Este documento describe la intoxicación por gossypol, un pigmento tóxico encontrado en la semilla de algodón. El gossypol es producido por la planta de algodón del género Gossypium y se encuentra principalmente en las semillas y raíces. La intoxicación por gossypol ocurre cuando los animales ingieren grandes cantidades de semillas de algodón o harina de algodón y puede causar daño hepático, cardíaco y hemorragias. El diagnóstico se basa en antecedentes de ingesta de semillas de algodón y los
2. ETIOLOGIA
El gossypol es un polifenol, que básicamente se presentan
en dos formas: libre y ligado, siendo de mayor importancia la
forma libre , que es biológicamente tóxica y que corresponde
casi a la totalidad de gossypol de la planta de algodón.
Género: Gossypium
Familia : Malvaceae
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3. Fuentes del toxico: Semillas del algodón
Principal vía de exposición: Oral
Toxicidad: Aguda 100 mg/kg
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4. La semilla de algodón son de uso frecuente
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• Un alto contenido
proteico.
• Energético.
• Fibra cruda
Posee Proteico
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Una de las limitaciones del uso de la
semilla de algodón en la alimentación
animal es un pigmento amarillo, contenido
en ciertas glándulas que se encuentran a
lo largo de la planta , apareciendo en
mayor concentraciones en la semilla y raíz.
.
Tiempo
prolongado
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TOXICOCINETICA
• Exposición: Por vía digestiva
• Absorción: Por difusión simple
• Distribución: órgano critico sangre
• Excreción: Principalmente en orina y bilis
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TOXICODINAMIA
• Impide la excreción del oxigeno por la
oxihemoglobina y produce hemólisis
• En el hombre disminuye la espermatogenesis
• Eleva la concentración intracelular de calcio
• Despolariza las membranas mitocondriales
• Incrementa la permeabilidad de la membrana a
protones
• Inhibe la actividad de la proteína quinasa C.
• Induce la apoptosis de los espermatocitos.
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SINTOMATOLOGIA
• Los síntomas de intoxicación por gossypol son:
• Pérdida de apetito
• Pérdida de peso
• Decoloración de cabello,
• Disminución del número de eritrocitos,
• Cambios degenerativos en hígado y vaso, hemorragias en
hígado, intestino delgado y estómago.
• También inhibe a la glutatión Stransferasa, la cual facilita
la biotransformación de algunos tóxicos
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LESIONES
Consiste en la
formación de un edema
generalizado con un
elevado contenido
proteico en todas las
cavidades serosas y
hepatomegalia
secundaria a
insuficiencia cardiaca
congestiva
Histológicamente se
observa degeneración
del miocardio y fibrosis
hepática, con un corazón
grande y de musculatura
esquelética. Otra lesión
característica es la
necrosis en el hígado ,
hígado grande ,
acumulación de fluido
pleural , pericardial y
peritoneal.
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DIAGNOSTICO
Historia de harina de algodón o semilla de algodón
entera en la dieta.
DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
• Asclepias spp. (algodonsillo)
• Cassia spp. (sen, café silvestre)
• Eupotorium rugosum (eupatorio blanco)
• Lantana camara (lantana)
• Intoxicación por monesina
• Pteridium aquilinum (helecho)
• Intoxicación por vitamina A y selenio
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CONTROL Y PREVENCIÓN
Terneros lactantes hasta 8 meses de edad: no
debería administrárseles dietas conteniendo gossypol
en ninguna porción.
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TRATAMIENTO
• 0.85 a 1.0 partes de sulfato ferroso cada parte de
gossypol libre en la alimentación de cerdos y aves se ha
conseguido neutralizar los efectos tóxicos del gossypol.
• Normatividad: No se pueden usar concentraciones
mayores del 10% por la presencia de gossypol.
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• http://www.geocities.ws/mrealcursos/gosipol2.htm
• http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Toxicologiaderaliem
natosar.pdf
• http://www.produccion-
animal.com.ar/informacion_tecnica/suplementacion/72-
semilla_algodon.pdf
• http://www.actualidadganadera.com/articulos/intoxicacion-
gossypol-terneros-articulos.html
• http://www.cottonseed.com/publications/Gossypol Effects in
Animal Feeding can be Controlled.pdf
• http://www.actualidadganadera.com/articulos/intoxicacion-
gossypol-terneros-articulos.html
Bibliografía
