El chavillo 8

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El chavillo 8

  1. 1. Ayuntamiento Número 8 febrero 2009 de pÓrtugos Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n Fax: 958766001 18415 Pórtugos Correo: Granada ascportugos@gmail.com
  2. 2. CONTENIDOS: LA ESCUELA DE LOS MAYORES .......……..…………………………….. 1 CONOZCAMOS NUESTRO PUEBLO .............................….………..…….. 2 RECORDEMOS VIEJOS TIEMPOS ………………………………...……… 3 CHISTES ALERTA ……….………………………………..……………… 4-6 LOS MARTIRES DE PÓRTUGOS EN LA ALPUJARRA……………..... 7-11 LA BUENA ALIMENTACION DE NUESTROS NIÑOS…….………… 12-16 “PÓRTUGOS. UNA ALQUERIA DE LA TAHÁ DE FERREIRA” JOSÉ ROBLES TORRES …………………………....……….. 17-25 TRUCOS PARA AFRONTAR LA CRÍSIS.……...........…………………….. 26 DEPORTES ………….………………………............………………….. 27-28 TIENES AGILIDAD MENTAL …………………..……………………. 29-30 LA HISTORIA DE JOSE RUIZ (EL GUINDO) ….…………...……… 31-34 MIS PENSAMIENTOS …………………...…………………………………. 35 HIJO PREFERIDO. ……………………………………………………… 36-37 LA NIEVE Y LA LLUVIA.......................................…………………………. 38 RECETA DE COCINA ............................................…………………………. 39 PASATIEMPOS........................................................…………………………. 40 EDITA, DISTRIBUYE E IMPRIME AYUNTAMIENTO DE PÓRTUGOS c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos (Granada) COORDINACIÓN JESÚS FERNÁNDEZ REGA DISEÑO Y MAQUETACIÓN Mª CARMEN VARGAS TORRES JUAN CECILIO IGLESIAS PINO PARA ENVIAR ARTÍCULOS concejalcultura@portugos.es ascportugos@gmail.com Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n Fax: 958766001 18415 Pórtugos Correo: Granada ascportugos@gmail.com
  3. 3. La escuela de los mayores. Llevamos ya casi cinco meses de curso, estamos muy contentas junto al nuevo profesor y con dos nuevas alumnas. En este tiempo hemos realizado distintas actividades; celebramos la Mauraca con las compañeras de Busquístar, hemos participado en los villancicos en Capileira, realizamos unas tejas decoradas, participamos en una excursión a Guadix, y otras muchas cosas. Ahora queremos celebrar el Carnaval con las compañeras de Busquístar, también queremos hacer un viaje, si tenemos dinero y como no seguir trabajando con ganas y esmero. Hacemos un llamamiento a las personas que quieran aprender, que se unan a nosotras. Se sentirán a gusto y bien recibidos. Un saludo de todas las alumnas de Pórtugos. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 58766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 1 Granada ascportugos@gmail.com
  4. 4. Conozcamos nuestro pueblo El río Jabalí, nace en “Praos de Noguera”. En la vertiente sur de Cascajar Negro a 2400 m. de altitud aproximadamente. Tiene una longitud aproximada de 2 Km. A pesar de su corto recorrido, (cuando en el invierno ha caído gran cantidad de nieve) lleva bastante agua y es éste el que a través de sus acequias y “ guiaeros ”( lugar donde se reparte el agua para que se filtre) suministra gran parte del agua que el pueblo de Pórtugos utiliza para su consumo doméstico. La primera acequia que tiene su toma en éste río se denomina: Acequia Echevarría, su recorrido no es muy largo y el caudal de agua tampoco es muy abundante. Discurre por la zona más alta de la Hoya De La Virgen, por encima de un bosque de pinos hasta la zona denominada los Praillos de Luís. A tan solo 300 m de distancia tiene su toma la acequia denominada Del Peñón, con un recorrido también corto. Seguidamente y más o menos a la misma distancia toma el agua la Acequia Joroba, más conocida por todos los vecinos, porque ésta es una de las que vierte sus aguas a uno de los “ guiaeros ” que más afectan al pueblo, pues de éstos depende gran parte del agua que consumimos. Su recorrido lo realiza a través de un pinar, hasta salir a una zona de robles, donde su agua es repartida. Otra de las famosas es la Acequia Paulo. Es la que más caudal lleva, y la más larga en su recorrido. Atraviesa una zona de encinas y después discurre por un robledal donde su agua es repartida. Cuando pasamos por la carretera que va a la Junta de los ríos, solemos ver en una zona determinada de la carretera agua, esto es debido a que el “ guiaero “ o gran parte de éste está por encima. La última de las acequias que tiene su toma en el río Jabalí, es la Acequiecilla el Coto, denominada así por los vecinos. Esta tiene su toma a 20 m por encima de la Junta de los Ríos (confluencia del río Jabalí y el Barranco de las Chorreras, donde toma su nombre el río Bermejo). Todas estas acequias distribuyen sus aguas en gran parte del monte de Pórtugos y gracias a ellas salen parte de las fuentes. Hay personas que se encargan de su mantenimiento, como Antonio Martín, Padre e hijo y personal del Ayuntamiento. Hay un sendero que llega hasta esta zona y si lo realizamos podremos disfrutar de un paisaje y unas vistas impresionantes, además del disfrute de la naturaleza, que tan cerca tenemos y que cada vez disfrutamos menos porque siempre nos falta tiempo. Jesús Fernández Rega Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 2 Granada ascportugos@gmail.com
  5. 5. Recordemos viejos tiempos Desfarfollar el maíz Acción de deshojar o quitar la farfolla que es la hoja que recubre las panochas de maíz. En nuestro pueblo “Pórtugos”, ésta era una tarea muy habitual que se hacía en las casas, hoy se suele hacer en el campo y la panocha llega limpia a las casas. Alrededor de este acontecimiento, los familiares, vecinos, amigos se reunían para realizar esta tarea que llegaba a convertirse en una especie de pequeña fiesta. Las panochas se esturreaban (esparcían) por el suelo y la gente se sentaba encima del montón, con espuertas donde se iban echando las panochas ya limpias. Esta faena se hacia por la noche, después de haber terminado los trabajos habituales del día. Todos los asistentes, disponían de un pincho, que era la herramienta que servía para desfarfollar. Se hacía con un pequeño palo, pues su figura era como la de un lápiz, aunque algunos llevaban verdaderas obras de arte. Las farfollas, normalmente se las llevaba alguna persona que tenia vacas, pues son buen forraje. También con las hojas más finas, que eran las que se encuentran más cerca del grano, se rellenaban los colchones, estas se cortaban y se metían dentro de una funda de tela. Nuestros mayores se sonríen al recordar el ruido que hacían estos colchones, al acostarse, al moverse o al levantarse de la cama. Dicen, que toda la noche dormían con música Durante la velada y a la luz de los candiles, se contaban chistes, historias de miedo, cuentos o se echaban acertijos, a veces, también se canturreaba alguna canción popular del pueblo. De vez en cuando aparecía alguna panocha con granos de colores oscuros, a las que llamaban “pellizqueras” el que tenía la suerte de encontrarla, podía dar un pellizco a la muchacha que estaba a su lado. También, aparecían panochas coloradas, el que encontraba ésta tenia derecho a besar o abrazar a la muchacha que él eligiera. Al terminara la tarea de desfarfollar, se solían hacer grandes sartenadas de rosetas, se tostaban o cocían castañas y en algunas ocasiones se organizaban bailes, que estaban amenizados con música tradicional, siempre acompañadas con músicos con guitarras, bandurrias y laúd. Jesús Fernández Rega Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 3 Granada ascportugos@gmail.com
  6. 6. SECCION PERTENECIENTE A LA REVISTA QUE SE PUBLICABA EN PORTUGOS EN LOS AÑOS 50 Número 4 HOJA PARROQUIAL NOVIEMBRE 1954 SONRÍA, SONRÍA, POR FAVOR GRANDES REBAJAS PARA CONTARLO EN EL ALSINA AL El dueño de la tienda anunció que PASAR DEL PADUL bajaría todos los artículos. Y lo que Cuando los Reyes Moros se iban de resultó fue .. que los bajó al sótano. Granada, expulsados por los Reyes Católicos, al llegar al Suspiro del Moro, EL ORIGEN DE LAS <<GUERRAS>> viendo la reina a Boabdil sollozando, le El hijo: Papá, ¿Cómo empiezan dijo: las guerras? -¿Suspiráis? El padre: Pues supongamos que -No, Nos piramos. Norteamérica se pelea con Inglaterra, y.. << EN TODAS PARTES CUECEN La madre: Pero, ¿te crees tú que HABAS>> Norteamérica e Inglaterra se van a Doña Pili, mire Ud. Que abrigo más pelear? bonito me he comprado. El padre: Ya sé. Pero puede ocurrir que… -Si, si; yo también he vuelto el mío y se La madre. (Subiendo la voz). Sí, me ha quedado muy bien. pero no es para que metas en la cabeza del niño esas tonterías. UNO DE TANTOS El hijo: Está bien, papá. Creo que Pepín tropezó con una mesa sin ya sé cómo empiezan las guerras. hacerse mucho daño. Su mamá al enterarse le preguntó: NUEVA TARIFAS -¿Y no has llorado? Aquel telegrafista era un señor -No. ¡Como no había nadie…¡ muy juicioso.. medía bien las palabras. TAXIS ALGO <<TENIENTE>> ¿Lo mejor para viajar en días de --Nada, nada: ud. Lo que necesita frío….? es comer mucho. Mucha carne…., U n coche de <<punto>>. muchas patatas…, muchas grasas… - De nada. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 4 Granada ascportugos@gmail.com
