Revuelto de aRándonos
Rojos
• Ingredientes:
• Arándonos rojos congelados
• Azúcar
• Se hace así:
• Mezcle en un recipiente...
SalSa de nata (crema)
Ingredientes:
• Nata (crema)
• Jugo (consomé) de
ternera hecha con cubitos (Maggi?)
Se hace así:
• C...
PePinillos agrios
Ingredientes
• Pepinos
• Sal
• Vinagre
• Azúcar
• Agua
• Perejil
Pele los pepinos, luego
córtelos en rod...
Se hace aSí
Después cubra los pepinos con sal para que
sacarles el agua. Lave los pepinos con mucua
agua y pruébeles para ...
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Proyecto Comenius ”Hábitos alimenticios y de ocio de los jóvenes en Europa”, Rårörda lingon

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Preparación de un plato típico de la cocina sueca por estudiantes de la escuela Vipan de hostelería en Lund, Suecia. Proyecto Comenius ”Hábitos alimenticios y de ocio de los jóvenes en Europa”, 2010/2011

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Proyecto Comenius ”Hábitos alimenticios y de ocio de los jóvenes en Europa”, Rårörda lingon

  1. 1. Revuelto de aRándonos Rojos • Ingredientes: • Arándonos rojos congelados • Azúcar • Se hace así: • Mezcle en un recipiente los arándonos con 300 gramos de azúcar. Ponga después el recipiene en la estufa a fuego lento.
  2. 2. SalSa de nata (crema) Ingredientes: • Nata (crema) • Jugo (consomé) de ternera hecha con cubitos (Maggi?) Se hace así: • Caliente el consomé (jugo) de ternera • Eche después un litro de nata en el consomé y déjelo mezclarse a fuego lento. Agregue sal y pimienta al gusto.
  3. 3. PePinillos agrios Ingredientes • Pepinos • Sal • Vinagre • Azúcar • Agua • Perejil Pele los pepinos, luego córtelos en rodajas bastante delgadas.
  4. 4. Se hace aSí Después cubra los pepinos con sal para que sacarles el agua. Lave los pepinos con mucua agua y pruébeles para asegurar que no quedan salados. Ahora coloque las siguientes partes de los siguientes ingredientes en un recipiente: Cantidad de azúcar al gusto, vinagre que es el doble de la cantidad de azúcar, y agua que es 3 veces la cantidad de vinagre. Póngale perejil a su gusto a la mezcla y los pepinillos están listos para servir.

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