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ADAPTACIÓN MATERIAL DIDÁCTICO PARA UN NCC DE 2º-3º DE EP. ÁREA DE CONOCIMIENTO DEL MEDIO.
PROYECTO “LA CASA DEL SABER” DE LA EDITORIAL SANTILLANA. 4º EDUCACIÓN PRIMARIA.
ANA QUEVEDO MONTES (PT DEL CEIP AMÓS DE ESCALANTE. CANTABRIA).
Ana Quevedo Montes Página 1
VIVIR MÁS DE 100 AÑOS
En Japón, hay una región que se llama
Okinawa. Es uno de los lugares del
mundo donde viven mayor número de
personas con más de 100 años.
Y lo mejor de todo, es que estas
personas tan mayores se mantienen
muy activas: pasean, hacen ejercicio al aire libre e, incluso, trabajan.
Muchos médicos se preguntan qué tiene Okinawa de especial y qué tipo de
vida llevan las personas de allí para vivir tantos años.
Parece ser que el secreto está en la suavidad del clima, el comer una dieta
equilibrada, el hábito de caminar y… ¡el buen humor!
¿Qué tiene de especial Okinawa?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
¿Recuerdas qué es una dieta equilibrada? Explícalo.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Los hábitos saludables
1. Es mejor prevenir.
¿Qué quiere decir prevenir?
Prevenir quiere decir evitar. Por eso, prevenir una enfermedad quiere decir,
“hacer todo lo posible para evitar ponernos enfermos”.
Cuando estamos enfermos vamos al médico para que nos ayude a curarnos.
Pero cuando estamos sanos también podemos hacer muchas cosas para
mantener nuestra salud.
Los hábitos saludables nos ayudan a cuidar nuestra salud.
¿Juegas? Pincha en la imagen
ESTAR ENFERMO PREVENIR-EVITAR LA ENFERMEDAD

Algunos hábitos saludables son:
LA HIGIENE
EL DESCANSO
EL DEPORTE
LAS POSTURAS CORRECTAS
LA ALIMENTACIÓN

2. La higiene.
Higiene es lo mismo que limpieza.
Los hábitos de limpieza nos ayudan a estar sanos. Por ejemplo: (completa tú la
tabla escribiendo hábitos básicos de higiene)
Lavar bien los
alimentos crudos,
como por ejemplo
la fruta y la verdura.

3. El descanso.
Para estar bien y que nuestro cuerpo esté sano necesitamos dormir unas 10
horas cada día.
Si no dormimos lo suficiente es más fácil que caigamos enfermos.
4. El deporte.
Hacer ejercicio y practicar un deporte tiene muchos beneficios:
Hace más fuertes nuestros
músculos.
Nos hace más ágiles.
Aumenta nuestra resistencia.
Aguantamos más sin cansarnos.

Es muy bueno para el corazón,
para que esté fuerte.
Ayuda a no engordar.
Nos ayuda a relacionarnos con los
demás. Cuando practicamos un
deporte conocemos a gente y
hacemos amigos.
Hacemos que nuestro tiempo libre
sea más divertido (que por ejemplo,
viendo solo la tele en casa)

5. Las posturas correctas.
Nuestra espalda se sostiene por la columna vertebral.
La columna vertebral siempre tiene que estar en una
posición adecuada.
Si forzamos la columna vertebral con una postura
incorrecta podemos dañarla. La columna se deforma y
produce dolor.
Pero todo esto lo podemos evitar. Tenemos que tener cuidado con nuestras
posturas. Sobre todo:
• Apoyar bien la espalda en el respaldo de la silla cuando estamos
sentados.
• Mantener la espalda recta cuando estamos de píe y cuando caminamos.

Tacha la postura incorrecta:
SENTADO DE PIE
• También es muy importante para cuidar vuestra espalda tener cuidado
con las mochilas. La mochila tiene que tener poco peso. Y tienes que
llevarla bien pegada a vuestra espalda.
Comprueba tu peso y el de tu mochila. Piensa si tu mochila tiene el peso
adecuado que tú puedes llevar a la espalda.

6. La alimentación.
Una alimentación sana es muy importante en la salud. En el apartado siguiente
de la unidad vamos a aprender más cosas sobre la alimentación.
Trabajamos en grupo:
Como ya has visto en esta unidad, los hábitos saludables son muy importantes
para crecer sanos y fuertes. Pero hay muchas personas, muchos niños y niñas,
que no tienen unos buenos hábitos saludables.
Por eso, junto con otros dos compañeros-as del aula, vais a diseñar un
anuncio publicitario para animar a otros niños-as a tener unos hábitos en su
vida saludables.
Recuerda:
Los hábitos saludables son: ______________________________________,
_________________________________, ____________________________,
____________________________________, _________________________,
_________________________________.