  7. 7. LA FUERZA DE LA COSTUMBRE CUESTION DE ESTATURA -Al norte, Francia; al sol saliente, las Aquel pintor era tan pequeñito, Baleares; al poniente, Portugal…. que tuvo que especializarse en zócalos. -Y al mediodía? -Pues, al mediodía… cocido. DESGRACIAS QUE HAY EN LA VIDA ARITMETICA CASERA Aquel señor tenía un caballo, y Un animal que tenga más de dos tuvo que venderlo porque se paraba patas, y menos de cuatro? en todas las tabernas. Se compró una -El gallo: porque tiene dos patas… y bicicleta… y tenía el mismo defecto. <<pico>>. <<CORTANDO TRAJES>> COSAS DE LA MODA Doña Petronila fue a visitar a -Que, ¿te has mudado otra vez de Doña Rufina. domicilio? -¿Qué le parece la señora de -Sí, hombre. Ahora he tenido que López? buscar un piso más grande, porque mi -Una buena mujer mujer se ha comprado un moño postizo. -¿Y la hija de Ruiz? - Una excelente persona. UNO DE CANIBALES -¿Y qué piensa UD. De la Dos salvajes, el papá y el niño, ven señora de Gómez? pasar un avión. -Posee todas las buenas cualidades. -Papá, ¿qué es aquello? -Vaya Doña Petronila: es -Aquello es un animal, pero sólo se imposible sostener con Ud. Una come lo de dentro. conversación. <<ES LA COSTUMBRE…>> UNO <<DE LO QUE CORRE>> Era tan avaro que no <<prestaba>> El juez: ¿No se le ocurrió a Ud. declaración si no era al 20 por ciento. Que una mercancía tan SIN TITULO extraordinariamente barata podía ser Era tan distraído que en vez de robada? ponerse un parche poroso se puso un oso El acusado: No, señor Juez, yo por parche. creía que precisamente lo contrario; que los otros que la vendían a un AGUA DE CEBADA precio tan extraordinariamente caro -¿Va UD. A tomar café? eran los ladrones. -No; me pone nervioso. CONVALECENCIA -No; si no es café de verdad.. … Y no volvió a ir por aquella -Eso, eso es lo que me pone nervioso taberna, porque el medico le había recomendado cambio de aguas. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 5 Granada ascportugos@gmail.com
  8. 8. NI GOLPE tienen que leer en el periódico del vecino: así no -¿En qué te has ocupado durante el verano? Este párrafo lo dedicamos a los que siempre tienen que molestarse torciendo la cabeza -He tenido un empleo en el almacén de mi padre.¿Y tú? -Yo tampoco he hecho nada.. COSAS DEL OFICIO Da gusto discutir con un electricista: siempre nos lleva la <<corriente>>. PERRO LISTO Aquel perro sabía muy bien lo que se hacía: se pasaba las horas de consulta ante la casa de un médico especialista en huesos. EN UNA REUNIÓN DE NIÑAS << FINOLIS>> -¿Cómo te llamas tú? -Yo, Merche. -¿Y tú? -Yo, Cuqui. -¿y tú? -¿Yo?, María. -Eeeeh… Tiene nombre de galleta. Como puede serse, en esta página faltan muchas clases de chistes: No hay chistes de suegras, porque suelen ser muy repetidos y con poca gracia. No hay chiste de matrimonios- el esposo pequeñito y la esposa descomunal. Y menos, sin dibujo, porque creemos que forman, alrededor de un sacramento, un ambiente de mal gusto. Tampoco hay chistes contra los alcaldes, médicos, farmacéuticos, veterinarios…, porque no queremos molestar a nadie. De cosas de iglesia, tampoco, porque casi todos suelen resultar irreverentes. Tampoco hay chiste contra Gobierno, porque todavía creemos en el 4º. Mandamiento. Sin que eso signifique que los de esta página son “estupendos, y tal y cual”, creemos que todavía es posible reírse un poco sin tener que meterse con nadie. Juan C. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 6 Granada ascportugos@gmail.com
  9. 9. LOS MARTIRES DE PÓRTUGOS EN LA ALPUJARRA Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 7 Granada ascportugos@gmail.com
  10. 10. Pórtugues Víspera de Pascua de Navidad se revelaron los vezinos de Pórtugues, y los cristianos viejos se recogieron en la iglesia. Cercáronla los moros, pusiéronle fuego; y, derramando sobrel <gran> cantidad de azeyte, comencó a arder con furiosas llamas, y las mugeres a dar lastimosos gritos, hallándose con sus hijos y maridos en tan estrecho y riguroso trance. Propusieron luego a los cristianos algunos medios de paz; y, estando tratando dellos desde una ventana de la torre Joan Díaz Gallegos, beneficiado de Pitras, que avía llegado aquel día, le hirieron con una xara y a pocas horas murió, animando a los que con él estavan a que muriessen en defensa de la fe de Jesu Cristo. Vino después su cuerpo a poder de los moros, los cuales le hizieron mil [l66r] pedacos. No le pongo por ahora en el número de los que en este pueblo martyrizaron, solamente refiero su muerte. Aunque los medios de paz no estavan efectuados, era tan grande el fuego y el humo que les forcó a descolgarse con sogas y entregarse a la cortesía deseos infieles bárbaros. Y la que les hazían en llegando al suelo fue, tras mil golpes y malos tratamientos, desnudallos, atalles las manos y llevallos presos. No todos gozaron desta piedad (que por tal la tenían en comparación de la poca que el fuego usava con ellos) pues murieron muchas mugeres y algunos honbres, que no les dio el fuego lugar a descolgarse. Dieron luego los moros principio al martyrio de los que se avían entregado. Hizieron entrar en la torre a los afligidos cristianos y que atassen con sogas los cuellos, pies y manos de los que el humo y el fuego avía ahogado, y que arrastrando los llevassen hasta los barrancos y despeñaderos, de donde los arrojasen (dolor notable, a mi ver: ser ministros de una crueldad tan grande como despedazar a quien quisieran dar la vida). Volviéronlos luego a la cárcel, de donde los avían sacado para este acto tan atroz e inhumano, y empecaron las persuasiones para que renegassen, con las amenazas y promesas ordinarias. Pero no uvo en tanta muchedumbre de hombres, niños y mugeres quien renegasse, ni aun quien el amor de la vida ni de la hazienda, ni el Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 8 Granada ascportugos@gmail.com
  11. 11. salir del miserable estado en que la captividad los tenía, hiziesse dudar ni titubear en la fe. Una sola voz era la que se oya: «Cristianos somos cristianos avemos de morir». Encendióse la ira y ravia desta gente inhumana contra la fortaleza que vían en estos valerosos soldados para morir [l66v] por la fe. Y, para acabar con ellos y satisfazer su enojo y ravia, hazían traer ante sí, desnudo y atadas las manos, al que avían de martyrizar. Sentávanle en el suelo; y, con grande aplauso, aguardavan a que el que le avía traydo le diesse el primer golpe, y luego cargavan todos con sus armas, y en breve le privavan de la vida. Padescieron desta suerte en diversos días veynte y ocho personas. De los que se saben los nombres son; Blas de Barrientos, Francisco Rodríguez, Pedro de Illanes, Hernando Barral, Gabriel Quevedo, sacristán; Baltasar, Joan y Alonso de Cepeda, y Baltasar de Torres, del qual, por ser sacerdote y beneficiado deste pueblo, quiero hazer del particular mención. Tenían los moricos gran desseo de que renegasse, para, por este medio, hazer faltar en la fe a los demás cristianos; y, assí, hazían con él extraordinarias diligencias: prometíanle vida, hazienda, honrrosos cargos y muger hermosa con quien se casasse. Pero, viendo que menospreciava sus promessas, le aherrojaron y tuvieron algunos días en la cárcel, haziéndole muy malos tratamientos para conseguir por este camino su dañado intento. Occupávasse todo el tiempo que estuvo preso en confesar a sus compañeros, animallos y exortallos al martyrio. Dezíales: «Cathólicos afligidos, tened buen ánimo, no hagáys caso de las amenazas, promesas y persuasiones que os hazen, estad firmes en la fe, pues Cristo fue el que la plantó, sus Apóstoles la predicaron y los mártyres la establecieron con su sangre; y seréys participantes de todos los trabajos y méritos de Cristo, de la comunión de los sanctos, que son miembros vivos de la Iglesia cathólica. O dichosos vosotros, y mil vezes dichosos, si perseveráys [l67r} firmemente en la fe, principalmente en este miserable tiempo, quando Dios es blasfemado, quando matan mo avéys oydo) los sacerdotes, profanan las iglesias y el demonio haze guerra Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 9 Granada ascportugos@gmail.com
  12. 12. declarada contra nuestra sagrada religión; porque ternéis parte en la eterna felicidad. Esto es lo que os ruego y pido. Cumplid mi desseo, oyd mi voz, seguid mi consejo, que lo mesmo os piden los ángeles, los archángeles, los prophetas, los apóstoles, confessores, vírgenes y mártyres, y todo el mundo universo, la salvación eterna de vuestras almas y, finalmente, el mismo Dios todo poderoso, que os lo manda y es fuerca en su gracia para que, como fuertes y valerosos soldados, perseveréys en la verdad que avéys profesado. Dios, por su infinita bondad, cumpla mi deseo y haga (pues me a dado cargo de vuestra salvación) que no vea cosa en vosotros quedesdiga del nombre de Cristo». Con estas y otras semejantes amonestaciones quedaron confortados en la fe; y, assí, perseveraron y murieron en ella. Como queda dicho. Passaron en esto algunos días; y, viendo los moros perdidas sus esperanzas, determinaron de martirizalle. Sacáronle de la prisión con gran ruydo y alboroto, a pie, desnudo y maniatado; y él, con alegre rostro. puestos los ojos en el cielo, iva invocando el dulcíssimo nombre de Jesús. Divirtiéronle las vozes y lágrimas de su madre y hermanas, que sólo por velle antes de su muerte avían salido al campo; pero, volviéndose a ellas, dixo a su madre: Si ia madre de los Macabeos(palabras son de nuestro mártyr), con varonil ánimo, no sólo entregó siete hijos pero aun los incitó y esforcé al martyrio, desseossa degozallos para siempre, por la misma razón devéys alegraros y no sentir mi muerte, pues voy a padecer [l67v] por Cristo, Redemptor nuestro». Estando diziendo estas razones, atravessaron quatro vezes con una lanca a un sobrino suyo de catorze años, porque llorava su muerte. Y, llegado a la placa, hizieron pedacos a nuestro sancto sacerdote, con que acabó la vida para gozar la eterna. P.D.- Se ha conservado la ortografía original. Fue escrito por Justino Antolinez de Burgos, provisor y vicario general de Granada en 1611, en su obra Historia Eclesiástica de Granada. Basado en el cronista de la guerra en la Alpujarra, Luís de Mármol y Carvajal, del cual ya se ha referido la revista, en el artículo: Rebelión de los moriscos en la Alpujarra. Es interesante la ortografía, el grabado, y nombres, de los sucesos acaecidos en Pórtugos. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 10 Granada ascportugos@gmail.com
