El documento presenta un resumen de los pasos para expandir una heladería a nivel nacional, incluyendo realizar un estudio de mercado, ampliar la planta física y equipos, contratar más personal, y lanzar campañas publicitarias locales y en las nuevas áreas. El cronograma detalla las actividades a realizar en un periodo de 16 meses con los responsables de cada tarea.

2. Costos de producción Expansión de un producto Juan Carlos Córdoba Tapasco

6. Esquema de un diagrama causa- efecto Helados Expansión Costos directos Costos fijos Mas Producción Materiales Maquinarias Transportes Envases De todo el proceso Inversión Marketing Dirección y Administración Ventas y Distribución

10. Indicadores OBJETIVO GNERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS FACTORES DE ÉXITO INDICES DE LOS FACTORES DE ÉXITO Aumentar la producción de *Establecer un programa de capaci- *Manuales de Procedimientos Capacitaciones realizadas X 100% los productos de la empresa tación para la mano de obra directa *Buena utilización de manuales Programa de capacitaciones para mejorar los costos de *Implementar la renovación de *Instructores idóneos la misma a mediano plazo equipos *Manuales de operación Cambio de equipos efectuados X 100% *Diseñar sistemas de turnos para *Buena utilización de los Proyecto de renovación de equipos los empleados manuales *Equipos de calidad Cambio modalidad de turnos X 100% *Incentivos para empleados Cuadro de turnos del mes *Buen ambiente laboral *Oportunidad de capacitación personal

25. Cronograma de Actividades o Diagrama de Gantt ACTIVIDADES TIEMPO EN MESES RESPONSABLE Mes 1 Mes2 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 Recorrido por zona del eje cafetero X X Administrador Realizar encuestas de opinión del producto X X X Jefe de Mercadeo Realizar llamadas para conocer grado de atención en la competencia X X X Secretaria de mercadeo Buscar material publicitario del producto de la competencia X X Secretaria de mercadeo Contratación de empresa especializada para la ampliación de planta física y equipos Jefe de Mantenimiento Administrador Contratación de personal x x Gestión Humana Capacitación del personal existente x x x x x Gestión Humana

26. Cronograma de Actividades o Diagrama de Gantt ACTIVIDADES TIEMPO EN MESES RESPONSABLE Mes 1 Mes2 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 Contratación de empresa de publicidad x x Administración Jefe de Mercadeo Repartición de publicidad en volantes x x x x Vendedores Impulsadores