3. los glúcidos o carbohidratos hidratos carbono o sacáridos son
biomoleculas compuestas por carbono hidrogeno y oxigeno cuyas
principales funciones en los seres vivos son el prestar energía
inmediata estructural la glucosa y el glucógeno son las formas
biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía

4. fundamentos
el lugol es un reactivo que se adquiere consigue fácilmente y nos puede
ayudar a identificar si una sustancia química contiene carbohidratos se
considera la existencia de carbohidratos en una solución cuando al
agregarle lugol esta adquiere un color azul

5. •Un gotero
•6 recipientes de vidrios

6. •Cucharada de almidón
•Agua destilada
•Solución de lugol
•Se puede hacer este reactivo
•Con disolución de yodo al 5% y yoduro de
•Potasio al 10% en agua o también puedes
•Utilizar alguna tintura a base de yodo de
•Uso farmacéutico

7. •Huevo
•Harina de arroz
•Papa en trozos pequeños
•Jugo de naranja natural

9. El almidón quedo asentado abajo del agua y el agua se forma en
pequeñas bolitas blancas y obtuvo un olor a medicina y miel

10. En los recipientes restantes distribuye los alimentos de la
siguiente manera
a) En el numero 2 arroz con agua
b) En el numero 3 papa con agua
c) En el numero 4 jugo de naranja
d) En el numero 5 huevo

11. En el vaso numero 2 de arroz con agua observamos que el arroz
quedo abajo del agua y el color del agua cambio a color blanco y
espeso

12. En el vaso numero 3 de papa con agua observamos que la
papa se vuelve mas blanca y el agua sigue transparente y no
tiene olor.

14. En vaso numero 4 de agua con huevo pudimos ver que el huevo
se yema del huevo se hundió y la clara quedo Arriba con el agua