  13. 13. Rosario Rodríguez Estévez.- Granada 14 de diciembre 2008 Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 11 Granada ascportugos@gmail.com
  14. 14. LA BUENA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS NIÑOS. Nuestro querido (PÓRTUGOS), es uno de los pueblos con mas niños de toda la alpujarra, todos están muy sanos, por la pinta que tienen, pero una buena alimentación, seguro que le ayuda a mantenerla, solo pretendo aportar algunas ideas y dar ánimo. 1.- DE LOS 0 A LOS SEIS MESES. El alimento ideal es el PECHO por las siguientes razones: - Protege frente a las infecciones y alergias alimentarias. - Acelera el crecimiento. - Favorece el desarrollo de la inteligencia. - Previene la muerte súbita del lactante, la diabetes infantil, la enfermedad de Chron y la colitis ulcerosa y diversos tipos de cáncer. - Permite tener al niño en contacto físico estrecho con la madre, lo cual hace al niño más seguro de sí mismo e independiente cuando sea mayor. - Tiene ventajas para la madre: menos tiempo de sangrado tras el parto, recuperación del peso de antes del embarazo más rápido, ayuda a evitar embarazos precoces , menor riesgo de osteoporosis y cáncer de ovario y mama en la época de la menopausia. Para una lactancia correcta y sin problemas, sin aparición de grietas, el bebé debe abarcar con su boca el pezón y todo lo que pueda de areola y debe ponerse “barriga con barriga” (el abdomen del niño en contacto con el de la madre). Se dará el pecho a demanda, cuando el bebé lo pida. Lo habitual es que lo pida cada 2-3 horas, pero algunos bebes lo piden cada hora o incluso cada media hora, sobre todo durante el primer mes. Lo importante es que mame de 8 a 12 veces al día el primer mes, y que tenga una buena ganancia de peso. A partir de los 2-3 meses, irá espaciando las tomas. Cada bebé tiene un ritmo, lo más frecuente es que tarde de 10 a 15 minutos al principio, pero puede tardar más, sobre todo si se queda dormido. Se debe despertar si tarda más de 4-5 horas, sobre todo de día. De noche, no. No hace falta suplementar con agua, manzanilla, blevit digest , etc., entre tomas, salvo que el pediatra lo indique. Si el pediatra lo recomienda, y solo entonces, se dará biberón. NO SE DEBE SUPLEMENTAR EL PECHO CON BIBERON, HASTA QUE EL PEDIATRA LO INDIQUE. Si tiene alguna duda sobre si se queda con hambre, consulte. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 12 Granada ascportugos@gmail.com
  15. 15. En caso de que sea necesario se preparará el biberón con agua y la leche de inicio que le indique el pediatra. Por cada 30 ml. de agua se añade un cacito raso de polvo. Usar el que trae la lata de leche, y no cambiar el cacito de distintas marcas. Si se prepara el biberón con agua embotellada no es necesario hervirla. Si es del grifo, hervir solo durante un minuto. El biberón si se intentará dar cada tres horas, según lo que haya tomado. Desde la primera semana al primer mes, tomará aproximadamente de 60 a 120 ml. por toma. Del primer al segundo mes, de 120 a 140 ml. por toma. Del tercer al cuarto mes, 140 a 160 ml. por toma. Del cuarto al quinto mes, de 160 a 180 ml. por toma. Del quinto al sexto mes, de 180 a 210 ml. por toma. Esto es aproximado, hay niños más o menos “tragones”. NO es necesario hervir las tetinas y el biberón a diario. Basta lavarse las manos antes de prepararlo y lavarlo después con agua y detergente. Se dará leche de inicio (Nativa 1, Nidina 1, Almirón 1, Blemil 1 Plus Forte, Aptamil 1, Nutribén de inicio, Enfalac 1, etc.) hasta los seis meses y de continuación ( las mismas con el número 2) hasta los 15 meses. A esta edad se podrán introducir las leches que hay comercializadas en tetra-brik ( Puleva Peques, Nestlé Crecimiento). La leche de vaca no se introducirá hasta los dos años. 2.- ALIMENTACION A PARTIR DE LOS SEIS MESES A partir de los 6 meses ( o antes si el pediatra así lo indica) la leche materna no es suficiente y hay que introducir otros alimentos. Como norma general se deben introducir los alimentos de uno en uno y cada 4-5 dias, por si alguno le sienta mal, saber cúal es. 2.1.- FRUTA. Es el primer alimento que se recomienda introducir a los niños que toman pecho. En los que toman biberón se pueden introducir los cereales pero también la fruta. Se pueden dar en papilla o en zumo. Se empieza con naranja, pera, manzana y plátano. Después, poco a poco, se les va dando fruta del tiempo. OJO. Evitar melocotón, albaricoque, fresas, moras antes del año, porque producen alergias. 2.2.- CEREALES. Comenzar con un cacito de los de la leche en el biberón de la noche e ir subiendo hasta alcanzar un cacito por mes de vida del niño. Se puede fraccionar en Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 13 Granada ascportugos@gmail.com
  16. 16. dos tomas, por la mañana y por la noche. Hasta los 8 meses se darán cereales sin gluten (arroz, maíz, soja, tapioca). Desde los 8 meses, cereales con gluten (trigo, avena, centeno y cebada). A partir de los 8 meses se les pueden dar galletas. 2.3.- VERDURAS. Se preparan en puré. Se pueden dar habichuelas verdes, zanahorias, puerro, apio, calabacino, calabaza, etc. EVITAR: espinacas, remolacha, col, coliflor, ajo, espárragos, porque producen gases o dan mal sabor. 2.4.- CARNES. Se añade al puré de verduras. Empezar con pollo y pavo y añadir a los 7 meses cordero, ternera. El cerdo se dará a partir del año. 2.5.- PESCADO. A partir de los 9 meses, comenzar con pescado blanco (lenguado, merluza, pescada…) cocido, con el puré de verduras. Si el niño tiene dermatitis atópica no darlo hasta el año, porque puede tener más riesgo de alergia al pescado. 2.6.- HUEVO. A partir del año. Empezar primero con la yema cocida. Se añade un cuarto al puré de verduras dos veces en semana. A la semana siguiente se añade media yema, a la semana siguiente tres cuartos y luego la yema completa. Después ya se puede dar la clara (una tortilla para cenar, en sopa…) 2.7.- YOGUR Se empieza a dar a partir de los 9 meses, yogur natural. Con sabores, a partir del año. Petit suite, natillas ,etc, a partir del año. El yogur “mi primer danone” si se puede dar a partir de los 6 meses, porque esta hecho con leche de continuación. 2.8.- LEGUMBRES Lentejas, garbanzos, a los 15 meses. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 14 Granada ascportugos@gmail.com
  17. 17. 3.- MENÚ TIPO A PARTIR DE LOS 6 MESES. -DESAYUNO: pecho y/o biberón con cereales sin o con gluten según la edad -ALMUERZO: puré de verduras, al que se añadirá media patata o un poco de arroz, una cucharita de aceite de oliva. Al principio tomará 130 gr aproximadamente e irá aumentando hasta 250 gr. Añadir 50 gr de carne o pescado según la edad. De postre tomara pecho o un yogur según la edad. -MERIENDA: papilla de frutas (media pera, media manzana, media naranja, un trozo de plátano). Se le puede añadir cereales, una galleta, o incluso un poco de leche de continuación. Si toma pecho, dar pecho tras la fruta. -CENA: papilla de cereales o biberón de cereales, y de postre pecho. A partir del año, se le puede dar sopa de fideos, jamón dulce, queso, filete de pescado a la plancha, tortilla, etc.., y de postre la papilla de cereales. 4.- ALIMENTACION A PARTIR DEL SEGUNDO AÑO DE VIDA. 1.- Las necesidades energéticas son menores, que en el bebe lactante, del orden de 100 Kilocalorias /kg/dia. ( el niño crece y engorda, cada vez menos, unos 4-6 cm. por año ) y precisa menos calorías .No se le debe forzar demasiado . No dar nada entre comidas (solo zumos y fruta) 2.- La alimentación debe ser variada y equilibrada en los principales nutrientes : a.- Proteínas ( se encuentran en la carne , pescado ,huevos , proteínas vegetales : (lentejas, garbanzos ) etc.), deben aportar el 15% b.-Hidrátos de Carbono: pan, cereales ,frutas , dulces , deben aportar el 60% de las calorías . c.- Los lípidos o grasas (aceite, mantequilla , queso , leche, etc ) deben aportar el 25% de las calorías. 3.- El niño debe SENTARSE , a partir del primer año ,con los padres en la misma mesa y comer de lo mismo. Los hábitos adquiridos en este año, influyen sobre el comportamiento del niño y en las relaciones entre padres e hijos:”LOS PADRES TENEMOS QUE PRACTICAR CON EL EJEMPLO”. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 15 Granada ascportugos@gmail.com
