1. El aparato digestivo y sus enfermedades por: Julio Solano 11-01

3. El aparato digestivo El aparato digestivo es el conjunto de órganos ( boca , faringe , esófago , estómago , intestino delgado e intestino grueso ) encargados del proceso de la digestión , es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos , lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre .

5. Enfermedades del aparato dijestivo Existen muchas enfermedades del aparato digestivo que requieren el cuidado clínico de un médico o de otro profesional del cuidado para la salud. Enumerados en el directorio de abajo hay algunos, para los cuales le proveemos una breve descripción.

6. La apendicitis La apendicitis es una irritación, inflamación e infección del apéndice (un tubo hueco y estrecho que se ramifica a partir del intestino grueso). El apéndice funciona como parte del sistema inmune durante los primeros años de vida. Después de este período, el apéndice deja de funcionar y otros órganos continúan ayudando a combatir las infecciones. Aunque el apéndice no parece tener ningún propósito, puede enfermarse y si no se trata puede romperse y causar infección e incluso la muerte.

7. El esofago de barett El esófago de Barrett es una condición en la cual las células normales que revisten el esófago, llamadas células escamosas, se convierten en células que generalmente no se encuentran en los seres humanos, llamadas células columnares especializadas. El daño del revestimiento del esófago causa que las células cambien. Menos del 1 por ciento de las personas que presentan esta afección desarrollan cáncer del esófago. Sin embargo, sufrir de esófago de Barrett puede aumentar el riesgo de tener cáncer esofágico.

8. Enfermedad celiaca Las personas que siguen una dieta sin gluten deben evitar todos los alimentos que contengan trigo, centeno, cebada y (posiblemente) avena. Esto incluye comidas que contienen espelta, triticale y kamut y la mayoría de los granos, pasta, cereales y comidas procesadas. A pesar de que esto excluye muchas comidas, las personas que tienen la enfermedad celíaca todavía pueden disfrutar una dieta bien equilibrada, sustituyendo alimentos a base de papas, arroz, soja o harina de habas. También hay gran variedad de panes y pastas sin gluten disponibles en las tiendas de alimentos naturales y por medio de compañías de alimentos especiales.

9. Estreñimiento El estreñimiento es una condición en la cual la persona tiene defecaciones incómodas e infrecuentes. Normalmente, una persona se considera estreñida cuando las defecaciones resultan en el paso de cantidades pequeñas de heces duras y secas, generalmente menos de tres veces por semana. Aproximadamente 4 millones de personas padecen de constipación frecuente en los Estados Unidos. La constipación es el problema gastrointestinal más frecuente, a raíz del cual se producen 2.4 millones de consultas médicas por año.

10. Enfermedad de crohn La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica que puede reaparecer en diversos momentos durante el transcurso de la vida. Normalmente, afecta al intestino delgado, más a menudo a la parte inferior llamada íleon. Sin embargo, en algunos casos son afectados tanto el intestino delgado como el intestino grueso. Algunas veces, la inflamación también puede afectar a todo el tracto digestivo, incluyendo la boca, el esófago, el estómago, el duodeno, el apéndice o el ano. La enfermedad de Crohn afecta igualmente a los hombres y las mujeres. Parece heredarse en algunas familias: cerca del 20 por ciento de las personas que tienen la enfermedad de Crohn tienen un pariente consanguíneo que tiene alguna forma de enfermedad inflamatoria intestinal.

11. La diarrea La diarrea se define como una deposición acuosa, o un aumento en la frecuencia de las deposiciones, o ambas, cuando se compara con una cantidad normal. Es un problema común que puede durar pocos días y desaparecer por sí solo. La diarrea puede ser aguda (de corta duración), la cual está por lo general relacionada con infecciones bacterianas o víricas, o crónica (de larga duración), la cual está por lo general relacionada con un trastorno funcional o enfermedad intestinal.

12. La gastritis La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago. Aunque el revestimiento del estómago es bastante fuerte y puede resistir ácidos fuertes, el beber demasiado alcohol, comer alimentos picantes o fumar puede causar que el revestimiento se inflame y se irrite

13. GRACIAS