debido ah que
los animales consumen las plantas que protegen al suelo
de la erosión y compactan la superficie del suelo. El
sobrepastoreo causa el 35% de todo tipo de degradación
en el mundo.
27. La erosión en los agostaderos se reduce utilizando una o mas
de las siguientes practicas.
Dejar los Residuos de plantas
La resiembra artificial del agostadero para restaurar la
comunidad de plantas nativas o para introducir especies
forrajeras mas productivas.
Manejo de arbustos y malas hierbas como: mezquite y
huisache ya que estos reducen la producción de forraje.
28. Labranza de conservación: cierto numero de hectáreas destinadas
para la producción de forrajes o granos de temporal, estas áreas son
las mas expuestas ala erosión debido a que gran parte del año están
sin cobertura vegetal.
Evitar la formación de cárcavas las cuales son formadas por la erosión