  18. 18. 4.-La alimentación al ser variada y alegre, debe contener al menos un alimento de cada grupo al día : GRUPO 1: Carnes; Pescados y huevos. GRUPO 2: Lácteos GRUPO 3: Cereales GRUPO 4: Grasas GRUPO 5: Frutas GRUPO 6 : Verduras y Hortalizas. GRUPO 7: Patatas y legumbres La alimentación debe estar bien distribuida : DIARIAMENTE , la distribución calórica puede ser : desayuno 25%, almuerzo 30%, merienda 15%, y cena 30%. SEMANALMENTE, se propone tomar diariamente los grupos 2, 3 , 5, 6 y 7 , carne y pescado dos o tres veces por semana cada uno y dos o tres huevos por semana. “TODO SEA POR NUESTROS NIÑOS” LUIS F. LÓPEZ FERNÁNDEZ Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 16 Granada ascportugos@gmail.com
  19. 19. El viernes día 20 de Febrero, se celebró en la Biblioteca Municipal del Salón la presentación del libro ”PÓRTUGOS: Una Alquería de la Taha de Ferreira” escrito por José Robles Torres. Al acto asistieron unas 130 personas aproximadamente. Las primeras palabras que se oyeron fueron : “¡Con que grandeza nos ha reunido hoy aquí Pórtugos!”. Palabras de Miguel J. Carrascosa Salas. 20-2-09 PORTUGOS: Una alquería de la Taha de Ferreira Buenas tardes a todos, Es un enorme placer para la Bibliotecaria Municipal del Salón presentar en sociedad el libro de nuestro entrañable José Robles Torres, Pórtugos: una alquería de la Taha de Ferreira. Tener la oportunidad de seguir la trayectoria vital de nuestros usuario, es uno de los mayores tesoros de esta biblioteca. En ocasiones como ésta, tenemos la oportunidad además, de compartir los hitos de sus vidas. Escribir un libro sobre su lugar de nacimiento, era un acontecimiento largamente deseado y forjado con cariño por José. Gracias por elegir este lugar para darlo a conocer. En primer lugar a modo de introducción, veremos un video sobre Pórtugos preparado por D. Jesús Fernández Rega. Daremos paso después a la presentación del Libro por D. Miguel José Carrascosa Salas, del Centro UNESCO de Granada. Finalmente, intervendrá el autor dedicándonos unas palabras para tratar de su libro. Muchas gracias por su asistencia, Eloisa Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 17 Granada ascportugos@gmail.com
  20. 20. PREPPPPP Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 18 Granada ascportugos@gmail.com
  21. 21. PRESENTACIÓN DEL LIBRO “PÓRTUGOS. UNA ALQUERIA DE LA TAHA DE FERREIRA” JOSÉ ROBLES TORRES INTRODUCCIÓN No hay pueblo turístico que se precie que no ofrezca al visitante un buen trato por parte de sus habitantes, que no posea edificios emblemáticos que hablen de su importancia histórica, miradores y rincones especialmente cuidados, gastronomía típica elaborada con los productos de la zona, y un sinfín de elementos que estimulen al turista. Al profundizar en el conocimiento de sus gentes podemos encontrar costumbres propias que en la mayoría de los casos nos parecen peculiares e interesantes. Si nos interesamos por su historia, encontramos trabajos y estudios que nos acercan al pasado de esa localidad. Es curioso que Pórtugos, pueblo que cuenta con todos estos elementos no haya ofrecido a sus visitantes, hasta hoy, la posibilidad de conocer los hechos más destacados de su historia. Los portugueños nos sentimos orgullosos de nuestro pueblo tal como lo hacen la mayoría de los seres humanos con respecto a su tierra, pero es opinión de los que nos conocen que nuestro orgullo roza la desmesura y la obstinación. Los del lugar también presumimos de la importancia que Pórtugos junto a la Alpujarra ha tenido en el pasado, pero el conocimiento que tenemos de esta historia es sesgado. Tan solo podemos alardear de unos cuantos documentos inconexos que nos ofrecen una información pobre sobre nuestros antepasados. También parte de nuestra historia la suponemos porque ha pasado de boca en boca de generación en generación con el consiguiente peligro de haberse tergiversado. Es un tema de actualidad la recuperación del pasado. Su importancia ha hecho que sea un asunto debatido en el parlamento de nuestro país. Hace poco más de un año que las Cortes Generales promulgaron la ley de memoria histórica. Es para el ser humano de vital importancia conocer su pasado, para entender su presente y así poder proyectar mejor el futuro. Por esto he tratado que los portugueños tengamos una recopilación de los documentos que se refieren a Pórtugos insertándolos en el momento histórico al que pertenecen. He intentado dar a la obra una forma lineal desde lo que pudo ser el origen de Pórtugos, utilizando la historia del pueblo y la historia general de la que también participa nuestro municipio, hasta la década de los años cuarenta del siglo pasado. Estos conocimientos nos pueden ayudar a entender mejor la situación actual de nuestro pueblo y ojalá sirvan, para que entre todos, construyamos un futuro mejor. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 19 Granada ascportugos@gmail.com
  22. 22. ESTRUCTURA DEL LIBRO A medida que he avanzado en mi estudio, la estructura del mismo ha variado, en función de los documentos encontrados. Finalmente ha quedado dispuesto en ocho capítulos y 370 páginas. Mi única finalidad: que Pórtugos sea conocido mejor. Prescindiendo de la etapa prehistórica, cuyo estudio sería importante, trato en el primer capítulo de clarificar el origen de Pórtugos. ¿Es romano o visigodo? Es sabido que la Alpujarra, ante las sucesivas invasiones históricas, siempre fue refugio de gentes que trataban de mantener su cultura. En el capítulo segundo muestro la organización de Pórtugos a partir de la Reconquista. De nuevo los cristianos se hacen presentes en nuestro pueblo. Durante muchos años comparten el lugar con los musulmanes, hasta que la convivencia se hace insoportable dando lugar en el año 1568 a la Guerra de las Alpujarras. El desarrollo de este conflicto lo abordo en el tercer capítulo. Apoyándome entre otros en Luís de Mármol y Carvajal, Diego Escolano Ledesma, Diego Hurtado de Mendoza (además de lo que cuenta la tradición) narro el acoso al que fueron sometidos los portugueños, tanto cristianos que eran la minoría, en los primeros días de guerra, como moriscos posteriormente a manos del ejército de Felipe II. Arrasada la Alpujarra, deportados sus habitantes (al menos oficialmente), se hace necesario repoblarla con gente venida de todas las partes de España y de algunas del extranjero. A Pórtugos llegan en su mayoría, de la zona sur de la Península preferentemente de Sevilla, Jaén y Málaga. En el capítulo cuarto se habla de la organización de los portugueños, sus obligaciones con el estado y las dificultades para poner en marcha un pueblo totalmente arruinado por la guerra. Tras estos acontecimientos durante varios siglos, Pórtugos queda relegado para la historia junto a otros pueblos de la Alpujarra al olvido más profundo. Tan solo unos pocos locos naturalista y románticos, se atreven a subir a nuestras alturas en busca de algún signo perdurable en el tiempo que les ayude a viajar de forma imaginada a aquella esplendorosa época oriental que dominaba la península. Entre tanto los franceses entran en España y obligan al pueblo ibérico a sublevarse para ganar su independencia. Nuestra tierra como en tantas otras ocasiones se mantiene libre de invasión convirtiéndose nuevamente en refugio de guerrilleros que reponen fuerzas para hostigar al ejército de ocupación. Todo esto lo desarrollo en el quinto capítulo. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 20 Granada ascportugos@gmail.com