Los alimentos y los nutrientes
1. Los nutrientes de los alimentos.
Los NUTRIENTES son las sustancias que encontramos en los alimentos y que
el cuerpo necesita para crecer y vivir con buena salud.
2. Tipos de nutrientes.
LAS GRASAS
¿Qué nos aportan? ¿En qué alimentos los encontramos?
Aportan energía.
- Mantequilla.
- Margarina.
- Nata.
- Aceite.
- Embutido.
- Pasteles.
- Hamburguesas.
- Etc.
Las grasas pueden ser de origen animal o de origen vegetal. Las de origen vegetal
son más sanas. Las grasas de origen animal pueden afectar al aparato circulatorio.
No debemos consumir muchas grasas porque pueden provocar obesidad.

LOS HIDRATOS DE CARBONO
¿Qué nos aportan?
¿En qué alimentos los
encontramos?
También aportan energía, pero menos
que las grasas.
Algunos son dulces como:
- El azúcar.
- La miel.
- Las frutas.
Otros no son dulces, como:
- El pan.
- La pasta.
- El arroz.
- Las patatas.
- Las legumbres.

LAS PROTEINAS
¿Qué nos aportan?
encontramos?
Son necesarias para crecer.
Son muy importantes para los
músculos y para los órganos del
cuerpo.
- La carne.
- El pescado.
- Los productos lácteos.
- Los huevos.
- Las legumbres.

LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES
¿Qué nos aportan? ¿En qué alimentos los encontramos?
Son imprescindibles para estar sanos y
prevenir las enfermedades.
Sobre todo los encontramos en:
- La fruta.
- Las verduras.
Un mineral muy importante es el Calcio. Lo
necesitan los huesos para crecer fuerte. El
calcio se encuentra en :
- Los productos lácteos.

LA FIBRA
La fibra no es un nutriente.
La fibra es la parte de los cereales, las legumbres, las frutas y las verduras que el
cuerpo no puede aprovechar. El cuerpo elimina la fibra con las heces a través del
ano.
Entonces…
¿Qué nos aporta?
encontramos?
La fibra es importante porque ayuda al
aparato digestivo a funcionar
correctamente y hace más fácil la
eliminación de las heces.
Tienen fibra:
- La fruta.
- La verdura.
- La legumbre.
- Los frutos secos.
Y, también tienen fibra los
alimentos integrales:
- El pan integral.
- Los cereales integrales.
- Las galletas integrales.
- Etc.

Trabajo en el ordenador:
Te propongo hacer una presentación de PowerPoint sobre los “Tipos de
Nutrientes” de los alimentos. En las diapositivas, explicarás a tus compañeros
los tipos de nutrientes que contienen los alimentos, qué nos aporta cada uno,
en qué alimentos podemos encontrarlos. Para ello utilizarás textos e imágenes.
La dieta saludable
1. La dieta
¿Qué es la DIETA?
Es el conjunto de alimentos y bebidas que una persona come normalmente.
Una DIETA para que sea sana tiene que cumplir dos características:
Tiene que ser EQUILIBRADA.
Tiene que ser SUFICIENTE.
Vamos a explicar estas dos características.

DIETA SALUDABLE
EQUILIBRADA
Incluye la cantidad adecuada de
cada nutriente.
SUFICIENTE
Nos aporta la energía que
necesitamos, dependiendo de
la que gastamos.
Si tomamos más grasas e
hidratos de carbono de lo que
gastamos, entonces tendemos
a engordar.
Cada persona necesita una dieta diferente. Para ello hay que tener en cuenta
su edad, el ejercicio diario que realiza, si tiene alguna enfermedad.
Por ejemplo, los niños necesitan tomar alimentos con calcio y proteínas porque
están creciendo.

2. Recomendaciones para una dieta saludable
Hacer 5 comidas al día: desayuno,
almuerzo (a media mañana), comida,
merienda y cena.
Comer alimentos variados.
Así nos aseguramos de comer todos
los nutrientes que necesitamos.
No comer alimentos ya preparados
en fábricas porque tienen muchas
grasas.
Tomar poca sal.
La sal puede dañar el aparato
circulatorio.

3. La pirámide de los alimentos
Para ayudarnos a mantener una dieta sana podemos representar los alimentos
que debemos comer en un gráfico como la “Pirámide de los alimentos”.
También, se puede representar en una “Rueda de la alimentación”.
Si nos fijamos en estos dibujos nos será más fácil llevar una dieta equilibrada y
suficiente.

Trabajo con herramientas:
Es una buena idea fabricar un imán para la nevera de tu casa con la Pirámide
de los alimentos. ¿Te animas?
Fíjate en la siguiente fotografía para fabricar tu imán. Puedes hacerlo con
recortes de revistas.

Resumo las ideas principales de la unidad:
LA SALUD
Los hábitos saludables nos ayudan a ________________________________
________________________________________________.
Los hábitos saludables son: _________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________.
Los alimentos contienen ______________________________________ que
nuestro cuerpo necesita.
Los nutrientes son: _______________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________.
Los ____________________________________________ y las grasas nos
aportan _______________________________.
Las proteínas son necesarias para ___________________________________.
Las ________________________________ y los minerales son necesarios
para estar ____________________________________.
La fibra ayuda a que funcione bien el _________________________________.
La __________________________________ debe ser equilibrada y suficiente.

LOS ALIMENTOS
Contienen
Grasas
Nu__________________
Proporcionan
energía.

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