  23. 23. La abundancia de información sobre el siglo XX me ha permitido organizarla en torno a tres capítulos. El primero de ellos, y sexto del libro, trata de describir lugares y costumbres de Pórtugos en las primeras décadas del siglo, destacando la plaza, aquella hermosa plaza para los lugareños, pequeña y coqueta para los visitantes, orientada de norte a sur, que servía como lugar de encuentro y diversión. Quiero destacar también el periodo republicano en Pórtugos, donde la izquierda desbanca a la derecha por primera vez en la historia, todo esto preludio de la Guerra Civil. Para tan horroroso acontecimiento reservo el séptimo capítulo en el que reconstruyo los acontecimientos que durante tres años hicieron sufrir a los portugueños de una ideología u otra. Es desconocido, excepto para los de aquella generación que nuestro pueblo fue frente de guerra, y por consiguiente sus habitantes sufrieron pánico y terror al verse inmersos en batallas, conquistas, retiradas, golpes de mano, evacuaciones, muerte de seres queridos, saqueos, vejaciones, violaciones, miseria. Y entre tanta barbarie surgieron personas que se jugaron sus privilegiadas comodidades para salvar de tanto horror a los paisanos del signo político contrario. En el tercer capítulo del siglo XX y último del libro, trato de ofrecer una imagen de la situación tras la Guerra Civil, los problemas a los que se enfrentan los perdedores y los ganadores, las dificultades para subsistir, la generosidad de ciertas personas con los más desfavorecidos. A partir de este momento la historia se convierte en historia viva de nuestro municipio. Cada uno de nosotros llevamos en nuestra vida en mayor o menor medida parte de ella. En la historia reciente de Pórtugos a la que aludo en los últimos capítulos, concretamente en la República, la Guerra Civil y la Posguerra, la convivencia entre sus habitantes fue muy difícil. La reconstrucción de los hechos se hace complicada dada la cercanía de la contienda. Aún quedan supervivientes de aquel conflicto, un hijo al que mataron a un padre, una esposa a quien encarcelaron a su marido, un nieto cuyos abuelos fueron torturados y un sinfín de situaciones que generaron en muchos portugueños el dolor y la desesperación. La gran mayoría han perdonado a los causantes de su desgracia. Pero las heridas pueden volver a abrirse y el dolor nos puede llevar a la radicalización y el enfrentamiento. He tenido en cuenta este factor, por eso he planteado la historia desde la moderación y la prudencia. He querido construir una historia con la que se identifiquen todos los habitantes de Pórtugos, que no abra de nuevo las llagas. Deseo que este trabajo una y no separe, ayude a mantener el sentimiento de orgullo por lo nuestro y no nos avergüence. PERSONAJES DESTACABLES DE PÓRTUGOS En mi trabajo he dedicado especial interés a los personajes que a través de los siglos han sobresalido y de ellos nos sentimos orgullosos. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 21 Granada ascportugos@gmail.com
  24. 24. Remontándonos al siglo XVI, tras la Conquista del Reino de Granada por los Reyes Católicos, una serie de cristianos viejos se establecen en Pórtugos, entre ellos el cura Baltasar de Torres del que se dice que gozaba de gran predicamento en el pueblo por su fe probada. Finalmente lo demostró siendo martirizado en la rebelión de la Alpujarra de 1568. La iglesia, en homenaje a él elaboró un retrato de grandes dimensiones donde se muestran pasajes de su martirio en el pueblo. Este cuadro lo hemos podido apreciar durante mucho tiempo en el claustro del Seminario Menor junto a la Iglesia de la Virgen de Gracia. La familia morisca que respondía al apellido Hardón, Llegó a detentar el poder político y económico del pueblo. Uno de sus miembros obtuvo el título de alguacil. Se vieron envueltos en las reyertas previas a la rebelión de 1568 y en la guerra tomaron partido por la insurrección. Fueron un modelo para los portugueños moriscos en su intento de mantener su identidad amenazada por la cultura occidental. De los nuevos repobladores que vienen en 1572 a sustituir a los vencidos y deportados moriscos, destaco a los Fernández de las Roelas cuyo cabeza de familia llegó a Pórtugos como militar con grado de Capitán. Es muy posible que fuese el padre de Marcos Fernández de las Roelas y Paz y Fajardo, Gran calígrafo que ejerció de maestro de los infantes de Portugal en la corte del rey Don Joao V durante las primeras décadas del siglo XVIII. Una saga de especial importancia para conocer aspectos de Pórtugos a finales del siglo XVIII y principios del XIX es la de los Pérez Barquero. Don José, Vicario de la Taha de Pitres era el encargado de recabar información del pueblo para que Don Tomás López, afamado geógrafo, elaborase el Diccionario Geográfico de Andalucía. Finalmente es el sobrino del vicario y cura de Pórtugos, Don Antonio, quien hace las aportaciones sobre el lugar. En tiempos más recientes, he de resaltar al sacerdote Don José López Luque, que desarrolló su labor pastoral en el pueblo durante más de treinta años, repartidos entre las últimas décadas del siglo XIX y las primeras del XX. Fue Don José para nuestros abuelos el cura de toda la vida. Todos lo llamaban “el cura viejo”. La familia Torres también fue una de las más destacadas del pueblo durante gran parte del siglo pasado. Uno de sus miembros, Don Antonio Jesús, alcalde de Pórtugos durante más de una década, se relacionaba con personajes tan ilustres como el político y diputado Don Natalio Rivas que en más de una ocasión visitó nuestro pueblo. En una de estas ocasiones el diputado regaló a nuestro alcalde en una de las tertulias, su bastón de mando que aún mantiene uno de sus hijos. Don Antonio Jesús Torres fue uno de los artífices del orden en Pórtugos durante los siete primeros meses de Guerra Civil, cuando los nacionales ocupaban el pueblo. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág... 22 Granada ascportugos@gmail.com
  25. 25. Quiero distinguir también a la familia Pérez, una de las más adineradas que siempre se ha señalado por su exquisita educación, su cultura y su religiosidad. Don Eloy fue el maestro de los niños durante muchos años. Otro personaje digno de referir es Carlos Estévez. Gracias a él muchos paisanos pudieron ver al célebre músico Don Andrés Segovia tomando un vino en alguna de nuestras tabernas o amenizando de forma improvisada las tertulias que se organizaban en el pueblo. No quiero olvidarme de la familia Cruz, de la que surgió algún abogado como Don Gabriel al cual inmortalizó el Doctor Olóriz en sus memorias sobre el viaje a la Alpujarra a su paso por Pórtugos en el verano de 1884. El hijo de don Gabriel, llamado con el mismo nombre que el padre llegó a ser un afamado médico en el ámbito nacional. A otra familia apellidada también Cruz perteneció el político Social Demócrata Don Juan Cruz, cuya actuación sirvió, entre otras muchas cosas, para que numerosas personas salvaran la vida y otras tuvieran un trato digno mientras se les juzgaba durante el periodo de ocupación republicana en la Guerra Civil del año 1936 a1939. Los mayores recuerdan a Antonio Rodríguez Castellón conocido de forma cariñosa como Antonio el Poroso. Este personaje digno de mencionar dedicaba su tiempo libre a enseñar a muchísimos paisanos, de forma altruista, las matemáticas necesarias para defenderse en la vida. En el comedor de su casa la pizarra se convirtió en un elemento más del mobiliario. No quiero dejar de mencionar a dos personas que no siendo del pueblo lo quisieron tanto que a ellos debemos su desarrollo en la etapa posterior a la posguerra. Me refiero a Don Antonio Marcos Nieto y Don Justo que no trato en el libro pero que están en la memoria de todos. Siempre serán recordados por su actuaciones, uno como alcalde y otro como persona influyente ante la administración pública para transformar una aldea rural en un pueblo digno de ser habitado. Todos ellos y otros muchos merecen ser recordados por el bien que hicieron a nuestra localidad. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 23 Granada ascportugos@gmail.com
  26. 26. BIBLIOGRAFÍA Para fundamentar esta obra me he basado en una extensa bibliografía. En el libro aparecen cerca de doscientas referencias bibliográficas y las obras que he consultado superan la centena. De ellas destaco la obra de Don Luís de Mármol y Carvajal “Historia de la rebelión y castigo de los moriscos del Reino de Granada”, “El libro de apeo, condiciones, repartimiento de suertes, escrituras y demás instrumentos pertenecientes al lugar de Pórtugos partido de Alpujarras”. Evidentemente quiero hacer una referencia especial a Don Miguel José Carrascosa Salas, enamorado y gran conocedor de la Alpujarra y en especial de nuestro pueblo. Su obra ha sido de gran importancia para mí trabajo. Además de su obra, puedo dar fe de las innumerables alusiones que otros muchos autores hacen a Don Miguel que le convierten en el punto de referencia para cualquiera que se aventura en el conocimiento de nuestra tierra. Para la elaboración de este trabajo, además de los documentos escritos aducidos, me ha sido de gran utilidad la memoria de tantas personas a las que durante varios años, en torno al calor de un brasero en invierno o al fresco de las noches de verano en la plaza, inundaban de historias mi inquietud por saber sobre el pasado. Para no ser pesado y no olvidar a ninguna de ellas solo voy a enumerar a las que no están ya con nosotros: Angustias Quirantes Quirantes, Antonio García Quirantes popular por su extensa hemeroteca que donó al ayuntamiento, Rodrigo Torres Pérez, Teresa Torres López, Miguel Valverde Cara y Antonio Torres Quirantes. De todos ellos tengo un recuerdo imborrable. UN GUIÑO A LA VIRGEN No podía olvidar uno de los signos de identidad de nuestro pueblo. Todos sabéis que me refiero al amor de Pórtugos a la Virgen del Rosario patrona de nuestro pueblo cuya devoción se remonta al siglo XVI y a la Virgen de las Angustias que veneramos en la ermita de la Fuente Agria. El inicio exacto al culto a la primera imagen en nuestra localidad es desconocido. Para resolver esta cuestión hay que dirigirse a la bibliografía de Don Miguel Carrascosa. Él nos revela que son los nuevos repobladores cristianos quienes traen consigo las imágenes que presidirán los altares de nuestras iglesias. Del origen de la imagen de las Angustias se encarga la tradición. Lo sitúa alrededor del siglo XVII desarrollando una apasionante y mágica leyenda a la que hago referencia en el libro narrando una de las versiones que corren por el pueblo, la que yo siempre escuché. Si algunos beneficios se obtienen de este libro desearía que se dedicasen al culto de la Virgen. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 24 Granada ascportugos@gmail.com
  27. 27. AGRADECIMIENTOS Para terminar quiero manifestar públicamente mi agradecimiento en primer lugar a mi familia que me ha inculcado el amor a la lectura y a mi pueblo, a Don Miguel Carrascosa por el prólogo y la presentación que acaba de hacer. En él siempre he encontrado apoyo y palabras de aliento. Sus inestimables y valiosas aportaciones han hecho que el trabajo de este incipiente investigador cobre la categoría de un estudio que puede servir de base para futuras investigaciones. No quiero olvidar a todas aquellas personas que de una u otra manera han contribuido a la publicación de esta obra y cuya enumeración sería larga. No puedo sin embargo omitir en esta ocasión la ayuda de mi esposa Ana en la redacción y corrección de este libro. A nuestra eficiente bibliotecaria Eloísa que ha puesto todos los medios a su alcance para que este libro sea presentado en esta emblemática biblioteca, a Jesús Fernández Rega por la elaboración de la proyección que hemos disfrutado a modo de introducción, al Excelentísimo Ayuntamiento de Pórtugos cuyos representantes se encuentran hoy con nosotros y a los cuales agradezco que mi proyecto sea una gozosa realidad. A Espero que disfrutéis de la lectura de este libro con el mismo amor que yo he puesto en su realización. Gracias a todos por vuestra asistencia. JOSÉ ROBLES TORRES. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 25 Granada ascportugos@gmail.com
  28. 28. Trucos para afrontar la crisis. 1. Llevarte algunas veces el Tupper con comida al trabajo. 2. Comprarte una bolsa de agua caliente para controlar el gasto de calefacción. 3. Cocinar un día para 50 y guardarlo en el congelador. 4. Enciende todas la luces de la casa, pero solo de las habitaciones que ocupes. 5. Si vives solo regresa a vivir con tus padres. 6. Busca las promociones o descuentos, aprovecha el 2x1 o los descuentos del 50%. 7. Ya puedes comenzar a comprar las gambas, el salmón, las gulas, el jamón ibérico, los turrones, las uvas, etc para las cenas de navidad. 8. Hacerse 80 km para comprar algo en lo que te ahorras 1 ó 2 euros no es rentable, gastas más en gasolina. 9. Ojo con las ofertas, es muy común comprar cosas porque están de oferta y luego se nos echan a perder. 10. Cuando vayas a comprar, vete “jartico” de comer, desearas comprar menos cosas. 11. No enciendas la calefacción mucho, abrígate un poco o toma el sol que también calienta... 12. Café en casa, cerveza en casa, copa en casa, comida en casa... 13. No te bañes todos los días no es necesario, mejor ducha que eso si es necesario. 14. No compres cosas que realmente no necesites. 15. Para ducharte, lavar los platos, lavarte los dientes, procura que el grifo este apagado. MARISA Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 26 Granada ascportugos@gmail.com
  29. 29. EL DE PÓRTUGOS, SE CLASIFICA PARA LOS CUARTOS DE FINAL DE LA LIGA ANDALUZA DE BOCCIA Este pasado sábado 7 de febrero, ha tenido lugar en el pabellón de Aynadamar de granada la tercera jornada de la Liga andaluza de Boccia en las categorías Bc1, BC2 Y Equipos. El Club Deportivo Aspace de Granada, se ha presentado a esta jornada con los deportistas José Manuel Casares, Fernando Antúnez y Manolo Martín, el patrocinado por la fundación Granada Club de Fútbol que se ha enfrentado a las doce y media del medio día a su compañero Fernando Antúnez. El de Pórtugos se ha impuesto en el marcador por un claro once a cero. Martín, con este resultado a conseguido clasificarse primero de su grupo con un bagaje de 38 puntos a favor y 0 en contra, y jugara en San Fernando los cuartos de final de la liga Andaluza de Boccia el próximo 21 de Marzo. De conseguir una nueva victoria, se acercaría un poco más, hacia su octavo entorchado andaluz. Durante la tercera jornada de la Liga Andaluza de Boccia, manolo Martín ha estrenado una nueva silla de ruedas, cedida por el Grupo Cuerva, para que este mejore su rendimiento deportivo y pueda conseguir todos sus objetivos durante esta temporada. Cabe destacar su posible participación en el europeo, pudiendo conseguir un metal en este campeonato internacional, que se celebrara durante el mes de junio. Además, del resultado de Martín, los deportistas del club deportivo Aspace Granada han conseguido muy buenos resultados; Fernando Antúnez a conseguido imponerse al sevillano Juan Lao por 6-0, mientras que José Manuel Casares en la categoría BC1 ha ganado sus dos partidos. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 27 Granada ascportugos@gmail.com
  30. 30. Por otro lado, el Seleccionador Andaluz, Francisco Cobo, ya ha decidido la lista de deportistas que acudirán con la andaluza de Boccia para participar durante los días 6, 7 y 8 de Marzo en el campeonato de España por selecciones autonómicas que se disputará en Málaga. En esta lista es segura la presencia de tres deportistas granadinos para dicha concentración, Manolo Martín Bc2, Luis Molina Bc3 y Fernando Antúnez Bc4.También acudirán los técnicos del Club Deportivo Aspace Granada, María Mora y el seleccionador Andaluz, Paco Cobo. Manolo Martín volverá a competir en competición oficial en Granada. Será en la tercera jornada de la Liga Andaluza de Boccia, jornada en la que entrarán en juego la categoría Bc1, Bc2 y Equipos. La misma se disputará en el pabellón Aynadamar desde las 11:00 h. hasta las 14:30h. de mañana sábado, día 7 de febrero. Martín se jugará su pase a cuartos de final, a partir de las 12:00 h., ante Fernando Antúnez, deportista adscrito al de mismo club que el de Pórtugos -Club Deportivo Aspace Granada-, en el campo cuatro. Además de Manolo Martín, el Club Deportivo Aspace Granada también tendrá presencia en la categoría Bc1 con José Manuel Casares, deportista que jugará ante José Luis Rivas en el campo 4. También jugará a las 12:30 h. contra Pablo López, estos dos deportistas pertenecen al Club Auxilia de Sevilla. Por otro lado, el deportista patrocinado por la Fundación Granada Club de Fútbol, estrenará una nueva silla de ruedas la cual ha sido donada por la empresa Grupo Cuerva, para que el deportista de Pórtugos mejore sus prestaciones a la hora de competir y sus resultados sean aún mejor que en temporadas pasadas. Martín se encuentra tercero en el ranking nacional con 3500 puntos, a 1700 puntos del primer clasificado, Pedro Cordero, puesto que podría lograr Manolo de imponerse tanto en el Campeonato Regional, como Nacional. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 28 Granada ascportugos@gmail.com
  31. 31. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 29 Granada ascportugos@gmail.com
  32. 32. Juan C. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 30 Granada ascportugos@gmail.com
  33. 33. LA HISTORIA DE JOSÉ RUÍZ (EL GUINDO), VECINO DE PÓRTUGOS: FANTASÍA O REALIDAD Ahora recuerdo esas voces de viejas que en mi niñez me contaban cuentos de invierno, Y me hablaban de espíritus y de fantasmas Que se deslizaban en la noche… Para avivar la mente humana, no hace más falta que mencionar la existencia de un tesoro. Montones de monedas de oro y plata, sortijas y colgantes, cálices y gemas de todos los colores, que fueron testimonios mudos de la riqueza de otras culturas (la nuestra sería un arcón lleno de facturas, hipotecas, pendrive USB y grafiteros, que también los metería). Hace tiempo que no meditaba en estos asuntos. Desde nuestros sueños infantiles, y tras las lecturas de aquellos inolvidables libros de piratas con patas de palo, que entierran cofres llenos de doblones en alguna isla desierta, hasta ahora, en que he vuelto a revivirlos con cierta nostalgia. ¡Quien no recuerda la Isla del Tesoro de Louis Stevenson!..Y ese mundo de la fantasía heroica de los Robinsones Crusoes, o el de Veinte mil leguas de viaje submarino, o el de Viaje al centro de la Tierra, de Julio Verne. Nos hemos enseñado a leer, en los fríos y lluviosos inviernos (como este año) con estos libros que tenían ese efecto maravilloso, (sin coña, hoy en día, lo mismo da estudiar que no estudiar, se sabe lo mismo.) sobre las jóvenes mentes de mis compañeros de estudio y la mía propia, porque nos hacia soñar. Leíamos mucho. Siempre había una casa donde se ocultaba un tesoro, tradiciones o encantamientos de los tiempos de Maria Castaña que investigar. Pero aún hoy, cuando he llegado a edad madura (mi mujer lo duda, como veréis) y leo la noticia de José Ruiz, vecino de Pórtugos en ideal de Granada, el 15 de Mayo de 1993, acerca de un tesoro próximo al pueblo, me intrigo y me pongo a cavilar. Lo que voy a contar a continuación son intimidades de la casa, rifirrafes como en cualquier casa de vecino, pero es necesario escribirlo, como argumentación del titulo que le pongo a este artículo. Todo comienza cuando le digo a mi querida esposa, que quiero comprar un detector de metales que me avise hasta diez metros de profundidad por lo menos y que me discrimine el tipo de metal (si es de oro, plata o monedas republicanas). Los detectores de metales son tan sencillos que cualquier niño competente, puede utilizarlos sin problema alguno: Rosa, Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 31 Granada ascportugos@gmail.com
  34. 34. lo ves en la playa todos los días en verano, estamos en crisis, hay que hacer algo, voy a movilizar hasta los “poblematicos”, que me informen de los lugares que pone el periódico, y nos repartimos el tesoro. Preguntando se llega a Roma. Mi mujer me dice que me he vuelto chaveta y que ya esto clama al cielo. Espérate un poco, que con tantas lluvias puede haber deslizamientos de tierras que ponen al descubierto los tesoros, me dice, dándome largas. Y como el cielo me ayuda (no responde) continuo dando la vara. Le diré a la abuela que me informe. Seguro que en los lavaderos de Churriana, y en la fuente de Noguera, cuando frotaban las montañas de ropa con un pedazo de jabón casero, hablarían de cotilleos, de fantasmas y de tesoros. ¿Por qué no pueden quedar muchos tesoros por descubrir?, vamos, ¿por qué no? La mayoría de los tesoros se entierran en los conflictos bélicos. Y ya sabes que de la rebelión de los moriscos estoy empollao. (Como veréis, la búsqueda de tesoros es una afición en la que pueden participar todos los miembros de la familia y espero que la practiquéis). La abuela me contó la historia de la “llueca” que empollaba a pollos de oro, por el barranco de las Zorreras (donde esta la gasolinera), y que aparecía un rosario en Sierra Lujar (eran los antiguos mineros, que con sus luces, iban a trabajar) y también que algunos vecinos excavaban en su portal, con la mofa de otros y hasta canciones del suceso. De la casa de la Pólvora poco sabía, pero me huelo que quizá haya raras vibraciones en ese lugar, para lo que busco. No habla de tesoros y si de promesas incumplidas. Porque según dice la leyenda, hace mucho tiempo un familiar que había fallecido se presentó a su hermana en forma de una bola de luz, para pedirle que cumpliera con la manda que él no pudo realizar y que había prometido al Cristo de la Expiración de Orgiva. Desde entonces se escuchan pasos, abrir y cerrar puertas. En fin, son vagos los relatos de la abuela y no satisfacen del todo mi curiosidad. No hay nada en este mundo tan difícil como alcanzar la realidad. José Ruiz, el Guindo, explica con detalle, las ubicaciones del tesoro, con referencias topográficas exactas, con datos históricos como es el de Aben Jahuar (Ben Saguar), tío de Aben Humeya, cabecilla de los sublevados moros, que no se fiaba de Aben Farax ni de su sobrino, y sabiendo que venían malos tiempos enterró un tesoro, producto de sus pillajes a los cristianos, y que murió de dolor de hígado en una casa de Pórtugos, en el desparecido barrio del Mahdin. (Mahdi significa en árabe guiado, camino por la derecha). El y su hermana Encarnación (y una pitonisa, dice el periódico) lo dan por enterrado próximo a la Caña del Fraile, cerca de la gran grieta de lajas, por lo que resulta todo creíble. Induce a pensar que él sabía algo más, me digo elucubrando. Hacía falta investigar donde estaban los barrios en Pórtugos de: Harat Alharrat (barrio del zapatero), Harata Raya (barrio de los pastores), Arat Almarch (barrio del prado) y Harata Alaxcar (barrio del campamento). Hay que utilizar el detector de metales por estos barrios, porque lo pienso comprar. (Si convenzo a mi mujer, son bienes gananciales). Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 32 Granada ascportugos@gmail.com
  35. 35. Tu casa, le digo a mi mujer, es antigua, (hace un frío que te pela) puede ser un buen sitio donde localizar tesoros ocultos. No se si tendrá cobertura el detector. Podemos hacer la prueba, y cuando no haya nadie, la podemos poner patas-abajo. Tras las paredes, en los trojes, bajo los cimientos y hasta en el interior de las barandillas de las escaleras puede haber escondites de tesoros valiosos ocultos y le damos la sorpresa a tu madre. En los terrenos de la Minga, o en el molino del Sol, debajo de las letras árabes y cruz que hay marcadas en una piedra, o bajo los árboles de los bancales de Paulo. Y ahora que lo pienso, puede haber también tesoros ocultos por el Macabe, que es sitio de enterramientos. Y en la casa del cura, o en la de Luís, el carpintero, con tantos pipotes colgados en las vigas de castaño, (cada uno, seguro, encubre un pensamiento o sentimiento, o quién sabe). Y en la de Jesús Márquez Rodríguez, mi sobrino, (que tiene a Mesi por tesoro). Y en todas las casas de Pórtugos también son lugares propicios para localizar monedas antiguas. (Si no, cómo es posible que se hayan comprado tantos coches, en tan poco tiempo, de la noche a la mañana, que no puedo aparcar). Y si no salen tesoros puede ser debido a un encantamiento. Algunos tesoros están protegidos por espíritus que hacen cosas extrañas y hacen lo que sea posible para que no los encuentres. La única manera de recuperarlos es de mandar un hombre de gran fe en esto, que reprenda a esos espíritus y que ore a Dios pidiéndole que mande sus Ángeles y saquen al espíritu maligno de ahí. (Ya que un tesoro es algo que puede corromper las almas de los hombres). Puede ser que a mi, ni Dios quiera ayudarme en esta compra, digo fantasía. Mi mujer (ella tiene que dar la última palabra) me dice (a parte de que estoy majareta con lo de ser periodista, y que de guasón tengo poco) con paciencia, que los verdaderos tesoros de la Alpujarra son: el trabajo, que nos hace ser independientes. La salud, que nos permite dar los paseos por ese maravilloso campo, para poder disfrutar de los contrastes paisajísticos de la zona. La historia que podemos ver, siguiendo cualquier ruta con los que cuenta esta comarca, que van desde sus iglesias con artesonados mudéjares a pequeñas ermitas. Desde los restos de fortificaciones antiguas, como es el Castillejo del Poqueira, a castillos de los indomables moriscos. Desde viejos molinos, como es el de la Fabriquilla, al puente de origen romano por donde pasa el antiguo camino real que unía a Orgiva con Pórtugos, ubicado en el río de Trevelez, pasando por el aljibe medieval del Campuzano, el cerro de la Corona y Mecina Fondales. El Chorrerón y el agua agria con el quiosco de Nicolasa. La mezquita de misterioso origen y la vereda medieval que une Busquistar, Ferreirola y Atalbeitar. Las tres escarihuelas (que si corres, vuelas) y las minas del Conjuro, junto a los baños de Panjuila. Los tinaos y las chimeneas. Las fuentes, las acequias por Capilerilla, la compuerta y la Junta de los Ríos. Los paseos por los puentes del barranco del Poqueira (el más maravilloso del mundo). Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 33 Granada ascportugos@gmail.com
  36. 36. Los castaños, los helechos y el olor del orégano cuando se frota. El fresquito del verano y el primer trago de cerveza con las tapas del Lujar. La lluvia de estrellas por San Lorenzo a las cuatro de la noche, por encima del tajo Cortes. Todo esto es parte del legado cultural de Pórtugos y todo esto es el contenido romántico o misterioso que tú quieres dar a tu artículo. Fin,… que me cuesta el divorcio. Antonio Torres . P.D. Ella sabe en el fondo, que yo he encontrado mi tesoro en Pórtugos. Ojala que su luz no se extinga (estrategia familiar). DOCUMENTACION: fotocopia de artículo de ideal, 16 de mayo de 1993 y libro de Alberto Martín Quirantes, de los barrios de Pórtugos. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 34 Granada ascportugos@gmail.com
  37. 37. MIS PENSAMIENTOS Estoy sentada en mi jardín en mi trocito de vida sobre una mesa, es por la tarde estoy pensando lo bonito que es mi pueblo Pórtugos. Es un pueblo de la Alpujarra alta, ladera sur de Sierra Nevada tiene un monte muy exuberante poblado de arboles robles, encinas, castaños y muchos mas que me llevaría mucho tiempo nombrarlos pero estos tres son autóctonos del terreno y en su suelo hay mucha vegetación. Es una maravilla pasear por sus montes caminos y laderas que alegres son sus ríos llenos de florecillas silvestres mariposas revoloteando y ese frescor a la vez perfumado de tantas plantas aromáticas y medicinales. Te paras y disfrutas del entorno y el pensamiento déjalo fluir y el solo percibirá la paz que se necesita a veces para poder seguir esto no cuesta nada solo imaginación porque todos los elementos los tenemos, miras a tu alrededor esos rincones llenos de armonía porque es un entorno natural solo lo verdadero lo insólito lo de verdad te llena bajamos al pueblo y es muy bonito y las calles muy arregladas se puede pasar varias horas paseando y viendo rincones llenos de flores y bebiendo en sus fuentes agua muy fresquita. Y hablando de fuentes tenemos la suerte de tener una de las bellezas mas grandes y a la vez puramente salvaje nuestra fuente del Agua Agria allí veneramos a la santísima virgen de las angustias ella es la fiel guardiana de todo aquel que pase por sus platas y se deja llevar por la magia que emana el entorno de ese lugar donde se puede descansar y disfrutar de ese manantial que no lo encontraran ningún pasajero en parte alguna (agua medicinal) para tantas personas que la necesitamos pero para ello es preciso venir a Pórtugos y descubrir tanta belleza. Desde Pórtugos un saludo. María Pérez Martín Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 35 Granada ascportugos@gmail.com
  38. 38. HIJO PREFERIDO Cierta vez preguntaron a una madre cuál era su hijo preferido, aquel que ella más amaba. Y ella, dejando entrever una sonrisa, respondió: Nada es más voluble que un corazón de madre. Y, como madre, le respondió: el hijo dilecto, aquel a quien me dedico de cuerpo y alma... Es mi hijo enfermo, hasta que sane. El que partió, hasta que vuelva. El que está cansado, hasta que descanse. El que está con hambre, hasta que se alimente. El que está con sed, hasta que beba. El que está estudiando, hasta que aprenda El que está desnudo, hasta que se vista. El que no trabaja, hasta que se emplée. El que se enamora, hasta que se case. El que se casa, hasta que conviva. El que prometió, hasta que cumpla. El que debe, hasta que pague. El que llora, hasta que calle. Y ya con el semblante bien distante de aquella sonrisa, completó: El que ya me dejó......hasta que lo reencuentre... LA NUEVA GENERACION DE PADRES DE FAMILIA Somos de las primeras generaciones de padres decididos a no repetir con los hijos los mismos errores que pudieron haber cometido nuestros progenitores. Y en el esfuerzo de abolir los abusos del pasado, ahora somos los más dedicados y comprensivos, pero a la vez los más débiles e inseguros que ha dado la historia. Lo grave es que estamos lidiando con unos niños más "igualados", beligerantes y poderosos que nunca existieron. Parece que en nuestro intento por ser los padres que quisimos tener, pasamos de un extremo al otro. Así que, somos los últimos hijos regañados por los padres y los primeros padres regañados por nuestros hijos. Los últimos que le tuvimos miedo a nuestros padres y los primeros que tememos a nuestros hijos. Los últimos que crecimos bajo el mando de los padres y los primeros que vivimos bajo el yugo de los hijos. Lo que es peor, los últimos que respetamos a nuestros padres, y los primeros que aceptamos que nuestros hijos no nos respeten. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 36 Granada ascportugos@gmail.com
  39. 39. En la medida que el permisivismo reemplazó al autoritarismo, los términos de las relaciones familiares han cambiado en forma radical, para bien y para mal. En efecto, antes se consideraban buenos padres a aquellos cuyos hijos se comportaban bien, obedecían sus órdenes y los trataban con el debido respeto. Y buenos hijos a los niños que eran formales y veneraban a sus padres. Pero en la medida en que las fronteras jerárquicas entre nosotros y nuestros hijos se han ido desvaneciendo, hoy los buenos padres son aquellos que logran que sus hijos los amen, aunque poco los respeten. Y son los hijos quienes ahora esperan el respeto de sus padres, entendiendo por tal que les respeten sus ideas, sus gustos, sus apetencias, sus formas de actuar y de vivir. Y que además les patrocinen lo que necesitan para tal fin. Como quien dice, los roles se invirtieron, y ahora son los papás quienes tienen que complacer a sus hijos para ganárselos, y no a la inversa, como en el pasado. Esto explica el esfuerzo que hoy hacen tantos papás y mamás por ser los mejores amigos de sus hijos y parecerles "muy guays" a sus hijos. Se ha dicho que los extremos se tocan, y si el autoritarismo del pasado llenó a los hijos de temor hacia sus padres, la debilidad del presente los llena de miedo y menosprecio al vernos tan débiles y perdidos como ellos. Los hijos necesitan percibir que durante la niñez estamos a la cabeza de sus vidas como líderes capaces de sujetarlos cuando no se pueden contener y de guiarlos mientras no saben para dónde van. Si bien el autoritarismo aplasta, el permisivismo ahoga. Sólo una actitud firme y respetuosa les permitirá confiar en nuestra idoneidad para gobernar sus vidas mientras sean menores, porque vamos adelante liderándolos y no atrás cargándolos y rendidos a su voluntad. Es así como evitaremos que las nuevas generaciones se ahoguen en el descontrol y hastío en el que se está hundiendo la sociedad que parece ir a la deriva, sin parámetros, ni destino. Fuente Internet lola Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 37 Granada ascportugos@gmail.com
  40. 40. La nieve y la lluvia En el invierno, al no poder ir a trabajar, se dedicaba cada uno a arreglar los portales, los aperos etc. Con esparto (antes había que majarlo. Darle fuerte con una especie de maza de madera sobre una piedra, previamente preparada para ello). Se hacía pleita para hacer serones, espuertas, coseras, tomizas, esteras para las albardas, herpiles. También se preparaban los mangos (astiles) para las herramientas, se preparaban los aparejos, las albardas o se confeccionaba una nueva; para este menester existía el “albardero” era como el sastre de los caballos, mulos etc. Tomaba medidas y lo confeccionaba. Cuando nevaba, que era en muchas ocasiones, había que quitar la nieve de los “terraos”. En aquella época no había plástico para ponerlo debajo de la launa y por lo tanto, la nieve al derretirse se filtraba a través de ésta hacia el interior de las casas produciendo goteras. Para quitar la nieve se utilizaba un rodillo (una tabla de madera de unos 70 cm. de ancho por 15 cm. de alto aproximadamente con un mango en el centro de donde salían unas cuerdas hacia los extremos de la tabla). Con este aparato se empujaba la nieve hasta echarla por la orilla del “terrao”. En las calles, se formaban grandes pilas de nieve que duraban mucho tiempo. Todos los “terraos” se llenaban de gente, para realizar esta tarea, pues se corría el peligro de que algún techo se hundiera por el sobrepeso de la nieve. Muchos días de estos, se levantaba ventisca y no se podía salir a la calle. En aquella época había pocas televisiones para entretenerse, pero si había una relación social, mucho más intensa entre los vecinos de la que quizás hoy, no disfrutamos. En la mayoría de las casas había animales, mulos, caballos que se utilizaban para realizar las tareas del campo (arar, traer leña, llevar los productos del campo a la casa). También había gallinas, conejos, cabras, marranos etc. Los pastores de las cabras eran casi siempre los niños, pues los mayores se dedicaban a otros menesteres más complicados. Este año, estamos teniendo un invierno parecido a los de antes, esperemos que los años sucesivos sigan igual. No olvidemos que vivimos en alta montaña. Jesús Fernández Rega Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n Fax: 958766001 El Chavillo Pág.. 38 18415 Pórtugos Correo: Granada ascportugos@gmail.com
  41. 41. DULCE DE BLANCANIEVES Se prepara el día de antes: -250g de azúcar. -250g de mantequilla. -4 huevos. -2 cucharadas de azúcar avanillado. -350g de harina. -2 cucharaditas de levadura. Se mezcla todo bien, y se pone la mitad en un a bandeja de horno que se debe de cubrir con papel de albal al que se le pone un poco de aceite para que no se pegue. El resto se mezcla con 3 cucharadas de cacao sin azúcar, una poca de azúcar y un poco de leche, se pone con cuidado sobre la otra parte. Después se le ponen 2 botes de litro sin el zumo y se hornea a 50º aproximadamente 35 minutos. Al día siguiente se quita el papel de albal y se prepara una crema con: ¾ l de leche, 2 paquetes de flan y 3 cucharadas de azúcar, se cuece un flan que se deja enfriar un poco, después se le ponen 250g de mantequilla, que se halla montado bien. Después se funden 200g de chocolate de postre y se cubre el dulce con el. Espero que salga bien. María Luisa Gonzalez Torres. Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n 18415 Pórtugos Fax: 958766001 Correo: El Chavillo Pág.. 39 Granada ascportugos@gmail.com
  42. 42. PASATIEMPOS SUDOKU 8 9 3 5 1 9 5 7 7 3 2 9 8 6 3 9 4 2 4 8 9 1 6 3 6 2 9 4 9 5 3 4 7 7 9 8 4 6 2 7 9 .PARA PENSAR. A.-¿Cual de las palabras no está relacionada con las demás? 1. a)casa b)piso c)edificio d)hospital 2. a)nariz b)mano c)oreja d)ojo 3. a)estrella b)cruz c)esvástica d)luna B.- ¿Cuanta arena hay en un hoyo de 30x30x30 metros? C.- ¿Qué palabra de cinco letras se hace más breve al añadirle más? Soluciones: A:1-d /2-b /3-c B:ninguna está vaco C:-breve Marisa Ayuntamiento de Pórtugos Teléfono: 958766001 c/ Sierra Nevada, s/n Fax: 958766001 El Chavillo Pág.. 40 18415 Pórtugos Correo: Granada ascportugos@gmail.com
  43. 43. Revista “EL Chavillo” también en edición digital, Puedes encontrarla en la página http//www.portugos.es Desde el Ayuntamiento, queremos hacer un llamamiento a todo aquel que quiera y desee participar en un concurso de fotografía, pintura o anagrama para la portada de esta revista. Esperamos vuestras fotos. Para la Semana Cultural, queremos hacer un montaje de fotografía del pueblo. Hacemos un llamamiento a toda persona que quiera colaborar, para ello se pasará la dinamizadora de Guadalinfo, Marisa, por las casas e irá escaneando las fotos que les dejéis. Esperamos vuestra colaboración

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